Կրեմով ապուրները շատ քնքուշ են, հաճելի է վայելել նման ուտեստը: Պատրաստեք յուրօրինակ յուղալի բրոկկոլիով և կապույտ պանիրով ապուր ՝ չեք փոշմանի, որ 50 րոպե պատրաստեք այն պատրաստելիս:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ - 750 մլ;
- - սերուցք - 250 մլ;
- - կապույտ պանիր - 100 գ;
- - կարագ - 20 գ;
- - երկու սոխ;
- - մեկ գլուխ բրոկկոլի;
- - մեկ մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել կարագը մեծ կաթսայի մեջ և թակած սոխը խառնել մինչև փափկել:
Քայլ 2
Սոխին ավելացնել սխտոր, տապակել մեկ րոպե, ապա ավելացնել թակած բրոկկոլի, լցնել կաթի մեջ: Եփ գալ կես ժամ:
Քայլ 3
Համտեսել ավելացնել կապույտ պանիր և սերուցք, աղ և պղպեղ: Եփել 10 րոպե, ապա լցնել ապուրը բլենդերի մեջ, հարել:
Քայլ 4
Theառայել սերուցքային ապուրը կրեմով և ամբողջ կապույտ պանրի շերտերով: Բարի ախորժակ!
