Ռոմանտիկ ընթրիքը կամ տոնական սեղանը նույնիսկ ավելի լավ տեսք կունենան, եթե սովորական աղցանները զարդարվեն թեմատիկ ոճով:
Դա անհրաժեշտ է
- - տավարի ֆիլե 500 գ;
- - հավի ձու 6 հատ;
- - ընկույզ 250 գ;
- - սոխ 2 հատ;
- - «Կիրիեշկի» քրուտոն 200 գ;
- - մայոնեզ 200 գ;
- - բուսական յուղ 2 tbsp. գդալներ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - 1 նուռ, 5 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք տավարի միս, լվացեք և եռացրեք: Միսը պետք է եփվի առնվազն 1,5 ժամ: Պատրաստի միսը կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 2
Խաշած ձվերը, ապա կեղևազերծել և կտրատել խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Ընկույզը տապակել տապակի մեջ ՝ միաժամանակ անընդհատ խառնելով: Դրանից հետո դրանք բաժանեք եռամսյակների:
Քայլ 4
Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ: Դրանից հետո տապակել այն բուսական յուղի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, մոտ 5 րոպե:
Քայլ 5
Խառնել միսը, ձվերը, սոխը և ընկույզը, ավելացնել նրանց Croutons և ավելացնել աղ և պղպեղ: Դրանից հետո համեմեք մայոնեզով և խառնեք, մինչև հավասարաչափ բաշխվի:
Քայլ 6
Վերցրեք հարթ ուտեստ և դրա վրա դրեք սրտաձեւ աղցան:
Քայլ 7
Նուռը մաքրել և բաժանել սերմերի: Heartարդարեք ամբողջ սիրտը նուռով:
