Դիետիկ սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է հաճելի ինչ-որ բանով հաճեցնել իր սիրելիներին: Նրբաբլիթները հատկապես սիրում են ռուսական ընտանիքներում: Դրանք կարող են լցոնվել տարբեր միջուկներով կամ պարզապես մատուցվել հատապտուղների ջեմով կամ խտացրած կաթով:

Բանջարեղենով խորոված CENNET մինի կոտլետները համեղ, բուրավետ, հյութալի կոտլետներ են: Դրանք առավել համեղ են գրիլի կամ խորովածի վրա, բայց կարող եք տապակել նաև տապակի մեջ: Նույնիսկ ամենաբարդ գուրման կուրախացնի և կուրախացնի ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ աղացած միս - 100 մլ կաթ - գլորում 3-4 կտոր - 0, 5 tbsp

Միկրոալիքային վառարանում ընդամենը 20 րոպեում կարող եք եփել բուրավետ և հյութալի հավի կոտլետներ: Դա շատ հեշտ է անել, և որ ամենակարևորն է `արագ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ հավի միս; - 100 գրամ սպիտակ հաց; - 1 մեխակ սխտոր; - 80 գրամ կարագ

Բանջարեղենով խորոված պոլենտան համեղ, աներևակայելի հագեցնող և առողջ կերակուր է, որը համեմատաբար հեշտ է պատրաստել և շատ արագ ուտել: Երեխաները դա շատ դուր կգան, և դա նույնպես հիանալի է ցանկացած խնջույքի կամ սովորական ընտանեկան խորտիկի համար: Բաղադրությունը:

Թխված թիփը կարող է հիանալի ուտեստ լինել ոչ միայն տոնական սեղանի համար, այլև որպես առօրյա ուտեստ: Այս ձկն ունի նուրբ համ և լավ համադրվում է բրնձի, մակարոնեղենի և ցանկացած այլ կողմնակի ուտեստի հետ: Թութքը հատկապես լավ կլինի, եթե նախապես ներծծեք այն մարինադում:

Ինչպե՞ս հավ պատրաստել: Սովորաբար այն թխում են ջեռոցում կամ տապակում տապակի մեջ: Միսը հյութեղ ու անուշաբույր դարձնելու համար ուտեստը պատրաստելիս անհրաժեշտ է օգտագործել լրացուցիչ բաղադրիչներ: Սա պահանջում է սխտոր, խոտաբույսեր և սպիտակ կիսաքաղցր գինի:

Kumys- ը խմորված կաթնային ըմպելիք է, որը կատարելապես հագեցնում է ծարավը և հայտնի է վաղուց: Ապրանքի պատրաստումը հնարավոր է նաև տանը: Ավանդաբար, կումիսը պատրաստում էին մարի կաթից հատուկ կաշվե կճուճի մեջ, որը կոչվում էր գինու մաշկ: Ներկայումս խմիչքը կարելի է պատրաստել կովի և այծի կաթից:

Թռչնի գրատինը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Գրատինը կարելի է պատրաստել ծաղկակաղամբից, կարտոֆիլից, ցուկկինից, հավից: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի կրծքամիս - 100 գ բրինձ - 1 սոխ - 130 մլ կաթ - 2 tbsp. լ կարագ - 1 tbsp. լ ալյուր - 100 գ կոշտ պանիր - 0

Ձուկն ամենաառողջ սնունդներից մեկն է: Հիմնական բանը `եփելու ընթացքում չկորցնել այս օգտակար հատկությունները: Նուրբ ձևերից մեկը փայլաթիթեղի մեջ ձուկ թխելն է: Այն թույլ է տալիս պահպանել բոլոր օգտակար նյութերը, հետքի տարրերը և վիտամինները, ինչպես նաև ուտեստը շատ համեղ դարձնել:

Համաշխարհային տարբեր խոհանոցների որոշ պատմական նրբություններ դեռ հին ժամանակներից են: Թագավորների և ազնվականների կողմից միջնադարում հարգված մարմնավոր կերակրատեսակները մինչ այժմ չեն կորցնում իրենց արդիականությունն ու արժեքը: Modernամանակակից ռեստորաններում նման համեղությունների գինը շատ բարձր է և լավ պատճառով

Կարտոֆիլով, հավով և պանրով կաթսա պատրաստելը արագ և հեշտ է: Եթե ցանկանում եք ճաշի համար համեղ բան պատրաստել, պատրաստեք այս ուտեստը. Այն միշտ նուրբ և անուշաբույր է ստացվում, և դրա համը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում: Դա անհրաժեշտ է - 300-400 գրամ հավի ֆիլե

Բացահայտեք մակարոնի բլիթները լրացնելու լավագույն միջոցը, կարդացեք այս հիանալի աղանդերի համար քսուքներ և գանաչ պատրաստելու հնարքների մասին: Հավանաբար, արդեն լսել եք մակարոնեղենի հիանալի թխվածքաբլիթների մասին: Հրուշակագործներն ամբողջ աշխարհում պատրաստում են զարմանալի կլոր թխվածքաբլիթներ:

Վարդագույն սաղմոնը շատ առողջ ձուկ է, բայց եփելիս բավականին հաճախ այս ձուկը պարզվում է չոր և անճաշակ: Կան մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնց բաղադրատոմսից հետո վարդագույն սաղմոնը պարզվում է աներևակայելի համեղ և հյութալի է: Դա անհրաժեշտ է - մեկ կիլոգրամ ձուկ (վարդագույն սաղմոն)

Այս շոկոլադե բրաունիները ցանկացած սեղանի վրա շքեղ տեսք կունենան: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 240 գ կարագ; - 200 գ շաքար; - 2 ձու; - 500 գ ալյուր; - 100 գ նուշ; - 20 գ կակաոյի փոշի: Գանաչի համար. - 300 մլ ծանր կրեմ

Տանը թխած տորթը զարդարելը ստեղծագործական և դժվարին գործընթաց է: Գեղարվեստականությունն ու երեւակայությունը սովորական ուտեստից խոհարարական գլուխգործոց են պատրաստում: Բայց ի՞նչ անել, եթե դուք հոգնել եք կրեմով զարդարելուց, տորթի վրա մրգերն ու հատապտուղները չափազանց աշխարհիկ են, և ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին:

Մսի սիրահարներին դժվար թե հարկ լինի հիշեցնել, որ համտեսելու լավագույն միջոցներից մեկը թարմ միս կտորով խորովելն է: Փաստորեն, խորովելը հավանաբար պատրաստման ամենահին մեթոդն է: Այս մեթոդը մեզ վերադարձնում է ապրանքների բնօրինակ, իսկական համը, բայց այստեղ էլ համեմունքները չեն խանգարի:

Տավարի խորովածի ամենադժվար մասը ճիշտ միս ընտրելն է: Այստեղ դուք պետք է մի կտոր հասուն տավարի փափկամիս վերցնեք, նման միսից խորոված սթեյքը պարզվում է աներևակայելի հյութալի է: Մսի պատրաստակամությունը բոլորի համար տարբեր է: Ինչ-որ մեկը նախընտրում է միջին տապակածը, մեկը սիրում է արյունով, և որը բացառապես լիովին տապակված միս է:

Հյութեղ սթեյքը ախորժելի շերտի մեջ ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում. Այսպիսով, ինչպե՞ս եք միսը ավելի համեղ դարձնում: Եկեք հասկանանք դա: Մսի ճիշտ ընտրություն Ինչ էլ որ լինի, լավ միսը մնում է նման հյութեղ և հրապուրիչ սթեյքի ամենակարևոր կանոնը:

Ի՞նչ օգուտներ են բերում եփած կերակուրները: Եվ դրանք ընդհանրապես օգտակար են: Պատրաստված ապրանքատեսակները գործնականում զուրկ են վնասակար հատկություններից, որոնք կարելի է ձեռք բերել տապակման ընթացքում, բայց միևնույն ժամանակ պահպանում են իրենց գրավչությունն ու դառնում ախորժելի:

Ամառը ժամանակ է, որը հաճելի է մեզ և մեր սիրելիներին թարմ և համեղ կանաչիների առատությամբ: Ձմռանը դա ավելի թանկ է, և դրա օգտակար հատկությունները խիստ կասկածելի են: Բարեբախտաբար, ձեր նախընտրած կանաչիները ապագա օգտագործման համար պահպանելու բազմաթիվ եղանակներ կան և դրանք պատրաստել պատրաստելիս, նույնիսկ ձմռանը:

Հավի կոլոլակները պարզ, առողջ և համեղ ուտեստ են: Այն մի փոքր դիվերսիֆիկացնելու համար մենք կպատրաստենք թթվասեր-սխտորի սոուս, որը կոլոլակներին բույր ու պիրկություն կավելացնի: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ աղացած հավ - 2-3 կտոր սպիտակ հաց կամ բոքոն - մի քիչ կաթ կամ ջուր - փոքր սոխի գլուխ - 1 ձու - սխտոր 3-4 մեխակ - 5-6 փ

Ձվի գլանափաթեթներ պատրաստելը բավականին հեշտ է, եթե երբևէ պատրաստել եք ավանդական գլանափաթեթներ ՝ դրանք փաթաթելով Նորիով: Theաշատեսակը կարող է դառնալ ինչպես նախաճաշին ձվածեղ մատուցելու յուրօրինակ միջոց, այնպես էլ տոնական սեղանի վրա անսովոր խորտիկ:

Ռամսոնը աճում է նախածանցից հետո, այն ժամանակ, երբ մարմինը սուր պակասում է վիտամիններով: Այս բույսն ունի ինչպես կանաչ սոխի, այնպես էլ սխտորի բույր, այն օգտագործվում է աղցաններ պատրաստելու համար, օգտագործվում է A և C վիտամինների պակասը լրացնելու համար, ինչպես նաև մարմինը ուժեղացնելու և որոշակի հիվանդություններ բուժելու պրոֆիլակտիկայի համար:

Կաթով համեղ նրբաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ որևէ հատուկ հմտություններ ունենալ: Դա անելու համար պարզապես օգտագործեք պարզ և սիրված բաղադրատոմսերից մեկը: Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթ կաթի մեջ ՝ ըստ ավանդական ռուսական բաղադրատոմսի Փորձեք բլիթներ եփել կաթի մեջ, ինչպես դա անում էին Ռուսաստանի բնակիչները Շրովետիդում:

Շատերը սիրում են փխրուն և կարմրավուն նրբաբլիթներ: Unfortunatelyավոք, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել դրանք: Իրականում դա բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - Կաթ - աղ - շաքարավազ - բուսական յուղ - կարագ - ձու - ալյուր -պապ - սկեպուլա - ափսե Հրահանգներ Քայլ 1 Լցնել սենյակի ջերմաստիճանի կաթը ամանի մեջ:

Կաթնաշոռի բլանկմանը եզակի նուրբ աղանդեր է, որը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է փորձի պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. կաթնաշոռ - 350 գրամ; 2. կաթ - 100 միլիլիտր; 3. թթվասեր, շաքար `յուրաքանչյուրը 100 գրամ

Այս փաթեթը հաստատ հաճելի կլինի ձեր ընտանիքի անդամներին: Այս նրբագեղությունը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել նախաճաշին: Դա անհրաժեշտ է • atորենի ալյուր - 200 գր • գյուղացիական յուղ - 100 գ • Կաթնաշոռ - 200 գր • հատիկավոր շաքար - 3 tbsp

Թվում է, թե ի՞նչ կարող է լինել ավելի հեշտ, քան կարտոֆիլը տապակելուց: Համեղ, անուշաբույր կարտոֆիլը ՝ ոսկե ընդերքով, շատ սիրված ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, այս կողմնակի ճաշատեսակի պատրաստումն ունի իր նրբությունները: Դա անհրաժեշտ է մի քանի կարտոֆիլի պալար

Գանգուր տորթը ամենատարածված և ամենաբարդ բաղադրատոմսերից մեկն է, բացի այդ շատ համեղ է: Պատրաստելը հեշտ է և արագ: Նա «Գանգուր տղա» է, «Գանգուր Իվան», «Գանգուր տղա» և այլն: Տարբեր անուններ, և բաղադրիչները գրեթե միշտ նույնն են, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ընտրում է իր համար:

Կաթնաշոռ օգտագործելով պատրաստել հեշտ, համեղ և բավականին պարզ ուտեստ, ինչը նշանակում է, որ այն նաև առողջ է: Կարծում եմ, որ դուք նույնիսկ կարող եք անվանել աղանդեր: Այն կդիմի ոչ միայն մեծահասակներին, այլև ամենափոքրերին: Պարզ, բայց շատ համեղ աղանդեր պատրաստելու և ինքներս մեզ և մեր տնային տնտեսությանը հաճելի լինելու համար մեզ հարկավոր է կաթնաշոռ:

Պատահում է, որ մի կին պարզապես ֆիզիկապես ժամանակ չունի պատրաստել աղանդեր տոնական խնջույքին, քանի որ նա ստիպված է միաժամանակ եփել հիմնական ուտեստները, դիտել երեխաներին և «գեղեցկացնել» ՝ 100-ը նայելու տոնական սեղանին: Պուդինգ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ դուրս գալ անհարմար իրավիճակից, և հյուրերը չեն մնա առանց աղանդերի:

Կաթնաշոռով պուդինգը շատերի սիրած աղանդերն է: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի նրբություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել պատրաստելիս: Բաղադրությունը: 5 հավի ձու; 100 գ թթվասեր; 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա

Հնձված բերքը պահպանելու լավ հնարավորություն է տնային պատրաստուկները: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք զգալիորեն հարստացնել ձմեռային ընտրացանկը: Մրգերն ու բանջարեղենը պահպանվում են ըստ որոշակի կանոնների: Դրանց խախտումը կարող է հանգեցնել պատրաստի արտադրանքի փչացման, ինչը կարող է առաջացնել ծանր սննդային թունավորում:

Դժվար է պատկերացնել ռուսական խոհանոցը առանց պելմենի նման սրտանց ու համեղ ուտեստի: Դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած մսից ՝ խոզի միս, հավ, գառ, տավարի միս: Իսկ Սիբիրում դրանք պատրաստվում են եղնիկի միսից և եղջերուներից: Բացի այդ, դրանք կարելի է եփել ջրի մեջ, տապակել տապակի մեջ (խաշած), եփել միկրոալիքային վառարանում կամ կրկնակի կաթսայում և մատուցել տարբեր տեսակի սոուսով:

Ընկույզի միջուկներից պատրաստված պարզ, արագ և հագեցած սառը խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ պատիճ ընկույզ; - հիլի 5 հատիկ; - r թեյի գդալ խնկունի սերմ; - աղ; - համեմունքներ `համտեսել; - շաքարավազ. Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպած ընկույզը լվանալ սառը հոսող ջրով:

Խանութներում կարող եք գտնել շատ տարբեր սոուսներ: Այնուամենայնիվ, ուտեստի ինքնուրույն պատրաստման հավելումը կարող է շատ ավելի ինքնատիպ և համեղ դառնալ: Փորձեք գիհու սոուսի հետաքրքիր բաղադրատոմսերից մեկը `այն լավ է համակցվում ձկների հետ: Դա անհրաժեշտ է Սառը սոուսի համար

Գիհու և խնկունիով սաղմոնով զարդարի համար հարմար է երիտասարդ կարտոֆիլը, որը նախ պետք է եփել, այնուհետև մի փոքր թխել կարագով և սխտորով: Այս սաղմոնը լավ է համակցվում նաև խաշած ծնեբեկի հետ: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Արտադրանքի լայն տեսականի կարելի է պատրաստել կարճաձև խմորեղենից ՝ տորթեր տորթերի և խմորեղենի համար, թխվածքաբլիթներ, տորթիլաներ և կարկանդակներ: Այն պատրաստվում է կարագի կամ մարգարինի հիման վրա ՝ առանց փխրեցուցիչի օգտագործման: Որպես լցոն, օգտագործվում են յուղալի, կրեմ կամ թթվասեր քսուքներ, ջեմ կամ մուրաբաներ:

Եթե ցանկանում եք պատրաստել թեյի արագ և համեղ պատրաստում, ապա այս պարզ փխրուն թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը հենց նման առիթի համար է: Նվազագույն բաղադրիչները, պատրաստման դյուրինությունը և արագ թխելը տարբերում են այս թխուկները: Միեւնույն ժամանակ, պարզվում է, զարմանալիորեն համեղ է:

Առանց խոհարարական հմտությունների ՝ տանը փխրուն թխվածքաբլիթ պատրաստելը շատ հեշտ է ՝ ձեռքին միայն ալյուր, շաքար, մարգարին և ձու: Նման պարզ ապրանքների համադրությունից, նույնիսկ անփորձ ձեռքերում, դուք ստանում եք համեղ տնական տորթեր, որոնք չեն ամաչում թեյի հետ մատուցելուց:

Ստացվում է շատ համեղ և հագեցնող: Այն կարող է ծառայել որպես խնջույքի խորտիկ: Այն նաև հիանալի է ողջ օրվա ընթացքում սրտանց խորտիկի համար: Դա անհրաժեշտ է - կաղամբ 400 գ; - սոխ 2 հատ; - աղացած միս 400 գ; - ֆետա պանիր 350 գ

Շերտավոր գլանափաթեթներ, կարկանդակներ, խմորեղեն և տորթեր - որքան համեղ և միևնույն ժամանակ դժվար: Փոշի խմորիչի գյուտով խմորիչ խմոր պատրաստելու գործընթացը զգալիորեն պարզեցվել է, և աղվափնջիկ խմորեղենը շարունակում է մնալ աշխատատար խմորիչների ցուցակում:

Պատրաստի շերտավոր խմորեղենը տանտիրուհու համար իսկական գտածո է: Սառնարանում խմորի փաթեթով միշտ կարող եք պատրաստել կարկանդակներ, տնական պիցցա, տորթեր կամ ռուլետներ: Ապրանքները արագ թխվում են և շատ դեկորատիվ տեսք ունեն: Խմորի մեջ երշիկեղեն Շերտավոր խմորով կարելի է ավելին պատրաստել, քան պարզապես աղանդեր:

Հավն ունի հաճելի համ, լավ մարսողություն և կալորիականությամբ համեմատաբար ցածր պարունակություն, հատկապես ճիշտ պատրաստելիս: Համեղ հավի ուտեստ ստանալու ամենաարագ եղանակներից մեկը այն թխելն է ձեր թևում: Նարինջով և խնձորով հավը շատ համեղ է:

Գրիլով եփած շամպինիոնները դեռ ռուսների համար սովորական ուտեստ չեն: Բայց ամեն տարի այս իրավիճակը աստիճանաբար փոխվում է, քանի որ խորովածի սիրահարները սկսում են գնահատել նման բաղադրատոմսը, մանավանդ որ գրիլով սունկը պատրաստվում են բավականին արագ, պարզապես, շատ համեղ և քնքուշ:

Բոլորը սովոր են տապակի մեջ կոտլետներ տապակել: Ես առաջարկում եմ դրանք ավելի առողջ դարձնել և թխել ջեռոցում: Նման ձկան տորթերի համը, անկասկած, ձեզ կզարմացնի: Դա անհրաժեշտ է - վարդագույն սաղմոնի ֆիլե - 850-900 գ; - թարմ խոզապուխտ - 200 գ

Տապակած հնդկահավը տոնական սեղանի «թագուհիներից» մեկն է: Շատ երկրներում այս ուտեստը ավանդական է, և այն եփել կարողանալը «իդեալական տնային տնտեսուհի» -ի հմտություններից մեկն է: Ինչպես շատ «արարողակարգային» ուտեստների դեպքում, այս գործընթացի բարդությունը որոշ չափով չափազանցված է:

Հնդկահավով սոուսով հնդկահավը ոչ միայն շատ համեղ և նուրբ ուտեստ է, այլև դիետիկ: Dishաշատեսակը կհամապատասխանի ցանկացած տոնական առիթի: Հատկապես Սուրբ Christmasննդյան մեծ տոնի առթիվ, դա կլինի կատարյալ հյուրասիրություն: Դա անհրաժեշտ է - հնդկահավ

Այս խմորը պատրաստվում է աներևակայելի արագ, ունի երկար պահպանման ժամկետ և հարմար է բոլոր տեսակի խոհարարական արտադրանքները թխելու համար: Կարիք ունենք: - փափկեցված կարագի տուփ (200 գրամ); - թթվասերի տուփ 15% յուղայնությամբ (250 գրամ)

Ավանդաբար կարծում են, որ խմորիչ խմորը պետք է տաք պահել, որպեսզի ավելի լավ տեղավորվի: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է նաև մեկ այլ մոտեցում, և արդյունքն ավելի վատ չի լինի: Խեղդված խմոր Ապրանքներ թեստի համար. - ցորենի ալյուր - 3 բաժակ

«Խեղդված» - այս անգամ ոչ թե քրոնիկ տարեգրության բառ, այլ ամբողջովին անվնաս խմորիչ խմորի ժողովրդական անուն, որը հազվադեպ է ձախողում տնային տնտեսուհիներին: Պատրաստեք այն ըստ բաղադրատոմսի, և ձեր խմորեղենը միշտ կդառնա փափուկ և փափուկ: Խեղդված խմորիչի խմորի բաղադրիչները և պատրաստումը Ձեզ հարկավոր է

Աշխատանքի ծանր օրվանից հետո յուրաքանչյուր կին չէ, որ ուժ կգտնի բարդ ընթրիք պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, ցանկության դեպքում ընտանիքը կարող է սնվել համեղ ուտեստներով ՝ նվազագույն ժամանակ ծախսելով: Լավագույնն այն է, որ ձեր ուտեստը սկսեք թեթև խորտիկով:

Բոլոր ժամանակակից սննդաբանները համաձայն են, որ երեկոյան կերակուրը ոչ մի դեպքում չպետք է ծանրաբեռնի ստամոքսը, բայց այն չպետք է դատարկ մնա նաև ամբողջ գիշեր: Ընթրիքի համար ավելի լավ է ուտել թեթև և լավ մարսվող սնունդ: Համեղ ու բազմազան ընթրիքը առողջության երաշխիք է Երեկոյան ժամանակը օրվա այն հատվածն է, որը ցանկանում եք մեկնել տնային անձնական գործերի, սիրելիների, ընկերների կամ ընտանիքի հետ շփվելու համար:

Շատ կարևոր է ունենալ մի քանի բաղադրատոմսեր պահեստում, եթե հյուրերն անսպասելիորեն գան, և ձեզ հարկավոր է արագ պատրաստել սրտանց և համեղ սեղան: Կամ կարեւոր տոն է մոտենում, բայց ֆինանսները, ինչպես ասում են, սուղ են: Այս դեպքերում մատչելի և էժան բաղադրիչներից կարող եք պատրաստել համեղ և պարզ ուտեստներ:

Վերադառնալով աշխատանքից ՝ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ճիշտ ֆիզիկական և մտավոր տրամադրություն չունի խոհարարությամբ զբաղվելու համար: Եվ ժամանակի սահմանը կարող է սահմանափակվել: Այս իրավիճակում կա միայն մեկ ելք ՝ հապճեպ ինչ-որ բան հորինել: Հրահանգներ Քայլ 1 Theաշատեսակներից մեկը, որը պատրաստելու համար մեծ ջանքեր չի պահանջում, տտիպ խառնուրդներն են:

Դուք կարող եք պատրաստել համեղ ընթրիք ընդամենը 20 րոպեի ընթացքում: Երեկոյան թանկարժեք ժամանակը վատնելուց խուսափելու համար նախապես հավաքեք սառեցված բանջարեղեն, աղացած միս, հավի ֆիլե, ինչպես նաև հացահատիկային և մակարոնեղեն: Այս հավաքածուից դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել բերանի խոռոչի մի քանի ուտեստ ՝ սրտանցից մինչև դիետիկ:

Սոյայի սոուսը այս յուրօրինակ հավի ուտեստին համ է հաղորդում: Երիտասարդ խաշած կարտոֆիլը կատարյալ է զարդարի համար: Առանձին մատուցեք թարմ, քառորդ լոլիկ և վարունգ: Դա անհրաժեշտ է - կարմիր կամ կանաչ չիլի; - 3 մեխակ սխտոր; - սոխ

Փափուկ և համեղ խմորիչ խմորի գաղտնիքը շատ պարզ է: Համոզվեք, որ ալյուրը մաղել եք: Եվ որքան երկար եք հունցում խմորը, այնքան փխրուն է: Խմորը նույնպես սիրում է ջերմություն: Խմորիչ խմորը կարելի է դնել ոչ միայն կաթի, այլ նաև շիճուկի, կեֆիրի, ջրի և նույնիսկ գարեջրի վրա:

Դանդաղ կաթսայում եփած խմորեղենը պարզվում է, որ կարմրավուն է, շատ համեղ ու փխրուն: Բազմախոհարարը կարելի է ապահով կերպով փոխարինել սովորական շոգեխաշած կամ տապակով, եթե ձվի խմորից ապրանքներ եք պատրաստում, դրանք ոչ պակաս ախորժելի և հյութեղ կլինեն:

Այս կարկանդակները, որոնք հորինել են theրիմի թաթարները, հեշտությամբ պատրաստվող ու սիրված ուտեստ են: Chebureks- ը հավասարապես լավն է ինչպես նախուտեստ, այնպես էլ լիարժեք կերակուրի փոխարինող: Չեբուրեկները լավագույնս ուտվում են տաք վիճակում, բայց սառըները նույնպես շատ համեղ են:

Հանրաճանաչ շոտլանդական ուտեստը ունի յուրօրինակ տեսք: Մի ամբողջ լորի ձվի շուրջ համեմունքներով հավի աղացած գնդիկները կտրվածքի մեջ գեղեցիկ են թվում: Theաշատեսակը կարելի է մատուցել որպես սառը նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե (300 գ)

Congrio- ն կամ ծովախեցգետնի ձուկը համեղ է: Դրանից պատրաստված ուտեստներն առանձնանում են ցածր յուղայնությամբ, ինչը հնարավորություն է տալիս օգտագործել այս ձուկը դիետիկ կերակուրներում: Թխած կոնգրիո Ovenեռոցում թխած կոնգրիոն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Չեբուրեկի բաղադրատոմսը կարկանդակներից տարբերվում է նրանով, որ չեբուրեկի խմորը պատրաստվում է առանց խմորիչի, քանի որ այն պետք է լինի փխրուն և նուրբ: Այդ պատճառով խմորեղենը տաք վիճակում մատուցվում է անմիջապես կաթսայից: Չեբուրեկները կարելի է շատ տապակել, օրինակ `պանիրով, սնկով, և բաղադրատոմսը կփորձենք մսով:

Բոլորն էլ գիտեն, որ խմորեղենը նման փխրուն կարկանդակներ է `լցոնիչով, խորովածով: Ոչ բոլորն ունեն անուշաբույր և շատ համեղ կարկանդակներ և միշտ չէ, որ ստացվում են այսպես, երևի խոհարարության որոշ նրբությունների չպահպանման պատճառով: Որ մեկը? Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, եկեք մի քանի խոսք ասենք թեստի մասին:

Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը: - գառ 500 գ - սխտոր 3-4 մեխակ - սոխ 1 հատ - cilantro 1 փունջ - մայոնեզ 3 tbsp. գդալներ - խմորի համար ամենաբարձր դասարանի 4 բաժակի ցորենի ալյուր - կաթ 1 բաժակ խմորի համար - հավի ձու 1 հատ խմորի համար - արեւածաղկի ձեթ 2 tbsp

Շեկերբուրները ադրբեջանական կարկանդակներ են ՝ լցոնված պնդուկով: Այս խմորեղենը ավանդաբար պատրաստվում է Նովրուզ Բայրամ կոչվող տոնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 1,5 կգ; - թթվասեր - 400 գ; - պնդուկ - 400 գ; - կաթ - 200 մլ

Տապակման թևը պատրաստված է հատուկ նյութից, որը դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի: Տապակած թևով եփած ուտեստները միաժամանակ նման են ինչպես թխած, այնպես էլ շոգեխաշած ուտեստների: Դրանում դուք կարող եք եփել միս, թռչնամիս, ձուկ կամ բանջարեղեն կամ միմյանցից առանձին կամ տարբեր ապրանքներ համատեղելով:

Միկրոալիքային վառարանը երկար ժամանակ անփոխարինելի կենցաղային օգնություն էր: Դրա մեջ շատ հարմար է թխել, տաքացնել, նույնիսկ ուտելիք պատրաստել: Բայց հնարավո՞ր է դրա մեջ տապակել: Սիրված կողմնակի ուտեստը ՝ տապակած կարտոֆիլը, կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում, օգտագործելով գրիլը:

Շատերը սովոր են այն փաստի, որ փարթամ ձվածեղը կարելի է եփել թավայի մեջ, վառարանում, դանդաղ կաթսայում և նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում: Այնուամենայնիվ, որոշ տնային տնտեսուհիների համար բացահայտում կլինի, որ նուրբ ձվով ուտեստը հեշտ է պատրաստել նաև սովորական տոպրակի մեջ:

Ի՞նչ պատրաստել երեկոյան ընթրիքի համար: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ամեն օր բախվում է այս հարցին: Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսը կօգնի օգնության: Դա անհրաժեշտ է - երիտասարդ կարտոֆիլ 1 կգ - աղ - սխտոր - աղացած կարմիր պղպեղ - բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, դուք պետք է մանրակրկիտ լվանաք երիտասարդ կարտոֆիլը խոզանակով և կտրեք դրանք չորս հավասար մասերի, մինչդեռ ձեզ հարկավոր չէ կեղևից մաքրել բանջարեղենը:

Մեղվի խայթող տորթը գերմանական խոհանոցի ուտեստ է: Ընկույզի փխրուն ընդերքը, որը զուգորդվում է առավել նուրբ միջուկով, անկասկած կուրախացնի բոլոր քաղցր սիրահարներին: Canանկացած պահի կարող եք տոնական սեղանի համար պատրաստել մեղրահյութ կամ դրանով փայփայել ձեր սիրելիներին:

Bee shake- ը կաթնային կոկտեյլների տեսակ է: Այս ըմպելիքի հիմնական բաղադրիչը մեղուների ծաղկափոշին է: Դա անհրաժեշտ է - 1 բանան; - 50 գրամ մանգո; - 200 մլ կաթ; - 40 գրամ ելակ; - 1 թեյի գդալ մեղվի ծաղկափոշի: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ անհրաժեշտ է մշակել պտուղը:

Ձվով խառնուրդը կամ խառնած ձուն այն ուտեստներից է, որի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց կատարյալ արդյունքը երբեմն անհասանելի է թվում: Եվ բոլորը սիրողական սխալների պատճառով, որոնք կրկին ու կրկին խանգարում են հասնել նուրբ յուղալի հետեւողականության ՝ ձվերը վերածելով ռետինե մղձավանջի:

Փորձեք քնքուշ և հյութալի պանիրով տորթեր, որոնք մենք նույնպես կթխենք ջեռոցում: Նշենք, որ եգիպտացորենի ալյուրը սնձան չունի, ինչը նշանակում է, որ այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են ցորենի սնձանից: Դա անհրաժեշտ է - 260 գ կաթնաշոռ

Արագ բաղադրատոմսերը միշտ օգնում են տանտիրուհիներին հյուրերի անսպասելի ժամանման դեպքում կամ երբ ցանկանում եք տնային խմորեղենով սիրաշահել ձեր տնային տնտեսությանը ՝ առանց շատ ժամանակ ծախսելու: Այս լուծումներից մեկը կարող է լինել անսովոր, բայց շատ համեղ ընկույզով կարկանդակ `նուրբ սուրճի նոտայով և շոկոլադով:

Թթվասեր-կիտրոնով տորթը կամ կարկանդակը շատ արագ ու հեշտ է պատրաստել: Բաղադրատոմսը հատուկ բաղադրիչներ չի պահանջում: Միանգամայն հնարավոր է թթվասերը փոխարինել մեկ բաժակ կեֆիրով, միայն այս դեպքում ավելացնել ալյուր: Կիտրոնը հաճելի բույր է հաղորդելու և խմորը հիանալի թուլացնելու է:

Տորթեր պատրաստելիս թողնել խմորի կտորներ կամ զարդանախշեր ՝ տորթի մակերեսին զարդեր պատրաստելու համար: Պատկերացրեք և քանդակեք խմորից տարբեր կերպարներ, զարդարեք խմորեղենները զարդանախշերով, որպեսզի պատրաստի տորթը հաճելի լինի աչքին: Դա անհրաժեշտ է Խմորի նախշեր դանակ պատառաքաղ ձու շաքարավազ թարմ հատապտուղներ ժելե տորթի համար խառնիչ Հրահանգներ Քայլ 1 Decարդարել տորթի եզրերը:

Հնդկացորենը շատ առողջ և համեղ ուտեստների հիմքն է: Փորձեք հնդկացորեն պատրաստել կաթսաներում ՝ այն լրացնելով միսով, բանջարեղենով, սնկով և խոտաբույսերով: Շիլա պատրաստելու այս մեթոդը երաշխավորում է դրա շքեղությունն ու օդափոխությունը, ընդ որում ՝ եփման գործընթացում հնդկացորենը ներծծվում է համեղ մսի, սնկով կամ բանջարեղենի սոուսով:

Ինչպիսի՞ ուտեստներ չեն ավելացնում կոկոսի փաթիլներ: Իհարկե, այն առավել հաճախ օգտագործվում է թխելու ժամանակ: Պատրաստեք կոկոսի համեղ կարկանդակ կեֆիրի վրա. Դա ձեզանից կտեւի ընդամենը քառասուն րոպե: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Նախաճաշին կարող եք արագ և համեղ պատրաստել տնական վաֆլիներ ՝ մեղրով, ջեմով, ջեմով, խտացրած կաթով կամ շոկոլադե ընկույզի սփրեդով: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 300 մլ - ալյուր - 2 բաժակ - աղ - 1 թեյի գդալ - շաքար - 3 թեյի գդալ: - խմորիչ - 1 թեյի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք պատրաստում ենք խմոր, հաստությունը միջին է նրբաբլիթների և նրբաբլիթների պատրաստման միջև:

Վաֆլի գլանափաթեթները ավանդական տնական թխված ապրանքներից են: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի ՝ տարբեր ճաշակի վաֆլեր ձեռք բերելով: Փորձեք թխել փխրուն հացաթխման սովորական գլանափաթեթներ կամ վայֆերային սննդի ռուլետներ և ընտրեք ընտանեկան խմբեր:

Սրտանց նրբություն ՝ անսովոր համով, կատարյալ տանը թեյ խմելու համար: Նման թխվածքաբլիթների պատրաստման մեջ բարդ բան չկա, ինչը նույնպես մեծապես կուրախացնի ցանկացած տնային տնտեսուհու: Դա անհրաժեշտ է - 70 գրամ հատիկավոր շաքար; - 10-15 ամսաթիվ

Շատերին դուր է գալիս ամերիկյան նրբաբլիթը, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես դրանք արագ ու հեշտ պատրաստել: Եվ սովորական նրբաբլիթներից ամենակարևոր տարբերությունն այն է, որ նրբաբլիթները պետք է լինեն փափուկ և ծակոտկեն: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 1 բաժակ - ձու - 2 հատ - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ - սոդա - 0,5 թեյի գդալ - շաքար - 1 ճաշի գդալ - ալյուր - 1 բաժակ - աղ - 0,5 թեյի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Շատերը սովոր են խմորն սկսել սկզբում խառնելով բոլոր

Նրբաբլիթ պատրաստելը շատ պարզ է: Բոլորի սիրած աղանդերը լրացնելու համար անհամար տարբերակներ կան: Լցոնման տարբերակներից մեկը, որն անպայման կուրախացնի ընտանիքին, ընկույզն է: Նրբաբլիթի բաղադրիչները. Հավի ձու - 3 հատ; Կաթ - 650 գ; Մի պտղունց աղ

Նրբաբլիթներ (Նրբաբլիթներ) - այսպես կոչված ամերիկյան նրբաբլիթներ, ԱՄՆ-ի և Կանադայի ամենատարածված և տարածված ուտեստներից մեկը: Նրբաբլիթները նման են մեծ փափուկ նրբաբլիթների: Դրանք շատ հեշտ են պատրաստել և հիանալի են նախաճաշին: Նրբաբլիթները մատուցվում են ափսեի մեջ դասավորված և վերևից ցրված մեղրով կամ թխկի օշարակով:

Հրուշակեղենի աշխարհում կան համեղ քսուքներ պատրաստելու հարյուրավոր բաղադրատոմսեր: Դրանք օգտագործվում են խմորեղեն, քաղցր և համեղ խմորեղեն, տորթեր և այլ աղանդեր զարդարելու համար: Ամենատարածված քսուքները հիմնված են կարագի, սերուցքի, թթվասերի և կրեմի և կաթնաշոռի պանրի վրա:

Cupcake (անգլերեն cupcake- ից) բառացիորեն թարգմանվում է որպես բաժակ տորթ: Կապեկաները տոնական տեսք ունեն և զարդարման տարբերակների անվերջ բազմազանություն ունեն, և դրանք նաև հեշտ, պարզ և արագ են պատրաստվում: Դա անհրաժեշտ է 5 ծառայության համար

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր կյանքում գոնե մեկ անգամ նրբաբլիթ էր թխում: Եվ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, որ հեռու է միշտ միատարր խմոր հունցել առանց ուռուցիկների: Ինչպե՞ս էր հնարավոր այդ օրերին, երբ խառնիչի մասին դեռ ոչինչ հայտնի չէր:

Շատերը սիրում են նրբաբլիթներ, բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պարտավոր չէ պատրաստել դրանք պատրաստել: Ի վերջո, հաճախ է պատահում, որ մինչ դրանք տապակվում և ավելացվում են ափսեի մեջ, բոլոր տնականներն անմիջապես գալիս են վազելով նրբաբլիթների բույր:

Կիևյան տորթը ՝ Խորհրդային Ուկրաինայի խորհրդանիշներից մեկը, բաղկացած է յուղալի շերտով երկու ընկույզով բեզե տորթերից: Չնայած նման տորթը բավականին քմահաճ է պատրաստելիս, փորձով, ձեր ջանքերը, անշուշտ, պսակվելու են հաջողությամբ: Դա անհրաժեշտ է 2 տորթի համար

Այսպիսով, եկել է քյաբաբի սեզոնը: Այն վաղուց ընդունված էր բացել մայիսի սկզբին: Ինչ-որ մեկը դա անում է բնության մեջ, իսկ մեկը `երկրում: Շիշ քյաբաբը բոլոր հանգստացողների սիրված ուտեստն է: Կատարյալ այս ավանդական, գեղջուկ կերակուրի համար. Խորոված բանջարեղեն:

Խորոված բանջարեղենը տապակած կերակուրների հիանալի այլընտրանք է: Խորոված ուտեստները կարող եք եփել ինչպես դրսում, այնպես էլ տանը `օգտագործելով հատուկ տապակ: Լոլիկով խորոված սմբուկը համեղ ու օգտակար ուտեստ է: Բացի այդ, դրա պատրաստումն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ պատրաստելուց հեռու մարդը կարող է գլուխ հանել:

Տավարի միս, խոզի միս, գառ … Մսի այս տեսակները վաղուց և ամուր մտել են Ռուսաստանի բնակիչների ճաշացանկ: Իհարկե, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի պատրաստման մի քանի բաղադրատոմսեր պահեստում: Եվ ինչ անել, եթե հիպերմարկետում հանդիպեք ավելի էկզոտիկ միս, օրինակ ՝ եղջերու:

Միկրոալիքային վառարանով ձուկը, որը զուգորդվում է բանջարեղենով, իսկապես թեթև և դիետիկ սնունդ է: Բացի այդ, միկրոալիքային վառարանում սննդի պատրաստման գործընթացը շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քան, օրինակ, վառարանում: Դա անհրաժեշտ է 350 գրամ ձուկ

Շատերը սիրում են արեւելյան սնունդ: Ահա մեկ անսովոր չինական ուտեստի բաղադրատոմս: Այն ռուսական պելմենի է հիշեցնում, բայց չինական հագնվելն ու մատուցելը այն ավելի յուրահատուկ ու համեղ է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp. ալյուր - 7 սոխ - 450 գ միս - 400 գ կաղամբ - 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ քնջութի սերմեր - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ վերցրեք 1 բաժակ ալյուր, մաղեք, մաղելուց հետո մանրակրկիտ խառնեք ալյուրն ու ջուրը խորը բաժակի մեջ:

Սմբուկը առողջ բանջարեղեն է, որը կարող է օգտագործվել շատ տարբեր համեղ պատրաստելու համար: Միկրոալիքային վառարանում բանջարեղենը եփում են 5-10 րոպե և համեղ են: Սմբուկները կարելի է թխել միկրոալիքային վառարանում ամբողջությամբ, կտրել կտորների մեջ կամ կտրել դրանք «ակորդեոնի» մեջ և լցոնել:

Կորեայի ոճով գազարը հիանալի նախուտեստ է կծու ու կծու ուտեստների սիրահարների համար: Բացի այդ, այն ընդգրկված է շատ սիրված աղցանների մեջ, ուստի այս ուտեստը իսկապես բազմակողմանի է: Եվ տանը կորեերենով գազար պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը, պարզապես օգտագործեք այս բաղադրատոմսը:

Կորեայի գազարը, գազարը, ինչպես իրենք են անվանում կորեացիները, մեր երկրում սիրված նախուտեստներից են: Եվ ապա դա զարմանալի չէ, քանի որ այն ունի պայծառ փխրեցուցիչ համ, ավելացնում է ախորժակը և բարելավում մարսողությունը: Գազարն իրեն չի տրամադրում ջերմային բուժում, ուստի դրանք պահպանում են իրենց բոլոր օգտակար նյութերը:

Միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ թխելը կամ եփելը շատ ավելի արագ և հեշտ կլինի, քան ավանդական եղանակով: Եթե բանջարեղենի մեջ լցրեք սրտանց միջուկ, ապա այն կկարողանաք վերածել լիարժեք բնօրինակ լանչի, որը եփելու համար կպահանջվի ընդամենը մի քանի րոպե:

Բրնձով տորթերը դիետիկ թխված ապրանքներ են, որոնք կարող են լավ այլընտրանք լինել ավանդական հացին: Նման տորթերը կարող եք մատուցել սոուսներով կամ բոլոր տեսակի միջուկներով: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի ձու; - 1 թեյի գդալ բուսական յուղ

Կորեայի գազարը սիրված նախուտեստ է, որը պարունակում է տարբեր համեմունքներ: Dishաշատեսակ պատրաստելը դժվար չէ ՝ ավելացնելով նոր բաղադրիչներ, կարող ես հասնել յուրօրինակ համ: Աղցանները պատրաստվում են կծու գազարի հիման վրա, դրանք օգտագործվում են որպես երշիկեղենի, մսի, ձկների կողմնակի ուտեստ:

Agովամթերքով սպագետին հագցնում են կծու սոուսով, որը հիմնված է տոմատի մածուկի վրա: Theաշատեսակի համը բավականին կծու է, ուստի ավելացված պղպեղի քանակը կարող է փոխվել ձեր հայեցողությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ լոլիկ - 20 միդիա - 150 գ օմարի միս - 350 գ սպագետի - թարմ խոտաբույսեր - ձիթապտղի ձեթ - չիլի - 20 խոշոր ծովախեցգետին - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - տոմատի մածուկ - 1 չիլի պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Սպագետին եփել թեթև աղած ջրով մինչև քն

Meatխելը մսամթերք, որպես դրանք պահպանելու միջոցներից մեկը, օգտագործվել է երկար ժամանակ: Ապխտած միսը կարելի է սպառել ինչպես առանձին, այնպես էլ դրանցից տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է 700 գ ապխտած կողիկներ

Eclairs- ը `ֆրանսիական նրբագեղություն, կարող է պատրաստվել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու կողմից: Համոզվեք, որ եփեք օդային տորթեր երեք տեսակի կրեմով `սպիտակուցներով, շոկոլադով և պանիրով և հատապտուղներով լցոնով: Եվ արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները:

Eclairs- ը ֆրանսիական դասական աղանդեր է, որը հորինել է խոհարար Մարի Անտուան Կարենը: Այս համեղ ու բարդ վերաբերմունքը կարելի է ձեռք բերել խանութում կամ պատրաստել տանը: Choux խմորեղեն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. - ցորենի ալյուր - 150 գ

Eclairs- ի նուրբ համը մենք բոլորս գիտենք մանկությունից: Եվ հիմա, հասունանալով, մեզանից ոմանք մտածում են, թե ինչպես պատրաստել eclairs ՝ հիշելով մեր մանկությունը: Eclairs- ը կոչվում է նաև choux խմորեղեն, քանի որ խմորը պատրաստում են նրանց համար:

Choux տորթեր պատրաստելը հաճույք է: Ի վերջո, խոհարարի երեւակայության համար այնքան շատ տեղ կա: Որպես միջուկ օգտագործեք կրեմ կամ կարագ կրեմ: Կամ կարող եք այդպիսի տորթերը լցնել ջեմով, ջեմով կամ խաշած խտացրած կաթով: Essertարդարել աղանդերը հալված շոկոլադով և այն, անշուշտ, հիթ կդառնա քաղցր ատամ ունեցողների համար:

Նուրբ կրեմով օդային խմորից պատրաստված համեղ տորթերը կատարյալ են ցանկացած տոնի թեյ խմելու կամ քաղցր սեղան կազմակերպելու համար: Desiredանկության դեպքում քաղցր կրեմը կարելի է փոխարինել պանիրից, ձկից կամ մսից պատրաստված միջուկով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Խեցգետնի աղցան շատ խոհարարական մասնագետների սիրված խորտիկն է: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի այն յուրովի է պատրաստում: Ինչ-որ մեկը պատրաստում է ծովախեցգետնի աղցան բրնձով, մեկը կաղամբով, մեկը նույնիսկ ծովախեցգետիններով: Բայց կա ծովախեցգետնի աղցանի ամենապարզ դասական բաղադրատոմսը:

Որպես կանոն, սոճու ասեղների հիշատակումը հարատև կապ է առաջացնում ցրտաշունչ օրերի, Նոր տարիների, մանդարինների, նվերների, Ձմեռ պապի և հրաշքների հետ: Սոճին ասեղներ ուտելը սովորական բան չէ, և շատերի համար այս գաղափարը տարակուսանք և ժպիտ կառաջացնի:

Վերջերս Ռուսաստանում ճապոնական խոհանոցը անհավանական ժողովրդականություն է վայելում: Մեգոպոլիսների բնակիչները միշտ չէ, որ բավական ժամանակ ունեն տնական կերակուր պատրաստելու համար, ուստի նախընտրում են պատվիրել իրենց տները առաքվող սնունդը, իսկ ճապոնական խոհանոցն այստեղ անկասկած առաջատարն է:

Դիտելով պրոֆեսիոնալ խոհարարի դանակը, կարող է նույնքան հուզիչ լինել, որքան դիտել պրոֆեսիոնալ մարզիկի մարզումը: Նույն արագ կատարելագործված շարժումները, առանց ավելորդ աղմուկի և վայրկյանների ընթացքում արտադրանքը վերածվում է նույնիսկ կտորների, խորանարդի կամ կոկիկ ծղոտի:

Խանութներում, սառեցված սննդի բաժնում, հաճախ կարող եք տեսնել ձկան ձողիկներ: Միայն հաճախ նման ձողիկների բաղադրության մեջ գործնականում ձուկ չկա: Հետեւաբար, խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել ինքներդ ձեզ նման ձկան ֆիլեի ձողիկներ, ինչպես նաև տաք սոուս, որը շատ պարզ է, բայց միևնույն ժամանակ նրանց կատարելապես սազում է:

Սաղմոնը, վարդագույն սաղմոնը, պանգասիուսը կամ տիլապիան լավ են գործում այս բաղադրատոմսի համար: Նուրբ ձուկը լավ համակցվում է անուշահոտ յուղալի պանրի սոուսի հետ: Թարմ խոտաբույսերը սա կատարյալ ուտեստ են դարձնում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ձկան ֆիլե

Սաղմոնի կերակրատեսակը կարող է հանդիսանալ տոնական սեղանի հիմնական զարդը: Բայց անհրաժեշտ է, որ այն կարողանաք համեղ պատրաստել և ճիշտ մատուցել: Այս բաղադրատոմսի շնորհիվ ձուկը պահպանում է իր բոլոր համը, իսկ սոուսը ավելացնում է յուրահատկություն: Այն լավ համակցվում է բրնձի հետ, որպես կողմնակի ուտեստ:

Սոխ-սերուցքային սոուսով տապակած ձկան ֆիլեը հիանալի ուտեստ կլինի հյուրերի և ընտանիքի համար: Theաշատեսակը հեշտ է պատրաստել, և պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 2 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - halibut (ֆիլե) - 400 գ

Շատերը սիրում են տարբեր միջուկներով ճապոնական արիշտա, որը կոչվում է վոկ (վոկ): Ոմանք նախընտրում են ձուն, մյուսները `ապակի, մյուսները` հնդկացորեն: Փորձենք պատրաստել հնդկացորենի վոկ արիշտա ծովամթերքով: Դա անհրաժեշտ է - հնդկացորենի արիշտա

Արդեն շատ բան է ասվել չիպսերի նման արտադրանքի վնասման թեմայի շուրջ: Բայց սպառման ծավալը չի նվազում, անկախ նրանից, թե ինչպես են նրանք խոսում առողջության հետևանքների մասին, որոնք սպասում են այս նրբագեղության սիրահարներին: Չիպսը կարելի է պատրաստել ոչ միայն կարտոֆիլից:

Japanապոնիայում արիշտա երեք տեսակ տարածված է. Ռամեն - ձու, ուդոն - ցորեն և հնդկացորենի սոբա - հավանաբար բրնձից հետո ամենատարածված ճապոնական սնունդը: Այն պատրաստվում է հնդկացորենի ալյուրից կամ հնդկացորենից ՝ ցորենի հավելումով, որպեսզի արիշտան չփոշիանա:

Funchoza- ն բարակ, պարզ արիշտա է, որը պատրաստվում է լոբու օսլայից կամ ավելի էժան եգիպտացորենի օսլայից: Ասիական խոհանոցի այս սիրված բաղադրիչը այսօր օգտագործվում է շատ ուտեստների, այդ թվում ՝ աղցանների մեջ: Ֆունկոզայի առանձնահատկությունն այն է, որ այն կլանում է այլ բաղադրիչների և սոուսների համը:

Ոստրեի սոուսով լապշան ամենահայտնիներից է Չինաստանից դուրս և միևնույն ժամանակ մատչելի է ժողովրդական խոհանոցի սովորական սպառողի համար: Քաղցրահամ թթու քաղցր ու թթու, անսովոր համը լավ համադրվում է ասիական արիշտայի բոլոր տեսակների հետ: Ոստրեի սոուսը Ասիայի ամենահայտնի սոուսներից մեկն է:

Կարդացեք ՝ ավելին իմանալու մասին, թե ինչպես պատրաստել հապալասի համեղ կեքս: Կատարյալ խմորեղեն երեկույթի համար: Դա անհրաժեշտ է 240 մլ հասարակ մածուն 1 մեծ ձու, թույլ ծեծել 1/4 բաժակ (60 մլ) եգիպտացորենի յուղ 1/2 թեյի գդալ վանիլին 2 բաժակ (260 գ) ալյուր 1/2 բաժակ (100 գ) սպիտակ շաքար 1 թեյի գդալ թխում փոշի 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա 1/4 թեյի գդալ աղ 100 գ թարմ կամ սառեցված հապալաս Հրահանգներ Քայլ 1 Համոզվեք, որ պատրաստելու համար ունեք բո

Հատապտուղների գեղեցիկ կեքսն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է առողջ նախաճաշի կամ խորտիկի համար: Դա անհրաժեշտ է 12 cupcakes- ի համար. - 4 բաժակ ալյուր; - 2 tbsp. փխրեցուցիչ; - 1 թեյի գդալ աղ; - 1 բաժակ շաքար; - 2 ձու; - 2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ

Շարլոտի անթիվ բաղադրատոմսեր կան: Այս բազմակողմանի նրբությունը լավ համադրվում է խնձորի և այլ հյութեղ մրգերի և հատապտուղների հետ: Շառլոտայի հիանալի լրացման տարբերակը ծիրանն է: Հաց Charlotte ծիրանով և խնձորով Այս բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում խառնաշփոթ խմորով խառնվել:

Գաղտնիք չէ, որ հապալասը օգտակար է տեսողության համար: Հատկապես հատապտուղ ուտելը, իհարկե, վատ բան չէ: Բայց դրանցից կարող եք համեղ աղանդեր պատրաստել և ուտել այն թարմ եփած թեյի հետ: Միեւնույն ժամանակ, հապալասը կպահպանի իրենց առավել օգտակար հատկությունները:

Վայրի հատապտուղներն առանձնանում են հատուկ, ճանաչելի համով: Բացի այդ, դրանք պարունակում են շատ արժեքավոր ամինաթթուներ և վիտամիններ: Unfortunatelyավոք, առողջ հատապտուղների բերքահավաքի շրջանը բավականին կարճ է: Օգտագործեք այն շատ համեղ վայրի բույսեր ուտելու և դրանցով համեղ աղանդեր պատրաստելու համար:

Պատրաստեք իսկական «Փափուկ բոված ընկույզներ» տանը: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ մեղր; - 100 գ շաքար; - 1 ճաշի գդալ առանց կակաոյի փոշու գագաթին; - 150 գ պատիճ ընկույզ; - 1 tbsp. թարմ քամած կիտրոնի հյութ; - 50 գ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում

Միս hodgepodge- ը արգանակի վրա հիմնված ապուր է, որի բաղադրիչներն են տարբեր տեսակի միս, երշիկեղեն, թարմ և աղած բանջարեղեն և համեմունքներ: Ապուրին թթվասեր ավելացնելու համար դրան ավելացնում են կիտրոն: Սոլյանկա տավարի մսով և ձիթապտուղով Սրտանց անուշահոտ հոդփոդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Բանջարեղենով շատ կծու առողջ կարկանդակ: Նման կարկանդակը հաճելի է մատուցել ցանկացած սեղանի շուրջ: Այն տեղին կլինի ինչպես արձակուրդի, այնպես էլ հասարակ ընտանեկան ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ շամպինիոն սունկ; - 3 հատ ճակնդեղ

Համակցված մսի hodgepodge- ը անսովոր համեղ ու հագեցնող ուտեստ է: Այս ապուրի գեղեցկությունն այն է, որ դրա համար մսի բաղադրիչների խստորեն հավաքածու չկա: Կարող եք օգտագործել տարբեր երշիկեղեն, ապխտած միս, ենթամթերք և այլն: Հոդջոդփոդ պատրաստելը հարմար է տարբեր տոներից հետո, երբ մնացել են շատ տարբեր կտրվածքներ:

Hodgepodge ապուրի ավանդական սահմանումը թիմային է: Եվ բոլորը, քանի որ այն միշտ պատրաստվում է մի քանի տեսակի մսից, ավելի ճիշտ, այն հավաքվում է այնտեղից, ինչ կա սառնարանում: Հետեւաբար, hodgepodge պատրաստելու ամենաճիշտ ժամանակը տոներից հետո առաջին օրն է, երբ մնացել են շատ տարբեր ապրանքներ, և, որպես կանոն, ամեն ինչի մի փոքր մասը:

Պանիրը առողջ բնական արտադրանք է, օրական 70 գ պանիր կապահովի հեշտությամբ մարսվող կալցիի ամենօրյա անհրաժեշտությունը: Ֆետայի պանրի կալորիականությունը 100 գ արտադրանքի համար 288 կիլոկալորիա է, այն պարունակում է ֆոսֆոր և նատրիում: Ֆետայի պանրի օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողության գործընթացների վրա:

Վատրուշկան ռուսական և ուկրաինական խոհանոցի ազգային ուտեստ է: Դրա պատմությունը սկսվում է հին սլավոնների ժամանակներից: Ձևով այն հիշեցնում է կլոր տորթը լցոնով, որը կարող է բոլորովին այլ լինել ՝ կարտոֆիլ, միրգ, հատապտուղ կամ նույնիսկ խաշած խտացրած կաթ:

Եթե փորձել եք ավոկադո և այն ձեզ դուր չի եկել, հավանաբար, պարզապես ստացել եք չհասած պտուղ: Հասուն ավոկադո ընտրելու հարցում կան որոշակի կանոններ, որոնց հավատարիմ մնալով ՝ դուք կկարողանաք գնել բացառիկ համեղ պտուղ: Հրահանգներ Քայլ 1 Carefullyգուշորեն ուսումնասիրեք պտուղը:

Բրամբրակը չեխական ազգային ուտեստ է: Կարտոֆիլի նրբաբլիթները շատ նման են մեր նրբաբլիթներին, բայց դրանք պատրաստելու իրենց առանձնահատկություններն ունեն: Դրանք ընդունվում են որպես հիմնական ուտեստ, կողմնակի ուտեստ մսի կամ խորտիկ գարեջրի համար: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ 500 գ

Հավանաբար, քչերը կհրաժարվեն «խորոված գնալ կամ գնալ» առաջարկից: Թարմ օդ, լավ եղանակ, կրակ, համեղ միս, մանկական հնչեղ ծիծաղ, հաճելի ընկերություն: Ի՞նչը կարող է դրանից լավ լինել: Բուժման համար հարմար է մի բաժակ գարեջրով չեխական բաղադրատոմսով եփած խոզի միսը:

Յուրաքանչյուր ազգ հայտնի ուտեստներին բերում է իր առանձնահատկությունները: Փորձեք ոլոռով և մրգերով խոզի միս պատրաստելու ամերիկյան բաղադրատոմսը: Անսովոր Համեղ! Դա անհրաժեշտ է - 750 գր հում խոզապուխտ; - 1 - 2 tbsp. Սահարա; - 8 հատ մեխակներ

Չեխական խոհանոցի հիմնական առանձնահատկություններից մեկը հագեցածությունն ու կալորիականությունն է: Դեռ անհիշելի ժամանակներից տնային տնտեսուհիները կերակուր են պատրաստել այնպիսի դիտավորությամբ, որ մարդը կարողանա խրվել մեկ ուտեստի վրա: Չեխական գաստրոնոմիան հարուստ է մսի նախուտեստներով, շոգեխաշած նյութերով և ալյուրի տարբեր արտադրանքներով:

Lunchաշի ընթացքում ձեր ընտանիքի անդամներին զարմացնելը կարող է շատ դժվար լինել, քանի որ ձեր պատրաստած կերակուրը ոչ միայն պետք է պարունակի շատ վիտամիններ, այլ նաև շատ համեղ լինի: Հայտնի է, որ ճաշի ընտրացանկը պետք է ներառի աղցան, առաջին, երկրորդ ուտեստ և աղանդեր:

Ձկան կոլոլակները լոլիկի սոուսով հիանալի ընթրիք են, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել: Աղացած ձկան գնդիկները տոմատի սոուսի հետ համատեղ ունեն մեծ ծավալային համ: Այս ճաշատեսակի համար հեշտ է ընտրել կողմնակի ճաշատեսակ ՝ յուրաքանչյուր ճաշակին համապատասխան:

Ձկան կարկանդակի պահածո պատրաստելը հաճույք է, քանի որ այն շատ արագ և հեշտ է պատրաստել: Այս տորթը դուրս է գալիս բոլոր գովեստներից `համեղ, հյութալի, անուշաբույր: Այն պարունակում է էժան, մատչելի ապրանքներ, որոնք սովորաբար հանդիպում են յուրաքանչյուր տանը:

Կան իրավիճակներ, երբ դուք պետք է արագ և համեղ կերակրեք ձեր ընտանիքին, և դրա վրա կարող եք ծախսել սահմանափակ քանակությամբ գումար: Նման իրավիճակում մի հանձնվիր: Հրաժարվելով կիսաֆաբրիկատների ու պատրաստի ուտեստներից ՝ դուք արդեն գումար կխնայիք: Եվ ձեր կնոջ և մոր պատրաստած և սիրով մատուցված պարզ կերակուրը ավելի համեղ կլինի, քան թանկ համեղները:

Դատարկ ստամոքսը կարող է տարբեր կերպ արձագանքել սննդին: Որոշ սնունդ, նույնիսկ շատ օգտակար, հնարավոր չէ ուտել դատարկ ստամոքսի վրա: Քանի որ դա կարող է առաջացնել լուծ, ստամոքսի թթվայնություն, ստամոքսի խանգարում և այլ խնդիրներ: Սնունդ, որը կարող եք ուտել դատարկ ստամոքսի վրա Ձու Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նախաճաշին ձու ուտելը կարող է նվազեցնել ձեր ընդհանուր կալորիաների ընդունումը օրական:

Պանիրով թխվածքաբլիթները չիպսերին հիանալի այլընտրանք են: Այն կարելի է մատուցել ինչպես խորտիկ, այնպես էլ նախաճաշելու համար: Theաշատեսակի պատրաստումը բավականին պարզ է: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 125 գ

Jamեմով բուրավետ և փխրուն թխվածքաբլիթներ պատրաստելու այս բաղադրատոմսը օգտակար է նրանց համար, ովքեր սիրում են սիրել իրենց սիրելիներին տնական տորթերով, որոնք շատ ժամանակ չեն պահանջում: Թխվածքաբլիթներն աներևակայելի համեղ են. Ցանկացած թեյախմության ժամանակ դրանք կարող են անվտանգ մատուցվել սեղանին:

Փաստորեն, դուք կարող եք շաքարի փոխարեն օգտագործել ֆրուկտոզա բոլոր տեսակի աղանդերի և հացաբուլկեղենի մեջ: Բայց պետք է հիշել որոշակի նրբությունների մասին: Ֆրուկտոզան ավելի քաղցր է, քան շաքարը, ուստի այն պետք է ավելացնել, հաշվի առնելով այս փաստը, ավելի փոքր քանակությամբ:

Հետաքրքիր նախուտեստների շարքում վերջերս մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել pita roll- ը, որը կարող է ներառվել ցանկացած տոնական ընտրացանկում: Այս ուտեստը պատրաստվում է բարակ հայկական լավաշից `լցոնված խոզապուխտով, հավով, ցանկացած կարմիր ձկով:

Երբեմն ուզում եք համեղ ուտել, բայց բացարձակապես ցանկություն չկա շատ ժամանակ և էներգիա ծախսել: Ապա ձեզ կսազի այս պարզ, համեղ ու հագեցնող ուտեստը, որը որոշակիորեն հիշեցնում է շաուրմա: Դա անհրաժեշտ է - 1 բարակ պիտա հաց, - 1 մեծ լոլիկ, - պանիր - 100 գ, - ապխտած հավ - 300 գ, - մի փունջ հազար, - տոմատի մածուկ և մայոնեզ:

Անսպասելի հյուրերի լավագույն վերաբերմունքն այն է, ինչ արագ է պատրաստում: Խեցգետնի ձողիկներով պիտայի գլանափաթեթներով, դա նույնպես շատ համեղ կլինի: Ձվերով ընտրեք սրտանց տարբերակ կամ ընտրեք կանաչ խորտիկով կանաչ բանջարեղենով, այնպես էլ լինի, ընդամենը կես ժամվա ընթացքում սեղանի վրա հիանալի ուտեստ կունենաք:

Հյուրերին մեր երեկույթին հրավիրելիս միշտ մեր առջև հարց է առաջանում. Ինչպե՞ս զարմացնել մեր ընկերներին այս անգամ: Առաջին հերթին սեղանին ցուցադրվում են բոլոր տեսակի աղցաններն ու նախուտեստները: Նախուտեստները կարելի է փոխարինել տարբեր միջուկներով սենդվիչներով:

Նախուտեստները ռուսական խոհանոցի առանձնահատկություններից մեկն են: Դրանք առանձնանում են տեսականու հսկայական բազմազանությամբ: Գեղեցիկ զարդարված նախուտեստները դառնում են տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Նախուտեստները կարող են լինել տարբեր բուտերբրոդներ, կարկանդակներ, աղցաններ, դոնդողներ, թթուներ և մարինադներ, լցոնած բանջարեղեն և խոհարարական այլ ապրանքներ:

Սենդվիչները բազմաբնույթ ուտեստ են յուրաքանչյուր տոնակատարության ժամանակ: Դրանք հեշտ է պատրաստել նույնիսկ ամենապարզ բաղադրիչներով: Սենդվիչները սովորաբար պատրաստում են ցանկացած հացի վրա ՝ այն հորիզոնական կամ լայնակի կտրելով ՝ ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր լայնությամբ:

Դուք կարող եք ոչ միայն խորովել սկումբրիա կամ դրանից շոգեխաշել, այլ նաև նախուտեստ պատրաստել: Չոր աղը թույլ է տալիս կարճ ժամանակում աղել ձկներին, ապա վայելել դրա համը ոչ միայն կողմնակի ուտեստով, այլև սիրած ըմպելիքներով: Դա անհրաժեշտ է - 800 գրամ սկումբրիա, - 2 ճաշի գդալ աղ (նախընտրելի է ծովի աղ), - 1 tbsp

Սկումբրիայի միսը փափուկ և հյութալի է: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հետքի տարրեր և օգտակար հանածոներ: Սկումբրիան կարելի է տապակել, շոգեխաշել, խաշել, թխել: Աղի ձուկը սովորաբար գնում են խանութում, բայց տանը կարելի է հեշտությամբ աղել: Սկումբրիայի համեղ աղիացման մի քանի տարբերակ կա

Իշխանը ազնիվ, նուրբ ձուկ է. Դրանից ցանկացած ուտեստ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել սառեցված ձուկ, իսկ ավելի լավ ՝ թարմ որսալ: Ձկան ապուր պատրաստել իշխանից պարզ է, հիմնականը `հիշել պարզ« ձկան ապուրի կանոնը ». Ձուկը իջեցվում է արդեն եռացող և պատրաստված ջրի մեջ:

Թարմ սկումբրիայից համեղ կծու նախուտեստ պատրաստելը դժվար չի լինի: Ըստ այս բաղադրատոմսի, սկումբրիան, պարզվում է, շատ համեղ, կծու և անուշաբույր է: Դա կլինի կատարյալ խորտիկ տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 թարմ սկումբրիա

Կծու աղած սկումբրիան համարվում է ամենաարագներից մեկը ձկան նախուտեստների պատրաստման մեջ: Ձուկը պարունակում է շատ սպիտակուցներ և օմեգա -3 պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, որոնք օգտակար են մարմնի համար: Կծու աղած սկումբրիա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Asնեբեկով, ծովախեցգետինով և դայկոնով աղցան լավ սառը նախուտեստ է պատրաստում: Կիտրոնի սոուսը կլրացնի աղցանը և կմիավորի բոլոր բաղադրիչները: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3-4 ծառայելու համար: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ ծնեբեկ - 300 գ

Լոբին օգտակար ամինաթթուների, վիտամինների, հանքանյութերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի աղբյուր է: Չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք բավականին դժվար են մարսվում, նրանցից ուտեստները շատ համեղ են ու հագեցնող: Այս ապրանքը լավ համադրվում է տարբեր բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ:

Paraնեբեկ է անունը ծնեբեկ սեռի բազմամյա խոտաբույսերի երիտասարդ կադրերին: Այս բույսի ավելի քան 200 տեսակ կա, որոնցից մի քանիսը ուտելի են և մշակվում են որպես բանջարեղեն: -Ածր կալորիականությամբ և հեշտությամբ մարսվող ծնեբեկը հարուստ է բազմաթիվ սննդանյութերով, ուստի սննդի մեջ այս բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջության վրա:

Wantանկանու՞մ եք համեղ թայական ուտեստներ փորձել: Պատրաստեք Thai Spring Rolls- ը ընդամենը 20 րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար. - սպիտակ կաղամբ - 100 գ; - հատիկաընդեղենի տնկիներ - 100 գ; - բրնձի արիշտա - 50 գ

Արևից չորացրած լոլիկն առանձնանում է լոլիկի հարուստ համով և յուրօրինակ տեսքով: Դուք կարող եք պատրաստել դրանք ինքներդ, բայց շատ ավելի հեշտ է գնել պատրաստի լոլիկ, որը պահածոյացված է յուղով: Միջերկրածովյան ոճի մի շարք աղցաններ պատրաստվում են արևի լոլիկով, ինչպես նաև մակարոնեղենով, պիցցայով և այլ հետաքրքիր ուտեստներով:

Լապշա պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Բայց քչերն են համտեսել թայերեն արիշտա: Դա անհրաժեշտ է - 3 tbsp. լ կետչուպ - 1 tbsp. լ թայերեն ձկան սոուս - 2 tbsp. լ գետնանուշ կարագ - 250 գ բրնձի արիշտա - 1 tbsp. լ բուսական յուղ - 300 գ աղացած խոզի միս - 350 գ սառեցված բանջարեղեն տապակելու համար - 2 ձու (ծեծել) - նուրբ թակած կանաչ սոխ, cilantro, կրաքարի կտորներ և կարմիր չիլի մատուցելու համար Հրահանգներ Քայլ 1 Միավորել կետչուպը, ձկան սոուսը

Սմբուկով գլանափաթեթները բարձր կալորիականությամբ ուտեստներ են, քանի որ դրանք եփում են արեւածաղկի ձեթի մեջ: Բայց, չնայած բարձր կալորիականությամբ պարունակությանը, սմբուկով ռուլետի բաղադրատոմսը պարունակում է բազմաթիվ սննդարար և առողջ սնունդ, ինչպիսիք են սխտորը, սոխը, գազարը և այլն:

Cովախեցգետնի ձողերը ծանոթ են ցանկացած տնային տնտեսուհու համանուն և շատ սիրված աղցանի անունից: Բայց պարզվում է, որ սա բազմակողմանի ապրանք է, որի հիման վրա կարելի է պատրաստել արագ, համեղ ու օրիգինալ նախուտեստներ: Cովախեցգետնի փայտե կոտլետներ Ձեզ հարկավոր է

Իր պարզության և պատրաստման արագության շնորհիվ ՝ տապակած խեցգետնի ձողերը ամենատարածված ուտեստներից մեկն են, որը հարմար է ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանների համար: Դրանք շատ համեղ, նուրբ և հյութալի են ստացվում: Դա անհրաժեշտ է Cովախեցգետնի ձողիկներ - 400 գրամ

Ուտելիս կան վարվելակարգի հիմնական կանոններ, որոնք խորհուրդ է տրվում պահպանել ռեստորանում կամ երեկույթի ժամանակ: Եթե դուք հետևում եք այս կանոններին, պետք է նաև իմանաք, թե ինչ դանակներ են օգտագործում ուտեստներ ուտելիս: Ինչպես ուտել առաջին ճաշատեսակները և նախուտեստները ռեստորանում Սեղանի մոտ օգտագործեք հատուկ դանակներ տարբեր ուտեստների համար ՝ պատառաքաղ և դանակ:

Ամառը հատապտուղների և մրգերի սեզոն է: Ես կցանկանայի համեղ ու առողջ աղանդեր պատրաստել: Փորձերի ժամանակն է: Ամեն ինչ հեշտ ու բնական է ստացվում: Եվ նույնիսկ եթե դուք չգիտեք, թե ինչպես զարդարել տորթերը, ապա տարվա այս եղանակը յուրաքանչյուր ձեր տորթը կդառնա փոքրիկ եզակի գլուխգործոց:

Փոքր էլեկտրական վառարանն անփոխարինելի է փոքր բնակարանների փոքրիկ խոհանոցների, գյուղական խնջույքների, գրասենյակային ընթրիքների և, իհարկե, քաղաքակրթությունից դուրս ուղևորությունների համար: Արշավային թեժ կետ ընտրելը բավականին պարզ է, եթե հետևում եք այն ընտրելու որոշակի առաջարկություններին:

Ձկներ, ինչպիսին է աստղային թառափը, տնային տնտեսուհիները հազվադեպ են գնում հիմնականում տոներին: Ձուկը լավ կատարմամբ թանկ է և չափազանց համեղ: Բայց ես կցանկանայի, որ ուտեստը լիներ ոչ միայն համեղ, այլև արտառոց: Հետեւաբար, եփեք աստղային թառափից … լցոնած կաղամբ:

Ձկներից կարելի է պատրաստել մեծ քանակությամբ բոլոր տեսակի ուտեստներ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել համեղ, բայց ոչ բարդ ՝ գարեջրի խմորում ձկան տորթեր: Դա անհրաժեշտ է - ձկան ֆիլե - 300 գ; - սպիտակ հաց - 3 հատ; - կաթ - 0,5 բաժակ

Մատնակաշը շատ համեղ, օդային և արտասովոր քնքուշ հայկական հաց է, որը պատրաստելը բավականին հեշտ է: Մի շտապեք և թխեք այս հիանալի խմորեղենը: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 500 գ; - չոր խմորիչ - 1 կուտակված թեյի գդալ; - շաքար - 0,5 թեյի գդալ

Խմորով ձուկը բավականին պարզ և բազմակողմանի ուտեստ է ինչպես սովորական կերակուրի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Խմորը կարելի է պատրաստել տարբեր տատանումներով `ջրի, կաթի, սպիտակուցների, թթվասերի և այլնի մեջ: Եվ եթե հիմք ընդունեք գարեջուր, տապակելուց հետո ձուկը ձեռք կբերի համեղ, օդային և փխրուն ընդերք:

Ապխտած սաղմոնով կարտոֆիլի աղցան հիանալի տարբերակ է ամռան համար: Պատրաստել երիտասարդ կարտոֆիլի աղցան սաղմոնով և թթու վարունգով: Կարող է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ մսով ուտեստների համար: Դա անհրաժեշտ է - 4 երիտասարդ կարտոֆիլ

Պուդինգին, պաղպաղակին և այլ աղանդերին հիանալի այլընտրանք քաղցր ձվով սերուցքն է: Բուժում պատրաստելու համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, բայց կրեմի հիմնական բաղադրիչները միշտ նույնն են `շաքար, սերուցք և ձու: Օդային նրբություն Ձվի կրեմն ունի մի շարք առավելություններ, որոնք հանդիսանում են այս աղանդերի ժողովրդականության պատճառը:

Դաչա եք աճեցնում ձեր տնակում, թե՞ ձեզ հյութալի մրգեր են հյուրասիրել: Դեղձից կարելի է համեղ աղանդեր պատրաստել: Իրենց նուրբ համի և քնքշության շնորհիվ նրանք լավ համադրվում են կաթնամթերքի, կաթնաշոռի, մեղրի և այլնի հետ: Այսպիսով, ի՞նչ աղանդեր կարող եք պատրաստել դեղձով:

Յուրաքանչյուր մարդու կյանքում կան մի բաժակ գինի բարձրացնելու բազմաթիվ պատճառներ: Birthdayննդյան օրը, հարսանիքը, ընտանեկան և կորպորատիվ միջոցառումները նշվում են զվարճալի և աղմկոտ: Որպեսզի շատ ժամանակ չծախսեք ալկոհոլային վաճառասեղանների մոտ, ինքներդ ձեզ խմելու մի քանի տարբերակ պատրաստեք:

Ձկներ ծխելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Կան սառը ծխելու բաղադրատոմսեր `տաք: Դրանք բոլորը ենթադրում են հատուկ սարքերի առկայություն: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառել ապխտած ձկան համով ՝ այն եփելով տանը ՝ օգտագործելով սովորական օդափոխիչ:

Վերջերս ճապոնական ռեստորաններում շատ տարածված էին tepmura ռուլետները (տապակած գլանափաթեթներ): Տապակման հատուկ տեխնոլոգիայի շնորհիվ ուտեստի յուրօրինակ համին ավելացվում է նոր նրբագեղ նոտա: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ սուշի բրինձ; - 3 թերթ նորի ջրիմուռ

Rolls- ը ճապոնական այնպիսի հայտնի ուտեստի տեսականին է, ինչպիսին է սուշին: Ռուլետները բրնձի գլանափաթեթներ են `տարբեր լցոններով: Բացի այս նախուտեստի ավանդական սառը տարբերակներից, կարող եք նաև պատրաստել տաք գլանափաթեթներ: Դա անհրաժեշտ է Խփելու համար

Մեր օրերում ոչ ոքի չեք զարմացնի ՝ ճապոնական ռեստորան գնալով ՝ անսովոր սուշի համտեսելու առաջարկով: Այժմ մեծամասնությունը փորձում է տանը պատրաստել այս ուտեստը, դրանց պատրաստման մեջ բարդ բան չի նկատվում. Որոշ խոհարարներ հավաստիացնում են, որ ավելի դժվար է եփել ասուպը, քան սուշիի գլանափաթեթները:

Դույլ վերելակները դնելու հմտությունը բավականին դժվար է ՝ չնայած արդյունքի թվացյալ պարզությանը: Որպեսզի սուշիի գլանափաթեթները լինեն խիտ և կոկիկ, ավելի լավ է օգտագործել օժանդակ պարագան, հատուկ գորգ: Դա անհրաժեշտ է - ճապոնական ոճով խաշած բրինձ

Ապխտած խաղը կարելի է եփել տանը: Նույնիսկ ծխելուց հետո այս սնունդը չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, հատկությունները և վիտամինները: Այն ունի նաև երկար պահպանման ժամկետ ՝ 2-ից 3 շաբաթ: Միսը փափուկ է և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է - հավի, բադի կամ սագի դիակ

Մի շարք ապխտած կերակուրներ, ներառյալ հավը, համեղենի սիրվածն է գուրմանների մեծ մասի համար: Նա յուրահատուկ, երկարատև հիշվող համ ու բույր ունի, ինչի շնորհիվ նա հաճախ ներկա է լինում մեր համաքաղաքացիների սեղաններին: Իրականում, շատ պարզ է տանը ապխտած հավ պատրաստել, գլխավորն այն է, որ ունենաք հատուկ սարք `տնային ծխացող տուն:

Նապաստակ ծխելու հարցը հաճախ առաջանում է այն մարդկանց շրջանում, ովքեր ինքնուրույն բուծում են այդ կենդանիները: Բայց քաղաքի բնակիչները կարող են իրենց հյուրասիրել նաև ցանկացած տարիքում օգտակար համեղ մսով: Դա անհրաժեշտ է ծխատուն նապաստակի դիակ

Կոնվեկցիոն վառարանը իսկական հրաշք վառարան է, որում, տաք օդի միատարր փչելու շնորհիվ, սնունդը շատ ավելի արագ է եփվում: Դրանում կարող եք պատրաստել ուտեստների լայն տեսականի ՝ լինի դա տապակ, թխած բանջարեղեն, տարբեր խմորեղեն կամ քյաբաբ: Փորձեք հավի ծխել օդափոխիչի մեջ, դուք կզարմանաք արդյունքից:

Բացարձակապես բոլորը սիրում են ապխտած համեղներ: Բայց ի՞նչ է անհրաժեշտ, որպեսզի ծխատնից դուրս բերված խոզապուխտերը, բեկոնները, երշիկները, ձկները և շատ այլ տնական հրճվանքներ լինեն զարմանալի կիրճ: Smխելը սկսվում է վառելիքի ընտրությունից, որը դատվում է շատ անուշահոտ ծուխ արտադրելու նրա կարողությունից:

Ի՞նչը կարող է ավելի առողջ լինել, քան ավոկադոն: Երկու ավոկադո: Շատ առողջ միրգ ՝ այն ամրապնդում է իր դիրքը սիրված մթերքների ցուցակում: Ավոկադոն ավելացվում է բազմաթիվ աղցանների մեջ, այն ծառայում է որպես հիանալի հիմք սոուսների համար, նույնիսկ ավոկադոյով ըմպելիքներն այլևս հազվադեպ չեն:

Կան շատ տարբեր կաթսաներ ՝ սրտանց և քաղցր, նիհար և շատ յուղոտ: Եվ, հավանաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի այս ուտեստի իր սիրած բաղադրատոմսը: Բայց եթե դեռ չգիտեք թե ինչպես պատրաստել կաթսա, ապա ժամանակն է ավելի լավը դառնալ: Կարտոֆիլի կաթսայի բաղադրատոմսը կգնահատեն համեղ ու հագեցնող սննդի սիրահարները, որոնք շատ արագ են եփում:

Խեցգետնի կծու գլանափաթեթները ճապոնական հայտնի նախուտեստ են: Քանի որ մեր երկրում շատ դժվար է գտնել ծովախեցգետնի թարմ միս, այս ուտեստի բաղադրատոմսի համար կարող են օգտագործվել խեցգետնի միս կամ խեցգետնի ձողիկներ: Մեկ այլ կարևոր բաղադրիչ է կծու սոուսը, որը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներում կամ պատրաստել ինքներդ:

Երիցուկը առաջին հայացքից բավականին պարզ թվացող ծաղիկ է: Այնուամենայնիվ, եթե ուշադիր նայեք դրան, պարզ է դառնում, որ բույսն ունի անհավատալի գեղեցկություն: Մաստիկից երիցուկ պատրաստելը հեշտ գործ չէ, բայց եթե գոնե կես ժամ ազատ ժամանակ եք ծախսում այս ծաղիկը ստեղծելու վրա, ապա ապրանքը դժվար կլինի տարբերել իրական ծաղիկից:

Սև Shogun գլանափաթեթները ճապոնական բազմակողմանի ուտեստ են, որոնք, անկասկած, կուրախացնեն ձեր հյուրերին: Ապխտած օձաձուկը լավ համակցվում է սերուցքային պանրի հետ `ուտեստին տալով յուրօրինակ համ: Այս գլանափաթեթների բաղադրատոմսը պարզ է և չի պահանջում որևէ մասնագիտական խոհարարական հմտություններ:

Արդեն որոշ ժամանակ ճապոնական խոհանոցը մեծ տարածում է գտել ոչ միայն եվրոպացիների շրջանում, այլեւ ամբողջ աշխարհում: Հատկապես դա դուր եկավ սուշիի և ռուլետների համով ուտեստների սիրահարներին: Ավանդաբար Japanապոնիայում դրանք պատրաստում են հատուկ համեմված բրնձի և տարբեր լրացումների հիման վրա `հում կամ ապխտած ձկան, թարմ վարունգի, ավոկադոյի և թռչող ձկան տեսքով:

Ֆիլադելֆիայի փափուկ սերուցքային պանիրը ստեղծվել է գրեթե մեկուկես դար առաջ: Այն լայնորեն օգտագործվում է ռուլետների, շոռակարկանդակների և այլ աղանդերի պատրաստման մեջ: Ֆիլադելֆիան իսկական նրբություն է: Այն էժան չէ և չի վաճառվում բոլոր խանութներում:

Պրոֆիտերոլները փոքրիկ բաղարջ բլիթներ են, որոնք պատրաստվում են choux խմորեղենից: Նրանց առանձնահատկությունն այն է, որ թխելիս բլիթի ներսում խոռոչ է առաջանում, որը շատ հարմար է լցոնով լցնելուն: Լցոնումները կարող են շատ տարբեր լինել ՝ քաղցր (eclairs- ի և shu- ի համար), կծուծ ախորժակ (սնկով, պանիրով, ծովախեցգետինով և այլն) պրոֆիտերոլ:

Սա համեղ նախուտեստ տորթ է `պանրի միջուկով, որը պատրաստված է թարմ սամիթով: Այս տորթը պարզվում է գեղեցիկ է, այն զարդարելու է ձեր սեղանը: Բացի այդ, այն նույնպես բավական գոհացուցիչ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 300 գ եգիպտացորենի խճաքար

«Մեղրաբլիթ» բառը գալիս է «համեմունք» բառից, որի առկայությունը կոճապղպեղի խմորի տարբերակիչ հատկությունն է: Մեղրաբլիթը ռուսական խոհանոցի ամենահին նրբություններից մեկն է: Հին ժամանակներում դրանք պատրաստում էին տարբեր չափերի և ձևերի, որոնք զարդարված էին բարդ նախշերով:

Սուշին հրաշալի, համեղ դիետիկ արտադրանք է, որը լավ է մարսվում և գեղագիտական տեսք ունի: Սուշին ոչ միայն ճապոնական ուտեստ է, այն նաև առողջ բաղադրիչների մի ամբողջ խումբ է: Սուշիի առաքում ինտերնետում Japaneseապոնացիներն այնքան մանրակրկիտ են մտածել նման ուտեստը, ինչպիսին է սուշին, որ այն պարունակում է միայն առավել օգտակար բաղադրիչները ՝ բրինձ, ծովամթերք, ջրիմուռներ, բանջարեղեն, պանիր և մրգեր:

Իհարկե, տանը պատրաստվող փլավը էապես տարբերվում է նրանից, որը եփում են բաց կրակի վրա, կաթսայում և միայն ոչխարի մսից: Բայց չնայած դրան, շքեղ ոսկեգույն գույնով տնական միսով փլավը շատ համեղ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է միս (0,5 կիլոգրամ)

Մի հավատացեք, եթե ձեզ ասեն, որ առանց ձվի խմորը չի կարող փափուկ, համեղ և հարուստ լինել: Բոլոր տեսակի բլիթները, գլանափաթեթները, կարկանդակները և թխած այլ ապրանքները կզարդարեն ձեր սեղանը ՝ ձեր ընկերների նախանձով: Խմորը դնելու համար կպահանջվի ընդամենը 10 րոպե, և այն բարձրացնելու համար `1-1,5 ժամ: