Այս տորթի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց արդյունքը համեղ և էլեգանտ ուտեստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 tbsp. ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ սոդա;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 100 մլ բուսական յուղ;
- - 200 գ շաքար;
- - 200 գ semolina;
- - 1 tbsp. կեֆիր;
- - մի պտղունց աղ;
- - 2 tbsp. վանիլային շաքար;
- - 2 ձու;
- - մի բուռ թուզ, մի բուռ սալորաչիր, մի բուռ չոր ծիրան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել semolina- ն մի բաժակ կեֆիրով և թողնել մի քանի ժամ ուռչել: Դրանից հետո խառնեք հացահատիկը:
Քայլ 2
Դրեք վառարանը տաքացնելու համար մինչեւ 190 աստիճան: Այժմ մենք պետք է պատրաստենք ձևաթուղթը: Դա անելու համար ծածկեք այն թխելու թուղթով կամ յուղեք յուղով և շաղ տալ ալյուրով:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատել չոր մրգերը: Desiredանկության դեպքում դրանք կարող են նախապես ներծծվել ալկոհոլի մեջ (իմ կարծիքով հատկապես հաջող է ռոմի և չամիչի համադրությունը):
Քայլ 4
Խառնիչով հարել ձվերը մինչև փափկանալը `ավելացնելով երկու տեսակի շաքար և մի պտղունց աղ: Սոդան գդալով մարեք կիտրոնի հյութով, ալյուրի հետ միասին ավելացրեք ձվերին և կրկին խառնեք: Դրանից հետո ավելացրեք հնդկաձավար և կրկին հարեք:
Քայլ 5
Չորացրած պտուղները լցնել խմորի մեջ, խառնել այնպես, որ դրանք հավասարաչափ բաշխվեն և դրվեն կաղապարի մեջ: Ուղարկել տաք վառարան 45 րոպե: Մատուցել հարած սերուցքով, պաղպաղակով, ջեմով, թթվասերով ամբողջությամբ սառչելուց հետո … ընդհանրապես, սիրտդ ինչ ցանկանա:
