Եթե ցանկանում եք տաքանալ և վերալիցքավորվել ամպամած օրը, կարող եք պատրաստել պարզ, բայց համեղ ուտեստ, որը հիմնված է կարտոֆիլի, բեկոնի և ձվի վրա:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 2 անձի համար.
- - 4 միջին չափի կարտոֆիլ;
- - միջին սոխ;
- - աղ `ըստ ճաշակի;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - 4 ձու;
- - 2 ճաշի գդալ կարագ;
- - 30 մլ կաթ;
- - 4 շերտ բեկոն (կամ համտեսել);
- - 200 գ քերած չեդդեր պանիր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 190C: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, կտրեք փոքր կտորներով և կտրեք սոխը: Հաստ հատակով տապակի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, դրեք կարտոֆիլն ու սոխը, աղը և պղպեղը, տապակեք միջին կրակի վրա 15-20 րոպե: Կարտոֆիլը պետք է տապակված լինի, ոսկեգույն դարչնագույն, բայց ոչ այրված:
Քայլ 2
Մինչ կարտոֆիլը տապակվում է, ամանի մեջ հարեք ձվերը կաթով և մի փոքր աղացած սեւ պղպեղով: Քերել պանիրը և կտրել բեկոնը փոքր կտորների:
Քայլ 3
Քսեք կարագով 2 փոքր թխում ուտեստներ, մեջը լցրեք կարտոֆիլ և բեկոնի կտորներ:
Քայլ 4
Լրացրեք կարտոֆիլը բեկոնով հարած ձվով, առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով:
Քայլ 5
Մենք կարտոֆիլը թխում ենք ջեռոցում 15-20 րոպե - ձվերը պետք է եփվեն, իսկ պանիրը հալվի: Սրտանց և համեղ ուտեստը պատրաստ է:
