Շատ նուրբ հատապտուղների աղանդեր: Կատարյալ թեյի կամ սուրճի հետ: Նման աղանդեր կարող եք մատուցել նաեւ տոնի առթիվ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հասած բալ;
- - 300 գ պրեմիում ալյուր;
- - 500 գ շաքար;
- - 1 տոպրակ վանիլին;
- - 200 գ կարագ;
- - 5 հավի ձու;
- - 100 գ թթվասեր;
- - 50 գ կիտրոնի հյութ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լավ տեսակավորեք հասած բալը, հեռացրեք տերևներն ու ցողունները: Լցնել կոպիտ մաղի մեջ և լավ լվանալ: Թող բալն ամբողջությամբ չորանա: Կտրուկ դանակի միջոցով յուրաքանչյուր բալի հատապտուղը կիսով չափ կիսեք և հեռացրեք սերմերը:
Քայլ 2
Պատրաստել խմորը: Դա անելու համար մի բաժակի մեջ միասին խառնել 200 գրամ ալյուր և 150 գրամ շաքար: Ավելացրեք փափկեցրած կարագը և մի փոքր աղ և խառնեք: Խառնուրդի կեսը տեղափոխեք պլաստիկե ծածկոց և դրեք սառնարան:
Քայլ 3
Տապակած տապը յուղով յուղեք, խմորը հավասարապես բաշխեք դրա վրա, պատրաստեք փոքր կողմ: Heեռոցը տաքացրեք և ճաշատեսակը դրեք դրա մեջ: Թխել տասնհինգ րոպե:
Քայլ 4
Բլենդերի մեջ հարել ձվերը, ավելացնել մնացած շաքարն ու ալյուրը և կրկին հարել: Ավելացնել վանիլին և թթվասեր, խառնուրդը բերել համասեռ: Լցնել խառնուրդը խորը բաժակի մեջ և ավելացնել կեռասը, խառնել առանց մանրացնելու: Տեղադրել միջուկը թխած խմորի վրա: Հեռացրեք մնացած խմորը սառնարանից և քսեք գագաթին: Տեղադրել ջեռոցում և թխել քառասուն րոպե:
Քայլ 5
Beեծել երեք սպիտակ և մի քիչ շաքար, ավելացնել կիտրոնի հյութ: Տեղադրեք տորթի գագաթին մի փոքր շերտով և պահեք նախապես տաքացրած վառարանում հինգ րոպե:
