Սրտանց նրբություն ՝ անսովոր համով, կատարյալ տանը թեյ խմելու համար: Նման թխվածքաբլիթների պատրաստման մեջ բարդ բան չկա, ինչը նույնպես մեծապես կուրախացնի ցանկացած տնային տնտեսուհու:
Դա անհրաժեշտ է
- - 70 գրամ հատիկավոր շաքար;
- - 10-15 ամսաթիվ;
- - 120 գրամ մարգարին կամ կարագ;
- - մեկ թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- - մեկ ձու;
- - 70 գրամ շագանակագույն շաքար;
- - կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ կամ սոդա;
- - 130-150 գրամ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շաքարն ու մարգարին հարել հարիչով: Հեռացրեք սերմերը ամսաթվերից: Դրանից հետո նրբորեն կտրեք ժամկետները:
Քայլ 2
Թասի մեջ մարգարին ավելացնել ալյուր, խուրմա և ձու: Ստացված խառնուրդը մանրակրկիտ ծեծեք: Խմորը պատրաստեք միջին խտության:
Քայլ 3
Նրբաթիթեղը շաղ տալ ալյուրով: Եթե փայլաթիթեղ չկա, օգտագործեք հատուկ թխում թուղթ: Դրանից հետո ստացված խմորը դրեք պատրաստված փայլաթիթեղի վրա:
Քայլ 4
Թխել ջեռոցում 180oC ջերմաստիճանում: Սպասեք տասնհինգ րոպե, մինչ բլիթները պատրաստ լինեն: Իշտ է, եթե քաղցրությունը ավելի վաղ շագանակագույն երանգ է ձեռք բերել, ազատ զգացեք նրբագեղությունը վառարանից հանելու համար:
Քայլ 5
Թխվածքաբլիթները մի փոքր հովացրեք:
Քայլ 6
Այս քայլերից հետո ազատ զգացեք թեյի համար հյուրասիրություն մատուցել:
