Կորեայի ոճով գազարը հիանալի նախուտեստ է կծու ու կծու ուտեստների սիրահարների համար: Բացի այդ, այն ընդգրկված է շատ սիրված աղցանների մեջ, ուստի այս ուտեստը իսկապես բազմակողմանի է: Եվ տանը կորեերենով գազար պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը, պարզապես օգտագործեք այս բաղադրատոմսը:
- 0.4 կգ թարմ հյութալի գազար
- սխտորի մի փոքր գլուխ
- կես թեյի գդալ աղ և պղպեղ (աղացած սեւ)
- 30 գրամ շաքար
- երրորդ թեյի գդալ համեմ (ըստ ցանկության)
- 30 մլ բուսական յուղ
- 40-50 մլ քացախ
1. Մաքուր և մաքրված գազարը պետք է քերել հատուկ քերիչի վրա:
2. Առանձին ամանի մեջ սխտորը անցեք մամուլով, այնտեղ աղ ու շաքար ավելացրեք:
3. Դրանից հետո ավելացնել պղպեղ, համեմ և քացախ:
4. Թեթև տաքացրեք յուղը և լցրեք համեմունքներով ամանի մեջ, արագ խառնեք և լցրեք այս խառնուրդը գազարի վրա:
5. Գազարը խառնել վիրակապի հետ, նույնիսկ ավելի լավ է այն տրորել ձեռքերով:
6. dishesաշատեսակները ծածկել կորեական գազարով և մի քանի ժամ դնել սառնարան:
Նշված ժամանակը անցնելուց հետո կարող եք վայելել կորեական ոճի անուշաբույր տնական գազար: Կարող եք նաև պատրաստել բազմաթիվ ուտեստներ, որոնք ներառում են այս կծու և համեղ գազարը:
