Վերադառնալով աշխատանքից ՝ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ճիշտ ֆիզիկական և մտավոր տրամադրություն չունի խոհարարությամբ զբաղվելու համար: Եվ ժամանակի սահմանը կարող է սահմանափակվել: Այս իրավիճակում կա միայն մեկ ելք ՝ հապճեպ ինչ-որ բան հորինել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theաշատեսակներից մեկը, որը պատրաստելու համար մեծ ջանքեր չի պահանջում, տտիպ խառնուրդներն են:
Այս խորտիկի համար ձեզ հարկավոր է. Ցորենի հաց (300 գ), շաղ տալ (150 գ), 50 գ տոմատի սոուս և բանջարեղենից բան:
Հացը կտրեք խոշոր կտորների վրա, շաղ տալ սանրվածքների վրա, ապա խոզանակով լոլիկի սոուսով:
Վառարանում 5 րոպե անց ուտեստը պատրաստ է:
Մնում է զարդարել այն խոտաբույսերով և մատուցել:
Քայլ 2
Շատ ժամանակ չի պահանջի լյարդի կարկանդակով տարտինի պատրաստել:
Ուտեստի բաղադրությունը հետևյալն է. 300 գ հաց, 70 գ կարագ սենդվիչների համար, կարկանդակ տուփ և 40 գ պանիր:
Կտրտած հացը պետք է տապակած լինի, յուղված կարկանդակով և շաղ տալ քերած պանիրով:
Այս ամենը ծածկված է հալված կարագով և թխվում ջեռոցում:
Քայլ 3
Մեկ այլ ուտեստ, որը շատ ժամանակ և արտասովոր խոհարարական հմտություններ չի պահանջում, իտալական կրուտոններն են:
Այս դեպքում ձեզ հարկավոր է. Բոքոն, 150-200 գ «խաշած», կտրտած պանիր, կես տուփ կարագ, մի քանի լոլիկ, աղ և մանանեխ:
Կարագը տարածվում է հացի վրա, կտրված է բարակ շերտերով:
Դրանից հետո ավելացվում են մանրացված լոլիկ, երշիկեղեն և մանանեխով պատված պանիր:
Այս ամենը վերևից ծածկված է մեկ այլ կտոր հացով:
Դրանից հետո սենդվիչները տապակվում են տապակի մեջ, մինչեւ ընդերքը հայտնվի:
Քայլ 4
Միգուցե մատչելի ապրանքների ցանկն ավելի ընդարձակ է: Դրանից հետո կարող եք պատրաստել ուտեստ, որը կոչվում է Rotterdam Slices.
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 300 գ ցորենի հաց, 150 գ խոզապուխտ, 50 գ կարագ, 15-20 գ մանանեխի կամ մանանեխի սոուս, 40-50 գ ցանկացած պանիր, 1/5 կգ լոլիկ, 20 գ կանաչ սոխ, մաղադանոս, սամիթ, կարմիր պղպեղ:
Հացի կտորները պետք է տապակվեն, տարածվեն կարագով և մանանեխով:
Հետո վրան խոզապուխտ, պանիր և լոլիկ դրեցին:
Պղպեղով ցրված կտորներն ուղարկվում են ջեռոց, որտեղ դրանք պահվում են այնքան ժամանակ, մինչեւ պանիրը հալվի: Պատրաստի ուտեստը զարդարված է խոտաբույսերով:
Քայլ 5
Աղցանները հատկապես հայտնի են ամռանը:
Եթե ֆերմայում կա 3 լոլիկ, վարունգ, 3 սոխ, կծու պղպեղ, մաղադանոս, արեւածաղկի ձեթ, քացախ և աղ, ապա հեշտությամբ կարող եք պատրաստել սերբական աղցան:
Կտրտել լոլիկը, սոխը, վարունգը և պղպեղը, ավելացնել թակած մաղադանոսը, լցնել արեւածաղկի ձեթ (4 ճաշի գդալ) և քացախ (2 ճաշի գդալ):
Այս ամենը պետք է խառնվի:
Աղցան պատրաստ է:
Բարի ախորժակ!
