Սրտանց և համեղ նախաճաշը ամբողջ ընտանիքի համար հարց չէ, եթե ձեռքի տակ ունեք մի քիչ սեզոն և չամիչ:
Դա անհրաժեշտ է
- 1 ծառայելու համար.
- - 1 tbsp. կաթ;
- - 50 գ semolina;
- - 25 գ կարագ;
- - 1 ձու;
- - 10 գ շաքար;
- - մի պտղունց աղ;
- - 50 գ չամիչ;
- - 50 գ ալյուր;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը մի փոքր կաթսայի մեջ եռացրեք: Կրակը հասցնելով նվազագույնի, փակ բռունցքից, շատ բարակ հոսքի մեջ, մենք սկսում ենք semolina լցնել կաթի մեջ ՝ ակտիվորեն խառնելով: Շարունակեք խառնել մինչև խտացնելը, ապա ավելացնել կարագի խորանարդը, ծածկել և մի կողմ դնել այրիչից:
Քայլ 2
Ձուն բաժանեք սպիտակ և դեղնուց: Մենք սպիտակուցը մի կաթսայի մեջ ենք ուղարկում մի փոքր հովացրած շիլայով և դեղնուցը խառնել աղի և շաքարի հետ:
Քայլ 3
Այժմ մենք դեղնուցն ու չրերը ուղարկում ենք շիլա, մանրակրկիտ խառնվում:
Քայլ 4
Տապակը մի փոքր յուղով տաքացրեք: Նրբաբլիթները մի ճաշի գդալով ձեւավորեք, ապա յուրաքանչյուրը գլորում ենք ալյուրի մեջ և դրեք տաք թավայի մեջ: Նվազեցրեք ջերմությունը միջին մակարդակի վրա և տապակել մինչև քնքշությունը: Առայել մեղրով, ջեմով կամ խտացրած կաթով `ըստ ճաշակի և ցանկության:
