Շիլան ավանդական ուտեստ է մեր սեղանին: Այնուամենայնիվ, հացահատիկային մշակաբույսերի պատրաստման համամասնությունները տարբեր են: Որպեսզի շիլան իսկապես համեղ լինի, պետք է օգտագործել ճիշտ քանակությամբ ջուր կամ կաթ:
Շիլան ամենաառողջարար ուտեստն է, քանի որ հացահատիկային մշակաբույսերը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Dishաշատեսակը համեղ դարձնելու համար պատրաստման ընթացքում պետք է պահպանել որոշակի համամասնություններ:
Հնդկացորենի շիլա: Համամասնությունը 1: 2 է: Այսինքն ՝ 1 բաժակ հացահատիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 բաժակ ջուր: Այնուամենայնիվ, եթե սիրում եք խաշած շիլա, կարող եք մի փոքր ավելի շատ հեղուկ ավելացնել:
Նկ. Բրնձի կողմնակի ճաշատեսակի համար կամ աղցանի համար բրինձ եռացնելիս հավատարիմ մնացեք 1: 3 հարաբերակցությանը: Սա հացահատիկը կդարձնի փխրուն և ոչ թե կպչուն: Նախքան բրնձը ջուր լցնելը, խորհուրդ է տրվում մի փոքր տապակել կարագի մեջ:
Բրնձի շիլա պատրաստելու համար հարմար է 1: 4 հարաբերակցությունը: Theաշատեսակը ավելի լավ համտեսելու է, եթե ջուրը նոսրացվի կամ ամբողջովին փոխարինվի կաթով:
Կորեկ: Հեղուկ կամ լավ խաշած շիլա սիրահարների համար հարմար է 1: 4 հարաբերակցությունը: Եթե ձեզ հարկավոր չէ կորեկի շիլա պատրաստել, բայց փխրուն հացահատիկներ պատրաստել, առաջարկում ենք 3 մասի ջուր վերցնել հացահատիկի 1 մասի համար:
Վարսակի ալյուր Հերկուլեսի շիլան ավանդաբար պատրաստվում է 1: 3 հարաբերակցության հիման վրա: Ավելի նուրբ ուտեստի սիրահարների համար հարմար է 1: 4 հարաբերակցությունը:
Ուղղագրությամբ Անարժանորեն մոռացված ուղղագրական շիլան պատրաստվում է 1: 2 հարաբերակցությամբ: Հացահատիկը եռացրած չէ, և ուտեստը կարող է ծառայել որպես հիանալի կողմնակի ուտեստ:
