Փորձեք քնքուշ և հյութալի պանիրով տորթեր, որոնք մենք նույնպես կթխենք ջեռոցում: Նշենք, որ եգիպտացորենի ալյուրը սնձան չունի, ինչը նշանակում է, որ այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են ցորենի սնձանից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 260 գ կաթնաշոռ;
- - 2 ձու;
- - 2 tbsp. եգիպտացորենի ալյուր (խմոր);
- - 6 tbsp. եգիպտացորենի ալյուր (փոշոտում);
- - 1 թեյի գդալ Սահարա;
- - մի պտղունց աղ;
- - 2 tbsp. չամիչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը քամոցով քսել (մեծ կաթնաշոռով տորթերի համար) մեծ ամանի մեջ: Մենք դրանով ձու ենք կոտրում, լավ հունցում: Հաջորդը, ավելացնել 2 tbsp. չամիչ և ալյուր: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Մենք թխում թերթիկը շարում ենք թխում թղթի կամ մագաղաթի հետ: Theեռոցը տաքացրեք 160 աստիճանով: Նաեւ անմիջապես պատրաստեք փայլաթիթեղի մի կտոր թխելու թերթիկի չափով:
Քայլ 3
Լցնել ալյուրը աշխատանքային մակերեսին ցողելու համար: Օգտագործելով ճաշի գդալ, կաթնաշոռի զանգվածը հանեք ամանի մեջ և տարածեք այն մակերեսի վրա: Մենք պատրաստում ենք պանիր տորթեր (կարող եք ինքներդ ձեզ դանակով օգնել), բոլոր կողմերից գլորում ենք ալյուրի մեջ և դնում թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 4
Նրբաբլիթները փայլաթիթեղով ծածկեք (փայլուն կողմը ներքև) և 15 րոպե տաք ջեռոցում դրեք: Նշված ժամանակից հետո հեռացրեք փայլաթիթեղը, զգուշորեն օգտագործելով սպաթուլա, շրջեք պանրի նրբաբլիթները (նշում. Հակառակ կողմը պետք է ոսկեգույն լինի) և թխել մոտ 5 րոպե ավելի: Սառեցրեք պատրաստի արտադրանքը և ցանկության դեպքում շաղ տալ շաքարի փոշու հետ:
