Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր

Պահքի ընթացքում կերակուրները յուրովի բաժանվում են շաբաթվա օրերին: Այնուամենայնիվ, կան նաև փոքր բացառություններ. Աշխատանքային օրերին հնարավոր է ուտել բուսական յուղով սնունդ, ինչպես նաև Ավետման և արմավենու տոներին, դուք կարող եք ուտել ձուկ և ծովամթերք, իսկ Լազարևի շաբաթ օրը ՝ խավիար:

Կարտոֆիլի և պանրի ախորժելի և համեղ գնդիկները յուրօրինակ նախուտեստ են, որոնք դուր կգան բոլորին, առանց բացառության: Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել նման ուտեստ: Բաղադրությունը: 400 գ կարտոֆիլ (մոտ 5-6 հատ)

Ձուկը շատ առողջ արտադրանք է: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և սպիտակուցներ, հարուստ է նաև հետքի տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Կան նույնիսկ պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու առողջության համար: Այդ պատճառով ծովամթերքները պետք է ներկա լինեն շաբաթական սննդակարգում:

Հավի ֆիլեով կարելի է պատրաստել շատ ուտեստներ, որոնք հարմար են ինչպես լանչի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Օրինակ ՝ սերուցքային պանրի սոուսով հավի գնդիկներ: Ստացվում է շատ համեղ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 500-650 գրամ, - միջին սոխ, - մեկ միջին ձու, - սխտոր - մի քանի մեխակ, - ճարպ կրեմ - 200 մլ, - ցանկացած կոշտ պանիր `150-200 գրամ:

Տորթերի և խմորեղենի համար մածունի կրեմի առավելություններից մեկը ցածր կալորիականությունն է: Օդի խառնուրդը կարող է օգտագործվել ոչ միայն տորթերը ներծծելու համար, այլ նաև պատրաստվել որպես աղանդեր հատապտուղներով կամ մրգերով: Իր հետեւողականությամբ, մածունի կրեմը տարբերվում է կրեմի կամ թթվասերի տարբերակից և ավելի շատ հիշեցնում է սուֆլեն:

Չնայած այն հանգամանքին, որ պելմենին համարվում է ուկրաինական խոհանոցի ուտեստ, դրանք այս երկրից դուրս սիրված և շատ սիրված են: Պելմենիները կոչվում են պելմենի եղբայրներ ու քույրեր: Դրանք պատրաստվում են լցոնումների մեծ բազմազանությամբ. Կաթնաշոռով, հատապտուղներով և մրգերով, մսով և բանջարեղենով:

Սառը ապուրը կարող է լինել ամենաառողջ և հաճելի ուտեստը տաք օրվա ընթացքում: Ձեր ուշադրության համար `օկրոշկա« բոյարսկայա »: Հագեցնում է, թարմացնում, լցնում մարմինը բազմաթիվ վիտամիններով: Դա անհրաժեշտ է - հորթի միս - 400 գ; - թարմ վարունգ - 2 հատ

Սառը սեզոնում ոչ մի լավ բան չկա, քան դասական բաղադրատոմսով եփած համեղ մսամթերքի ափսե: Նախապատրաստական մսամթերքի հիմքի հիմքը ուժեղ մսի արգանակն ու բրեզն է: Վերջինս հասկացվում է որպես ապուրի միջուկ `ապխտած մսի, տարբեր մսի, թթու տեսքով: Ապխտած միսով մսի հոջեջը լավագույն միջոցն է խումհարի համար, մարմինը արագ վերականգնելու ունակության համար, համակցված մսի հոջեջը ժողովրդականորեն կոչվում է «հումոր»:

Խոզանակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է շատ փոքր ապրանքատեսակ: Խրթխրթան հաճույք ստանալու համար հարկավոր է ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսը և չխնայել յուղը: Պատրաստի խոզանակը կարելի է մի քանի օր պահել, այն չի հնանում և չի վատթարանում: Վաֆլի խմոր Այս տեսակի խոզանակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ ձուլվածք, որը ամրացված է երկար ձողի վրա:

Համեղ հյուրասիրություն կարելի է պատրաստել տանը, և բավականին սովորական ապրանքներից: Օրինակ ՝ սրանք կոլումբիական եգիպտացորենի ալյուրով տորթեր են: Առաջարկում եմ պատրաստել դրանք: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 125 գ; - խոզի ճարպ - 125 գ

Եգիպտացորենի ալյուրը դիետիկ արտադրանք է, որն ունի բուժիչ հատկություններ: Եգիպտացորենի ալյուրը բարձր են գնահատում խոհարարներն ու հացթուխները, դրանից պատրաստվում է գերազանց հաց, որի փշրանքները փխրուն են: Եվ եգիպտացորենի հացաթխման նոր թխվածքից բխող շքեղ համն ու բույրը չի կարող արտահայտվել բառերով, այն պետք է զգալ:

Դիետիկայի նոր միտում էր կանաչ սուրճի օգտագործումը նիհարելու համար, ավելի ճիշտ ՝ դրանից խմիչքի պատրաստումը: Կանաչ (չթրծված) սուրճի հատիկների մեջ կա քլորոգենաթթու, որը քայքայում է ճարպերը, օգնում օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները և բարելավել նյութափոխանակությունը:

Ուկրաինական իսկական բորշտն ուղղակիորեն կապված է հարուստ բլիթների հետ, որոնք ցրված են սխտորի խառնուրդով դեղաբույսերով: Այս անուշահոտ բլիթները նրբորեն շեշտում են հիմնական ուտեստի համը, և նրանց ներկայությունը ճաշի սեղանին լրացուցիչ հարմարավետություն կավելացնի ձեր ընտանեկան ընթրիքին:

Որոշե՞լ եք թխել համեղ, բայց թեթև նրբություն: Հետո պատրաստեք շատ նուրբ թխվածքաբլիթ, որը կոչվում է Calla շուշաններ: Այն արագ եփում է, և ունի նաև գերազանց համ: Դա անհրաժեշտ է - շաքար - 1 բաժակ; - ցորենի ալյուր - 1 բաժակ; - ձու - 4 հատ

Նիհար բույրով եգիպտացորենի կոճապղպեղը կարող է վայելել բոլորը ՝ բուսականները, ծոմ պահողները և սննդային ալերգիաներով տառապողները: Այս նրբագեղությունը չի պարունակում ձու, կաթնամթերք և սնձան: Եվ կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները կարող եք զարդարել ըստ ձեր ճաշակի և նվիրել ընկերներին և ընտանիքին որպես քաղցր նվեր տոնածառի տակ:

Եգիպտացորենի ալյուրի և քաղցր բալզամիկ քացախի սոուսի անհավանական համադրությունը թույլ չի տա կանգ առնել այս համեղ կեքսի մեկ կծու վրա: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 120 գ եգիպտացորենի ալյուր; - 120 գ սպիտակ ալյուր; - 1 թեյի գդալ չորացրած խնկունի

Խրթխրթան, թարմ, անուշահոտ կաղամբ, թթուով խնձորով, հիանալի լրացում կլինի ցանկացած սեղանի համար: Սա նախուտեստ է մսի համար և աղցան բանջարեղենային ուտեստների համար և պարզապես համեղ ամառային ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - թարմ կաղամբի 1 պատառաքաղ

Ձիթապտղի յուղը արժանիորեն կոչվում է հեղուկ ոսկի, քանի որ այն գործնականում ամենաօգտակարն է բուսական յուղերից: Յուղը օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ, այն հաջողությամբ օգտագործվում է ինչպես բժշկության մեջ, այնպես էլ կոսմետոլոգիայում: Բոլորն էլ գիտեն, որ բնական ձիթապտղի յուղը `առանց հավելումների, գեղեցկության և առողջության պահեստ է:

Մակարոնեղենը վտարվում է շատերի կողմից ՝ հավատալով, որ բերանի ջրով սպագետի կամ արիշտա ուտելը հանգեցնում է ավելորդ կիլոգրամների: Սակայն, ըստ էության, մակարոնեղենը չի գիրանում, պարզապես անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ արտադրանք, որը պատրաստվում է կոշտ ցորենից:

Թթու սնկով աղցան և թույլ աղած վարդագույն սաղմոնի ֆիլեը սրտանց և հյութալի նախուտեստ է ցանկացած տոնակատարության համար: Պատրաստման առումով ուտեստը պարզ է, և զարդարված աղվափնջիկ տորթի տեսքով, այն կդառնա տոնական սեղանի արժանի զարդարանք: Բաղադրությունը:

Շաքարը թերեւս ամենապահանջված ապրանքն է: Այն դնում են խմիչքների, մարինադների մեջ և առատաձեռնորեն ավելացնում են թխած ապրանքները: Ինչպե՞ս է շաքարն ազդում մարդու մարմնի վրա: Փորձենք պարզել: Շաքարավազը մի ապրանք է, որը ստացվում է երկու տեսակի հումքից ՝ շաքարեղեգից և շաքարի ճակնդեղից:

Խմորը պիցցայի հիմքն է: Այն պետք է լինի անթերի ՝ բարակ, օդային և փխրուն: Խմորի պատրաստման գործընթացը բավականին պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է Wheորենի ալյուր, չոր արագ գործող խմորիչ, ձիթապտղի յուղ, թթվասեր, աղ, սոդա, ջուր:

Բացի հյութալի կարմիր լոլիկից, կանաչ լոլիկն օգտագործվում է նաև խոհարարության մեջ: Չհասած պտուղները կծու թթու համ ունեն և լավ համադրվում են շատ ապրանքների հետ: Հաջորդ ստեղծագործական ուտեստները կարելի է պատրաստել կանաչ լոլիկից: Տապակած կանաչ լոլիկ Ձեզ հարկավոր է հետևյալ սնունդը

Ձիթապտղի յուղը վիտամինների հայտնի աղբյուր է ամբողջ մարմնի համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ չհագեցած ճարպաթթուներ և պոլիֆենոլներ: Հայտնի է նաև, որ ձիթապտղի յուղն օգնում է նվազեցնել մարդու արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը և միևնույն ժամանակ պահպանել «լավ» խոլեստերինի մակարդակը պատշաճ մակարդակում:

Վերջերս կարագը շատ հաճախ կեղծվում է: Նման ապրանքը կարելի է յուղալի անվանել միայն այն դեպքում, եթե առկա է մեծ լավատեսություն: Անբարեխիղճ արտադրողները դրան ավելացնում են տարբեր կողմնակի հավելումներ ՝ արտադրության վրա խնայելու համար: Փաթեթավորման ուսումնասիրություն Առանց հատուկ քիմիական փորձարկումների և տանը հնարավոր է տարբերակել բարձրորակ բնական կարագը մարգարինից և օտարերկրյա հավելումներով արտադրանքից:

Chicory աղցանը կաղամբի մի փոքր գլուխ է, որը պատրաստվում է հյութալի տերևներից: Այս աղցանի բազմազանությունը հայտնի է 1870 թվականից: Եղերգը մի փոքր դառն է, քանի որ այն պարունակում է ինտիբին և ինուլին, բացի այդ, այն հարստացված է կարոտինով, ասկորբինաթթվով, սպիտակուցներով և մեր մարմնի համար օգտակար այլ օգտակար հանածոներով:

Բադի միսը աներևակայելի հյութեղ է, խիտ և ունի հաճելի հատուկ համ: Այն պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր հետքի տարրերը և վիտամինները, ուստի այն ուտելը շատ օգտակար է առողջության համար: Խնձորով և մեղրով թխած բադը միշտ եղել և մնում է նրբաճաշակ ցանկացած տոնական սեղանի վրա:

Ապխտած ձուկ ընտրելիս պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել: Ապխտած հոտը կարող է քողարկել հումքի սկզբնական վատ վիճակը, ինչը կարող է սննդային թունավորումներ առաջացնել, օրինակ ՝ բոտուլիզմ առաջացնելով: Դա անհրաժեշտ է - ապխտած ձուկ Հրահանգներ Քայլ 1 Ապրանքը ձեռք բերելուց առաջ անպայման հոտ քաշեք:

Սեխը շատ հակասություններ է առաջացնում սննդաբանների շրջանում: Նրանցից ոմանք վստահ են, որ այս համեղ հատապտուղի հաճախակի օգտագործումը իսկական վտանգ է ներկայացնում առողջության համար: Այնուամենայնիվ, մարդիկ սովոր են անընդհատ հանդիպել բոլոր տեսակի արգելքների և դրանք հեռու են միշտ արդարացված լինելուց:

Եթե ցանկանում եք փորձել անսովոր, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ ուտեստ, ապա անպայման պետք է ձեր ուշադրությունը սեւեռել բազուկով կարկանդակի վրա: Այս ուտեստը պատրաստվում է շատ պարզ և ունի անսովոր, բայց բավականին հաճելի և պայծառ համ, որը, անշուշտ, դուր կգա ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Akախարաջինը օս ժողովրդի բազմաթիվ ազգային կերակրատեսակներից մեկն է: Օսերը միշտ էլ հայտնի են եղել իրենց տափակ տորթերով և կարկանդակներով ՝ տարբեր լցոնումներով: Դրանցից մեկը պանիրով ճակնդեղի գագաթներն են: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար - ջուր 2, 5 tbsp

Քիշը ավանդական ֆրանսիական կարկանդակ է, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած հավելանյութ օգտագործելով: Կճիշը ճակնդեղով կստացվի պայծառ, առողջ և շատ համեղ: Այն կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին, իսկ գունագեղ տեսքը կուրախացնի բոլորին:

Ավելացնելը արտադրանք պատրաստելու մեթոդներից մեկն է, որը, մի կողմից, կատարման մեջ շատ պարզ է, իսկ մյուս կողմից `թույլ է տալիս պահպանել դրանց մեջ առավելագույն օգտակար նյութերը: Թույլ տալը պատրաստման եղանակ է, որը կիրառվում է տարբեր մթերքների, այդ թվում ՝ ձկների և մսի վրա:

Ուկրաինական ուտեստի այս բաղադրատոմսը կոչվում է նաև «շունդրա»: Այս եղանակով եփված միսը պարզվում է և՛ կծու, և՛ թթու, և՛ քաղցր, միաժամանակ շատ անուշաբույր: Հնդկացորենը կատարյալ է որպես կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 1150 գ խոզի կողիկներ

Դիետիկ կոտլետ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Նման ուտեստները օգտակար են ինչպես նրանց առողջության համար հոգ տվող մարդկանց, այնպես էլ ավելորդ քաշի հետ պայքարողների համար: Որպես կանոն, դիետիկ կոտլետներ պատրաստելու համար օգտագործվում են ցածր յուղայնությամբ միս և բանջարեղեն:

Եթե առողջ դիետա եք պահում, ապա ձեր սննդակարգում անպայման պետք է ներառվեն մսով ուտեստներ: Հավի կոտլետները շատ նրբաճաշակ են և առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե 700 գ; - ձիթապտղի յուղ 1 tbsp. գդալ; - սոխ 1 հատ; - գազար 1 հատ

Հավանաբար երեխաների և մեծահասակների ամենասիրելի նրբություններից մեկը կարելի է համարել կոտլետ: Նրանց զուտ հայացքից, չհաշված համը, գայլի ախորժակ է խաղում, և դուք, անշուշտ, ցանկանում եք հետաձգել ձեր ամբողջ բիզնեսը և սրտանց խորտիկ ունենալ: Origագման պատմություն Տարօրինակ կերպով, բայց ֆրանսերենից թարգմանված, կոտլետ բառը նշանակում է <

Գարնանային գլանափաթեթները եւս մեկ գերժամանակակից արեւելյան ուտեստ են, որոնք այդքան սիրում են ամբողջ աշխարհում: Համապատասխանելով իր գարնանային անվանը ՝ այն իրոք շատ թարմացնող է և արթնացնում է համային զգացողությունների մի ամբողջ շարք: Հատուկ բան փնտրու՞մ եք:

Թուրքիան դիետիկ միս է, որից պատրաստվում են շատ համեղ ուտեստներ: Այն լցոնված է, թխած ջեռոցում, շոգեխաշած, բայց նրանից կարող եք փորձել պատրաստել նաև հիանալի փլավ: «Դասական» փլավի սիրահարները խոզի կամ գառան հետ կարող են արհամարհել թռչնամսի փլավին:

Սաղմոնի և ավոկադոյի նախուտեստը շատ թեթև, համեղ և աներևակայելի առողջ ուտեստ է: Այս նախուտեստը պատրաստվել էր հնություն տղամարդկանց մոտ պոտենցիան բարձրացնելու համար, ուստի այն հաճախ անվանում էին «արական» ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - թարմ թարխուն (չորս ճյուղ)

Հավի կրծքամիսը արժեքավոր նիհար միս է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հեշտությամբ մարսվում է: Առողջ դիետայի կողմնակիցներն ուտում են նման ֆիլեները խաշած կամ թխած ցածր քանակությամբ յուղով: Եվ եթե դուք բիզնեսին եք մոտենում ֆանտազիայով, ապա առողջ միսը կարող է նաև պատրաստվել զարմանալիորեն համեղ:

Շոկոլադը հրուշակեղեն է, որն աներևակայելիորեն տարածված է աշխարհի շատ երկրներում: Այս ապրանքի հիմքը, ինչպես գիտեք, կակաոյի շոկոլադե ծառի սերմացուի յուղն է: Շոկոլադի ստեղծման պատմությունը Շոկոլադի ծննդավայրը, ինչպես բուն կակաոյի ծառը, Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկան է:

Կոտլետները ճիշտ պատրաստելու համար դրանք պետք չէ ոչ թե թխել, այլ տապակել: Արդյունքը կախված է ոչ միայն օգտագործվող ապրանքների որակից, այլ նաև այնպիսի նրբերանգներից, ինչպիսիք են հացաթխումը, յուղի քանակը և տապակման ընթացքում տապակի տաքացումը: Աղացած միս Կոտլետների հիմնական բաղադրիչը աղացած միսն է:

Երեխաները փոքր քմահաճ են, ովքեր միշտ իրենց սեփական կարծիքն ունեն սննդի վերաբերյալ: Հեշտ է հաճեցնել «դժկամությունը». Բավական է սնունդը վերածել խաղի: Ներքին երշիկով չարաճճի բուլկիները կարող են հիանալի խորտիկ լինել բացօթյա խնջույքների կամ ամբողջական տնական աղանդերի ժամանակ:

Հրուշակեղենը հրուշակեղենին այտուցներ ավելացնելու համար սովորաբար օգտագործում են հրուշակագործները: Այն հիանալի թուլացնում է խմորը ՝ դրան տալով ծակոտկենություն և շատ ավելի մեծ ծավալ, որի արդյունքում հացաբուլկեղենը հավասարապես թխվում է ամբողջ խորության վրա:

Bagels- ը հայտնի է որպես ամերիկյան օղակաձեւ բլիթներ: Այսօր այս ուտեստը ավանդական է Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներում, բայց հեղինակությունը դեռ պատկանում է հրեաներին: Քսաներորդ դարի սկզբին նրանք հալածանքներից փախան Ամերիկա և իրենց հետ բերեցին այս խմորեղենի բաղադրատոմսը:

Գարնանային գլանափաթեթները համեղ ու հագեցնող ուտեստ են: Այն կարելի է մատուցել նախաճաշին: Theաշատեսակը պատրաստելը պարզ է: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 100 գ; - կաթ 2, 5% - 200 մլ

Համեղ և առողջ նախաճաշ: Հատկապես հրաշալի կլինի, եթե խմորիչը մատուցեք բնական մածունի և մեղրի խառնուրդով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կաթնաշոռ; - 4 հասած բանան; - 2 tbsp. եղեգնաշաքար; - 2 tbsp. decoys; - 2 tbsp. թեփ; - 2 tbsp

Շատերը կարծում են, որ դիետիկ սնունդը նուրբ է և միօրինակ: Իրականում դա այդպես չէ, դուք կարող եք կատարելապես համատեղել օգուտներն ու համը: Դիետիկ կաթնաշոռով կաթսան ոչ միայն կալցիումի, B և D վիտամինների աղբյուր է, այլև շատ համեղ վերաբերմունք: Դա անհրաժեշտ է Ձայնասկավառակների համար

Թխված խմորի մեջ երշիկեղենը պարզ, հագեցնող և համեղ տնական թխած տարբերակ է: Այս բավականին բարձր կալորիականությամբ ուտեստը կատարյալ է արագ խորտիկի համար, բայց, իհարկե, ավելի լավ է այն պատրաստել տանը: Երշիկները փաթաթելու համար խմորը կարելի է պատրաստել ինչպես չոր խմորիչով, այնպես էլ կենդանիով:

Սիսեռը, որը շատ երեխաների կողմից չի սիրում, հեշտությամբ կարող է վերածվել զարմանալի համեղ հյուրասիրության: Որոշ ժամանակ տրամադրեք և պատրաստեք ժելեով սմբուկով կոլոլակներ: Դուք կզարմանաք, քանի որ նման ուտեստը հետ չի թողնում ոչ մի փշրանք: Դա անհրաժեշտ է -500 մլ կաթ կամ ջուր, -4 ճաշի գդալ շաքար (կարող եք ավելին ունենալ), -1 միջին ձու, -1 թեյի գդալ վանիլային շաքար -6 արվեստ:

Բուսակերները միս չեն ուտում, բայց դա չի նշանակում, որ նրանց սնունդը համեղ չէ: Հնդկացորենի կոտլետները ոչ ավելի վատ համ ունեն, քան մսի կոտլետները, իսկ ծոմ պահելու ընթացքում դրանք շատ օգտակար կլինեն: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ հնդկացորեն, - 200 գր սունկ, - 2 միջին չափի կարտոֆիլ, - 1 փոքր սոխ, - 2 tbsp

Սիսեռ բուրգերները համեղ բուսական ուտեստ են, որոնք հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - ոլոռ - 1 բաժակ; - ալյուր - 100-140 գ; - բուսական յուղ; - գազար - 2 հատ; - համեմունք «Asafoetida» - 1 թեյի գդալ; - «Garam masala» համեմունքների խառնուրդ - 1 թեյի գդալ

Չակ-չակը իսկական արևելյան քաղցրություն է, որը կդիմի ընկույզի և մեղրի սիրահարներին: Այս աղանդերի մեջ պարունակվող կոնյակը նրան հաղորդում է հատուկ բույր և ծխնելույզ: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ ալյուր, - 3 ձու; - 2 tbsp. ընկույզի գդալներ

Բանջարեղենով ուտեստները, օրինակ ՝ գազարի կոտլետները, կօգնեն բազմազանեցնել նիհար սեղանը: Դրանք կարելի է պատրաստել նույնիսկ առանց կարագի, սերուցքի կամ կաթի ավելացման: Նիհար գազարի կոտլետները նույնպես հարմար են մանկական կամ դիետիկ սննդի համար, իսկ նրանց համար, ովքեր սիրում են միս, կարող եք դրանք ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ:

Մտածում եք այն մասին, թե ինչ կերակրել ձեր սիրելի տղամարդուն: «Արական հաճոյախոսություն» աղցանը համեղ է, սրտանց և իսկապես առնական: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս 400 գ - թարմ լոլիկ 3 հատ: - կարտոֆիլ 2 հատ: - սոխ 2 հատ: - գազար 1 հատ:

Լյարդը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջարար արտադրանք: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են ցանկացած տարիքի մարդու համար: Հավի կամ տավարի լյարդից պատրաստված կոտլետները ՝ խոզի ճարպի հավելումով, միշտ հյութեղ և քնքուշ են:

Շատ հետաքրքիր ու համեղ մսային «գնդիկները» չոր չեն լինի, ինչպես սովորական հավի ֆիլեը, աղացած մսի մեջ սոխի առկայության, ինչպես նաև հաճելի միջուկի պատճառով: Գոհացնել թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավի ֆիլե

Lemonema- ն շատ հյութեղ ու քնքուշ ձուկ է: Թակած կոտլետների առանձնահատկությունն այն է, որ աղացած միս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ օգտագործել մսաղաց, դա նվազեցնում է աշխատուժի ծախսերը և թույլ է տալիս ձկներն ավելի հյութեղ պահել, քան աղացած մսի մեջ:

Այս բաղադրատոմսի ձկան տորթերը լավ համակցված են կողմնակի ուտեստների հետ, ինչպիսիք են բրինձը կամ կարտոֆիլի պյուրեը: Որպես կոտլետի սոուս, կարող եք մատուցել կիտրոնի յուղով տաք սոուս, տնական կետչուպ, մայոնեզի հիմքով սառը սոուս: Ձկան տորթերի համար ձեզ հարկավոր է

Այս աղանդերը պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, և դրանց մեծ մասը բավականին աշխատատար է: Ի տարբերություն այս բաղադրատոմսի, շատ պարզ է և պարունակում է մթերքներ, որոնք անպայման կգտնեք ձեր սառնարանում: Դա անհրաժեշտ է Տորթեր - 35 գ հեղուկ մեղր

Լյարդը շատ օգտակար ապրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Եվ դրանից ուտեստները հեշտ է պատրաստել նույնիսկ անփորձ խոհարարի համար: Բացի այդ, նրանք ունեն անսովոր ու նուրբ համ: Պատրաստեք լյարդի կոտլետներ, և դուք հաճելիորեն կզարմացնեք ձեր ընտանիքին:

Ռուսական և ոչ միայն խոհանոցի շատ ուտեստներ հնարավոր չէ պատկերացնել առանց այնպիսի համեմված համեմունքի, ինչպիսին մանանեխն է: Այն օգտագործվում է ժելեացված մսի և պելմենի հետ, դրա հիման վրա պատրաստում են մանանեխի սոուս ծովատառեխի համար, այն մայոնեզի մի մասն է:

Ոչ վաղ անցյալում միայն քչերն էին իմանում թեփի մասին: Հիմա իրավիճակը փոխվել է: Գրեթե բոլորը գիտեն թեփի մասին: Դրանք կարելի է տեսնել գրեթե բոլոր ցանցային մթերային խանութների դարակներում: Բայց ի՞նչ արժեք ունի թեփը: Բոլորն ուտում են հացահատիկային ձավարեղենից պատրաստված ապրանքներ (ալյուր, հացահատիկային, փաթիլներ):

Առավել «ռուսական» մանանեխը զարմանալիորեն պարզ է պատրաստվում: Դուք կարող եք, այնուամենայնիվ, զվարճանալ բաղադրատոմսերով: Դասական մանանեխի համար անհրաժեշտ է մանանեխի փոշի, աղ, շաքար, քացախ, բուսական յուղ և եռացող ջուր: Ավելի լավ է մանանեխը եփել կերամիկական ամանի մեջ և պնդել և պահել ապակե տարայի մեջ, որը կնքված է կափարիչով:

Կուռնիկը ռուսական խոհանոցի ազգային ուտեստ է: Սա բազմաշերտ կարկանդակ է, միաժամանակ մի քանի լցոնումների համադրությամբ, որոնցից մեկը պատրաստվում է հավի մսից: Ավանդաբար Ռուսաստանում կուռնիկները թխում էին հարսանիքների և այլ կարևոր տոնակատարությունների համար:

Կարկանդակների այս հեղեղը հայտնի է դեռ Ռուսաստանի ժամանակներից: Իր չափսերի, հագեցածության, տոնական տեսքի և շատ հաճելի համի համար հավը ստացել է թագավորի կարկանդակ մականունը: Չնայած այն հանգամանքին, որ բացի հավից, խմորը լցոնված էր բադով, խոզի միսով, գառով կամ տավարի մսով ՝ տարբեր հավելումներով, այն իր անունը ստացել է դասական միջուկից ՝ հավի:

Կուռնիկը ռուսական ազգային խոհանոցի ավանդական կարկանդակ է ՝ բաղկացած բազմաթիվ բաղադրիչներից: Կուռնիկի բաղադրատոմսը դարեր առաջ է, և այսօր շատ տարբերակներ ունի: Հավով կարկանդակի սլավոնները, որպես կանոն, թխում էին ի նշան սիրո և հավատարմության հարսանիքի համար:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չի կարողանա թխել կուռնիկ ՝ մի քանի միջուկով կարկանդակ: Պատրաստի լազանայի թերթերով կարկանդակ պատրաստելը կդարձնի այս գործի դյուրինությունը: Տորթը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է փխրեցուցիչ ՝ մետաղական կամ կերամիկական հրակայուն:

Առանց հարմարանքների և նույնիսկ առանց թթխմորի յոգուրտ պատրաստելը ավելի հեշտ է, քան թվում է: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն կաթը, խանութներից մի քանի մածուն և կաթսա: Մոտ 8 ժամ, և այժմ պատրաստ է համեղ և առողջ խմորված կաթնամթերք, որը կարելի է նախաճաշին մատուցել մրգերով և հատապտուղներով կամ օգտագործել որպես աղցանների և այլ ուտեստների զարդարանք:

Այնքան հեշտ է պատրաստել կոկոսի համեղ և նուրբ կրեմ: Այն պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի կես ժամ, բայց ի whatնչ հիանալի աղանդեր կցուցադրվի ձեր սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. կաթ, սերուցք `յուրաքանչյուրը 200 միլիլիտր բալի լիկյոր - 50 գրամ ժելատին - 10 գրամ ձվի դեղնուցներ - 2 հատ վանիլային շաքար - 1 պարկ շաքար, կոկոս - յուրաքանչյուրը 4 ճաշի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, ժելատինը թրջեք ջրի մեջ:

Տնական մածունը շատ ավելի օգտակար է, քան գնված մածունը ՝ այն չի պարունակում վնասակար կոնսերվանտներ և ներկանյութեր, բայց հարուստ է հատուկ մանրէներով, որոնք շատ օգտակար են մարսողության համար: Դուք կարող եք ինքնուրույն կարգավորել արտադրանքի ճարպի պարունակությունը և այն լրացնել մի շարք բաղադրիչներով `ջեմ, ընկույզ, շոկոլադ կամ վանիլ:

Կաղամբի սննդային արժեքը տեղեկություններ է տալիս այն մասին, թե որքան սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր կան բանջարեղենի մեջ: Ավանդաբար, հաշվարկները տրվում են 100 գրամ արտադրանքի համար: Այսպիսով, սպիտակ կաղամբը պարունակում է ՝ սպիտակուցներ ՝ 1,44 գրամ, ածխաջրեր ՝ 5,43 գրամ, ճարպեր ՝ 0,27 գրամ:

«Lakomka» դասական պաղպաղակը սաունդա էր շոկոլադե փայլով: Այն պատրաստվում էր բացառապես բնական մթերքներից, ուստի այն ուներ շատ նուրբ արտահայտված յուղալի համ: Տանը անհնար է համապատասխանել ամբողջ տեխնոլոգիական գործընթացին: Այնուամենայնիվ, կան տնական Lakomka պաղպաղակի բաղադրատոմսեր, որոնք համային տեսանկյունից ոչ մի կերպ չեն զիջում խանութներում գնվածներին:

Հանկարծ նկատո՞ւմ եք, որ վերականգնվել եք: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որքան բարձր կալորիաներ ենք ուտում նախաճաշին: Հրահանգներ Քայլ 1 Եգիպտացորենի փաթիլների դեպքում դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք այս ապրանքի կազմը: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել շաքարի և կալորիականության պարունակությանը, այլ ոչ թե յուղին:

Սննդաբանները ասում են, որ բարակ կազմվածքը պահպանելու կամ ձեռք բերելու համար հարկավոր է նախաճաշել: Lowածր կալորիականությամբ կերակուրները օրվա սկզբին կօգնեն ձեզ վերջապես արթնանալ և աշխուժություն ստանալ: Ոչ վաղ անցյալում սննդաբան գիտնականները պարզել են, որ առաջին նախաճաշը պետք է լինի առավոտյան 7-15 - 7-40:

Նախաճաշը ամենակարևոր կերակուրն է: Այն էներգիա է հաղորդում ամբողջ օրվա համար: Երբեմն նախաճաշի որակը կախված է նրանից, թե որքան հաջող կանցնի ձեր ամբողջ օրը: Համեղ, առողջ նախաճաշը ոչ միայն առողջության, այլ գեղեցկության և հաջողության գրավականն է:

Շոգեխաշածը համեղ ուտեստ է, որը կարող է զարդարել սեղանը տոներին և աշխատանքային օրերին: Այն կարող եք եփել բանջարեղենի կողմնակի ուտեստով կամ որպես անկախ ուտեստ ՝ կողմնակի ուտեստով, որը մատուցվում է առանձին: Մսի պատրաստում Ամենից հաճախ դիակի մասերն օգտագործվում են շոգեխաշելու համար, որոնք հարմար չեն տապակելու կամ աղացած միս պատրաստելու համար:

Կծու չիլի պղպեղը մեքսիկական խոհանոցի առանձնահատկությունն է: Այն արտասովոր խմիչք կտա անուշաբույր և քնքուշ շոգեխաշած խոզի միսին: Դա անհրաժեշտ է - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ; - 500 գ խոզի միս; - 2 միջին սոխ; - 3 մեխակ սխտոր

Խաշած խոզի միսը լավ համադրվում է տարբեր բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են բրինձը, սունկը, մրգերը և ընկույզը: Բանջարեղենով եփած խոզի միսը հատկապես համեղ է, փափուկ և անուշաբույր: Խոզի միս պատրաստելու սովորական եղանակներից մեկը բաղադրատոմսն է, որը ներառում է կարտոֆիլի նման արտադրանք:

Խոզի միսը մսի հիմնական տեսակներից մեկն է, որն օգտագործում են ժամանակակից տնային տնտեսուհիները: Ուտեստները դրանից կարելի է պատրաստել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի, օգտագործելով ջերմային մշակման բոլոր տեսակները: Խաշած խոզի միսը, պարզվում է, փափուկ, քնքուշ, հյութալի է:

Նախաճաշի հանրաճանաչ տարբերակներից մեկը լուծվող շիլան է: Թվում է, որ փաթեթի պարունակությունը թույլ է տալիս մի քանի վայրկյանում ձեռք բերել համեղ և վիտամիններով հարուստ սնունդ `պարզապես ապրանքը տաք ջրով նոսրացնելով: Այնուամենայնիվ, այդպիսի «ակնթարթային» շիլան իսկապե՞ս օգտակար է:

Մարմնի վրա կանոնավոր աշխատանքը, հազարավոր կալորիաներ այրելը և բազմազան մարզումները միշտ չէ, որ տալիս են երկար սպասված արդյունքները `գեղեցիկ և տոնուսավոր մարմնի տեսքով: Դա կբացատրվի այն փաստով, որ սննդակարգում բացակայում են ճիշտ սնունդը, առանց որի իդեալական ձևը կմնա երազ, այլ ոչ թե իրականություն:

Անկանու՞մ եք մկանների զանգված ձեռք բերել, բայց չգիտեք ինչպես: Այս հոդվածը կպատասխանի հարցերի մեծ մասին: Իշտ սնուցում Որպեսզի մարմինը մկաններ կառուցի, նախ անհրաժեշտ է պատշաճ սնուցում: Սա հասկացվում է որպես մարմնի կողմից առողջ սննդից ստացված բոլոր օգտակար սննդանյութերի ստացում:

Բոլորն էլ գիտեն, որ մաքուր ջուր խմելը օգտակար է առողջության և գեղեցկության համար: Բայց քչերն են լրջորեն մտածում այն մասին, թե ինչ տեսակի ջուր նախընտրեն: Ամերիկայում այժմ նորաձեւ է «ազատվել շշից» և անցնել ֆիլտրացված ջրի ծորակի: Սա ունի իր առավելությունները

Խաշը (թարգմանաբար այս բառը նշանակում է «խոհարար») շատ խիտ, հարուստ և անուշաբույր ապուր է: Այս ավանդական հայկական ուտեստը վերագրվում է բազմաթիվ բուժիչ հատկությունների, բայց այն ժողովրդականորեն հայտնի է որպես ծանր հախճանության առաջին միջոց: Մի քիչ խաշի մասին Խաշը (թարգմանաբար նշանակում է «խոհարար») հայկական ամենահին ուտեստներից մեկն է:

Ապուրների համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Բայց ցանկացած տնային տնտեսուհի ցանկանում է ամենօրյա ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնել ինչ-որ առանձնահատուկ բանով: Սոլյանկան շատ պարզ է պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ, այն զարմացնելու է ցանկացած հյուրի իր անսովոր համով:

Ձվի նրբաբլիթներով աղցան պատրաստելը տարրական է: Պարզվում է ՝ շատ համեղ է, և եթե այն դեռ գեղեցիկ զարդարված է, ապա աղցանը կարող է դառնալ տոնական սեղանի հիմնական զարդը: Դա անհրաժեշտ է - խոզապուխտ - 400 գրամ; - կաթ - 80 միլիլիտր

Միսը ձեռք է բերում մայոնեզի փափկությամբ հագեցած համ `միահյուսված սոխի տտիպ և քաղցր բույրով և խոտաբույսերի անուշաբույր փունջով: Դուք չեք կարող գտնել ավելի համեղ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 3 միջին հավի ոտքեր; - 4 հավի ձու; - 2 գլուխ սոխ

Միկրոալիքային վառարանը օգտագործվում է ոչ միայն սնունդը տաքացնելու և հալեցնելու համար: Դրա մեջ կարող եք պատրաստել մի ամբողջ կերակուր ՝ ապուրից մինչև աղանդեր: Հետևեք միկրոալիքային վառարանի պատրաստման մի քանի կանոնների և վայելեք գործընթացի արագությունն ու համեղ ուտեստները:

Theոմ պահելու ընթացքում ձեր ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելը կարող է շատ դժվար լինել: Իրոք, այս պահին սննդի նկատմամբ որոշակի սահմանափակումներ կան: Այս դեպքում սնունդը պետք է լինի սննդարար և օգտակար: Որպեսզի ամեն օր նույն ուտեստները չուտեք, սովորեք եփել հետաքրքիր նիհար ուտեստներ:

«Ոզնիները» բրնձով աղացած միս կոտլետներ են: Շատ հաճախ դրանք պատրաստվում են կլոր վիճակում: Պատրաստի արտադրանքի արտաքին տեսքը, բրնձի ասեղներով դուրս գալը, ոզնի է հիշեցնում: «Ոզնիները» կարելի է թխել ջեռոցում կամ շոգեխաշել սոուսով: Դա անհրաժեշտ է խոզի միս (300 գ) տավարի միս (300 գ) երկար ձավարեղեն բրինձ (1 բաժակ) սոխ (2 գլուխ) գազար (1 հատ) աղ պղպեղ տոմատի մածուկ սխտոր արգանակ կամ ջուր Հրահանգներ Քայլ 1 «Ոզնիներ

Աղցան «ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» ազգային ամանորյա ուտեստ է: Այս ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դուք կարող եք պատրաստել աղցան ըստ դասական բաղադրատոմսի, կամ կարող եք ըստ բնագրի ՝ սնկերի հավելումով: Համը դրանից չի տուժի, բայց միայն կբարելավվի:

Furովատառեխը մուշտակի տակ ավանդական ռուսական աղցան է, առանց որի ոչ մի տոն չի ավարտվել: Դասական բաղադրատոմսը բաղկացած է թթու ծովատառեխից, խաշած բանջարեղենից և ձվերից, որոնք շարված են շերտերով և մայոնեզով հարուստ համով: Այս աղցանի շատ տատանումներ կան, օրինակ, այն կարող եք պատրաստել ռուլետի տեսքով:

Համեղ աղցան «ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» վաղուց դարձել է դասական: Նա հաճախակի հյուր է տոնական սեղանի շուրջ, ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի երազում է ոչ միայն այս աղցանը համեղ պատրաստել, այլև այն գեղեցիկ մատուցել: «Ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» գլանափաթեթի տեսքով Հանրաճանաչ աղցանի այս տարբերակը եփելը կտեւի սովորականից մի փոքր ավելի երկար և կպահանջի որոշակի խնամք, բայց արդյունքն արժե այն:

Իշտ սնունդը գեղեցկության և բարեկեցության բանալին է: Միայն արագ սնունդը և ճարպային սնունդը վնասակար չեն մեր առողջության համար: Գոյություն ունեն մի շարք սնունդ, որոնք հենց հիմա պետք է կտրեք ձեր սննդակարգից: Երշիկեղեն Unfortunatelyավոք, գրեթե բոլոր երշիկները մարմնին ավելի շատ վնաս են պատճառում, քան օգուտ:

Նրանք ասում են, որ 50-ը նոր 30-ն է: Գուցե դա ճիշտ է, երբ խոսքը վերաբերում է ապրելակերպին, բայց երբ խոսքը վերաբերում է նիհարելուն, դա բոլորովին այլ պատմություն է: «Բոլորովին անհնար է ուտել այնպես, ինչպես կերել եք ձեր 20-ական կամ 30-ականներին», - ասում է Նյու Դելիի Ֆորտիս հիվանդանոցի տնօրեն Ռուպալի Դուտտան:

Աշխարհում տարբեր տարիքի մարդկանց հսկայական քանակը պաշտում է քաղցրավենիք: Այժմ կա հսկայական քանակությամբ տարբեր աղանդեր և համեղ ուտեստներ, որոնք կարող են բավարարել նույնիսկ ամենաբարդ գուրմանին: Բայց այս ամբողջ բազմազանության մեջ կան քաղցրավենիքներ, որոնք հատկապես վնասակար են մարդու առողջության համար:

Առողջ ապրելակերպի հետևորդները հետևում են բազմաթիվ կանոնների և պահպանում են խիստ դիետան ՝ իրենցից հրաժարվելով չնչին հաճույքից: Այնուամենայնիվ, մասնագետները համառորեն խնդրում են այդքան ֆանատիկ չլինել: Նրանք կազմել են վնասակար մթերքների ցուցակ, որոնցից չպետք է հրաժարվել:

Շատերին հետաքրքրում է այն հարցը, թե ինչ ազդեցություն ունի թեյը մարմնի վրա, ինչպես ճիշտ եփել և խմել այն: Կանաչ թեյն օրակարգում է: Հրահանգներ Քայլ 1 Կանաչ թեյի տերևները պարունակում են մինչև 40% տաննիներ, կոֆեին, եթերայուղեր: Թեյի ըմպելիքի խթանիչ հատկությունները հիմնականում պայմանավորված են կոֆեինով, որը ներթափանցելիս շատ արագ անցնում են լուծույթի:

Վերջերս շատ առասպելներ կան արագ սննդի վտանգների մասին: Այս հոդվածում մենք կիմանանք, թե իրականում որն է արագ սննդի վնասը և արդյոք այդ վնասն այնպիսին է, ինչպես բոլորը նկարագրում են: Ինչպիսի միս է օգտագործվում արագ սննդի համար: Ապացուցված փաստ, որ վերամշակված միսը ամենավնասակար մթերքներից մեկն է:

Ձվերը համարվում են ամենաարժեքավոր սննդամթերքներից մեկը, դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր և հետքի տարրեր: Այս ապրանքը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տանը, և դա զարմանալի չէ, քանի որ ձվերը օգտագործվում են ուտեստների լավ կեսի պատրաստման ժամանակ:

Կաթնաշոռի էությունը կաթի սպիտակուցի ծալումն է: Դրան հասնելու և կաթնաշոռ ստանալու համար կարող եք սպասել, որ կաթը տաք տեղում թթվի կամ արագացնի գործընթացը ՝ ավելացնելով ինչ-որ օքսիդացնող բաղադրիչ. Դա կարող է լինել թթվասեր, կեֆիր, կալցիումի քլորիդ կամ նույնիսկ կիտրոն:

Fարպերը նույնպես անհրաժեշտ են մեր մարմնին, ինչպես մյուս նյութերը: Նրանք ապահովում են դրա բնականոն գործունեությունը և պաշտպանում օրգաններն ու հյուսվածքները: Ավելին, կենդանական ճարպերը պետք է օգտագործվեն նաև փոքր քանակությամբ, որոնք պարունակում են մի փոքր տարբեր, ոչ պակաս կարևոր բաղադրիչներ, քան բուսական ճարպերը:

Այսօր խանութներում ավելի ու ավելի հաճախ են հայտնվում պանրի, կաթնամթերքի և թթվասերի արտադրանքները, որոնց փաթեթավորումը ցույց է տալիս կաթի ճարպի փոխարինիչի առկայությունը: Այս փոխարինիչը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել ներքին շուկայում և արդեն բավականին տարածված է դարձել, քանի որ դա բնական կաթնային ճարպի կատարելագործված անալոգ է:

Եթե սիրում եք խուրման, ապա այս համեղ պաղպաղակի բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է: Խուրմանն ինքնին բավականին չեզոք է համով, ուստի այս սառը կերակուրում այն շեշտը կդնի մեղրով և հիլով: Պատրաստի պաղպաղակի հյուսվածքը, պարզվում է, ոչ այնքան սովորական է

Նստելով հեռուստացույցի առջև ՝ ձեզ հաճախ դուր է գալիս ինչ-որ բան ծամել: Մի շարք նախուտեստների սիրահարների համար, ովքեր չեն ցանկանում վնասել իրենց առողջությանը, կա ելք ՝ բնական գազարի չիպսեր, որոնք պատրաստվում են հաշված վայրկյանների ընթացքում:

Այսօր, ինչպես երբեք, ձեր սեփական ձեռքերով կերակուր պատրաստելը արդիական է: Ինչ է պատահել? Արդյո՞ք մենք իսկապես պետք է վերադառնանք կենսունակ հողագործությանը 21-րդ դարում: Ընդհանրապես. Այնուամենայնիվ, պարենային ապրանքների զանգվածային արտադրությունը հանգեցրել է դրանց որակի աննախադեպ անկման:

Առավել օգտակար և անուշաբույր յուղերը զտված չեն: Դուք չեք կարող դրանց վրա պատրաստել, քանի որ ջերմային բուժումը քաղցկեղածին նյութեր է առաջացնում, բայց դրանք կարող եք ավելացնել սննդակարգին իրենց մաքուր տեսքով ՝ լրացնելով մարմնում չհագեցած ճարպաթթուների պաշարները:

Դետոքսային ջուրը խմիչք է, որն ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում նրանց շրջանում, ովքեր հոգ են տանում իրենց մարմնի և առողջության մասին: Դետոքսային ջրի իմաստն այն է, որ դա սովորական ջուր է, բայց օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի հավելումով:

Մրսածության և գրիպի սեզոնին շատ կարևոր է մարմինը վիտամիններով պահպանելը: Եվ եթե փորձանքն արդեն անցել է, ապա բոլորովին անհրաժեշտ չէ դեղատուն գնել ARVI- ի համար շատ դեղեր: Վիտամին C- ով հարուստ տաք ըմպելիքները կօգնեն ձեզ շատ ավելի արագ ապաքինվել, օրինակ ՝ մասուրն ունի բոլոր անհրաժեշտ հատկությունները

Վիտամիններն այն են, ինչ անհրաժեշտ է ամեն օր, ինչը օգնում է պահպանել անձեռնմխելիությունը, առողջությունն ու գեղեցկությունը, ինչը ապահովում է բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելում: Վիտամինների հիմնական աղբյուրը սնունդն է: Դրանք ամենօրյա դիետան դարձնում են ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար:

Ամենահամեղը կլինի պարտեզում հասունացած լոլիկը `ուժեղ բնական բույրով: Իհարկե, միայն աղացած բանջարեղենը ձեզ կտա բոլոր առավելություններն ու համը: Ամռան վերջին գրեթե բոլոր լոլիկները ստացել են բնական արևի լույս: Բայց ձմռանը դրանք կարելի է առանձնացնել ջերմոցային գործընկերներից միայն բարձր գնով, քանի որ դրանց տեսքով չի նշվում այն տեղը, որտեղ աճում է պտուղը:

Լոլիկի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է. Ացտեկների և ինկերի շրջանում լոլիկը համարվում էր հրաշք պտուղ: Այս բանջարեղենը ճիշտ օգտագործման դեպքում կարող է ծառայել որպես ամբողջ տնային դեղատուն, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ, ինչպես նաև դիետիկ արտադրանք է:

Տոմատը ամենամյա խոտաբույս է, որը հարազատ է Հարավային Ամերիկային և աճեցվում է որպես բանջարեղեն: Այս մշակույթի պտուղները, որոնք կոչվում են լոլիկ, ունեն ոչ միայն հաճելի համ, այլև շատ օգտակար հատկություններ: Լոլիկը հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով:

Organանկացած օրգանիզմի համար սնուցումը էներգիայի աղբյուր է: Եվ որքան ճիշտ է դիետան, այնքան օգտակար է մարմնի համար: Բայց տարիքի հետ կնոջ մարմինը ենթարկվում է այնպիսի փոփոխությունների, որոնց հակառակ գործընթացն այլևս հնարավոր չէ: Ներառյալ նյութափոխանակության գործընթացը դանդաղեցնում է, ինչը հանգեցնում է ավելորդ քաշի:

Խնձորով և գազարով նեխուրի աղցան մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է: Այս ուտեստի պարբերաբար ընդգրկումը ճաշացանկում, զուգորդված դիետայի պահպանմամբ, օգնում է հնարավորինս կարճ ժամանակում ազատվել ավելորդ քաշից:

Ինչ կարող է լինել ավելի առողջ, քան գազարը: Այն էներգիա է հաղորդում և մարմինը լցնում վիտամիններով: Ամառն ամենալավ ժամանակն է ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հաճելի հաճելի հաճելի, առողջ և ոչ թե անկարևոր գեղեցիկ նարնջագույն կոկտեյլներով: Դա անհրաժեշտ է Կոկտեյլ «Բանջարեղեն»

Կեֆիրի օգտակար հատկությունները կապված են կաթնաթթվային բակտերիաների հետ, որոնք ըմպելիքի մաս են կազմում և դրա արտադրության ընթացքում կաթի վերամշակման առանձնահատկության հետ: Կեֆիրը մթերքներից մեկն է, որը պետք է առկա լինի ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների սննդակարգում:

Կարտոֆիլի պալարները ոչ միայն սննդարար և համեղ արտադրանք են, այլև հարստացնում են մարմինը ամինաթթուներով, ածխաջրերով, կալիումով, կալցիումով, երկաթով, ֆոսֆորով, յոդով, ծծմբով, A, C, PP և B1 վիտամիններով: Բերքահավաք կարտոֆիլը ճիշտ պահելու դեպքում երկար ժամանակ չի վատթարանում, ինչը հնարավորություն է տալիս պատրաստել այս ապրանքի պաշարներ, որոնք հատկապես արդիական են ձմռանը:

Խոհարարական փրփուրը վերջինն է մոլեկուլային պատրաստման մեջ: Թվում է, որ մենք բոլորս վաղուց գիտենք հարած սերուցք, սպիտակուցներ, տարբեր մուսներ և այլն: Այսպիսով, ի՞նչ է հորինել գաստրոնոմիկ հանճար Ferran Adria y Acosta- ն, իսպանացի հայտնի խոհարարը, European Restaurant Rating- ի աստղերից մեկը և ամենատարածված El Bulli ռեստորանի սեփականատերը:

Եթե տղամարդ եք և բանակում ծառայելուց հետո հոգնել եք կարտոֆիլի կեղևից մաքրելուց, ապա հատկապես ձեզ համար Youtube- ի բաց տարածքներում, ես գտա հիանալի հրահանգ մեկ րոպեի ընթացքում կիլոգրամ հում կարտոֆիլը մաքրելու մասին: Այս հրահանգը հրատարակել է դանիացի Լեո Մորտեն Լունդը, և ընդամենը 5 օրվա ընթացքում այն կարդացել է ավելի քան 70,000 մարդ:

Մեծ պահքի օրերին շատ ծոմ պահողներ անհանգստանում են այն հարցով, թե արդյո՞ք այս օրերին նրանք կարող են սուրճ և թեյ խմել, ավելացնել շաքար, կաթ, սերուցք և այլն: Բնականաբար, դուք կարող եք խմել այս ըմպելիքները, բայց լրջորեն ընդունեք հավելանյութերի ընտրությունը:

Պանիրը ճարպային արտադրանք է: Չնայած այն պարունակում է կալցիում և առողջ այլ օգտակար հանածոներ, բայց այն հաճախ դուրս է մնում սննդակարգից: Այնուամենայնիվ, կան պանրի սորտեր, որոնք կարելի է դասակարգել որպես ցածր յուղայնությամբ կամ ցածր յուղայնությամբ:

Մեզանից միայն մի քանիսն ունեն մեր սեփական ձեռքերով անվտանգ, նիտրատներից զուրկ սնունդ աճեցնելու ունակություն: Մնացած բոլորը պետք է ապավինեն ֆերմերների բախտին և բարեխղճությանը: Այնուամենայնիվ, կա ևս մեկ ելք `նվազագույնի հասցնել ձեռք բերված ապրանքների նիտրատների պարունակությունը:

Fastոմ պահելը չի նշանակում համեղ կերակուրից հրաժարվել, դուք կարող եք պատրաստել մի շարք ուտեստներ, որոնք կուրախացնեն ձեր ընտանիքին: Այս կարկանդակի բաղադրատոմսը վերցված է ռուսական վանական խոհանոցից: Նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահում և սիրում են սնկով թխած ապրանքներ, անկասկած այս տարբերակը կլինի ձեր ճաշակին:

Ընկույզն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Միևնույն ժամանակ, ընկույզից կարող եք համեղ պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և ընկույզը սեղանի վրա հիանալի տեսք ունի որպես նախուտեստ կամ աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - ընկույզի կեսը (170 գ)

Մարդիկ գիտեն, որ որոշ մթերքներ չպետք է օգտագործվեն միաժամանակ կամ նույնիսկ առանձին, բայց կարճ ժամանակահատվածից հետո: Լավագույն դեպքում, ապա մարմինը կստանա շատ ավելի քիչ սննդանյութեր, քան կարող էր ներս մտնել, իսկ վատագույն դեպքում ՝ լուրջ մարսողական խնդիրներ:

Նախաճաշը օրվա հիմքն է: Սա հայտնի փաստ է: Նա մեզ էներգիա է հաղորդում ՝ ուժ տալով լուծել առօրյա խնդիրները: Համապատասխանաբար, նախաճաշը պետք է լինի սննդարար և առողջարար մարմնի համար: Բայց, ինչպես պարզվեց, ոչ բոլոր նման հատկություններն ունեցող ապրանքներն են կարող կազմել առավոտյան դիետան:

Եթե ճաշի համար պետք է արագ պատրաստել հաց, խմորիչն անփոխարինելի է: Խմորիչ հաց պատրաստելը շատ ավելի շատ ժամանակ և ջանք կպահանջի, բայց նաև շատ ավելի պայծառ համ ունի, փշրանքն ավելի մեղմ է, և բույրը պարզապես զարմանալի է: Նման հացը պահվում է ավելի երկար, չի հնանում և մնում է փափուկ նույնիսկ երրորդ օրը:

Խմորից ազատ խմորով կարկանդակը շատ գեղեցիկ տեսք ունի. Պարզվում է, որ այն կոպիտ է, զարդարված թխած խնձորներով, որոնք լավ են զգացվում պատրաստի թխում: Եվ որ ամենակարևորն է. Պետք չէ խմորիչ խմորով խառնվել երկար ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է - 455 գ ցորենի ալյուր

Տանը օգտագործելով բազմաբնույթ եփուկ ՝ դուք կարող եք պատրաստել համեղ և առողջ խմորիչ չունեցող հաց: Այս ապրանքի օգուտներն անհերքելի են, քանի որ գիտնականների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սննդի մեջ խմորիչ արտադրանքի կանոնավոր օգտագործմամբ մարմինը արագ հոգնում է, և նրա անձեռնմխելիությունը նվազում է:

Citիտրուսային մրգերի չափազանց մեծ օգտագործումը, ներառյալ մեր սիրած շատ մանդարինները, կարող է լուրջ ալերգիա առաջացնել նույնիսկ այն մարդկանց մոտ, ովքեր հակված չեն ալերգիկ ռեակցիաների: Այնուամենայնիվ, սա միակ վտանգավոր բա՞նն է «արեւոտ» մրգերի մասին, որոնք այսքան սիրված են ձմռանը, այդքան հաճախ զարդարում են Ամանորի սեղանը:

Շատերը հիշում են կաթի թխվածքաբլիթները, որոնք վաճառվում էին դպրոցական ճաշարաններում: Բայց քչերը գիտեն, թե որքան հեշտ է տանը պատրաստել դրանք: Տորթեր պատրաստելը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Ձեռագործ, նրանք կդառնան արժանի հյուրասիրություն տոնական սեղանին:

Սառույցը և կրակը կարծես անհամապատասխան բաներ են, բայց շատ բան հնարավոր է պատրաստելիս, ներառյալ արտասովոր աղանդեր պատրաստելը ՝ տապակած պաղպաղակ Դա անհրաժեշտ է - վանիլային պաղպաղակ - 0,5 կգ; - ձու - 2 հատ; - կաթ - 1 ճաշի գդալ կաթ

Սմբուկի խավիար աշխարհի շատ ազգերում: Սմբուկի օգուտները գրեթե անգին են: Արտերկրյա այս պտուղը գալիս է Կենտրոնական Ասիայից և Հնդկաստանից: Սմբուկի մաշկն օժտված է օգտակար նյութ ՝ նազունին: Այս տարրը սնուցում է ուղեղը և զգուշացնում մեզ քաղցկեղի դեմ:

Հավի սրտերը սննդարար ենթամթերք են, որոնցից կարող եք պատրաստել տարբեր ուտեստներ: Սրտերը պարունակում են B վիտամիններ, A և PP վիտամիններ, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոներ և սպիտակուցներ: Շամփուրներ սրտերից Համեղ քյաբաբը ձեռք է բերվում հավի մթերքից, դրանք եփելու համար վերցրեք հետևյալ բաղադրիչները

Հրահանգներ Քայլ 1 Սխտոր Այն ուժեղացնում է մեր լեյկոցիտների պաշտպանիչ գործառույթները, դիմադրում է տարբեր վարակների և բակտերիաների: Քայլ 2 Սունկ Գրեթե բոլոր տեսակի սնկերը ունակ են ուժեղացնել լեյկոցիտների պաշտպանիչ հատկությունները:

Բեկոնով հացով բուտերբրոդը շատ ախորժելի է, օգնում է տաք մնալ ցուրտ սեզոնում և հիանալի լրացում է տաք ուտեստների համար: Շատերը հրաժարվում են նման ուտեստից ՝ վախենալով վնասել իրենց կազմվածքը կամ խոլեստերինի մակարդակը բարձրացնել, բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է:

Լարդը շատերի կողմից սիրված է, ուստի այս ապրանքը մեծ պահանջարկ ունի: Այնուամենայնիվ, նրա առաջարկը հսկայական է: Այդ պատճառով ամեն մարդ չէ, որ կարող է ընտրել բարձրորակ խոզի ճարպ, որն օգտագործում են ձեռներեց վաճառողները `հաճախ թարմ հնացած արտադրանք թողնելով:

Խուրմերը մարդկանց մեծ մասի սիրված պտուղն է ՝ իրենց համեղ համով և աչք հաճելի գույնով: Բացի դրանից, խուրման ունի նաև օգտակար հատկություններ, որոնք ազդում են առողջության վրա: Ինչու է խուրման օգտակար: Խուրման պարունակում է մեծ քանակությամբ բետա-կարոտին, C և PP վիտամիններ:

Պայծառ, հարուստ նարնջի հատապտուղը կարելի է գտնել տարբեր անվանումների ներքո: Սա չինական դեղձ է, աստվածների սալոր և ձմեռային բալ: Նման քնքուշ անունները կարող են միայն իսկապես արժեքավոր և համեղ նվեր տալ բնությանը: Հատկապես գնահատվում է այս հատապտուղը, քանի որ այն ավելի է հասունանում ձմռանը ՝ այն ժամանակ, երբ բնական վիտամինների և սննդանյութերի աղբյուրները սուղ են դառնում:

Չիչխանը ծծկեր ընտանիքի բույս է: Չիչխանի պտուղները կոճղանման, գնդաձեւ կամ երկարավուն, պայծառ նարնջագույն գույնով են, ունեն հյութալի պալպ: Չիչխանն օգտագործվում է խոհարարության և բժշկության մեջ: Չիչխանի կազմը և օգտակար հատկությունները Չիչխանի պտուղները հիանալի միջոց են վիտամինների պակասի կանխարգելման և բուժման համար:

Չիչխանը աշնան արժեքավոր բնական պարգեւն է: Դրա օգտակար հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Չիչխանն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության, խոհարարության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Դրա հատապտուղները բուժիչ հատկությունների իսկական գանձ են: Ընդհանուր տեղեկություններ չիչխանի մասին Չիչխանը պատկանում է ծծողների ընտանիքին:

Մեր օրերում շատերը հետաքրքրված են պատշաճ սնուցման խնդրով: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն ունեն հատուկ պատկերացում այն մասին, թե ինչ պետք է արվի, որպեսզի հաջողությամբ համապատասխանեն դրան և միաժամանակ տեսնեն ցանկալի արդյունքը: Սկսենք, հաշվի առեք այս տերմինի բուն գաղափարը:

Նրանք ասում են, որ աղած ուտեստը, այս դեպքում թթու կաղամբը, տանտիրուհու ՝ մարդու հանդեպ սիրո նշան է: Բայց նշանները նշաններ են, և սնունդ խնայելը պարզապես անհրաժեշտ է: Դա անհրաժեշտ է աղած կաղամբ, ցանկացած բանջարեղեն (գազար, սոխ և այլն), հում ձու, բաժակ Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե տանտիրուհին կաղամբը աղ է տվել և մտածում է, թե ինչ պետք է անի, կարելի է նրան խորհուրդ տալ հետևյալ մեթոդը

Կա մի հին ասացվածք. «Ինքներդ նախաճաշեք, ճաշեք ընկերոջ հետ և ընթրիք տվեք թշնամուն»: Ինչպես ցույց են տալիս ժամանակակից ուսումնասիրությունները, այս ասացվածքը զրոյից չի հայտնվել, իսկ դիետան մարմնի համար մեծ նշանակություն ունի: Շատերն առավոտյան չեն ուտում ՝ պատճառաբանելով, որ առավոտյան մարմինը չի արթնացել, ու ընդհանրապես ուտելու ցանկություն չունի:

Անկախ նրանից `մարդը ցանկանում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից կամ պարզապես նորմալացնել իր սեփական սննդակարգը, դիետայի կառուցումը պետք է հիմնված լինի որոշակի սկզբունքների վրա: Սա երկարակեցության և առողջության երաշխիք է: 1. Fastոմ պահել և դիետա պահել:

Թունա համը շատ նման է սկումբրիայի և պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր: Խանութներում այն առավել հաճախ վաճառվում է ֆիլեի կամ սթեյքի տեսքով: Թարմ թունաով կարելի է պատրաստել տարբեր էկզոտիկ ուտեստներ ՝ ըստ եվրոպական խոհանոցի բաղադրատոմսերի:

Թունն ավելի շատ համտեսում է սկումբրիա և վաճառվում է որպես ֆիլե կամ պատրաստի սթեյք: Թունան հատկապես լավ է մրգերի, ձիթապտղի և անսովոր սոուսների հետ համատեղ: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար. թյունոս; աղացած սեւ պղպեղ

Ավոկադոն և թունա տիմբալը իսպանական բնօրինակ աղցան է: Ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի համեմունքների զարմանալի համադրությունը և ուտեստի հետաքրքիր ներկայացումը: Ավոկադոյի, պահածոյացված թունայի և լոլիկի աղցան պատրաստելը ՝ զարդարված թարմ խոտաբույսերով: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Կոճապղպեղի արմատը զարմանալի համեմունք է, որը լայնորեն տարածված է խոհարարական մասնագետների շրջանում ամբողջ աշխարհում, և այն հասանելի է դարակաշարերում գրեթե ամենուր: Կոճապղպեղը թթու է, պահածոյացված, չորացրած; շողոքորթ կոճապղպեղը մատուցվում է որպես աղանդեր:

Ucուկկինի գլանափաթեթները իտալական յուրօրինակ ուտեստ են: Այն շատ համեղ է և օգտակար: Դա կարելի է համարել դիետիկ, քանի որ թունան պարունակում է առողջ ձկան յուղ և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականություն ունի: Դա անհրաժեշտ է - 2 միջին ցուկկինի - թունա բանկա իր սեփական հյութի մեջ - 1 բուլղարական պղպեղ - որոշ ձիթապտուղներ կամ ձիթապտուղներ - երկու խարիսխ - կապար (համտեսել) - թարմ ռեհան - 1 ճաշի գդալ սերուցքային պանիր - կանաչ սոխ - համտեսել աղ և պղպեղ

Ձիթապտուղը պարունակում է չհագեցած ճարպաթթուներ և շատ օգտակար է սրտի և արյան անոթների համար: Հասած մուգ ձիթապտուղները, ինչպես նրանց անվանում են նաև, հարուստ են բիոֆլավոնոիդներով: Իսկ ձիթապտղի գրեթե բոլոր տեսակները պարունակում են վիտամիններ և հանքանյութեր:

Bruschetta- ն նախուտեստ է, որն ի սկզբանե Իտալիայից է, հիշեցնում է բուտերբրոդ, որի համար հացը չորացնում և քսում են սխտորով: Դա անհրաժեշտ է - հաց - 12 հատ; - սխտոր - մի քանի խոշոր մեխակ; - ձիթապտղի ձեթ; - գինու քացախ - 1, 5 tbsp

Իշտ սնունդը դիետա չէ, որը մարդուն զրկում է սիրած կերակուրներից: Ռացիոնալ սնունդ ունենալով ՝ մարդիկ սկսում են իրենց ավելի լավ զգալ, նրանք ունեն ավելի շատ էներգիա, առողջություն և նույնիսկ տրամադրության բարելավում: Բայց երբեմն, ճաշացանկ կազմելիս, մարդը ընկնում է ստուպոյի մեջ:

Ոչ վաղ անցյալում գիտնական-սննդաբանները հաշվարկել են ընթրիքի օպտիմալ ժամանակը ՝ 18 ժամ 14 րոպե: Օրվա վերջում կերակուրը պետք է դյուրին լինի ստամոքսի վրա ՝ թեթև, հագեցնող, սննդարար: Երեկոյան բանջարեղեն և խաղ Բնական աղցանները հիանալի են:

Լավաշը բազմակողմանի կտոր է, որը կարող է փաթաթվել տարբեր լցոնումների մեջ: Այս բաղադրատոմսը պարունակում է փափուկ հավի կրծքամիս թթվասերի սոուսում: Դա պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - Լավաշ 1 տուփ; - 1 մեծ հավի կրծքամիս

Ի՞նչ պատրաստել երեկոյան ընթրիքի համար: Այս հարցը հաճախ տանջում է տնային տնտեսուհիներին: Ես չեմ ուզում ժամանակ ու էներգիա վատնել խոհարարական հրճվանքների վրա աշխատանքային օրվանից հետո: Լավ ընթրիքը պետք է պատրաստվի արագ, լինի առողջ և համեղ: Դա անհրաժեշտ է Միջերկրածովյան աղցան:

Ինչպես ասում է ժողովրդական իմաստությունը, ընթրիքը պետք է տրվի թշնամուն: Բայց եթե իսկապես ցանկանում եք, ապա կարող եք վայելել պարզ ու ցածր կալորիականությամբ ուտեստ: Ահա 7 ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմսեր առողջ և թեթև ընթրիքի համար: 1 բուսական ձվածեղ 4 ծառայության համար ձեզ հարկավոր է

Համեմունքները կարող են ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել ուտեստների համը, այլեւ բարելավել առողջությունը: Ձմռանը հատկապես կարևոր են վիտամիններն ու ջերմացնող բաղադրիչները: Որոշ համեմունքներ օգնում են պայքարել մրսածության դեմ, թեթեւացնում են դեպրեսիան և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը:

Հավատացեք, թե ոչ, պարզվում է, որ պաղպաղակն առողջ է: Ձեր սիրած նրբության մի փոքր մասը ոչ միայն չի վնասի, այլ նաև կբարելավի ձեր առողջությունը և նույնիսկ կօգնի նիհարել: Հիմնական բանը իմանալն է, թե երբ կանգ առնել և ընտրել որակյալ արտադրանք: Պաղպաղակի բաղադրությունը և հատկությունները Պաղպաղակի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն բաղկացած է բնական կաթից, որը պարունակում է էական ամինաթթուներ և հեշտությամբ մարսվող ճարպեր, ինչպես նաև վիտամիններ և հանքանյութեր:

Քաղցրավենիք սիրում են ոչ միայն երեխաները: Մեծահասակ լինելով ՝ մենք մեզ չենք ժխտում մի կտոր տորթ կամ մի քանի քաղցրավենիք ուտելու հաճույքը: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե դիետա եք պահում, և քաղցրավենիքի փափագը այնքան ուժեղ է, որ պարզապես չեք կարող զսպել:

Գաղտնիք չէ, որ համեղ պաղպաղակ կարելի է պատրաստել տանը: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ ձեզ անել: Ահա իտալական շոկոլադե պաղպաղակի բաղադրատոմսը: Կարծում եմ ՝ ձեզ դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 6 բաժակ; - մուգ շոկոլադ - 340 գ

Unfortunatelyավոք, մարդիկ, ովքեր հաճախում են մարզասրահներ և մեծ ջանքեր են գործադրում ավելորդ քաշը կորցնելու համար, իրենք են հերքում իրենց ջանքերի արդյունքը, երբ ուտում են բարձր կալորիականությամբ սնունդ: Ձեր կազմվածքը պահպանելու համար շատ կարևոր է տեղյակ լինել նման խնդիրների մասին և խստորեն վերահսկել ձեր սննդակարգը:

Սլացիկ կազմվածքը պահանջում է մարմնի մեջ սննդանյութերի հավասարակշռված ընդունում, որը նա ստանում է սննդի հետ միասին: Ուստի կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն սննդակարգը, այլև ավելի շատ ուշադրություն դարձնել այն ամենին, ինչ ուտում եք: Անհրաժեշտ է հիշել, թե որ կերակուրները հաստատ չեն վնասի կազմվածքին:

Այս աղցանը համեղ ու շատ գեղեցիկ տոնական ուտեստ է: Ավելին, այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել այն ապրանքներից, որոնք բոլորը ունեն խոհանոցում: Մի քանի շերտերի հետաքրքիր համադրության շնորհիվ, աղցանն ունի անսովոր նուրբ համ: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 4 հատ

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել 6 զարմանալիորեն համեղ ուտեստներ առավել մատչելի ձմեռային բանջարեղենից: 1. Պարզ կարտոֆիլի աղցան խոտաբույսերով և սխտորով Ձեզ հարկավոր է. 500 գ կարտոֆիլ; 2 tbsp արեւածաղկի ձեթ; սխտոր `ըստ ճաշակի (2-3 մեխակ)

Վարսակի ալյուրի շքեղ բանկաները կարող են օգտագործվել որպես առողջ նախաճաշ կամ թեթև խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 2 հատ ձու; - 1 թեյի գդալ վանիլին; - 0,5 բաժակ մեղր; - 1 բանան; - 5 բաժակ գլանված վարսակ; - 2 բաժակ խնձոր; - 2 3/4 բաժակ կաթ

Սովորական դեղամիջոցները կամ գրիպի դեմ դեղամիջոցը ոչ միշտ կարող են ձեզ փրկել վիրուսային և մրսածությունից: Որպեսզի ձեր մարմնին ավելի արագ հաղթահարեք այս հիվանդությունը, դուք պետք է լրացնեք ձեր սննդակարգը որոշակի սննդամթերքներով: Ի՞նչ սնունդ, բացի «դասական» ցիտրուսային մրգերից և սխտորից, կբարձրացնի և կուժեղացնի իմունային համակարգը:

Ձմեռը վարակիչ և մրսածության ժամանակն է: Այս ժամանակահատվածում էր, որ մարմինը խիստ զուրկ է արևից և վիտամիններից: Մարմինը հիվանդություններից պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է սննդի մեջ ներառել որոշակի մթերքներ: Հատապտուղներ Ամռանը մի բուռ հատապտուղ եք ուտում հենց մեքենայի վրա:

Ավոկադոն էկզոտիկ հատապտուղ է, որը աճում է մերձարևադարձային շրջաններում ՝ Perseus սեռի մշտադալար կենդանիներում, մեկ այլ եղանակով այն կոչվում է ամերիկյան Perseus: Յուղոտ կայունության և համային հատկությունները թույլ են տալիս այն օգտագործել տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակ

Գրեթե բոլոր ապրանքները պարունակում են մեկ կամ մեկ այլ քանակությամբ ճարպ: Տարօրինակ է, բայց նույնիսկ գազարն ու խնձորը պարունակում են այս բաղադրիչի մի փոքր մասը: Սա ենթադրում է, որ ճարպերն անհրաժեշտ սննդանյութ են: Այնուամենայնիվ, նրանց մեջ կան ինչպես օգտակար, այնպես էլ վնասակար սորտեր:

Վիտամիններն ու համը պահպանելու համար միսը սառեցված է: Եվ արդիական է դառնում հարցը, թե ինչպես ճիշտ մարել միսը, որպեսզի սննդանյութերի համն ու քանակը մնան անփոփոխ: Հավի միսը հալեցնելիս կան մի շարք կանոններ, որոնք պետք է պահպանեք ՝ ձեր կերակուրները բարելավելու համար:

Կաղամբը, չնայած իր պարզությանը, աներևակայելի համեղ և շատ առողջ բանջարեղեն է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ. Սպիտակուցի պարունակության առումով այն կարող է մրցել մսի հետ: Այս բանջարեղենի առողջության համար օգտակար հատկությունները տարբեր են `կախված կաղամբի տեսակից:

Նախկինում չինացիները ավանդույթ ունեին երեխայի լույս աշխարհ գալուց հետո ծննդաբերող կնոջը տալ ջրիմուռի տերև ուտել: Դա արվել է այն բանի համար, որ լիարժեք կաթ ունենանք, հետեւաբար ՝ նորածին երեխայի առողջությունը: Seaրիմուռներում կան բազմաթիվ միկրոէլեմենտներ և ամինաթթուներ:

Մեր երկրի գրեթե բոլոր բնակիչները կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել են թթու կաղամբը: Շատ շրջաններում սա կաղամբի բերքը երկար ժամանակ պահպանելու միակ միջոցն է: Միևնույն ժամանակ, դրանում պահպանվում են մեր մարմնի համար օգտակար բոլոր վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները:

Նուռը հաճախ անվանում են «արքայական պտուղ» պտղի ներքևի մասում իր պսակի նման զարդարանքի համար, որն իրականում իր ծաղկի միայն մի մասն է: Բայց ոչ միայն դա է, որ այն առանձնանում է նմանատիպ մրգերի շարքում: Նուռն ունի շատ հատկություններ, որոնք օգտակար են մարդու մարմնին:

Seaովի աղը, որը ստացվում է ծովի ջրից գոլորշիացման արդյունքում, ավելի թանկ ապրանք է, քան ապարների աղը: Ամբողջ աշխարհում գուրմաններն այն ավելի «հետաքրքիր» են համարում և համտեսում են աղի տարբեր աղբյուրներ: Wonderարմանալի չէ. Ի վերջո, ծովի ջուրը ամենուրեք նույնը չէ, և կան մեծ քանակությամբ հավելանյութեր, որոնք ծովի աղը դարձնում են եզակի:

Seaովային աղը գոլորշիանում է ծովի ջրից և փոքր-ինչ մաքրվում խառնուրդներից: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար տարրեր և շեշտադրում է ուտեստների յուրօրինակ համը ՝ դրանք դարձնելով ավելի բուրավետ և քնքուշ: Դա անհրաժեշտ է - ծովի աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին դասընթացների համար օգտագործեք կոպիտ և միջին ծովի աղ

Քաղաքային էկոլոգիա, քրտնաջան աշխատանք, կայուն և պատշաճ հանգստի բացակայություն. Այս ամենը կարող է տհաճ հետևանքների հանգեցնել տղամարդկանց համար: Եվ մասնավորապես ՝ ուժի նվազմանը: Բարեբախտաբար, պոտենցիայի հետ կապված խնդիրները կարող են խուսափել, եթե ճիշտ դիետա հաստատեք:

Թրթնջուկն օգտագործվում է ուտեստներին մի փոքր թթվասեր ավելացնելու համար: Խոհարարության ընթացքում այն կարելի է օգտագործել թարմ, թթու դրած, չորացրած կամ պահածոյացված: Թրթնջուկն ավելացվում է ապուրների և աղցանների մեջ, այն օգտագործվում է որպես միջուկ կամ սոուսներ պատրաստելու համար:

Թուզը կամ թուզը ծառ է ՝ տարածող պսակով և մեծ տերևներով: Կախված բազմազանությունից ՝ բույսի պտուղները կանաչ են, շագանակագույն, դեղին, կարմրավուն կամ սեւ: Թուզն ունի բազմաթիվ օգտակար և բուժիչ հատկություններ, որոնց շնորհիվ դրանք լայնորեն օգտագործվում են առողջ սննդի և ավանդական բժշկության մեջ:

Այս աղցանն այնքան համեղ և սննդարար է, որ կարող է մարդկության ուժեղ կեսին տալ հսկայական էներգիա և կորով: Այնուամենայնիվ, դժվար թե կանայք նույնպես անտարբեր մնան նման ուտեստի նկատմամբ: Դա անհրաժեշտ է - 140 գ խաշած հավի միս; - 120 գ խաշած տավարի միս

Լավ հիշողությունը անհրաժեշտ է ցանկացած տարիքի մարդկանց համար, դա լիարժեք կյանքի պայմաններից մեկն է: Բայց, ցավոք, ոչ բոլորը կարող են պարծենալ դրանով, և շատ հաճախ նրանք բողոքում են անգիր սովորելու անկարողությունից, նույնիսկ շատ երիտասարդ մարդկանց:

Շոգեխաշած բանջարեղենը հիանալի է տարբեր կողմնակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, դրանք կարելի է օգտագործել այդպես: Եփելիս անպայման ծածկեք կափարիչը և բանջարեղենին ավելացրեք անուշաբույր համեմունքներ. Ինչպես պատրաստել Խաշել բանջարեղենը նշանակում է դրանք եփել մի փոքր հեղուկի մեջ:

Գերազանց կարկանդակը կարելի է պատրաստել ոչ միայն մսից, այլ նաև ձկից: Նման նախուտեստը կունենա նուրբ համ, որը կարող է բազմազան լինել տարբեր խոտաբույսերով և համեմունքներով: Ձկան կարկանդակը կատարյալ է նախաճաշին և որպես ճաշի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ սպիտակ ձուկ

Չերին քաղցր բալի կրտսեր քույրն է: Հետեւաբար, զարմանալի չէ, որ առաջին հայացքից գրեթե անհնար է տարբերակել այս երկու հատապտուղները: Այնուամենայնիվ, դա պետք է արվի, քանի որ բալի օգուտները և կեռասի օգուտները երկու տարբեր թեմաներ են, չնայած երկու մշակույթների միջև կա ընդհանուր բան:

Dishesաշատեսակներին կծու բույր և փխրուն համ ավելացնելու համար դրանց պատրաստման ընթացքում օգտագործվում են տարբեր համեմունքներ: Յուրաքանչյուր համեմունք ունի իր համը և զուգորդվում է որոշակի սննդամթերքի հետ: Հրահանգներ Քայլ 1 Մսային ուտեստների համար օգտագործում են մեխակ, սեւ պղպեղ, մշկընկույզ, չաման, սուսամբար, կարմիր պղպեղ, քրքում, պղպեղ և մարջորամ:

Tofu- ն այն ապրանքն է, որը վերջերս է հայտնվել ռուսական շուկայում `ասիական ուտեստների ռեստորանների և սրճարանների ընտրացանկեր ներթափանցելու արդյունքում: Մինչդեռ tofu- ի պատմությունը վերադառնում է ավելի քան երկու հազար տարի: Ինչպե՞ս է պատրաստվում tofu- ն:

Կարագը հայտնի ապրանք է, որը հարուստ է վիտամիններով: Կարագով եփած ուտեստները քնքուշ և բուրավետ են: Բայց շատերը հետաքրքրվում են, թե հնարավո՞ր է միսը տապակել կարագի մեջ, քանի որ շատ ավելի տարածված է այդ նպատակներով բանջարեղեն օգտագործելը: Խոհարարության համար յուղի ընտրությունը կարևոր խնդիր է:

Տապակումը ներառում է բարձր ջերմաստիճան, քանի որ լավ տապակը կարող է տաքանալ մինչև 200 ° C և բարձր: Յուրաքանչյուր յուղ չի կարող դիմակայել նման տաքացմանը, այն կարող է սկսել այրվել, նորմալ համը կվերածվի դառնության: Բացի այդ, այն կարող է առաջացնել քաղցկեղածին նյութեր, որոնք ուղղակիորեն սպառնում են մարդու առողջությանը:

Բուն հալվա բաղադրատոմսը շատ հին է. Այս նրբագեղությունը ներառում է ոչ միայն արեւածաղկի սերմեր, այլ նաև խմոր, բանջարեղեն և մրգեր: Հալվան բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, ուստի շատերը պետք է շատ զգույշ օգտագործեն այս նրբագեղությունը:

Հավի ձուն իսկական մառան է, որում պահվում են վիտամիններ, հավասարակշռված ճարպեր, միկրո և մակրոէլեմենտներ, լեցիտին, լիզոցիմ, խոլին և արախիդոնաթթու: Այնուամենայնիվ, ձվի ամենամեծ արժեքը համարվում է ընտրողական ամինաթթու կազմով սպիտակուցներ, որոնք առկա են ինչպես դեղնուցի, այնպես էլ սպիտակուցի մեջ ՝ միայն տարբեր համամասնություններով:

Պարզվում է, որ հալվա կարելի է պատրաստել ոչ միայն արեւածաղկի սերմերից, այլ նաև գազարից: Գազարի հալվան շատ տարածված է Հնդկաստանում: Ես էլ եմ առաջարկում պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - ճարպ կաթ - 2 լ; - գազար - 1 կգ; - շաքար - 150-250 գ

Օգտագործելով սննդի լավագույն հինգ խորհուրդները ՝ մեկ շաբաթվա ընթացքում հեշտությամբ կարող եք կորցնել մի քանի լրացուցիչ ֆունտ: Այս պարզ կանոնները հարմար են նրանց համար, ովքեր չեն սիրում սննդի մեծ սահմանափակումներն ու կոշտ դիետաները: Հրահանգներ Քայլ 1 Առանց դիետայի պատշաճ սնվելու և նիհարելու համար պատրաստեք կերակուրներ ՝ առանց յուղ օգտագործելու:

Շատերը ծանոթ են այն իրավիճակին, երբ երեկոյան կամ գիշերը անտանելի սով են զգում: Բայց նաև մի քանի կիլոգրամ ավելացնելու ցանկություն չկա: Ինչպե՞ս գտնել հավասարակշռություն գիշերային կերակուրի և բարակ կազմվածքի միջև: Այսպիսով, գիշերը սնունդ ուտելիս ավելորդ քաշ չհավաքելու համար հարկավոր է հիշել, որ երեկոյան ինսուլինի արտանետումն օգնում է իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը:

Հավանաբար, յուրաքանչյուր ոք, ով գոնե մի փոքր սիրում է դիետաները և փորձում է վերահսկել իր սննդակարգը, լսել է այս գաղափարի մասին: Մինուս կալորիականությամբ պարունակվող սնունդն այն սնունդն է, որի կլանման համար շատ ավելի շատ էներգիա է ծախսվում, քան այս սննդի մեջ:

Սառեցումը ապագա օգտագործման համար սնունդը պահպանելու միջոցներից մեկն է: Դա շատ պարզ է և արդյունավետ: Սննդամթերքի արագ սառեցումը և դրանք ցածր ջերմաստիճանում պահելը թույլ են տալիս գրեթե ամբողջությամբ պահպանել վիտամինները: Եվ սա շատ կարևոր է, հատկապես ռուսական կլիմայական պայմաններում, երկար ու կոշտ ձմեռներով:

Սուշի, ռուլետներ, կոճապղպեղ և վասաբի … Japaneseապոնական խոհանոցի անբաժանելի մասը վաղուց նվաճել է եվրոպացիների սրտերը և նույնիսկ հասցրել է փոխվել շատ առումներով: Բայց, այնուամենայնիվ, սուշին և ռոլերը չեն կորցրել իրենց ճաշակի հստակությունն ու բարդությունը: