Այսօր շուկայում կա սառեցված պատրաստի ուտելիքի մեծ ընտրություն: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չի կարող ժամանակ վատնել կոտլետների, խելագարների, պելմենիների վրա, բայց գնել արդեն ստեղծված տարբերակները: Լայն ընտրություն, տարբեր ապրանքանիշեր և գնային տարբեր քաղաքականություններ թույլ են տալիս գտնել ձեր նախընտրած ապրանքները:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոտլետները, զրայզը, շնիցելը վաճառվում են պատրաստի տեսքով: Մի հալեցրեք դրանք պատրաստելուց առաջ, քանի որ դրանք կարող են կորցնել իրենց ձևը: Սառնարանից դուրս կոտլետներ տապակելիս դրանք մնում են մակերեսին: Themիշտ է դրանք եփել բուսական յուղով տաք տապակի մեջ: Անհրաժեշտ է մակերեսը ուժեղ տաքացնել, և միայն դրանից հետո դնել կիսաֆաբրիկատները: Սկզբում դրանք տապակել միջին կրակի վրա մի կողմում 7-10 րոպե, անհրաժեշտ է ոսկե ընդերքի ձևավորման համար: Դրանից հետո շրջեք մյուս կողմը, կրճատեք ջերմությունը և պահեք 10-15 րոպե: Այս ընթացքում արտադրանքը լիովին պատրաստ կլինի:
Քայլ 2
Պելմենի, պելմենի կամ խինկալի նույնպես հալեցման կարիք չունի, որպեսզի դրանք միմյանց չկպչեն: Նրանք եռացնում են եռացող ջրի մեջ ՝ համեմունքներով: Սպասեք, մինչեւ ջուրը տաքանա մինչև 100 ° C (եռա), իսկ հետո կիսաֆաբրիկատներն իջեցրեք տապակի մեջ: Անմիջապես խառնեք, որպեսզի չխկչվեն միասին: Ավելի հարուստ ճաշակի համար ավելացնել դափնու տերևները, պղպեղը, աղը `ըստ ճաշակի: Դուք պետք է պատրաստեք պելմենի 10-13 րոպե: Սպասեք այն պահին, երբ դրանք ջրի երես դուրս գան մակերեսին, և այնուհետև սպասեք 5 րոպե մինչև պատրաստ լինելը: Եփման գործընթացում անհրաժեշտ չէ տապակը կափարիչով փակել, որպեսզի խմորը դուրս չգա, և լցոնումը չավարտվի տապակի ներքևում:
Քայլ 3
Կաղամբի գլանափաթեթները կամ լցոնված պղպեղը սովորաբար եփում են տապակի կամ խորը կաթսայի մեջ: Այն ավելի համեղ դարձնելու համար տապակել թակած բանջարեղենը ՝ սոխ, գազար և բուլղարական պղպեղ: Theուրը խառնուրդին ավելացրեք և սպասեք եռման, ապա կիսաֆաբրիկատները թաթախեք այս արգանակի մեջ: Եփման ժամանակը 7-ից 15 րոպե է, դա կախված է կտորների չափից: Շատ տնային տնտեսուհիներ ստացված սոուսի մեջ դնում են կետչուպ կամ մայոնեզ, սա տալիս է հատուկ համ, բայց մեծացնում է կալորիականության պարունակությունը: Dishաշատեսակն ավելի կծու դարձնելու համար ավելացնել անուշաբույր համեմունքներ, իսկ ծառայելիս պատրաստի ուտեստը ցանել խոտաբույսերով:
Քայլ 4
Manty- ը շոգեխաշված է: Դա անելու համար դրանք տեղադրվում են կրկնակի կաթսայի մեջ 15-20 րոպե: Պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ չէ հալեցնել դրանք, շոգեխաշման գործընթացում դրանք կստանան անհրաժեշտ ձև: Dishաշատեսակն էլ ավելի հաճելի դարձնելու համար մի մոռացեք սոուսի մասին, այն կարող եք պատրաստել ինքներդ, կամ կարող եք գնել պատրաստի:
Քայլ 5
Նրբաբլիթներն այսօր գոյություն ունեն տարատեսակ միջուկներով: Սա ուտեստ է, որը պահանջում է հալեցում: Դուք կարող եք պարզապես մեկ ժամ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ տեղադրել հարմարավետ միջավայրում միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո նրանք տապակվում են տաք կողմում երկու կողմից: Դրանք շատ չեն կպչում, դրանք կարող են տեղադրվել ոչ շատ տաք մակերեսի վրա: Կարևոր է պարզապես սպասել մինչև նրբաբլիթի յուրաքանչյուր կողմը կարմրի: Theաշատեսակը լիարժեք պատրաստելու համար պահանջվում է 3-4 րոպե:
