Շատերը լսել են վարսակի ալյուրի օգտակարության մասին: Նախաճաշը, որը բաղկացած է վարսակի ալյուրից, կտա էներգիա, կուրախացնի և կբարելավի աշխատանքը: Վարսակի կոպիտ փաթիլները խորհուրդ են տրվում մրսածության ժամանակ: Հարուստ մանրաթելով ՝ դրանք կօգնեն ձեզ ավելի արագ պայքարել վիրուսային վարակների դեմ: Վարսակի ալյուրը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով: Բայց ինչպե՞ս դա անել, որպեսզի պարզվի ոչ միայն առողջարար, այլ նաև իսկապես համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ կամ ջուր (կարող եք վերցնել 50-ից 50) - 400 մլ;
- - վարսակի ալյուր - 4 tbsp. լ.
- - շաքար - 1 tbsp. լ.
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - կարագ `համտեսել;
- - չոր մրգեր, թարմ մրգեր, մեղր, ջեմ, ընկույզներ `ըստ ցանկության;
- - կաթսա (նախընտրելի է հաստ հատակով):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վարսակի ալյուրը համեղ դարձնելու համար առաջին բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնել, արտադրանքի պահպանման ժամկետն է, ինչպես նաև փաթեթավորումը: Եթե վարսակի ալյուրը փաթեթավորված է պլաստիկ տոպրակի մեջ, ապա այդպիսի արտադրանքը կարող է պահվել մինչև 1 տարի: Եվ եթե հացահատիկային մշակաբույսերը կամ փաթիլները փաթեթավորված են ստվարաթղթե տուփի մեջ, ապա պահպանման ժամկետը ոչ ավելի, քան 4 ամիս:
Քայլ 2
Վերջերս ակնթարթային շիլան ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Այո, դա շատ հարմար է և արագ: Բայց եթե ձեզ համար ոչ միայն արագությունը, այլեւ արտադրանքի որակը կարեւոր է, ապա նախապատվությունը տվեք վարսակի ալյուրին, որը պետք է եփել առնվազն 10 րոպե: Իրոք, այդպիսի «արագ» հացահատիկներում գործնականում ոչ մի օգտակար նյութ չի մնում, և դրանք նաև մատակարարվում են քիմիական հավելումներով, օրինակ ՝ համը բարձրացնող միջոցներով և կոնսերվանտներով:
Քայլ 3
Եթե շիլայի համար ընտրեք վարսակի ալյուր, ապա այն պետք է ողողել հոսող ջրի տակ: Անկախ նրանից, թե ճաշ պատրաստելու որ եղանակն եք ընտրում (կաթում կամ ջրի մեջ), հացահատիկներն ու փաթիլները պետք է ընկղմվեն տաք հեղուկի մեջ և եփվեն ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում, երբեմն ակտիվանալով: Եվ երբ շիլան պատրաստ է, այն պետք է հանել վառարանից և թողնել 5-10 րոպե ներթափանցելու համար:
Քայլ 4
Ինչպես պատրաստել դասական վարսակի ալյուր:
Կաթսայի մեջ լցնել կաթ կամ ջուր, ավելացնել աղը, հատիկավոր շաքարավազը և լավ տաքացնել: Հենց որ հեղուկը գրեթե եռա, ավելացրեք լվացված ամբողջ վարսակի ալյուրը և, անընդհատ խառնելով, եփեք մինչև քնքուշ կես ժամ: Եթե փաթիլներ եք օգտագործում, ապա եփելու համար բավական կլինի 10 րոպե: Երբ վարսակի ալյուրը պատրաստ է, դրա մեջ մի կտոր կարագ դրեք, ծածկեք և թողեք 5 րոպե:
Քայլ 5
Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր ջրի մեջ:
Կաթսայի մեջ լցնել 200 մլ ջուր, լուծել դրա մեջ շաքարավազը և 1/4 թեյի գդալ աղը (շաքարի փոխարեն կարող եք օգտագործել չրեր): Լավ տաքացրեք, մի փոքր չխաշեք: Դրանից հետո ավելացրեք 2 ճաշի գդալ շիլա: Եռալուց հետո ջերմաստիճանը իջեցրեք ցածր մակարդակի վրա և եփեք 7-8 րոպե, երբեմն խառնելով: Պատրաստի շիլան հանել վառարանից, համեմել կարագով և մի քանի րոպե թողնել փակ կոպի տակ:
Քայլ 6
Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր առանց եփելու:
Առողջ վարսակի ալյուր ստանալու համար բոլորովին պարտադիր չէ ակնթարթային շիլա գնել: Եթե ունեք սուրճի սրճաղաց, դրա մեջ մանրացրեք 2 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր (Հերկուլես): Դրանից հետո ստացված արտադրանքը լցնել եռացող կաթով կամ եռացող ջրով, ավելացնել աղն ու շաքարավազը, ծածկել և թողնել եփել: Desiredանկության դեպքում պատրաստի շիլային կարող եք ավելացնել չոր ծիրան, չամիչ, ջեմ, մեղր, ընկույզ և այլն:
