Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր

Արևելյան օրիգինալ ուտեստ, որը հիշվում է իր անսպասելիորեն վառ համով և ազգային համով: Դա անհրաժեշտ է - 620 գ գառ; - 260 գ սոխ; - աղ պղպեղ; - zira; - 70 մլ տամարինդ; - 25 գ հիլ; - 25 գ դարչին; - 20 մլ չիլի մածուկ

Գառան մի յուրահատուկ համ ու բույր ունի, որը գնահատված չէ բոլոր մսի սիրահարների կողմից: Այնուամենայնիվ, բալի սալորի և սմբուկի հետ համատեղ, դրա համը ձեռք է բերում մի փոքր այլ, ավելի հաճելի նոտաներ: Նման արտադրանքներից տապակածը կդառնա տոնական սեղանի իսկական ստորագրության ուտեստ:

Ucուկկինը սեզոնային ապրանք է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում: Ucուչինին հարուստ է վիտամին C- ով և քիչ կալորիաներով: Նման ապրանքը անփոխարինելի է հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Ucուկկինը համեղ է տաք, դուք կարող եք պատրաստել հիանալի և անսովոր նախուտեստ:

Եթե սիրում եք սմբուկ և ցանկանում եք ձմռանը հաճույք ստանալ այս բանջարեղենի պատրաստումից, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Լոլիկով սմբուկները համեղ են, և պատրաստումը շատ պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ սմբուկ; - 1,5 կգ լոլիկ

Մանուշակագույն պտղի հայրենիքը Հնդկաստանն է: Իրական լեգենդները պատմում են սմբուկի համի մասին: Այսպիսով, թուրք իմամը ուշագնաց եղավ այն բանից, թե ինչպես է իրեն հարվածել սմբուկի անսովոր համը: Սմբուկ ուտելը օգտակար է դիետիկ և առողջ սննդակարգի համար, քանի որ այս պտուղը իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և պարունակում է կալիում, որը օգտակար է սրտի համար:

Բուլղարական ազգային խոհանոցում ամենից հաճախ օգտագործվում է նիհար մենյու, բանջարեղենը սպառվում է ցանկացած ձևով ՝ հում, խաշած, տապակած, շոգեխաշած, թթու: Դրանք մատուցվում են որպես նախուտեստ, կողմնակի ուտեստ, սառը ուտեստներ: Բրնձի աղցանը կարմիր բուլղարական պղպեղով այս խոհանոցի ազգային ուտեստներից մեկն է:

Տապակածը, եփած սմբուկով, կարտոֆիլով և հավով, ստացվում է աներևակայելի համեղ և անուշաբույր: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են բավականին պարզ ապրանքներ, որոնք անպայման կգտնեք ցանկացած խոհանոցում: Արդյունքը շատ գոհացուցիչ ու ախորժելի ուտեստ է, որը դուր կգա բացարձակապես բոլորին:

Սմբուկը համեղ բանջարեղեն է, որը կարելի է տապակել, թխել, խորովել: Գերազանց խավիար է ստացվում այս հիանալի արտադրանքից, որը կարելի է պատրաստել հետագա օգտագործման համար: Այնուամենայնիվ, ձմռան համար հավասարապես համեղ այլ պատրաստուկներ ստացվում են սմբուկից:

Սմբուկը սեղանին պետք է լինի ոչ միայն հասունացման շրջանում, այլ ամբողջ տարվա ընթացքում մինչև հաջորդ սեզոնը: Այս հատապտուղի օգտակար հատկությունները (և սմբուկը, ըստ գիտական դասակարգման, հատապտուղ է) մարդկանց հայտնի է վաղուց, ուստի յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի շատ համեղ բաղադրատոմսեր սմբուկների բերքի համար:

Տոմատի սոուսով ցուկկինիով շոգեխաշած հավը համեղ և առողջ ընթրիք է ամբողջ ընտանիքի համար: Ucուչինին հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, հեշտությամբ մարսվում է և լավ հավելում է հավի միս փափուկ միսին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավի ֆիլե

Տարբեր տատանումներով աղվափնջիկ աղցանները վաղուց դարձել են ցանկացած խնջույքի հիթ: Հավի լյարդի աղցան, պարզվում է, շատ նուրբ ու անսովոր համեղ է: - 350-370 գրամ հավի լյարդ; - 10-12 թթու վարունգ; - 4 ձու; - 2-3 գազար; - 1-2 գլուխ սպիտակ սոխ

Ucուկկինը առողջ բանջարեղեն է, որը քիչ կալորիականությամբ և արժեքավոր միկրոէլեմենտներով: Այն կարող է պահվել բերքից հետո մինչև 3 ամիս, որոշակի պայմանների առկայության դեպքում, բայց ավելի լավ է պատրաստել համեղ պատրաստուկներ ձմռանը: Ucուկկինը բանջարեղեն է, որը շատ տարածված է Ռուսաստանում:

Երիտասարդ ցուկկինին պարունակում է շատ կարոտին, ասկորբինաթթու, B խմբի վիտամիններ, մագնեզիումի, կալիումի, կալցիումի և երկաթի հանքային աղեր: Ucուկկինը բարելավում է արյան որակը, օգնում երիկամներին և սրտի աշխատանքին, ազատում լյարդը և օգնում հեռացնել ավելորդ հեղուկը մարմնից:

Կմտածե՞ք, որ փշրանքները կարող են համեղ լինել: Փորձեք ցուկկինի և պանիր տարբերակ և տեսեք, թե որքան համեղ է այն: Դա անհրաժեշտ է - 2 մեծ ցուկկինի; - 2 մեծ գլուխ սոխ; - 4 մեխակ սխտոր; - 12 tbsp. թթվասեր; - 40 գ մաղադանոս և սամիթ

Սմբուկները պարունակում են միկրոէլեմենտների հարուստ շարք `համարյա թե այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մարդուն, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ և օրգանական թթուներ: Heatերմային մշակման ընթացքում այդ օգտակար նյութերը, բացառությամբ վիտամին C- ի, չեն ոչնչացվում:

Շոռակարկանդակները հիանալի նախաճաշ են: Դրանք համեղ են և բավարարող, և պատրաստելը ձեզանից շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ պանիր - 2 ձու - 40 գ ալյուր - սխտոր - աղ - պղպեղ - բուսական յուղ - պաքսիմատ Հրահանգներ Քայլ 1 Պանիրը քերել միջին քերիչի վրա:

Միջերկրածովյան խոհանոցը հոմանիշ է առողջ ու յուղազերծ սնունդին: Սմբուկը, որը հունական խոհանոցում շատ տարածված ապրանք է, պարունակում է վիտամինների, մանրաթելերի, պեկտինների, տաննիների մի ամբողջ շարք, ինչպես նաև կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր և պղինձ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սրտանոթային հիվանդություններով և աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց սննդակարգում ներառել սմբուկով ուտեստներ:

Թխած սմբուկի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց համեղ, գեղեցիկ և տոնական: Theաշատեսակը համարվում է դիետիկ `այն բանի շնորհիվ, որ այն գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է բանջարեղենից: Տոնական կամ ընտանեկան ընթրիքի սեղանի վրա նման նրբությունը միշտ կլինի ձեր նախընտրածը:

Համեղ, կարմրավուն ու աներեւակայելի բուրավետ կարկանդակները միշտ զբաղեցնում էին ռուսական սեղանի ամենապատվավոր տեղը: Դրանց պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ցանկացած խմոր ՝ կարագ, աղվափնջիկ կամ խմորիչ: Եվ կարկանդակների բոլոր տեսակի լցոնումները թվարկելը գրեթե անհնար է

Այժմ դժվար է պատկերացնել ուտեստների մեծ մասն առանց մայոնեզի: Այն հիանալի կերպով լրացնում է դրանք և ընդգծում համը: Դուք կարող եք մայոնեզ գնել խանութում, բայց շատ ավելի առողջ է այն պատրաստել ինքներդ օգտագործելով միայն որակյալ բաղադրիչներ: Դա անհրաժեշտ է - 1 ձու

Սիրու՞մ եք իտալական սնունդ: Ապա փորձեք այս բավականին պարզ ուտեստը, որը հիանալի կերպով միավորում է իտալական դասական բաղադրիչները: Այս բաղադրատոմսում դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միս, որը ցանկանում եք (գառ, հորթի միս, հավ, հնդկահավ) կամ օգտագործել մի քանի տեսակների համադրություն, օրինակ ՝ գառ + հնդկահավ կամ հորթի միս + հավ:

Մաքրումը, ըստ էության, վնասակար նյութերից յուղի զտումն է, որը, կուտակվելով մարմնում, կարող է առաջացնել տարատեսակ հիվանդություններ: Ուստի կարևոր է զտել բուսական յուղերը `որոշակի հիվանդություններից փրկելու համար: Մշակման ընթացքում յուղը կորցնում է իր նախնական հոտը և որոշ օգտակար նյութեր, բայց այդ կորուստը աննշան է, և սննդային արժեքի առումով, զտված և չզտված յուղը մոտավորապես նույնն են:

Անհավանական համեղ նապաստակի շոգեխաշիչ տոնական ընթրիքի համար: Հյուրերին դուր կգա առավել նուրբ միսը `բնօրինակ թթվասերի սոուսով և սալորաչրի կծու երանգով: Դա անհրաժեշտ է • նապաստակի միս - 2-2, 5 կգ; • սխտոր - 4 մեխակ; • Սալորաչիր - 0, 5 tbsp

Նապաստակի միսը դիետիկ և շատ առողջարար արտադրանք է: Այս մսի մեջ պարունակվող սպիտակուցները մարմինը կլանում է 90% -ով: Բացի այդ, նապաստակի ուտեստները հարուստ են վիտամիններով (C, A, PP, B) և հետքի տարրերով (յոդ, պղինձ, ֆտոր, կոբալտ, կալիում, երկաթ):

Կաթնային սունկը համարվում է թթու պատրաստելու լավագույն սունկը, և բոլորը ՝ հյութեղության և մսեղենի պատճառով: Նրանք կարող են անվտանգ ծառայել տոնական սեղանի վրա, իսկ առօրյա կյանքում դրանք հայտնի են: Աղի համար կաթնային սնկերի պատրաստում Արեւմուտքում այս սունկը դասվում է որպես անուտելի, բայց Ռուսաստանում կաթնային սունկը ավանդաբար համարվում է պայմանականորեն ուտվող լավագույնը, քանի որ դրանք իրենց սննդային արժեքով գերազանցում են միսը:

Կալորիականության ցածր պարունակության և ածխաջրերի բացակայության պատճառով կարկանդակի միսը համարվում է դիետիկ ՝ անփոխարինելի առողջ սննդակարգի կողմնակիցների համար: Այս ձկան սննդակարգում ներառումը ուժեղացնում է նյարդային համակարգը և բարենպաստ ազդեցություն ունենում ուղեղի աշխատանքի վրա:

Համեղ ու հյութալի հավը հեշտ է պատրաստել և տեղադրել ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է 1 միջին հավ (1-1,5 կիլոգրամ), 3 նարինջ, 2 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ կարրի, 1 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Դոնաթներն, անկասկած, խմորիչից կամ այլ տեսակի խմորից պատրաստված ամենասիրված տնական խմորեղեններից են: Փափուկ, քնքուշ բլիթ պատրաստելու համար պետք է հիշել, որ իր բոլոր առավելություններով հանդերձ, այս կեքսը բավականին քմահաճ է պատրաստման մեջ և պահանջում է որոշակի հմտություններ և որոշակի պայմանների խիստ կատարում:

Որպեսզի ջեռոցում թխած լեռնաշղթան անսովոր համեղ ստացվի, դուք պետք է իմանաք դրա պատրաստման մի քանի գաղտնիք: Այս ուտեստը համարվում է դիետիկ, քանի որ այն չի տարբերվում բարձր յուղայնությամբ, բայց միևնույն ժամանակ ունի բարձր սննդային արժեք: Zander- ը կարելի է դասել որպես արժեքավոր ձկնատեսակներ:

Pike perch- ը նուրբ համով արժեքավոր գետի ձուկ է: Pike perch ֆիլեով կարելի է պատրաստել ամենատարբեր առօրյա և տոնական ուտեստներ: Ikeովախեցգետնյա ախորժակի ֆիլեը, որը թխվել է մորթյա վերարկուի տակ վառարանում, անտարբեր չի թողնի ոչ մի համբուրչի: Դա անհրաժեշտ է - պիկե թառի ֆիլե - 1 կգ - կիտրոն - 1 հատ:

Մանգանը բնականորեն առաջացող տարր է: Դրա մեծ մասը պարունակվում է երկրի ընդերքում, բայց ոչ մի տեղ այն չի հայտնաբերվել իր մաքուր տեսքով: Այն հանդիպում է տարբեր հանքաքարերի, միացությունների մեջ, ինչպես նաև որոշ սննդամթերքներում: Մանգանը մասնակցում է մարդու մարմնի բազմաթիվ կենսական գործընթացներին:

Ստերիլացված արեւածաղկի ձեթը հիանալի է նորածին երեխայի մաշկի համար, քանի որ այն չի պարունակում ոչ մի բույր կամ ներկ: Այն կարող է նաև հիմք դառնալ կոսմետիկ նպատակներով օգտագործվող բույրերի խառնուրդների համար: Եվ ամենակարևորը, տանը նման արտադրանք պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ:

Խմորի մեջ օգտագործվող կարագի և մարգարինի օգտակարության մասին բանավեճը երբեք չի ավարտվում: Առաջինների երկրպագուները այն համարում են ավելի համեղ և անվնաս, իսկ մարգարինի երկրպագուները գովում են դրա օգուտները սրտի և բուսական կազմի համար: Այս ապրանքների միջև տարբերություն գոյություն ունի, սակայն դրանցից միայն մեկն է ավելի լավ թխելու համար:

Չզտված կամ զտված, հիդրացված, չեզոքացված, սառեցված, նիտրացված և սպիտակեցված: Դուք կարող եք շփոթվել արեւածաղկի յուղի բնութագրերի վերաբերյալ: Դժվար չէ ընտրել միայն ձեզ համար ճիշտ միակ ապրանքը, եթե գիտեք որոշակի բնութագրերով յուղի հատկությունները:

Ամբողջ հացահատիկի ալյուրը հացահատիկային հատիկների կամ սերմերի մեկ աղացման արդյունք է: Ի տարբերություն դասական ալյուրի, ամբողջ հացահատիկն արտադրվում է առանց մաղելու: Այսպիսով, մասնիկների տարանջատում չկա չափի և որակի առումով: Պատմություն Հնում հացահատիկային ձավարեղենը մանրացնում էին մատչելի մեթոդներով և առանց լրացուցիչ մաղելու թույլ էին տալիս պատրաստել

Բանջարեղենից մի քիչ գրեթե ամեն օր օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար: Միեւնույն ժամանակ, շատերը բազմիցս լսել են, որ անհրաժեշտ է նախապատվություն տալ սառը սեղմված յուղին: Բնական հարց է առաջանում. «Ինչո՞ւ»: Սառը սեղմված տեխնոլոգիա Բուսական յուղի արտադրության համար ընտրված արեւածաղկի սերմերը նախ ամբողջովին մաքրվում են կեղևից:

Շատերը նուրբ յուղ են ընտրում ՝ ընդհանրապես չմտածելով, արդյոք դա կարող է վնասել նրանց առողջությանը: Այս յուղը հաճախ օգտագործվում է տապակելու համար և ավելացվում է աղցաններին: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը անվտանգ չէ: Ի՞նչ վնաս է հասցնում այդպիսի յուղը մարդու մարմնին:

Refտելը բարդ գործընթաց է, որը ենթադրում է յուղի մաքրում այն ճարպերից, որոնք դրան տալիս են տհաճ հոտ, որոշակի համ և նվազեցնում են դրա պահպանման ժամկետը: Այս ճարպերը կոչվում են «հում յուղեր» և մրգերի չմշակված ճարպեր են, որոնք օգտագործվում են ուտելի յուղեր պատրաստելու համար:

Կան թանկարժեք գինիներ, որոնք վաճառվում են մասնագիտացված խանութներում, որտեղ սխալվելը շատ ավելի դժվար է: Առավելագույնը, դուք կարող եք գնել մի գինի, որն այնքան էլ ձեր նախընտրած ոլորտում չէ, բայց, ամենայն հավանականությամբ, կլինի որակյալ: Աղյուսով և հավանգ խանութներում միջին գինի գնելը նման է փակ աչքերով թափառելուն

Ոչ մի խանութի հացաբուլկեղեն չի համեմատվում տնական թխված ապրանքների հետ: Ի տարբերություն գնված հացի, հաջորդ օրը տնական հացը չի հնանա: Խոհարարության համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Կեֆիրով եփած հացը պարզվում է փխրուն է և շատ համեղ: Տնական հաց ջեռոցում կեֆիրի վրա Բաղադրությունը:

Շատ կանայք երազում են դառնալ բարեկազմ ու գեղեցիկ: Այդ պատճառով արդար սեռը և դիմում են տարբեր սննդակարգերի: Անհնար է միանշանակ ասել, թե որ դիետան է առավել արդյունավետ, քանի որ դրանք տարբերվում են շատ առումներով: Womenամանակակից կանայք նիհարելու մի քանի ապացուցված եղանակ են ընտրել:

Կեֆիրը խմորված կաթնային ըմպելիք է: Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել շատ բժիշկներ և սննդաբաններ: Եվ ո՞րն է կեֆիրի իրական օգուտը մարդու մարմնի համար: Իրական ու առողջ կեֆիրը ստացվում է ամբողջական կովի կաթից: Դա կարելի է անել խմորման միջոցով `կաթնաթթվային բակտերիաների և միկրոօրգանիզմների ավելացմամբ:

Խնձորը վաղուց հաստատվել է որպես շատ առողջ արտադրանք: Դրանց ճիշտ և ոչ ֆանատիկ օգտագործումը կարող է ծայրաստիճան դրական ազդեցություն ունենալ բարեկեցության վրա: Բայց մարզվելուց հետո կարո՞ղ եք խնձոր ուտել: Եվ ի՞նչ է պատահում, եթե գիշերը գոնե մեկ խնձոր եք ուտում:

Բշտիկները հայտնվում են ճարպագեղձերի խցանման արդյունքում: Այն կարող է հարուցվել ինչպես հորմոնալ մակարդակի փոփոխության արդյունքում, որը սովորաբար տեղի է ունենում դեռահասության տարիքում, այնպես էլ ոչ պատշաճ դիետայի արդյունքում: Որոշ սննդամթերք ձեր սննդակարգից հանելով ՝ կարճ ժամանակում կարող եք բարելավել ձեր մաշկի վիճակը:

Իշտ դիետան ազդում է ոչ միայն կազմվածքի, քաշի, ֆիզիկական ակտիվության, այլև տղամարդու ուժի վրա: Ամբողջական և հավասարակշռված ցանկը կօգնի պահպանել տղամարդկանց ուժը մինչև հասուն ծերություն: Հրահանգներ Քայլ 1 Փորձագետները վաղուց հայտնաբերել են մի շարք ապրանքներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ուժի վրա:

Carob- ը չորացրած և տապակած carob- ից պատրաստված փոշի է: Խոհարարություն պատրաստելիս `carob- ն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Համով և գույնով carob- ը հիշեցնում է կակաոյի փոշի, բայց, ի տարբերություն վերջինիս, այն ունի ավելի քիչ արտահայտված բույր և շատ ավելի քաղցր:

Մաղադանոսի արմատը պարունակում է վիտամինների, հանքային աղերի և եթերայուղերի հարուստ շարք, որոնք թույլ են տալիս այն օգտագործել որպես բուժիչ և յուրօրինակ համեմունք: Շուկայում կամ սուպերմարկետում մաղադանոս գնելիս բոլորը ընտրում են հաճելի հոտով թարմ խոտաբույսեր ՝ մոռանալով հայտնի երկամյա բույսի մեկ այլ ուտելի մասի մասին:

Վարսակի օգտակար հատկությունների մասին մարդկությունը վաղուց գիտեր: Այս մշակույթն օգտագործվում է ոչ միայն որպես ձիու կեր, այլ նաև մարդու սննդի համար, քանի որ հացահատիկային մշակաբույսը բուժիչ ազդեցություն ունի ամբողջ մարմնի վրա: Վարսակի օգտակար հատկություններ Հզոր բուժիչ և օգտակար հատկությունները, ինչպես նաև հարուստ կազմը հնարավորություն են տալիս լայնորեն օգտագործել վարսակը ժողովրդական բժշկության մեջ:

Բուսական աղցանները այն ուտեստներն են, որոնք չեն պարունակում միս կամ կենդանական ճարպեր: Այս ուտեստների հիմնական բաղադրիչներն են բանջարեղենը, սունկը, ընկույզը, խոտաբույսերը և բրինձը: Ձեզանից շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի նման աղցաններ պատրաստելու համար:

Սննդաբանները համաձայն են, որ ընթրիքը պետք է լինի օրվա ընթացքում ամենաքիչ կալորիականությամբ կերակուրը: Itանկալի է դրանից բացառել կողմնակի ուտեստները մակարոնեղենից, կարտոֆիլից, ճարպային միսից, տապակած կերակուրներից: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ այն սննդամթերքներին, որոնք հարուստ են սպիտակուցներով և մանրաթելերով:

Համեղ պահածոներով կամ մուրաբաներով փափկամազ բլիթները շատ հեշտ են պատրաստել: Նրանք կատարյալ են տաք կաթի կամ անուշաբույր սուրճի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գր ալյուր; - 100 գր ալյուր տորթերի համար; - չոր խմորիչի տոպրակ; - 50 գր Սահարա

Կարտոֆիլի պյուրեով ապուրը պարտադիր չէ, որ լինի նուրբ, անճաշակ նյութ: Կարտոֆիլից տարբեր հավելումների և համեմունքների օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել այնպիսի ապուր, որից ձեր բոլոր հյուրերը աննկարագրելի հրճվանք կլինեն: Օրինակ, այն կարող է կարտոֆիլի ապուրը տրորել խեցգետնով և ծովախեցգետնով:

Խյուսով ապուրը շատ նուրբ է հետևողականությամբ `այն դարձնելով իդեալական երեխաների և տարեցների համար: Այն կարող եք պատրաստել ցանկացած բանջարեղենից, մսից, ձկից, հացահատիկային մշակաբույսերից, բայց ամենաառողջարարներից մեկը մսով պյուրեով ապուրն է: Այն կարող է պատրաստվել նույնիսկ կյանքի առաջին տարիների երեխաների համար, բայց մեծահասակները նույնպես հաճույքով կուտեն այն:

Տնային տնտեսուհիներին հատկապես դուր կգա այս ապուրը ոչ միայն հաճելի համի, այլ նաև այն փաստի համար, որ այն շատ արագ կարելի է պատրաստել: Ձեզ հարկավոր չէ երկար ժամանակ եփել արգանակ կամ բանջարեղեն պատրաստել: Այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ կարտոֆիլ

Geելատինը թափանցիկ, մածուցիկ զանգված է, որը կենդանիների շարակցական հյուսվածքների մշակման արդյունք է: Latելատինը գործում է որպես խտացուցիչ, դոնդողացնող նյութ, սննդանյութ, մաքրող միջոց, նախկին և փրփուր կայունացուցիչ: Այն օգտագործվում է ժելե ուտեստների, ժելեների, տորթերի, յոգուրտների և այլ բաղադրատոմսերի պատրաստման ժամանակ:

Ո՞րն է հին «վարսակի ալյուր» բառը: Ինչպե՞ս պետք է այն օգտագործել և ինչպե՞ս է այն օգտակար: Նման հարցեր առաջանում են, երբ առաջին անգամ եք հանդիպում այս ապրանքի հետ: Տոլոկնոն ոչ այլ ինչ է, քան փոշոտ նյութ ՝ վարսակի կամ գարու հատիկներից, որը ձեռք է բերվել ջրի ջերմային մշակման ընթացքում:

Jamեմի մեջ բորբոսի տեսքը հաճախ լավ հիմք է դառնում ամբողջ բանկան նետելու համար, քանի որ բորբոսով աղտոտված սնունդը ոչ միայն համով տհաճ է, այլև վնասակար: Որպեսզի նման խնդիր չառաջանա, դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ջեմ: Հրահանգներ Քայլ 1 Համոզվեք, որ մանրէազերծում եք բանկաներն ու կափարիչները:

Մարդիկ, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը, չեն կարող պատկերացնել ամենօրյա մենյու ՝ առանց իրենց սիրած հացահատիկների մի քանի տեսակների: Այնուամենայնիվ, բոլորը կցանկանային, որ մի շիլա շիլա բերեր ոչ միայն դրական մարմնի համար, այլև համի հաճույք:

Նույնիսկ երեխաները գիտեն, որ շիլան կատարյալ նախաճաշ է: Առավոտյան շտապող կանայք, փորձելով իրենց ընտանիքները կերակրել համեղ ու առողջ սնունդով, նախընտրում են լուծվող շիլաները: Բնականաբար, հարմար է. Ես տոպրակից թափեցի շիլան, լցրեցի եռացող ջրով և 5 րոպե անց համեղ և առողջ ուտեստը պատրաստ է:

Փարթամ և փխրուն կորեկի շիլան պատրաստվում է կեղևավորված կորեկից `հատիկ, որն ունի բնորոշ դեղին գույն: Հնում այդպիսի շիլան գյուղացու սեղանի հիմնական ուտեստն էր, այն եփում էին կաթի մեջ, ավելացնում էին ջուրը, բանջարեղենը, մեղրը և կարագը: Կորեկի շիլան գնահատվում է մինչ օրս, և դա բոլոր օգուտների շնորհիվ է, որ այն կարող է բերել մարդու մարմնին:

Դրանից հնդկացորենը և հացահատիկային մշակաբույսերը համարվում են դիետիկ ուտեստ, սպիտակուցների աղբյուր, «դանդաղ» ածխաջրեր և մանրաթել: Բայց նրանց համար, ովքեր դիետա են պահպանում և յուրաքանչյուր կալորիա են հաշվում, կարևոր է իմանալ, թե որն է այդպիսի հացահատիկային էներգիայի արժեքը, քանի որ դրանք կարելի է եփել ինչպես ջրի մեջ, այնպես էլ կաթի մեջ կամ ջրի մեջ կաթով:

Երբ դուք դիետայի եք մնում և վճռական եք մեկընդմիշտ ազատվել այդ ավելորդ կիլոգրամներից, յուրաքանչյուր կալորիականություն, որը սնունդով մտնում է մարմին, խստորեն վերահսկվում է: Բայց դիետան բնավ հերոսական արարքների շղթա չէ, դուք կարող եք լավ բարելավել ձեր տրամադրությունը ՝ դրանում ներառելով համեղ և առողջ մրգեր:

Դուք ընկճված եք Անկանու՞մ եք նրան կծել: Ուրեմն ճիշտ կերակուրներ կերեք: Մեզանում կան շատ հակադեպրեսանտ միջոցներ, որոնց մասին մենք երևի նույնիսկ չգիտենք: * Հնարավորինս շատ միրգ ուտեք: Նրանց վառ գույները, անկասկած, ուրախացնում են մեր աչքերը:

Ֆրանսիացիները համեղ պատրաստում են ոչ միայն աղանդեր, այլ նաև խմորեղեն: Ես առաջարկում եմ թխել շատ համեղ թխվածքաբլիթ ՝ ֆրանսիական կոտրիչ ՝ քնջութի սերմերով: Ես զգուշացնում եմ ձեզ, որ դուք կարող եք շատ ուտել նման վերաբերմունք, այնպես որ եփեք այն մեծ քանակությամբ:

Խոհարարությունը տևում է շատ քիչ ժամանակ, մոտ կես ժամ: Հատուկ համի գաղտնիքը որոշ բաղադրիչներ նախապես տապակելու մեջ է ՝ ավելացնելով հատուկ համեմունքներ և համեմունքներ: Կառուցվածքը: Թարմ կամ սառեցված սունկ - 200 գր: 3 կարտոֆիլ: 1-2 գազար:

Սպիտակ շոկոլադը ՝ նուրբ նրբագեղություն, հայտնվել է համեմատաբար վերջերս ՝ 100 տարի չանցած: Այնուամենայնիվ, նորույթը արագորեն հանրաճանաչություն ձեռք բերեց քաղցր ատամ ունեցող մարդկանց շրջանում: Այդ ժամանակից ի վեր սպիտակ շոկոլադը լայնորեն օգտագործվում է խմորեղենի պատրաստման մեջ:

Cupcake- ը քաղցր խմորեղեն է, որը պատրաստվում է փխրուն հացից, խմորիչից կամ թխվածքաբլիթի խմորից: Կեքսի խմորին ավելացվում են ընկույզներ, չամիչ, ջեմ կամ պահածոներ, շողոքորթ մրգեր, կակաո, կակաչի սերմեր: Թխելու չափերն ու ձևերը կարող են տարբեր լինել:

Տապակած կարտոֆիլը համեղ է և հեշտ պատրաստվող: Riesիշտ կարտոֆիլ պատրաստելու համար հարկավոր է պահպանել որոշ կանոններ: Դուք կստանաք ավելի լավ ուտեստ, քան McDonalds- ը: Դա անհրաժեշտ է կարտոֆիլ - 6 հատ; բուսական յուղ - 1/3 շիշ:

Ավանդաբար, այս հեղուկով լցոնված կեքսերը պատրաստվում են մուգ շոկոլադով, բայց պատկերացրեք այս սպիտակ շոկոլադե աղանդերի հուզմունքը ձեր հյուրերի շրջանում: Դա անհրաժեշտ է 4-6 բաժնի համար. - 80 գ սպիտակ շոկոլադ; - 80 գ կարագ; - 2 ձու

Հազվագյուտ մարդն անտարբեր է շոկոլադի նկատմամբ: Unfortunatelyավոք, ամեն տարի այս նրբության որակը նվազում է, արտադրողները փորձում են խնայել բաղադրիչների վրա: Այս աղանդերը կարող եք փորձել ինքներդ ստեղծել տանը: Հարկ է նշել, որ առանց կակաոյի կարագի, որը ավելացվում է գործարաններում, ձեր ճաշակի համը մի փոքր կտարբերվի այն սովորույթից:

Հիբիսկուսը սուդանական վարդի թերթիկներից պատրաստված թեյ է: Այն ունի հաճելի թթու համ և շատ օգտակար է առողջությանը: Որո՞նք են ըմպելիքի բուժիչ հատկությունները: Հիբիսկուսում կան շատ հակաօքսիդիչներ: Նրանք երիտասարդացնում են, պաշտպանում նորագոյացությունների զարգացումից:

Գոմեշի կաթը շատ սննդարար, նուրբ և առողջ ըմպելիք է: Գոմեշները ունեն ուժեղ անձեռնմխելիություն և ուժեղ առողջություն, չեն վարակվում վարակիչ և մակաբուծային հիվանդություններով: Շատերին հետաքրքրում է, թե որտեղ գնել գոմեշի կաթը, ըմպելիքի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները մանրակրկիտ ուսումնասիրվում են, տնային տնտեսուհիները արժեքավոր արտադրանքով տիրապետում են բաղադրատոմսերի:

Կաթնաշոռով տորթը համեղ է և պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Պարզվեց, որ խմորը կրեմ է: Պրոֆիտերոլները լցված են կաթնաշոռի առավել նուրբ զանգվածով: Նրբությունն ունի տանձի համ: Խոհարարական մեծ հմտություններ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու - 200 մլ ջուր - 100 գ կարագ - 250 գ ալյուր - 1 կգ կաթնաշոռ - 400 մլ խտացրած կաթ - 4 տանձ - 12 գ ժելատին - 4 tbsp

Լոլիկի մրգերը համարվում են ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն: Դրանք պարունակում են շաքար, ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, ֆոլաթթու, ինչպես նաև մանրաթել և պեկտին: Մրգերը պարունակում են շատ տարբեր վիտամիններ, հատկապես E, C և B. Մրգերը հարուստ են օրգանական թթուներով:

Կինոան հացահատիկային է, որը պատահաբար չի հայտարարվել աշխարհում ամենաառողջներից մեկը: Itամանակին այն երկրպագում էին հնդիկները, իսկ այժմ ՝ սննդաբանները: Այս հացահատիկի մեջ սննդարար նյութերի պարունակությունը այն բնական հաբեր է դարձնում բոլորի համար, ովքեր չունեն վիտամիններ և հանքանյութեր:

Կինոան բույսի սերմ է, որը ֆիզիկական նմանության պատճառով հաճախ անվանում են հացահատիկային: Կինոայի համը հստակ չէ, ինչը թույլ է տալիս պատրաստել մի շարք ուտեստներ ՝ աղանդերից մինչև խորտիկներ և աղցաններ: Համեղ մեքսիկական ոճի ուտեստ ՝ կինոայով, սեւ լոբով և բանջարեղենով:

Շատերի համար հացահատիկի մշակույթի «քվինոա» անունը էկզոտիկ մի բան է, ուստի մարդիկ հաճախ անցնում են այս հացահատիկի կողքով ՝ տեսնելով այն խանութներում: Բայց սննդաբանները համեմատում են քվինոան կրծքի կաթի հետ. Այս ապրանքը գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից:

Կաղամբով կարկանդակները խմորեղենի ամենատարածված տեսակներից մեկն են: Իր համեստ ֆինանսական ծախսերի և հիանալի համի շնորհիվ նման տիպը շատ տներում հաճախակի հյուր է: Եթե ցանկանում եք թխել իսկական կաղամբով կարկանդակ, ապա խմորը հունցելու համար հարկավոր է որոշ ժամանակ հատկացնել:

Ո՞ր տնային տնտեսուհի չի ցանկանում զարմացնել իր հյուրերին տոնական սեղանի մոտ և նապաստակ եփել այնպես, որ ջեռոցում միսը փափուկ և հյութալի լինի: Կան պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս պատրաստել նապաստակի միսը իսկապես քնքուշ և համեղ ՝ առանց դրա վրա շատ ժամանակ ծախսելու:

Հյութալի, քնքուշ, անուշահոտ տանձով կարկանդակը հիանալի առիթ է ընտանիք մեկ բաժակ թեյի շուրջ հավաքելու համար: Տանձի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ միրգ ՝ օրինակ ՝ խնձոր, դեղձ: Բայց մեր ընտանիքում արմատավորվեց տանձով տարբերակը: Բաղադրությունը:

Բեկոնով և թթու կաղամբով պելմենները կզարմացնեն, գուցե, միայն ժամանակակից մարդկանց, իսկ ավելի վաղ այն Ուրալի և Սիբիրի մարզերում սովորական ուտեստ էր համարվում: Ընդունված է նման պելմենիները միանգամից խոշոր չափերով և զգալի քանակությամբ քանդակել, այդ ժամանակ ամբողջ ընտանիքը կարող է բավականաչափ համեղ ուտեստ ստանալ:

Ռուսաստանում վաղուց այնքան ընդունված էր, որ ոչ մի կերակուր չէր ավարտվել առանց փարթամ ու անուշահոտ կարկանդակների: Այսօր տնական տորթերը շատերի համար նույնպես կապված են հարմարավետության հետ: Խմորի տարբեր տեսակները հարմար են կարկանդակների համար, բայց կեֆիրով եփած պարզվում է, որ շատ նուրբ և փափուկ է, բառացիորեն հալվում է բերանում:

Կաղամբով ժելեով կարկանդակի հիմնական բաղադրիչները գրեթե միշտ հանդիպում են ցանկացած տանը: Պարզ, արագ, բայց աներևակայելի սննդարար և բուրավետ տորթի պատրաստումը տևում է մեկ ժամից էլ պակաս ժամանակահատվածում: Դուք կարող եք գուրգուրել ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին նման խմորով նույնիսկ ծանրաբեռնված աշխատանքային շաբաթվա կեսին:

Կաղամբով կարկանդակը համեղ խմորեղեն է, որը դարձել է ռուսական խոհանոցի դասական: Իշտ է, զբաղված մարդիկ միշտ չէ, որ հնարավորություն ունեն եփել ավանդական խմորիչ խմորից արտադրանք: Բացի այդ, նման խմորը շատ ժամանակ ու հմտություն է պահանջում: Բայց կա մեկ եղանակ, որը կօգնի ձեզ շատ արագ պատրաստել կաղամբով կարկանդակ:

Այծի կաթից պատրաստված կաթնաշոռը աներևակայելի համեղ, նուրբ և առողջարար արտադրանք է: Դժվար չէ պատրաստել այն, բայց գործընթացն ինքնին որոշակի հմտություն է պահանջում: Ինչպես վերը նշվեց, այծի կաթից կաթնաշոռ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, և դրա համար պահանջվում է միայն կաթն ու համբերությունը:

Հազիվ թե մեր երկրում կա մի կողմնակի ուտեստ, որն ավելի տարածված լինի, քան կարտոֆիլի պյուրեը: Եվ քիչ մարդիկ կան, ովքեր պատրաստել չգիտեն: Պյուրե կարտոֆիլի բաղադրատոմսում ներառված բաղադրիչները միշտ մնում են անփոփոխ ՝ խաշած կարտոֆիլ, կաթ, կարագ: Բայց այս սովորական պարզ կերակրատեսակը կարող է վերածվել ոչ ստանդարտ, խմիչքի մի բանի ՝ դրան ավելացնելով մի քանի նոր համ:

Սովորական պյուրե կարտոֆիլը մի քանի րոպեում կարելի է վերածել յուրօրինակ կողմնակի ճաշատեսակի: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն կարագ, ալյուր և խորը տապակ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ - աղացած կարմիր պղպեղ - աղացած սեւ պղպեղ - աղ - կարագ - 2 ձու - բուսական յուղ - ալյուր կամ հացի փշրանքներ Հրահանգներ Քայլ 1 Կարտոֆիլը մաքրելուց և եփել այնքան ժամանակ, երբ այն մեղմորեն լցվի թույլ աղած ջրի մեջ:

Խոհարարական շոուները հեռուստատեսությունում ամենատարածվածներից են: Նրանց ժողովրդականությունը հեշտ է բացատրել. Հետաքրքիր բաղադրատոմսերը և խոհարարական հնարքները միշտ էլ կարևոր են: Մեր օրերում հեռուստատեսային խոհարարական ծրագրերում կարելի է գտնել ցանկացած առիթի բաղադրատոմս ՝ լինի դա գալա ընթրիքի երեկո, թե թեթև նախաճաշ:

Տնային տնտեսուհիներից շատերը, պատրաստվելով ձմռանը, մտածում են, թե ինչպես այլ կերպ դիվերսիֆիկացնել իրենց պաշարների շարքը և ինչպես զարմացնել հյուրերին: Կարող եք փորձել պատրաստել lecho «Delight», որի սուր համը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է 5 կգ բուլղարական պղպեղ, 5 կգ լոլիկ

Կարտոֆիլը Ռուսաստանում առավել հաճախ սպառվող մթերքներից մեկն է: Տարիներ շարունակ տանտիրուհիները պատրաստել են հսկայական քանակությամբ եղանակներ այն պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, կարտոֆիլի ամենատարածված ուտեստը հավանաբար կարտոֆիլի պյուրեն է:

Ավելի քան հարյուր ուտեստ կարելի է ստեղծել սովորական կարտոֆիլից ՝ առաջին, երկրորդ, նախուտեստներ: Կարտոֆիլը շատ աղցանների մշտական բաղադրիչն է: Նա նաև հուսալի կողմնակի ճաշատեսակ է: Տնային տնտեսուհիների ամենատարածված ու սիրված ուտեստներից մեկը կարտոֆիլի պյուրեն է:

Ռուսաստանում, չնայած այն լվանում են բազմաթիվ ծովերով, ծովամթերքն այնքան տարածված չէ սովորական բնակչի սննդակարգում, որքան, օրինակ, Japanապոնիայում: Եվ դա, չնայած դրանց բաղադրությունը կազմող օգտակար նյութերի զանգվածին, գերազանց համին և այդ ապրանքների ցածր կալորիականությանը:

Այս բնօրինակ ուտեստը կարելի է պատրաստել երկրորդի համար: Սառը մսով տորթերը կարող են ծառայել որպես խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - թակած միս; - սոխ, գազար; - բուսական յուղ; - լորի ձու; - կեքսերի կամ կեքսների համաձուլվածքներ; - մայոնեզ, ketchup

Խնձորը սննդանյութերի իսկական մառան է ՝ սկսած վիտամիններից մինչ միկրոէլեմենտներ: Խնձորը սննդանյութերի իսկական մառան է ՝ սկսած վիտամիններից մինչ միկրոէլեմենտներ: Այս պտուղը համարվում է իսկապես դիետիկ: Այն բարելավում է մարսողությունը, իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինը, ամրացնում արյան անոթների պատերը և մաքրում ատամներն ու լնդերը:

Հարցը, թե որոնք են կանաչ բանջարեղենի և մրգերի օգուտները, անկասկած կհետաքրքրի նրանց, ովքեր մտահոգված են նիհարելու խնդրով: Դա կանաչ բանջարեղենն ու մրգերն են, որոնք հանդիսանում են դետոքսային դիետայի հիմքը `ամենաարդյունավետներից մեկը: Առողջ կանաչ մրգեր և բանջարեղեն Փորձագետները խորհուրդ են տալիս առաջին հերթին ուշադրություն դարձնել ավոկադոյին

Լազանան իտալական ավանդական ուտեստ է: Դասական բաղադրատոմսում հիմնական բաղադրիչներն են `բեշամելի սոուսը, բոլոնեզը և լազանայի պատրաստման հատուկ խմորի թերթերը: Այնուամենայնիվ, մեր օրերում խոհարարները եկել են ուտեստի հսկայական տատանումների, նրանցից մեկը հիանալի լազանյա է սաղմոնով:

Վիտամին D- ն արժեքավոր նյութ է, որն անհրաժեշտ է մարմնի բնականոն գործունեության համար: Գոյություն ունեն վիտամին D- ի մի քանի տեսակներ, բայց ժամանակակից բժշկության մեջ դրանք բոլորը կոչվում են նույն նշանակումը: Եվ որոշ գիտնականներ նույնիսկ կարծում են, որ այս բաղադրիչը պատկանում է հորմոններին, քանի որ այն շատ տարբերություններ ունի ստանդարտ վիտամիններից:

Վիկտորիա տորթը կարելի է պատրաստել ծննդյան օրվա կամ պարզապես թեյի համար: Այնուամենայնիվ, արժե հաշվի առնել, որ այս աղանդերը թխելը շատ բաղադրիչներ և շատ ժամանակ կպահանջի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 120 գ ալյուր - 120 գ շաքար - 4 ձու - 30 գ կարագ:

Բջջանյութը բուսական մանրաթել է, որը մարմնի կողմից չի մարսվում, բայց շատ օգտակար է մարսողության համար: Մանրաթելն օգնում է մեծացնել մարմնի էներգիայի ծախսը սննդի մարսման համար, ինչը նպաստում է նիհարելուն: Բացի այդ, մանրաթել ուտելը օգնում է պայքարել բարձր խոլեստերինի հետ, նորմալացնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը և նույնիսկ նվազեցնում հաստ աղիքի քաղցկեղի հավանականությունը:

Ավոկադոն տանձի տեսքով պտուղ է `նուրբ բաց կանաչ մարմնով և կոշտ մուգ կանաչ մաշկով: Ավոկադոները սկսեցին աճեցնել մ.թ.ա. երրորդ հազարամյակում: ացտեկները, որոնք այն անվանել են «auacatl», ինչը ացտեկներից թարգմանաբար նշանակում է «անտառի յուղ»: Հասած ավոկադոն նման է կարագի և ունի թեթև ընկույզի համ:

Ավոկադո գրատինին համեղ և անսովոր նախուտեստ է: Այս ուտեստը պատրաստելը հեշտ է և շատ քիչ ժամանակ է պահանջում, բայց արդյունքը զարմանալի կլինի: Այս նախուտեստը կարող եք մատուցել սպիտակ գինիով: Բաղադրությունը: Ավոկադո - 4 հատ; Կարագ - 2 թեյի գդալ

Ավոկադոն պարունակում է օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր մի ամբողջ շարք: Այս մրգի փափուկ, յուղոտ խառնուրդը լավ է աղցաններ, սոուսներ, ապուրներ պատրաստելու համար: Ավոկադոն ունի թեթև ընկույզի բույր և նուրբ համ: Դա անհրաժեշտ է Ավոկադո Կարմիր սոխ կիտրոններ Կանաչ աղցան Բալի լոլիկ » խոշոր լոլիկ ձիթապտղի կամ բուսական յուղ ֆետա պանիր պահածոյացված վարդագույն սաղմոն կամ սաղմոն առանց ձիթապտղի առանց խոռոչի ծովախեցգետին կիլանտրո սխտոր

Gամանակակից մթերային խանութների դարակներում այնքան շատ էկզոտիկ բանջարեղեն և մրգեր կան: Նրանց ամենավառ ներկայացուցիչներից մեկը ավոկադոն է: Շատերը, ովքեր որոշում են փորձել արտերկրում գտնվող այս ապրանքը, նույնիսկ չգիտեն, թե ինչպես պետք է ավոկադոն մաքրել և կտրել:

Ձկան յուղը արտադրանք է, որը եզակի է իր կազմով: Գիտնականները վաղուց ապացուցել են դրա առողջության օգուտները: Մասնավորապես, տղամարդկանց համար նշվում է ձկան յուղ ընդունելու կանոնավոր դասընթացներ `սեռական հորմոնի տեստոստերոնի արտադրությունը խթանելու համար:

Չինացիներն ու ճապոնացիները շիտակեն անվանում են «կայսեր սունկ» և «կյանքի էլիքսիր»: Այս սնունդը իր սննդային և օգտակար հատկությունների շնորհիվ դարեր շարունակ օգտագործվել է չինական խոհանոցում և բժշկության մեջ: Շիտակե սնկերի քիմիական կազմը և բուժիչ հատկությունները Շիտակե սնկերի բաղադրության մեջ գիտնականները հայտնաբերել են եզակի պոլիսաքարիդ լենտինան, որն ունի ունակություն կանխելու քաղցկեղային ուռուցքների և սնկային ֆիտոնցիդների դեմ, որոնք կարող են պայքարել գրիպի, ՁԻԱՀ-ի

Արևադարձային գոտում աճող և հարուստ, համեղ պտուղներ ունեցող բույսերը կոչվում են արմավ: Մահմեդական երկրներում, հին ժամանակներից ի վեր, արմավը համարվում է սրբազան սնունդ, մինչդեռ այս մրգերը շատ համեղ և առողջ նրբություն են, ինչպես նաև շատ օգտակար:

Քրոմը շատ արժեքավոր հետքի տարր է մարդու մարմնի համար, որը մաս է կազմում գրեթե բոլոր հյուսվածքների և օրգանների: Դրա պարունակությունը հատկապես մեծ է ոսկորների, մազերի և եղունգների մեջ: Բացի այդ, քրոմը շատ ակտիվ մասնակցություն է ունենում արյան ձեւավորման գործընթացում, ազդում մարմնում ինսուլինի արտադրության և ածխածնի նյութափոխանակության արագության վրա:

Գեղեցիկ սեռի գրեթե յուրաքանչյուր ներկայացուցիչ երազում է լինել բարեկազմ: Այս նվիրական նպատակի ճանապարհին պարզ, բայց արդյունավետ խորհուրդը կօգնի: 1. Սնունդ վերցրեք խիստ սահմանված ժամերին: Լավագույնն այն է, որ ուտեք օրական 5 անգամ, առանց այլ նախուտեստների և չպլանավորված թեյերի:

Քաշը արդյունավետորեն նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն մարզվել, այլ նաև ճիշտ կազմակերպել ձեր սննդակարգը: Ձեր դիետայի համար հիանալի լուծում է ուտել սնունդ, որը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ: Որոնք են ճարպերը Մարմնի համար առավել վնասակար են կենդանական ծագման ճարպերը կամ հագեցածությունը:

Տնային պայմաններում պատրաստված համբուրգերը, որը պատրաստված է որակյալ բաղադրիչներով, ձեզ և ձեր ընտանիքին շատ ավելի մեծ հաճույք կբերի, քան փողոցում գտնվող արագ սննդի ռեստորանում գնված համբուրգերը: Փոքր ֆինանսական և ժամանակային ծախսեր. Եվ համեղ, անուշաբույր բուրգեր պատրաստ է:

Ամառը բնության մեջ խորովածի և պիկնիկի ժամանակն է: Պիկնիկի սիրված նախուտեստներից մեկը բուրգերներն են: Բայց որպեսզի դրանց մեջ միսը հյութալի լինի, այն պետք է նախապես պատշաճ կերպով պատրաստվի: Տնային պայմաններում պատրաստված միսը շատ ավելի համեղ կլինի, քան խանութի միսը, իսկ պիկնիկը երկար կհիշվի:

Ավստրիացիները, ինչպես գերմանացիները, սիրում են տապակած կամ թխած մսով ուտեստներ: Նրանք միս են թխում բանջարեղենով և մրգերով, շատ հաճախ խնձոր են օգտագործում մսով ուտեստներ պատրաստելիս: Վիեննական կոտլետները պատրաստվում են խնձորով լցոնված աղացած միսից:

Կոտլետների, բանջարեղենի, պանրի և սոուսների այս բուտերբրոդը, որը թաքնված է կտրված բլիթի մեջ, ամերիկյան խոհանոցի ամենատարածված և հակասական ուտեստն է: Համբուրգերը `արագ սննդի անվիճելի խորհրդանիշը, հարմար է ոչ միայն ձեր ձեռքերում պահելու համար, այլև պատրաստել ինքնուրույն:

Fastոմ պահողների հիմնական խնդիրը հոգեպես և բարոյապես փոխվելն է: Fastոմ պահելու ընթացքում սահմանափակումներ են դրվում սննդի որոշակի տեսակների ընդունման վրա: Գազարի կոտլետները նիհար ուտեստ են, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար և օգնում են պահպանել ֆիզիկական ուժը ծոմ պահելու շրջանում:

Տավարի կոտլետները կարելի է պատրաստել ամենօրյա և տոնական ընտրացանկերի համար ՝ օգտագործելով դասական կամ օրիգինալ, համեմված բաղադրատոմս: Եթե դուք ընտրեք որակյալ միս և կիրառեք աղացած մսի հետ աշխատելու որոշ խոհարարական հնարքներ, ապա կերակուրը կստացվի շատ նուրբ և հյութալի:

Դասական բուրգերը մանրացված կոտլետ է, որը տեղադրված է բուլկիի երկու կեսերի միջեւ: Բուրգերը ամերիկացիները հորինել են 19-րդ դարի սկզբին: Դրա առավելությունն այն է, որ ցանկացած լցոնիչ կարելի է պատրաստել `ելնելով համային նախասիրություններից և սառնարանում ապրանքների առկայությունից:

Չիպսը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Dishավոք, այս ուտեստը հաճախ պատրաստվում են օրգանիզմի համար վնասակար արտադրանքներից: Ես առաջարկում եմ պատրաստել խնձորի բնական չիպսեր ՝ առանց բոլոր տեսակի կոնսերվանտների ավելացման: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 3 հատ

Մարդկանց մեծ մասն ամեն օր իր ճաշը սկսում է ապուրով: Բոլոր ապուրները, անկախ դրանց պարունակած բաղադրիչներից, առողջարար են և յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգի հիմնական և անփոխարինելի ուտեստն են: Ապուրները համարվում են շատ հնաոճ ուտեստներ, բայց մինչ օրս դրանք չեն կորցնում իրենց արդիականությունը և արժանիորեն սիրված են շատ գուրմանների կողմից:

Առաջին դասընթացները ցանկի անհրաժեշտ մասն են: Նրանք բարելավում են մարսողությունը, մարմնին տալիս են օգտակար հանածոներ: Բայց համեղ ապուր պատրաստելու համար առաջին քայլը ճիշտ արգանակ եփելն է ՝ ուժեղ, թափանցիկ, բուրավետ: Դա անհրաժեշտ է Արգանակի համար

Բորշտը հայտնի է իր բաղադրատոմսերի բազմազանությամբ: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի փորձում է այն պատրաստել յուրովի, իր ճաշակով: Այս բորշի հիմքը տավարի արգանակն է, որը պետք է եփել առնվազն 2,5 ժամ: Եթե բավականաչափ ժամանակ ունեք և ցանկանում եք հիանալի ուտեստ ճաշել, այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է:

Ապուրների, բորշի և այլ ուտեստների համար բանջարեղենի պատրաստուկներ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում և չի պահանջում երկարատև մանրէազերծում: Միեւնույն ժամանակ, դա հիանալի օգնություն է ցանկացած տնային տնտեսուհու համար: Էլ չենք ասում այն փաստի մասին, որ սննդանյութերն ու վիտամինները հիանալի կերպով պահպանվում են դրանց մեջ:

Բորշը ռուսական խոհանոցի ավանդական ժողովրդական ուտեստ է: Այն նախ սեղանին մատուցվում է խոտաբույսերով, թթվասերով և երբեմն սխտորով: Դա անհրաժեշտ է - 800 գրամ տավարի միս - 1-2 ճակնդեղ - 1-2 գազար - 1 սոխ - 1 բուլղարական պղպեղ (կարմիր կամ կանաչ) - 8 կարտոֆիլ - սպիտակ կաղամբ - դափնու տերև - տոմատի մածուկ - կանաչիներ (cilantro, սամիթ, մաղադանոս):

Մանգոստինը արեւադարձային պտուղ է, որը գործնականում անհայտ է Ռուսաստանում: Այնուամենայնիվ, նա արժանի է առավելագույն ուշադրության իր արտասովոր ճաշակի, ինչպես նաև այն փաստի համար, որ նա, ըստ էության, ընտանեկան բժիշկ է: Նա կարող է օգնել մարդուն բազմաթիվ հիվանդություններով:

Favoriteանկացած սիրված ապրանքի համը հարյուր անգամ ավելի լավ է, երբ իմանում ես դրա օգուտների մասին: Այսօր ես ձեզ հրավիրում եմ ծանոթանալու էկզոտիկ մանգոյի հիանալի հատկություններին: Մանգոյի հայրենիքը Հնդկաստանն է: Այնտեղ այս միրգը կոչվում է նաև «ասիական խնձոր», և բոլորը դրա համի շնորհիվ, որն իսկապես հեռվից հիշեցնում է խնձոր, բայց սեխի և ցիտրուսի նոտաներով:

Բեկոնով և բանջարեղենով լցոնված տավարի միսը կարող է լինել տաք ուտեստ: Այնուամենայնիվ, այն նաև հիանալի օգտագործվում է որպես մսի սառը կտրվածքներ, ոչ միայն դրա համի, այլև գեղագիտական հատկությունների շնորհիվ: Ի վերջո, ճաշատեսակի մեջ պարունակվող գազարները տալիս են ոչ միայն պինդ համտես, այլև շատ զարդարում են այն:

Հիացեք ձեր սիրելիներին սիրով եփված հյութալի և փափուկ մսով: Այն կարող է սպառվել որպես առանձին ուտեստ, ավելացնել առաջին դասընթացներին կամ օգտագործվել աղցանների մեջ: Համեղ միս պատրաստելը շատ հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է 500 գ թարմ միս

Հաճախ փոքր երեխաները հրաժարվում են ուտել առաջին ուտեստը, և դա այնքան անհրաժեշտ է նրա մարմնի համար: Ինչպես գիտեք, առանց ապուրի լանչը լանչ չէ: Ապուրը շատ առողջարար է, այն մարմինը մատակարարում է շատ անհրաժեշտ հանքանյութերով և վիտամիններով: Յուրաքանչյուր մայր փորձում է կերակրել իր փոքրիկին առավել համեղ և առողջ ուտեստներով:

Նորածիններն առաջին կերակրումը սկսում են կարտոֆիլի պյուրեով: Սա, իհարկե, ճիշտ սնունդ է փոքրիկների համար, բայց աստիճանաբար պետք է առաջ շարժվել և փորձել ավելի մեծ բան: 6-7 ամսից սկսած յուրաքանչյուր մայր կարող է ինքնուրույն պատրաստել իր երեխայի համար ապուր, որը կգնահատի փոքրիկ համտեսողը:

Շատ հաճախ, ցանկանալով նիհարել, մարդիկ մտածում են իրենց սեփական դիետան կազմելու մասին, բայց նրանց մեծ մասը չունի անհրաժեշտ գիտելիքներ ուտած գումարը հաշվարկելու համար: Այնուամենայնիվ, հետևելով մի քանի պարզ ցուցումների և խորհուրդների, յուրաքանչյուր ոք կարող է հաշվարկել իր անհատական սննդակարգը:

Անշուշտ, դուք ծանոթ եք Բորոդինո հացի արտասովոր, քաղցր և կծու համին: Մարդու մարմնի համար դրա օգուտները հայտնի են դեռ հին ժամանակներից, այս հացը միշտ եղել է ոչ միայն արքայական սեղանին, այլ նաև սովորական ճորտերի սեղանին: Այս իսկապես ռուսական արտադրանքը հացաթխման ամենատարածված տեսակներից մեկն է մարդու սննդակարգում:

Muksun- ը համեղ համեղ ձուկ է, որը կարող է օգտագործվել շատ ուտեստներ պատրաստելու համար `պարզ, բազմաբնույթ, ամենօրյա կամ տոնական: Ձուկը բացարձակապես ունիվերսալ է, այն հարմար է թխելու, աղելու, տապակելու, շոգեխաշելու համար: Նուրբ, հալչող բերանում մուկսուն միսը ուտում են նույնիսկ հում `Ստրոգանին տեսքով, որը տարածված է հյուսիսային ժողովուրդների շրջանում:

Շոկոլադը զարմանալի նրբություն է, երեխաների և մեծահասակների սիրված քաղցրությունը: Այս ապրանքի հսկայական քանակությամբ տարբեր տեսակներ և տեսակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրն իր տեսակով լավն է: Եթե դուք շոկոլադի իսկական գիտակ եք, ապա դրա օգտակար հատկությունները և յուրահատուկ համը պահպանելու համար անհրաժեշտ է պահպանել մի շարք պայմաններ:

Բաբագանուշը սոուս է, որը հնարել են իրաքցիները: Theաշատեսակը սեղանին մատուցվում է տարբեր եղանակներով: Այն կարելի է համադրել քրուտոնների, թարմ հացի հետ կամ օգտագործել որպես ցանկացած մսի սոուս: Դա անհրաժեշտ է - 3 մեխակ սխտոր - 4 փոքր սմբուկ - 50 գ քնջութի սերմեր - ձիթապտղի ձեթ - աղացած սեւ պղպեղ - աղ - մաղադանոս - 1 կիտրոն Հրահանգներ Քայլ 1 Տեղադրել սմբուկները ձիթապտղի յուղով յուղացված թխում տապակի մեջ:

Ընկույզը շատ տարածված է խոհարարական մասնագետների շրջանում: Այս սնուցող արտադրանքը շատ օգտակար հատկություններ ունի և լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ, դրանով թուրմեր, խառնուրդներ պատրաստելը և այլն: Այնուամենայնիվ, ընկույզը շատ յուղոտ և ալերգենիկ արտադրանք է, որը հնարավոր չէ ուտել մեծ քանակությամբ, որպեսզի չհրահրի:

Ինչպես ցանկացած ապրանք, արեւածաղկի սերմերը կարող են ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական ազդեցություն ունենալ մարդու մարմնի վրա: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքանով դրանք օգտագործել: Correctlyիշտ օգտագործման դեպքում արեւածաղկի սերմերը միայն օգուտ կբերեն:

Առողջ դիետան երկարակեցության բանալին է: Քաղաքի իրարանցման մեջ դժվար է վերահսկել և կարգավորել ձեր ընտանիքի սնունդը: Բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ամեն ինչ անի, որպեսզի իր ընտանիքի սնունդը լինի հնարավորինս առողջ և բազմազան: Ապրանքների ցանկը, որոնք պետք է լինեն յուրաքանչյուր տանը, կօգնեն ձեզ չմոլորվել սուպերմարկետների անվերջանալի տարածքներում:

Personամանակակից մարդը միշտ չէ, որ ժամանակ ունի նախաճաշելու, ճաշը հաճախ շտապում է, և միայն ընթրիքի ժամանակ նա կարող է լիովին հանգստանալ և ուտել ուտելու հաճույքը: Հետեւաբար, ընթրիքի հիմնական պահանջներից մեկն այն է, որ այն պետք է համեղ լինի: Սննդաբանները հաստատ համոզված են, որ այն պետք է ներառի սպիտակուցային սնունդ:

Գրեթե բոլոր սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նախաճաշին վարսակի շիլա ուտել, քանի որ այն շատ առողջարար և դիետիկ է, բայց շատերն այն համարում են անճաշակ և անճաշակ, և այն կարող ես պատրաստել այնպես, որ մատներդ լիզես: Համեղ և առողջ նախաճաշի վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ:

Քուս-կուսը զարմանալիորեն համեղ ու հագեցնող ուտեստ է, որը մեզ է եկել Արևելքից: Խոհարարական մասնագետները ամբողջ աշխարհից պատրաստել են կուսկուս պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր. Բանջարեղենով, մրգերով և համեմունքներով փլավ, աղի, կծու, կծու և քաղցր ուտեստներ, ինչպես նաև կոշտ ցորենի վրա հիմնված բազմաթիվ նախուտեստներ:

Շաքարավազը պատկանում է պարզ ածխաջրերի կատեգորիային և մարմնին ոչ մի էական օգուտ չի տալիս: Շաքարի կարիքը բավականին բարոյական է, քանի որ դրա օգտագործումից հետո արտադրվում է երջանկության հորմոնը ՝ սերոտոնինը: Յուրաքանչյուր ոք ունի շաքարից հրաժարվելու իր սեփական պատճառները:

Բոլորն էլ գիտեն, որ շաքարի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասակար է մարդու առողջությանը: Այս ապրանքը ճիշտ քանակությամբ ուտելու անկարողությունը կարող է առաջացնել շաքարախտ, սրտային հիվանդություններ և գիրություն: Եվ եթե ցանկանում եք սահմանափակել կամ ամբողջովին վերացնել շաքարի օգտագործումը, բայց դեռ անդիմադրելի ցանկություն ունեք քաղցրավենիքի հանդեպ, ապա այս խորհուրդները ձեզ համար են:

Վնասը և քաղցրավենիքից կախվածությունը ժամանակակից հասարակության ընդհանուր խնդիրն է: Ներկայումս շատ մարդիկ չափազանց շատ են օգտագործում շաքարի բարձր պարունակությամբ սնունդ, ինչը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ տհաճ հետևանքների: Գլիկեմիկ ինդեքս Ածխաջրերի բոլոր տեսակները, ներառյալ բարդ և պարզ, մարելուց հետո բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը:

Շատերը կարծում են, որ քաղցրացուցիչները նիհարելու լավագույն միջոցն են, քանի որ դրանք կալորիաներ չունեն, և քաղցրեղենից հրաժարվելու անհրաժեշտություն չկա: Բայց իրո՞ք այդպես է: Քաղցրավենիքները կարելի է բաժանել սինթետիկ և բնական: Քիչ կալորիաներ են հայտնաբերվում սինթետիկներում, դրանք ստացվում են արհեստականորեն:

Եթե միջին մարդուն հարցնեք, թե ինչն է շաքարի վնասը, նա, ամենայն հավանականությամբ, կասի, որ դա ատամների քայքայում է և ավելորդ քաշ: Այնուամենայնիվ, դժվար թե որևէ մեկը գիտի, որ շաքարի հաճախակի օգտագործումը մեծ քանակությամբ կարող է առաջացնել վաղաժամ ծերացում և նույնիսկ լնդերի փչացում:

Հնդկահավի միսը այսօր ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Surprisingարմանալի չէ, քանի որ այն շատ սննդարար է, ցածր կալորիականությամբ և լավ կլանված մարմնի կողմից: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք ցանկացած եղանակով հնդկահավ պատրաստել: Հնդկահավի կալորիաները և սննդային արժեքը Պատահական չէ, որ հնդկահավի միսը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սննդաբանները, քանի որ այս ապրանքի 100 գ-ը պարունակում է ընդամենը 276 կկալ:

Ավելի քան 5000 տարի առաջ դիտողական մարդկությունը նկատեց նոր բողբոջած սերմերի բուժիչ հատկությունները: Այդ օրերին հիվանդություններ ու պատերազմներ կային, բայց դրանց դիմակայելու միջոցները քիչ էին: Այդ հեռավոր ժամանակներում սերմերի սածիլները հիանալի արդյունքներ են ցույց տվել հիվանդությունների և վերքերի բուժման գործում:

Այսօր կորեական և չինական ավանդական համեմունքներն ազատորեն հասանելի են ցանկացած սուպերմարկետներում: Նրանք իսկապես շատ սիրված են եվրոպացիների շրջանում: Այնուամենայնիվ, դժվար թե այն մարդը, ով փորձել է կորեական արտադրության իսկական խիտ սոյայի մածուկ (chai), կգնահատի արդյունաբերական տարբերակը:

Այս նախուտեստը հարմար է բոլոր կծու սիրահարների համար: Բացի այդ, այն հատկանշական է այն փաստի համար, որ այն պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Բաղադրությունը: 2 կգ լոլիկ; 2 հատ աղցան պղպեղ; 2 գլուխ սխտոր; 100 գ արեւածաղկի ձեթ

Թայլանդական խոհանոցը արագ եփում է. Այս եղանակով ապրանքները պահպանում են առավելագույն օգտակար վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները: Շատ պարզ և արագ բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տանը վայելել ասիական խոհանոցը: Բաղադրությունը:

Սոյայի ծիլերը առողջ են, ինչպես բոլոր լոբազգիները: Բացի այդ, դրանք պարունակում են վիտամին C, որի պակասը սոյայի մեջ կա: Ես պատրաստում եմ աղցաններ և ապուրներ սոյայի ծիլերով: Արդյունքն աներևակայելի համեղ և թեթև կերակուրներն են: Սոյայի ծիլերի կալորիականությունը ընդամենը 114 կիլոկալորիա է:

Պանիրով ջեռոցում կոտլետներ թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այնուամենայնիվ, ամենատարածվածը ֆրանսիական մսի դասական բաղադրատոմսն է ՝ ջեռոցում պանիրով և կարտոֆիլով թխած խոզի միս: Ինչպես ընտրել միս ՝ պանրի կոտլետներ պատրաստելու համար Ֆրանսիական լեզվով դասական միս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Խոզի կոտլետը բանջարեղենով, պանիրով և սխտորով կլինի հիանալի զարդարանք տոնական սեղանի կամ սովորական ընթրիքի համար: Լոլիկը կերակրատեսակին կհյութեցնի հյութեղություն, իսկ սխտորը ՝ յուրահատուկ բույր: Խոզի միսը փափուկ և քնքուշ, հյութալի է, ուստի դրանից հիանալի կոտլետներ պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է, քան տավարի կամ թռչնամսի նույն ուտեստը:

Խոզի պարանոցը կատարյալ է տոնական սեղանի համար ՝ որպես հիմնական ուտեստ: Այն կարելի է նախապես թխել, մատուցել սառը: Միսը եփում է ամեն օրվա համար, գլխավորն այն է, որ միշտ դուրս գա համեղ, քնքուշ և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է թխում թերթ կամ խորը չուգուն տապակ

Տավարի կոտլետները, ինչպես խոզի կոտլետները, կարելի է եփել տարբեր ձևերով. Թխել ջեռոցում սնկով, պանիրով կամ խմորով խորովածով: Կոտլետների այս բաղադրատոմսը ամբողջովին ավանդական չէ, քանի որ մենք միսը շոգեխաշելու ենք գինու սոուսով: Դրան շնորհիվ պատրաստի սնունդը կստանա հատուկ բույր և համ:

Venեռոցի մեջ թխած կոտլետները համեղ ու հագեցնող ուտեստ են: Չնայած այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել նաև տապակի մեջ, կոտլետները հյութեղ են վառարանում, իսկ մսի վրա պանրի ընդերքը հաճելիորեն փխրվում է: Կոտլետները ամենատարածված մսային ուտեստներից են, որոնք հիմնականում պատրաստվում են խոզի միսից:

Հում սննդի մասնագետի համար ուտելու ամենադյուրին բանը խնձորն է. Դա լանչ է: Բայց երբեմն ուզում եք համտեսել համային տեսականի: Հում սուշի արագ և հեշտ պատրաստելը այնքան առողջարար ճապոնական ոճի արագ սնունդ է: Դա անհրաժեշտ է - նորի - ծաղկակաղամբ - վարունգ - լոլիկ - վասաբի - կտավատի սերմեր - սոյայի սոուս Հրահանգներ Քայլ 1 Խանութում ասիական խոհանոցի բաժնի դարակներում կա երկու տեսակի նորի ՝ տապակած ու չորացրած:

Կոտլետները հիանալի են ճաշի կամ ընթրիքի համար: Այս ուտեստը փափուկ դարձնելու համար կարևոր է ընտրել ճիշտ միսը, ինչպես նաև այն հնարավորինս բարակ կտրել: Դուք կարող եք պատրաստել կոտլետներ ՝ դրանք թխելով ջեռոցում կամ տապակած տաք տապակի մեջ: Պանիրով և սնկով թխած կոտլետներ Ձեզ հարկավոր է

Աշխարհում քիչ մարդիկ կան, ովքեր կարող են ասել, որ չեն սիրում ազնվամորի: Բացի իր զարմանալի համից, ազնվամորիներն ունեն մի շարք օգտակար հատկություններ: Այս հատապտուղը առավել հայտնի է մրսածության և սեզոնային հիվանդությունների դեմ պայքարում, այնուամենայնիվ, ազնվամորի օգուտները այլ տեսակետներից անհերքելի են:

Նախաճաշի հացահատիկների շարքը անընդհատ ընդլայնվում է: Վաճառքում կան փքված ցորեն, եգիպտացորեն, բրինձ և այլ ապրանքներ, որոնք լրացուցիչ պատրաստում չեն պահանջում: Հենց սա է պատճառը, որ նախաճաշի ձավարեղենը գրավում է շատ ծնողների, և երեխաները սիրում են նրանց իրենց հաճելի համի համար:

Կեքսները ամենաքնքուշ քաղցր cupcakes- ն են, որոնք կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Homemadeանկացած թեյ ՝ անուշաբույր տնական կեքսով, կօգնի ձեզ ուրախացնել ցանկացած, նույնիսկ ամենավատ օրը: Տնական խնձորի կեքսերը ոչ միայն համեղ են, այլև շատ գեղեցիկ:

Պաթը համարվում է շատ գուրմաների սիրված համեղներից մեկը: Դա կարող է լինել միս, ձուկ, բանջարեղեն և նույնիսկ հատիկաընդեղեն: Հավի լյարդի կարկանդակը միշտ էլ սիրված է: Այն հաջողությամբ կհամալրի շատ դիետաներ և մենյուներ հղիության ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - հավի լյարդ - 0,5 կգ

Ամանակին ընդունված էր պատրաստել Օլիվյեին թռչնամիսից: Հավը, հնդկահավը ներառված էին աղցանի մեջ, իսկ ազնվականության սեղաններին ՝ լոր, ծովախեցգետիններ և նույնիսկ փասիաններ: Երբեմն այս աղցանին խնձոր էին ավելացնում, որի դեպքում թույլատրվում էր թթու վարունգ դնել թթու վարունգի փոխարեն:

Հավի պարանոցները շատ յուրօրինակ ուտեստ են ՝ ողնաշարի շատ ոսկորներ և քիչ միս: Բայց այս բարիքների շատ երկրպագուներ կան: Կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Բայց ամենից լավն այն է, որ ուտեստը դուրս է գալիս դանդաղ կաթսայի մեջ. Պարզվում է, որ միսը փափուկ է և ինքն իրենով հեռանում է ոսկորներից, որոնք եփման գործընթացում դառնում են շատ փափուկ:

Սոյին անվանում են «բուսական կով»: Դրա յուրահատուկ սպիտակուցը համեմատելի է մսի սպիտակուցի հետ, մարմնի համար ավելի հեշտ է մարսել, ուստի սոյն անփոխարինելի է դիետիկ սնուցման մեջ և վաղուց օգտագործվել է չինական ավանդական բժշկության մեջ: Այն խորհուրդ է տրվում քրոնիկ հեպատիտով հիվանդների համար:

Հացը հաճելի է առաջարկել նախաճաշին մի բաժակ սուրճով: Այս ուտեստը հաճելի հավելում կլինի անուշաբույր երեկոյան թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 120 գ; - պարմեզան պանիր - 20 գ; - ձիթապտղի յուղ - 30 գ; - կաթ - 30 մլ

Սոյը հատիկաընդեղեն է, որը հատկապես տարածված է Արևելքում և հանդիսանում է կորեական խոհարարական ավանդույթի բաղկացուցիչ մասը: Դա բուսական սպիտակուցի աղբյուր է: Հետեւաբար, սոյան օգտագործվում է նաև բուսական խոհանոցում ՝ փոխարինելով միսն ու ձուկը: Բայց նույնիսկ տխրահռչակ «մսակերները» հավանում են դրանից պատրաստված բնօրինակ ուտեստները:

Ողջ հացահատիկից սնձան պարունակող հացն ավելի առողջարար է, քան ցանկացած այլ հաց: Բացի այդ, այն կարող են ուտել սնձանի անհանդուրժողականությամբ տառապող մարդիկ, այսինքն ՝ սնձան: Դա անհրաժեշտ է - ամբողջական հացահատիկի ալյուր - 550 գ

Outիլով ցորենը բուժիչ արտադրանք է, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի նյութափոխանակության, արյունաստեղծման և անձեռնմխելիության վրա: Դրանից պատրաստված ապուրները, հացահատիկային մշակաբույսերը և աղցանները հատկապես կարևոր են ներառել երեխաների և հղի կանանց սննդակարգում:

Նման աղցանը կարելի է վերագրել վիտամինին, քանի որ այն պարունակում է բանջարեղեն և հացահատիկային մշակաբույսեր, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Եվ դա նաև հիանալի կերպով բարելավում է մարսողությունը, լավ համադրվում է ձկան և մսային ուտեստների հետ և պարզապես ունի անսովոր, հաճելի համ:

Շատ աղցաններ, հատկապես մայոնեզով համեմվածները, ծանր բեռ են դնում ոչ միայն ստամոքսի, այլ նաև շագանակագեղձի, ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի վրա: Թեթև նախուտեստներն ու աղցանները հիանալի և ինքնուրույն ուտեստներ են և տարբեր կողմնակի ուտեստների հավելումներ:

Եթե սիրում եք այս գծավոր հատապտուղը, ապա այս սեզոնն է, երբ կարող եք ուտել ձեր կշտությունը: 1. Ընտրիր Հնարավոր է ճշգրիտ սովորել ընտրել հասած ձմերուկ միայն պրակտիկայի կամ help օգնությամբ: ինտուիցիա Հասունության որոշ բնութագրեր, ինչպիսիք են գույնը, կախված են բազմազանությունից:

Սննդային սունկը սննդային մեծ արժեք ունի. Օգտակար հատկությունների տեսանկյունից դրանք ոչնչով չեն զիջում բանջարեղենին, մրգերին և մսին: Նրանց բնութագրերը սունկը դարձնում են անփոխարինելի սննդամթերք: Հրահանգներ Քայլ 1 Սունկը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, ներառյալ երկաթ, կալցիում և յոդ:

Տնական երշիկը հիանալի գտածո կդառնա բնական մթերքների սիրահարների համար: Ձեռագործ, այն պարունակում է միայն բնական բաղադրիչներ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 700 գ; - բարձր յուղայնությամբ քսուք - 300 մլ; - հավի ձվի սպիտակ - 3 հատ

Աղտոտված միջավայրում մարմինը ավելի ու ավելի շատ կարիք ունի վիտամինների, հանքանյութերի և այլ օգտակար նյութերի: Դրանք ստանալու ամենադյուրին ճանապարհը թարմ հատապտուղներից, հում բանջարեղենից և մրգերից և սնկից է: Այնուամենայնիվ, եթե գրեթե բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը հնարավոր է ուտել հում վիճակում, ապա սնկով իրավիճակն այլ է:

Շաքարը ամենակարևոր մթերքներից մեկն է, որոնք կազմում են մարդու սննդակարգը: Երբեմն կարող է ստեղծվել մի իրավիճակ, երբ կամա թե ակամա ստիպված ես մասամբ կամ նույնիսկ ամբողջությամբ հրաժարվել դրանից: Բայց սա չի նշանակում կյանքի որակի վատթարացում: Միանգամայն հնարավոր է գտնել արժանի այլընտրանք Սահարայից:

Ամռանը այնքան դժվար է ինքներդ ձեզ հրաժարվել սառեցված քաղցր նրբությունից `պաղպաղակից, մանավանդ որ շատերը համարում են, որ դա բավականին դիետիկ արտադրանք է: Տեսնենք ՝ արդյո՞ք դա այդպես է … Պաղպաղակի հիմնական թերությունն այն է, որ այն չի կարող, ինչպես շոկոլադե սալիկը, ձգվել մի ամբողջ ամիս:

Շատ հաճախ կարող եք լսել այն կարծիքը, որ ֆրուկտոզան, համեմատած շաքարի հետ, որոշակի օգուտներ ունի, չնայած այն հանգամանքին, որ գլյուկոզան ավանդաբար համարվում է օգտագործման համար ամենատարածվածը: Որքանո՞վ է ճիշտ այս կարծիքը և արդյո՞ք ֆրուկտոզան այնքան օգտակար է, որ շաքարավազը դրանով փոխարինի:

Եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ քաղցր ինչ-որ բանով շոյել, ինչու՞ չընտրել պաղպաղակը: Բայց ի՞նչ է դա: Ես կցանկանայի, որ այն օգտակար լիներ, որակյալ ու, իհարկե, համեղ: Ապրանքի համն ու որակը ուղղակիորեն կապված են միմյանց հետ: Եվ պաղպաղակ ընտրելիս հարկավոր է մանրակրկիտ դիտել դրա տեսքը, որտեղ այն վաճառվում է և, իհարկե, հնարավորության դեպքում ծանոթանալ դրա կազմին:

Բրնձի կաթը ոչ միայն դյուրամարս է, պարունակում է սննդարար նյութեր և իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինը, այն նաև հիանալի է որպես նիհարելու միջոց: Առավոտյան խմեք այս կաթը, և դուք կզգաք էներգիա և կսկսեք ճարպ այրել: Բրնձի կաթ. Օգտակար հատկություններ Fatածր յուղայնությամբ պարունակություն:

Վերջերս համեմված կորեական նախուտեստներն ու համեմունքներն այնքան տարածված են դարձել, որ դրանք վաճառվում են նույնիսկ սուպերմարկետների հատուկ բաժիններում, և շատ ռուս տնային տնտեսուհիներ իրենք են պատրաստում հայտնի կորեական գազարները: Եթե դուք արեւելյան խոհանոցի սիրահար եք, հավանաբար նկատել եք, որ շատ պարզ ուտեստներ ինչ-ինչ պատճառներով հատկապես համեղ են թվում:

Ամբողջ աշխարհում սուրճի խանութների հանրաճանաչության արագ աճին զուգահեռ, առողջության վրա ըմպելիքի ազդեցության վերաբերյալ հակասությունները գնալով ավելի թեժ են դառնում: Այս աշխուժացնող ըմպելիքի հակառակորդները խոսում են մի շարք հիվանդությունների մասին, որոնք կարող են անընդհատ սուրճի ընդմիջումներ հրահրել:

Ազգային խոհանոցը միշտ ունի խոհարարության իր առանձնահատկություններն ու առանձնահատկությունները: Համեմունքները, խոտաբույսերը և համեմունքները առանձնահատուկ կարևորություն ունեն համեմունքների բազմազանության համար: Շատերը կարծում են, որ դրանք նույն բանն են:

Կալինան վաղուց արդեն հայտնի էր մարդկանց որպես ամենաօգտակար և բուժիչ հատապտուղը, որն առաջին անգամ հուսալիորեն նշվեց տասնվեցերորդ դարում: Չնայած այն հանգամանքին, որ viburnum հատապտուղները առաջին տեղում են վիտամինների պարունակության մեջ, բույսի տերևները, նրա սերմերը և նույնիսկ կեղևը նույնպես ունեն բուժիչ հատկություններ:

Կաթնաշոռը խմորեղենին տալիս է հատուկ, նուրբ և փափուկ համ: Ըստ պարզ բաղադրատոմսի, կաթնաշոռով տորթը պատրաստվում է ընդամենը կես ժամում և պարզվում է, որ այն անսովոր համեղ է: - 190-200 գրամ թարմ կաթնաշոռ - մի քանի հավի ձու - 60-70 գրամ թթվասեր - 50-70 գրամ կարագ - 150-200 գրամ շաքար (ինչպես ցանկանում եք) - 1 բաժակ ալյուր B / S - 5 գրամ սոդա 1

Շատ տարիներ առաջ գիտնականները պարզել են, որ մարդու առողջության վատթարացման պատճառը ոչ պատշաճ և ոչ պատշաճ սնունդն է: Կա մի ասացվածք ՝ «Մարդն այն է, ինչ ուտում է»: Գոյություն ունեն մի քանի տասնյակ սնունդ, որոնց օգտագործումը վնասակար ազդեցություն է ունենում մարմնի առողջության և մարմնի գեղեցկության վրա:

Քաշի կորստի համար հսկայական քանակությամբ տարբեր դիետաներ և սնուցման համակարգեր կան աշխարհում, բայց մի մոռացեք, որ դիետան անհատական բան է: Եթե դա սազում է մեկ մարդու, ապա պարտադիր չէ, որ սազի մեկ այլ մարդու: Բայց ռացիոնալ դիետան հարմար է բոլորի համար:

Ինչպիսի բարեր չեն փորձում պատրաստել տանը: Դուք հեշտությամբ կարող եք գտնել «Muesli», «Bounty» և այլ բարերի բաղադրատոմսը: Ուրեմն ինչու՞ չփորձել Snickers- ը տանը պատրաստել, պարզապես ավելի համեղ, քան խանութը: Արի փորձենք. Դա անհրաժեշտ է շոկոլադ (սպիտակ կամ մուգ) որն է հոգին ավելի մոտ) - 1 սալիկ

Երբ մենք երեխա էինք, մայրերս շատերս փորձում էին պատրաստել Snickers, Mars, Twix, KitKat և այլն շոկոլադե սալիկներ: Նրանք բոլորը հաճելի էին, բայց հաճախ ոչ մի կապ չունեին բնօրինակների հետ: Ի տարբերություն դրա, Բաունթին կարծես թե ավելի հեշտ շոկոլադ է պատրաստում:

Սիսեռ - դեղին ոլոռ, կամ ինչպես այն անվանում են նաև «թուրքական»: Դա շատ առողջարար է և բավականին հագեցնող: Եվ դրանից կոտլետները շատ համեղ են: Դա անհրաժեշտ է 250 գրամ լիճ, 1 գազար, 1 սոխ, 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 ձու, 3 ճաշի գդալ ալյուր, 0,5 թեյի գդալ շաքար, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ:

Peուտերը լնդի են: Այն լավ է համակցվում ձկների հետ: Եթե դուք չեք կարող ճուտեր ստանալ, գնեք պահածոյացված լոբի: Դանդաղ կաթսայում լոբիով շոգեխաշած ձուկը պարզ արագ բաղադրատոմս է: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - 500 գ ձկան ֆիլե

Peիրն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Peուտով ապուրը կարելի է ուտել նույնիսկ ծոմ պահելու ընթացքում: Lunchաշը պարզվում է հարուստ, համեղ, սննդարար է: Dishաշատեսակը պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ աքաղաղներ - 1 սոխ - 150 մլ ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp

Երբ հյուրերն արդեն շեմին են, և ժամանակ ընդհանրապես չկա, պարզապես ավելի լավ նրբություն չկա, քան Նյուրնբերգյան կոճապղպեղը: Բնօրինակը և անսովոր ՝ այն իր համով կզարմացնի և կուրախացնի բոլոր ծանոթներին և ընկերներին: Նյուրնբերգյան կոճապղպեղը եզակի կերակուր է, որը պատրաստվում է առանց ալյուրի:

Նրբաբլիթները, հացը, կոճապղպեղը, բուլկիները և այլ տեսակի խմորեղենը կարելի է պատրաստել ոչ միայն ցորենից, այլ նաև աշորայի ալյուրից: Արտադրանքը, պարզվում է, շատ ավելի քիչ կալորիական է և շատ հարուստ համով: Նրանք սիրում են երեխաները և հարմար են դիետիկ կերակուրների համար:

Ապակեպատ մեղրով տորթերը ինքնատիպ ու պայծառ նրբություն են, որոնք, անկասկած, կուրախացնեն ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Մեղրի շնորհիվ կոճապղպեղները յուրահատուկ համ ու բույր են ձեռք բերում: Պայծառ կոճապղպեղը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Մեղրաբլիթը ավանդական ռուսական աղանդեր է, որը հայտնի է Հին Ռուսի ժամանակներից: Մեղրաբլիթը համատեղում է տարբեր համեմունքների և քաղցր, մեղրի խմորի համը, ինչը այս ուտեստը դարձնում է անսովոր և հիշարժան: Դա անհրաժեշտ է Մեղրաբլիթի և շոկոլադի համար

Աշորայի ալյուրը հարուստ է սնձանով, ինչը հնարավորություն է տալիս նրանից ձեռք բերել ծակոտկեն մուգ հաց, սպունգանման և ցորենից խիտ: Այս ալյուրի ինտենսիվ մրգային բույրը և բնորոշ համը այն շատ բնորոշ են դարձնում: Աշորայի ալյուրը հաճախ օգտագործվում է ոչ միայն հաց թխելու համար, այլ նաև տարբեր տորթեր, գլանափաթեթներ, կարկանդակներ, թխվածքաբլիթներ իր բույրով և գույնով, այն ավելացնում են խմորին տորթերի և թխվածքաբլիթների համար:

Եթե ձեզ դուր է գալիս մեքսիկական տորտիլաները, ապա համոզվեք, որ փորձեք չիքալաքներ: Սա համեղ համով ուտեստ է, որը կարող է սպառվել ոչ միայն թարմ, այլև սառեցված: Բացի այդ, տորտիլաները կարելի է պատել ցանկացած սոուսով, ինչը իսկապես հսկայական է դարձնում համային տեսականի:

Almoishavena- ն արաբական արմատներով քաղցր տորթ է: Այս ուտեստը շատ, շատ հեշտ է պատրաստել, բացի այդ, հավանաբար, ունեք դրա համար անհրաժեշտ բոլոր ապրանքները: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 130 գ; - բուսական յուղ - 100 մլ; - ջուր - 200 մլ

Ենթադրվում է, որ հալվան սկսել է պատրաստվել մ.թ.ա. V դարում Հին Իրանի տարածքում: Վարպետները, ովքեր դեռ պահպանում են արևելյան նրբագեղությունների հնագույն բաղադրատոմսերը, կոչվում են «Կանդալատչի». Նրանք դեռ ձեռքով պատրաստում են հալվա: Մասնագետների կարծիքով ՝ նրանց ստեղծած հալվան աշխարհում լավագույնն է:

The Rye հացը շատ ավելի առողջ է, քան սպիտակ ցորենի հացը: Աշորայի ալյուրը պարունակում է մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր: Սև հացի մեջ պարունակվող օգտակար նյութերը օգնում են պահպանել կազմվածքը և, ընդհանուր առմամբ, բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: