Արմավը սննդարար և արժեքավոր ուտելի մրգեր է, որոնք ստացվում են որոշակի տեսակի արմավենիներից: Խուրմայի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջության վրա:
Արմավենու արմատները Միջագետքում են, որտեղ այս ծառի մշակման մասին վկայություններ են հայտնաբերվել մ.թ.ա 4000 տարի առաջ: Իրենց բարձր բերքատվության շնորհիվ արմավենիները մի քանի հազարամյակներ ծառայել են որպես հիմնական սնունդ Միջին Արևելքի և Հյուսիսային Աֆրիկայի երկրներում:
Ներկայումս բուծվել է ամսվա ավելի քան մեկուկես հազար տեսակ: Հիմնական արտադրողները արաբական երկրներն են: Արմավենու արմավենիները աճեցվում են նաև Մեքսիկայում, Ավստրալիայում, Հարավային Աֆրիկայում, Միջերկրական ծովում, Ասիայում և Միացյալ Նահանգների հարավում:
Օգտակար նյութեր, որոնք պարունակվում են ժամկետներում
Արմավենու պտուղները պարունակում են ամինաթթուների, պեկտինի և դիետիկ մանրաթելերի ամբողջ համալիրը: Արմավը հարուստ է նաև վիտամիններով և հանքանյութերով, այդ թվում ՝ B- կոմպլեքս, նիասին, տոկոֆերոլ, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր և կալիում:
Բացի այդ, ամսաթվերը ռեկորդակիր են բնական շաքարերի պարունակության համար, որոնք արագորեն լրացնում են ծախսված էներգիան: Շաքարի մեծ պարունակությունը ամսաթվերը դարձնում է բարձր կալորիաներ: Տարբեր գնահատականների համաձայն, խուրմայի էներգիայի արժեքը տատանվում է 220-ից 280 կիլոկալորիայի դիմաց `100 գրամի համար:
Արմավենու պտղի բարձր սննդային արժեքի պատճառով ենթադրվում է, որ մարդը կարող է ապրել մի քանի տարի ՝ ուտելով միայն խուրմա և ջուր: Ըստ ամենայնի, մեր նախնիները հավատարիմ էին նման տեսակետների, քանի որ չոր արմավները հաճախ օգտագործում էին որպես սննդի աղբյուր երկար արշավների և ճանապարհորդությունների ժամանակ: Հնագույն ճգնավորները նույնպես խուրմա էին ուտում:
Ամսաթվի օգտակար հատկությունները
Կալիումի բարձր պարունակության շնորհիվ արմավը առավել օգտակար է սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Դրանք խթանում են սրտի աշխատանքը, վերականգնում կորցրած ուժը և մարմինը ազատում ավելորդ ջրից: Դիետիկ մանրաթելերը, որոնք հարուստ են արմավով, բարելավում են ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը, նորմալացնում խոլեստերինի մակարդակը և մարմնից հեռացնում թունավոր նյութերը:
Դիետայում արմավների կանոնավոր առկայությունը բարենպաստ ազդեցություն ունի մաշկի, մազերի և ատամների վիճակի վրա, կանխում է աչքի հիվանդությունների զարգացումը, բարելավում է ֆիզիկական և մտավոր աշխատանքը, բարելավում է տրամադրությունը և բարձրացնում մարմնի պաշտպանողականությունը: Հին ժամանակներում նույնպես հավատում էին, որ արմավենու պտուղները ունեն աֆրոդիզիակ հատկություններ:
Ով չպետք է ուտի ամսաթվերը
Քանի որ խուրմայի օգտագործումը արյան մեջ շաքարի մակարդակի արագ աճ է առաջացնում, դիաբետիկ հիվանդները պետք է սահմանափակեն այս մրգերի քանակը իրենց սննդակարգում: Բացի այդ, ժամկետները կարող են խորացնել ստամոքսի խոցերը և գաստրիտը:
