Դուք կարող եք պատրաստել համեղ ընթրիք ընդամենը 20 րոպեի ընթացքում: Երեկոյան թանկարժեք ժամանակը վատնելուց խուսափելու համար նախապես հավաքեք սառեցված բանջարեղեն, աղացած միս, հավի ֆիլե, ինչպես նաև հացահատիկային և մակարոնեղեն: Այս հավաքածուից դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել բերանի խոռոչի մի քանի ուտեստ ՝ սրտանցից մինչև դիետիկ:
Սրտանց արագ ընթրիք
Եթե սիրում եք սրտանց ընթրել, պատրաստեք մսով ուտեստ հացահատիկային կողմնակի ուտեստով: Փորձեք հավ պատրաստել հնդկացորենով թթվասերի մեջ - այս համադրությունը կդիմի ոչ միայն մեծահասակներին, այլև երեխաներին:
Ձեզ հարկավոր է.
- 400 գ հավի ֆիլե;
- 200 գ շամպինիոն;
- 1 բաժակ հնդկացորեն;
- 1 բաժակ թթվասեր;
- 1 մեծ սոխ;
- աղ;
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ;
- բուսական յուղ տապակելու համար:
Լվանալ հնդկացորենը, դնել այն պլաստիկ կամ ապակե ամանի մեջ, ծածկել երկու բաժակ ջուր և աղ: Տեղադրել կաթսան միկրոալիքային վառարանում: Պատրաստեք շիլան 12 րոպե առավելագույն հզորությամբ: Հնդկացորենը փափուկ և փխրուն կլինի: Ավարտելուց հետո դրա մեջ մի քիչ բուսայուղ լցրեք և խառնեք:
Լվացեք հավի ֆիլեը, չորացրեք թղթե սրբիչով, հեռացրեք թաղանթներն ու քսուքը: Կտրեք միսը խորանարդի մեջ: Կտրեք սոխը բարակ կես օղակների մեջ: Խորը տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և դրա մեջ տապակեք սոխը մինչև թափանցիկ: Ավելացնել կտրատած հավն ու սունկը: Խառնել և եփել 5 րոպե: Դրանից հետո լցնել տապակի պարունակությունը թթվասերով, աղով և եփ գալ մինչև քնքշությունը: Հավի վրա շաղ տալ թարմ աղացած սեւ պղպեղը:
Նույն բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել տավարի կամ նիհար խոզի միս:
Տաքացրած ափսեների վրա թթվասերի մեջ դնել հնդկացորենը և հավը: Առանձին, դուք կարող եք մատուցել թարմ կամ թթու բանջարեղենի աղցան բուսական յուղով:
Ընթրիք դիետա պահողների համար
Եթե ամբողջ օրը դիետա եք պահում, երեկոյան ինքներդ ձեզ մի շքեղ պահեք: Պատրաստել հավի կարրի բանջարեղենով. Դրանք կարող եք եռացնել, թխել կամ տապակել:
Ձեզ հարկավոր է.
- 400 գ հավի ֆիլե;
- 400 գ ծաղկակաղամբ;
- բուսական յուղ տապակելու համար;
- 1 ձու;
- հացի փշրանքներ;
- կարրի խառնուրդ;
- աղ;
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ:
Կաղամբն ապամոնտաժել փոքր ծաղկաբույլերի մեջ, ծածկել եռացրած աղած ջրով և եփել մինչև փափուկ: Նետեք քամոց:
Հավը մաքրել ֆիլմերից, լվանալ և չորացնել: Կտրեք շատ խիտ ֆիլեի կտորները երկարությամբ. Այսպիսով նրանք ավելի արագ են պատրաստում: Հավը համեմեք երկու կողմերից աղով և կարրիով:
Հավը դնել ափսեի մեջ և թխել միկրոալիքային վառարանում, պատառաքաղով թռչնի վրա մի քանի ծակել անելուց հետո: Խոհարարության ժամանակը կախված է կտորի հաստությունից: Կարեւոր է հավի միսը չչորացնել, այն պետք է մնա հյութալի: Chickenառայել հավի ֆիլեը խաշած կաղամբով:
Հավի փոխարեն, դուք կարող եք թխել նիհար սպիտակ ձուկ - դա նույնպես լավ է համապատասխանում կարրիին:
Եթե կողմնակի ուտեստը ձեզ համար չափազանց նուրբ է թվում, ծաղկակաղամբը կարելի է տապակել: Theեծեք ձուն և ավելացրեք պաքսիմատը ափսեի մեջ: Տաքացրեք բուսական յուղը կամ գինին խորը տապակի մեջ: Ընկղմել կաղամբի ծաղկաբույլերը ձվի մեջ, ապա դրանք պատել հացաթխման մեջ և տարածել տաք յուղի մեջ: Շուռ տալով, տապակել կաղամբը բոլոր կողմերից:
Հեռացրեք այն կտրած գդալով և դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի բաժակը ավելորդ յուղ ունենա: Այս կաղամբը կարելի է մատուցել թթվասերի սոուսով և սխտորով մանր կտրատած խոտաբույսերով:
