Նարնջի ջեմը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ անուշաբույր: Այս ջեմը հարուստ է վիտամին C- ով, ուստի այն պարզապես անփոխարինելի է ամբողջ տարվա ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
1 կիլոգրամ նարինջ, 1, 2 կիլոգրամ հատիկավոր շաքար, 2 բաժակ ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ նարինջները, լցնել եռացող ջրով և սուզվել եռացող ջրի մեջ 5-10 րոպե: Անջատեք կրակը և թողեք նույն ջրի մեջ 2-3 ժամ, մինչև այն ամբողջովին սառչի:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը, ծածկել ջրով և դնել միջին կրակի վրա: Գդալով անընդհատ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի: Waterուրը եռացրեք 2-3 րոպե:
Քայլ 3
Սուր դանակով նարինջները բարակ կտորների կտրեք և հեռացրեք սերմերը:
Քայլ 4
Տեղադրել նարինջները ամանի կամ կաթսայի մեջ և ծածկել տաք շաքարի օշարակով: Նարինջը եփել 5-7 րոպե, հանել կրակից և թողնել 1 ժամ:
Քայլ 5
Խտացրեք օշարակը, եփեք 10 րոպե և կրկին լցրեք նարինջների վրա: Եփ գալ 15-20 րոպե:
Քայլ 6
Տաք ջեմը լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և ոլորել:
