Միկրոալիքային վառարանը օգտագործվում է ոչ միայն սնունդը տաքացնելու և հալեցնելու համար: Դրա մեջ կարող եք պատրաստել մի ամբողջ կերակուր ՝ ապուրից մինչև աղանդեր: Հետևեք միկրոալիքային վառարանի պատրաստման մի քանի կանոնների և վայելեք գործընթացի արագությունն ու համեղ ուտեստները:
Դա անհրաժեշտ է
- Պանրով ապուր:
- - 2 կարտոֆիլ;
- - 1 գազար;
- - 100 գ նեխուրի արմատ;
- - 2 բաժակ հավի արգանակ;
- - աղ;
- - թարմ աղացած սեւ պղպեղ;
- - մի փունջ մաղադանոս:
- Հավի կարրի ՝ կուսկուսով և բանջարեղենով.
- - 400 գ հավի ֆիլե;
- - 200 գ բրոկկոլի և ծաղկակաղամբ խառնուրդ;
- - 5 tbsp. կուսկուսի գդալներ;
- - կարրի խառնուրդ;
- - աղ:
- Շոկոլադե կեքս:
- - 100 գ մուգ կամ կաթնային շոկոլադ;
- - 1 ձու;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - մի պտղունց վանիլին;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- - 0,25 բաժակ կաթ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պարզ և առողջ ուտեստը միկրոալիքային վառարանում եփած ապուրն է: Կլպեք կարտոֆիլը, նեխուրը և գազարը, մանր կտրատեք բանջարեղենը և դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ կաթսայի մեջ: Լցնել խառնուրդը մի բաժակ ջրով, աղով և ծածկել: Միկրոալիքային վառարան 10 րոպե առավելագույն հզորությամբ:
Քայլ 2
Քերել պանիրը և, երբեմն խառնելով, մասերով ավելացնել ապուրը: Լցնել հավի արգանակը և կրկին մանրակրկիտ խառնել ապուրը: Կաթսան տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում 6 րոպե: Theիկլի ավարտից հետո թող ապուրը մի քանի րոպե նստի ջեռոցում: Dishաշելուց առաջ ճաշի գդալ ցանել թարմ աղացած սեւ պղպեղը և թակած մաղադանոսը:
Քայլ 3
Երկրորդի համար կարող եք մատուցել մսով, ձկով կամ թռչնամիսով ուտեստ: Փորձեք հավի ֆիլե `կուսկուսի և բանջարեղենի բարդ կողմնակի ուտեստով: Հավը ողողեք և կտրեք մասերի, որոնք շատ խիտ չեն: Յուրաքանչյուր չորացրեք թղթե սրբիչով, համեմեք երկու կողմերից աղով և կարրի փոշով: Դանակով մի քանի ծակ կատարեք մսի վրա: Հավի ֆիլեը դրեք հարթ ափսեի վրա, ծածկեք պլաստմասե կափարիչով և միկրոալիքային վառարանով 7 րոպե:
Քայլ 4
Properlyիշտ պատրաստված ֆիլեը պետք է լինի հյութալի և չոր: Եթե սեղմելուց կարմրավուն հյութը դուրս է գալիս միսից, ապա այն դրեք միկրոալիքային վառարանում եւս մեկ րոպե: Heերմեք պատրաստի ֆիլեը և պատրաստեք կողմնակի ուտեստը:
Քայլ 5
Կուսկուսը լցնել պլաստմասե ամանի կամ կերամիկական ամանի մեջ և հացահատիկը ծածկել տաք ջրով: Համեմել աղով `համտեսել, խառնել և լրիվ հզորությամբ միկրոալիքային վառարանում տեղադրել 2 րոպե: Տեղադրել սառեցված ծաղկակաղամբի և բրոկկոլի խառնուրդը հարթ ափսեի վրա և միկրոալիքային վառարանում 2 րոպե: Հեռացրեք սկուտեղը, բանջարեղենին աղ լցրեք, շրջեք և թխեք ևս 2 րոպե:
Քայլ 6
Հավաքեք ուտեստը: Ֆիլեը դրեք բաժնված ափսեների վրա, ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ կուսկուս և բանջարեղենի կույտ: Առանձին-առանձին կարող եք մատուցել լոլիկի կամ թթվասերի սոուս խոտաբույսերով և սխտորով:
Քայլ 7
Աղանդերի համար մատուցեք բաժակ շոկոլադե կեքս: Մասի մեջ կոտրված մուգ կամ կաթնային շոկոլադը դնել ամանի մեջ, ավելացնել կաթ և կարագ: Մասը միկրոալիքային վառարանով պատրաստեք 1 րոպե: Ձուն հարել շաքարավազով և վանիլինով: Ձվի խառնուրդը ավելացնել շոկոլադին, ավելացնել ալյուրը և հարել: Ստացված զանգվածը բաժանել բաժակի բաժակների կամ գավաթների և դնել ջեռոցը 2-3 րոպե: Թխելուց հետո կեքսները մի քանի րոպե թողեք միկրոալիքային վառարանում: Dառայել աղանդեր վանիլային պաղպաղակի գդալով:
