Կաթնաշոռ օգտագործելով պատրաստել հեշտ, համեղ և բավականին պարզ ուտեստ, ինչը նշանակում է, որ այն նաև առողջ է: Կարծում եմ, որ դուք նույնիսկ կարող եք անվանել աղանդեր: Այն կդիմի ոչ միայն մեծահասակներին, այլև ամենափոքրերին:
Պարզ, բայց շատ համեղ աղանդեր պատրաստելու և ինքներս մեզ և մեր տնային տնտեսությանը հաճելի լինելու համար մեզ հարկավոր է կաթնաշոռ: Սա հիմնական բաղադրիչն է, ուստի հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել դրա ընտրությանը, այն չպետք է լինի շատ յուղոտ կամ շատ թթու: Այսպիսով, կաթնաշոռ `400 գր., Բրինձ, նախապես խաշած` 100-150 գր., Մի բանկա խտացրած կաթ, լավ է, եթե այն առանց բուսական ճարպերի լինի, ժելատին `25 գր: և տարբեր մրգեր կամ հատապտուղներ: Դուք կարող եք դրանք կտրել կամայական կտորների, կամ չեք կարող ինչ-որ բան ավելացնել, այնուհետև մենք օգտագործում ենք պարզ շաքար ՝ աղանդերը քաղցր դարձնելու համար: Եթե քաղցր ատամ ունեք, ավելացրեք ավելի շատ շաքար:
Վերցրեք խորը ամանի մեջ և համտեսեք կաթնաշոռ, բրինձ, խտացրած կաթ և մրգեր (եթե դրանք օգտագործում եք) կամ շաքար: Խառնել այնքան հարթ: Մենք ժելատին ենք նոսրացնում - լցրեք այն մի բաժակ ջրով (սառը) և դրեք այն շատ թույլ կրակի վրա: Theելատինը ամբողջությամբ լուծվելուց հետո հանեք այն վառարանից, թողեք սառչի և լցրեք մեր զանգվածի մեջ: Կրկին լավ խառնել և լցնել տարայի մեջ: Մենք հեռացնում ենք մեր պուդինգը սառնարանում սառչելու համար, գերադասելի է ամբողջ գիշեր, բայց եթե այն պատրաստեք առավոտյան, այն պատրաստ կլինի մինչ երեկո: Մնում է զարդարել մեր աղանդերը և վայելել դրա համը:
