Միկրոալիքային վառարանով ձուկը, որը զուգորդվում է բանջարեղենով, իսկապես թեթև և դիետիկ սնունդ է: Բացի այդ, միկրոալիքային վառարանում սննդի պատրաստման գործընթացը շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քան, օրինակ, վառարանում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 350 գրամ ձուկ;
- աղ;
- պղպեղ;
- համեմունք ձկների համար;
- 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 միջին գազար;
- 1 գլուխ սոխ;
- 50 գրամ մաղադանոս;
- 50 գրամ նեխուր;
- 20 գրամ տոմատի մածուկ;
- 60 միլիլիտր ջուր;
- Բեյ տերև:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները նախատեսված են միայն երկու անգամ: Դուք պետք է սկսեք ուտեստը պատրաստել ձուկը կտրելով: Վերցրեք 350 գրամ միջին յուղայնությամբ ձուկ: Tilapia- ն, ծովային բասը, կեռասը կամ բրնձը լավագույնն են, քանի որ այս ձկները ցածր ոսկորներ ունեն և լավ են աշխատում բանջարեղենի հետ: Ձկնեղենը լայնացրեք, գլուխը բաժանեք դիակից, կտրեք լողակները և հանեք մաղձները: Փորոտիքը փորոտել և լվանալ սառը հոսող ջրի տակ: Ձկները կտրեք մասերի ՝ ոչ ավելի, քան 4 սմ հաստությամբ: Համեմել աղով, պղպեղով և շաղ տալ ձեր սիրած ձկան համեմունքներով:
Քայլ 2
Պատրաստեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ուտեստ և դրան ավելացրեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Մաքրել 2 միջին գազարը և քերել դրանք կոպիտ քերիչի վրա, դնել պատրաստված ուտեստի մեջ: Կլպեք մեկ մեծ սոխ և կտրեք կես օղակ, ավելացրեք գազարին: Կտրտեք 50 գրամ մաղադանոս և նույն քանակությամբ նեխուր, ապա ավելացրեք բանջարեղենին: Ակտիվացրեք բոլոր բաղադրիչները և բանջարեղենը տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում: Պատրաստեք բանջարեղեն երեք րոպե ամբողջ հզորությամբ: Հեռացրեք սպասքը միկրոալիքային վառարանից:
Քայլ 3
3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ լցրեք մի առանձին ապակե տապակի մեջ, որը հարմար է միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար և հատակին դրեք ձկան շերտ, ապա բանջարեղենի շերտ: Շարունակեք այլընտրանքային սնունդ օգտագործել մինչև ձեր սպառումը: Առանձին բաժակի մեջ 20 գրամ տոմատի մածուկը խառնել մի պտղունց աղի հետ և լցնել ավելի քան 60 միլիլիտր ջուր: Ստացված սոուսը լցնել ձկների և բանջարեղենի վրա, ավելացնել մի քանի դափնու տերև և ծածկել տապակը ապակե կափարիչով: Միկրոալիքային վառարան 12 րոպե միջին հզորությամբ: Dishաշատեսակը մատուցեք սեղանին, զարդարեք մաղադանոսի ճյուղերով:
