Հավի ապուրը պարզ ու սրտանց ուտեստ է, որը սիրում են նույնիսկ երեխաները: Սովորաբար այն պատրաստվում է վերմիշելիով կամ տնական արիշտայով, բայց կարող են նաև աստղեր ավելացնել: Դրանք տոնական տեսք կավելացնեն ձեր ապուրին և այն կդարձնեն էլ ավելի համեղ: Իսկ բաղադրատոմսը բոլորովին բարդ է և ձեզանից շատ ժամանակ չի պահանջում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավ (ֆիլե կամ առանձին մասեր), 0,3-0,4 կգ.;
- - կարտոֆիլ, 2-3 միջին կտոր;
- - գազար, 1 հատ;
- - սոխ, 1 հատ;
- - աստղային մակարոնեղեն, 100 գր;
- - ջուր, 2.5-3 լ.;
- - Աղ և համեմունքներ `համտեսելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միսը լավ լվանալ: Եթե ֆիլե ունեք, մի կտրեք դրանք փոքր խորանարդի: Եթե ունեք ամբողջական հավ կամ դրա մի մասը, միսը բաժանեք փոքր և միջին չափի կտորների: Միեւնույն ժամանակ, փորձեք թողնել ոսկորներն ու մաշկները, ապա արգանակը կստացվի հարուստ ու ավելի հագեցնող:
Քայլ 2
Սոխը մանր կտրատեք (եթե երեխաների համար ապուր եք պատրաստում, կարող եք օգտագործել սպիտակ սոխ, այն ավելի լավ է համտեսում): Գազարները խորհուրդ է տրվում կտրել գանգուր դանակով, սա պատրաստի ուտեստին շատ գեղագիտական տեսք կտա:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվանալ, կեղևազերծել և կտրել փոքր խորանարդի կամ կտորների:
Քայլ 4
Տեղադրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները բազմամշակման ամանի մեջ, ապա ավելացրեք աղ և համեմունքներ (եթե ապուրը կուտեն երեխաները, ավելացրեք միայն մի փոքր չոր խոտ և հատիկավոր սխտոր, և եթե միայն մեծահասակները կուտեն այն, կարող եք նաև ավելացնել կարմիր կամ սեւ պղպեղ)
Քայլ 5
Theուրը լցրեք ամանի մեջ: Փակեք ծածկը: Սահմանեք «Ապուր» ռեժիմը 1 ժամ կամ «Stew» ռեժիմը մեկուկես ժամ:
Քայլ 6
Ռեժիմի ավարտից 5-10 րոպե առաջ ավելացնել աստղանիշ մակարոնեղենը և խառնել սիլիկոնային խորը գդալով (սովորաբար գալիս է ստանդարտ ցանկացած մուլտիխոհարարի հետ):
Քայլ 7
Սպասեք մինչ ծրագրի ավարտը, բացեք մուլտիխոհարարի կափարիչը, նորից խառնեք ապուրը: Serառայել այն սեղանին, թարմ խոտաբույսերով ցրված: Բարի ախորժակ!
