Թխվածքաբլիթները կարելի է վերագրել ամենօրյա թխած ապրանքներին, երեխաները դրանք շատ են սիրում: Թխվածքաբլիթները կարող եք մատուցել կաթով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ալյուր,
- - 100 մլ կաթ,
- - 200 գ հատիկավոր շաքար,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - 100 գ փափուկ կարագ,
- - 5 գ թխում փոշի,
- - 1 ձու խմորի համար,
- - 1 ձու թխվածքաբլիթների վերին մասը յուղելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, կաթնային տորթերի համար խմորը պատրաստվում է. Տաք կաթում անհրաժեշտ է անընդհատ խառնելով ամբողջովին լուծարել շաքարը (կաթը չպետք է եռա, և շաքարը չպետք է եռա):
Քայլ 2
Դրանից հետո կաթը սառչում է սենյակային ջերմաստիճանում, դրան ավելացնում են փափուկ կարագ, մեկ ձու, աղ: Ամեն ինչ հարած է հարել մինչև հարթ:
Քայլ 3
Արդյունքում զանգվածին ավելացնել ալյուրը և խմորը լավ հունցել, այն չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 4
Խմորը դրվում է սառնարանում 20-30 րոպե:
Քայլ 5
Դրանից հետո սառեցված խմորից մի հատված առանձնացվում է և պտտվում մոտ 1 սանտիմետր հաստությամբ շերտի, այնուհետև կտրվում են 8-10 սանտիմետր տրամագծով տորթեր:
Քայլ 6
Այս թխվածքաբլիթները դրված են թխում թերթիկի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա, և ցանկության դեպքում գագաթին նկար ենք պատրաստում գեղեցկության համար:
Քայլ 7
Դա կարող է լինել ինչ-որ գծանկար կամ պարզապես դանակով փոքր խորշեր:
Քայլ 8
Կաթնային տորթերի գագաթը պետք է յուղել հում ձվով և թխել 190 C տաքացրած ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն և եփվի:
Քայլ 9
Պատրաստի թխվածքաբլիթները սառչում են մետաղալարով:
