Առանց խոհարարական հմտությունների ՝ տանը փխրուն թխվածքաբլիթ պատրաստելը շատ հեշտ է ՝ ձեռքին միայն ալյուր, շաքար, մարգարին և ձու: Նման պարզ ապրանքների համադրությունից, նույնիսկ անփորձ ձեռքերում, դուք ստանում եք համեղ տնական տորթեր, որոնք չեն ամաչում թեյի հետ մատուցելուց:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Ալյուր - մեկ բաժակ;
- մարգարին - 200 գ;
- շաքար - մեկ բաժակ;
- ձու;
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- վանիլին
- կիտրոնի հյութ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու համար վերցրեք խորը, ոչ էմալացված աման: Մի հավի ձու հարեք մի բաժակ շաքարավազի մեջ:
Քայլ 2
200 գ մարգարին տաքացրեք վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանում թարմ կաթի ջերմաստիճանի տակ:
Քայլ 3
Հալված մարգարին միացրեք շաքարի և ձվի խառնուրդի հետ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 4
Մի բաժակի մեջ հանել սոդան կիտրոնի հյութով: Երբ այն դադարում է փրփրացնել, լցնել խմորի մեջ, ավելացնել վանիլին և նորից խառնել:
Քայլ 5
Այժմ ավելացրեք ալյուր: Կախված դրա կպչունությունից, գումարը մեծանում է: Դուք պետք է ձեռք բերեք միատարր խմոր, որը չի մնում ձեր ձեռքերին, որը կարող է գլորվել գլանափաթեթով:
Քայլ 6
Ալյուրը ցանել սեղանին և խմորի շերտ պատրաստել ոչ ավելի, քան 0,5 սմ հաստությամբ: Կաղապարով կտրել աստղերը, սրտերը, կիսալուսինները և այլ ֆիգուրներ, տեղադրել դրանք յուղացված թխում թերթիկի վրա և դնել ջեռոց:
Քայլ 7
Տնական թխվածքաբլիթները պատրաստ լինելուց հետո անհրաժեշտ է դրանք հովացնել և շաղ տալ փոշի շաքարով: Այժմ դուք կարող եք հյուրերին հրավիրել սեղանի մոտ և սկսել թեյ խմել:
