Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր

Թխվածքները, տորթերը և այլ քաղցրավենիքները հարթ ստամոքսի և հարմար կազմվածքի ամենավատ թշնամիներն են, որոնք երբեմն կարող են նույնիսկ առողջական խնդիրներ առաջացնել: Քաղցրավենիքից ամբողջովին հրաժարվել չարժե, բայց անհրաժեշտ է նվազեցնել դրա սպառումը, կամ անցնել «այլընտրանքային» քաղցրավենիքի:

Շաքարի փոխարինումը քաղցր համտեսող այլ նյութերով սկսվել է մոտ հարյուր տարի առաջ: Այդ ժամանակից ի վեր փոխարինիչների շարքը կայուն աճել է, նրանց մեջ հայտնվել են ինչպես բնական, այնպես էլ սինթետիկ: Բնական շաքարի փոխարինիչ (ցանկացած) նշանակում է էներգիայի կրիչ, որը հիանալի ներծծվում է մարմնի կողմից:

Որոշ մարդկանց համար քաղցրությունը թմրանյութի նման է: Առանց շոկոլադի մի կտոր նրանք կարող են նյարդայնանալ, գրգռվել և նույնիսկ զայրանալ: Բայց միայն ավելորդ սպառումից այդ ցուցանիշը քաղցր է տառապում: Այդ պատճառով պետք է այլընտրանքային փոխարինող փնտրել:

Սպանախը ամենամյա կամ երկամյա երկգույն խոտ է Ամարանտի ընտանիքից, եռանկյունաձեւ նշտարաձեւ տերևներով: Ներկայումս այս առողջարար արտադրանքը օգտագործվում է տարբեր ազգերի գրեթե բոլոր խոհանոցներում: Սպանախի օգտակար ազդեցությունները Սպանախը քաշի կորստի մեծ միջոց է:

Սպանախը տերլազարդ բանջարեղեն է, որը պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր: Այն օգնում է կանխել օստեոպորոզը, սրտի հիվանդությունները, հաստ աղիքի քաղցկեղը և արթրիտը: Հրահանգներ Քայլ 1 Սպանախը հարուստ է կալցիումով, որն օգնում է ամրացնել ոսկորները:

Վերջերս հում սննդի դիետան սկսել է ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն վայելել նույնիսկ նրանց շրջանում, ովքեր մի քանի տարի առաջ անխռով մսակեր էին: Ինչ-որ մեկը անցնում է սննդային այս համակարգին ՝ թրենդային լինելու համար, մյուսները ցանկանում են կազմվածք ստանալ, իսկ ոմանք լրջորեն տոգորված են այս գաղափարով և այլևս չեն կարող ապրել:

Ինչպես գիտեք, խուրման հայտնի է մարդու մարմնի համար օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի բարձր պարունակությամբ ՝ երկաթ, ասկորբինաթթու, յոդ, մագնեզիում և այլն: Բայց դա ի՞նչ օգուտներ է բերում հատկապես տղամարդկանց: Այսօրվա կյանքի ռիթմով տղամարդիկ շատ հաճախ ժամանակ չունեն մտածելու իրենց առողջության մասին:

Easterատիկը շատերի կողմից սիրված տոն է, պայծառ տոն, որը խորհրդանշում է ձմռանից հետո բնության արթնացումը, մահից հետո կյանքի վերածնունդը: Easterատիկը դիմավորում են նաև հում սննդաբանները, և Easterատկի անփոխարինելի հատկանիշներից մեկը `զարդարված ձու, կարելի է պատրաստել հումքից:

Հումուսը Մերձավոր Արևելքի ավանդական ուտեստ է: Եբրայերենից թարգմանաբար ՝ «հումուս» նշանակում է թե՛ ինքը ՝ լակոտը, թե՛ ուտեստը, որի հիմնական բաղադրիչը ՝ աքաղաղը: Հումուսը սովորաբար պատրաստում են խաշած աքաղաղից, բայց այն կարող է պատրաստվել նաև բողբոջով լոլիկով, որի դեպքում այն կատարյալ է հում սննդաբանների համար:

Այսպիսով, շատերը կարծում են, որ բուսակերները գունատ են, թույլ փխրուն անհատներ, ովքեր հազար են ծամում և չունեն սննդի բազմազանություն: Բայց եկեք մի կողմ դնենք հասարակության կարծիքը, և ավելին, մենք գիտենք, որ դա բոլորովին էլ այդպես չէ, հատկապես, եթե խոսենք ոչ խիստ բուսակերության մասին:

Գարունը գրեթե շեմին է, և աղջիկների մեծ մասը կրկին սկսում է նիհարել: Քաղցր, ճարպոտ, ապխտած և այլ բարիքները թաքնված են հեռավոր դարակներում, և սննդի համար օգտագործվում են միայն ամենաօգտակար դիետիկ արտադրանքները: Մեզանից շատերը շատ ենթադրելի են և, հեռուստատեսությամբ լսելով բոլորովին անվնաս խորտիկների մասին, վազում ենք դեպի մոտակա խանութ գերհզոր սննդի համար:

Առողջ սնունդը ոչ միայն մարդու սննդակարգի համար է կարևոր, այլև շատ կարևոր է նրա անձնական բարեկեցության համար: Առողջ սննդակարգը կարող է էապես բարելավել ֆիզիկական պատրաստվածությունը և ձեզ ավելի լավ զգալ: Առողջ սնունդ չի նշանակում, որ մարդը պետք է խստորեն դիետա պահի կամ հրաժարվի իր սիրած կերակուրներից:

Ֆոսֆորը մարդու համար անհրաժեշտ քիմիական տարր է, որը մասնակցում է մարմնի կենսական շատ գործընթացներում: Առանց դրա անհնար է նորմալ բջիջների աճ, առողջ ոսկորների և ատամների ձևավորում: Այդ պատճառով չափազանց կարևոր է մարմնում ժամանակին լրացնել ֆոսֆորի հավասարակշռությունը:

Գրեթե ցանկացած տնային տնտեսուհի դարչին ունի խոհանոցում: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ ՝ որպես անուշահոտ համեմունք: Բայց ոչ բոլորը գիտեն այս հիանալի համեմունքի օգտակար հատկությունների մասին: Ընդհանուր տեղեկություններ դարչինի մասին Դարչինը մշտադալար դափնիների ծառի ընտանիքի անդամ է:

Բուրավետ դարչինը հայտնի է իր քաղցր, «տաք» համով: Դրա խոհարարական և բուժիչ հատկությունները հայտնի են եղել աստվածաշնչյան ժամանակներից: Դարչինը լայնորեն հայտնի է հնդկական ավանդական բժշկության մեջ `Այուվերդե, այն օգտագործում էին չինացի բուժիչները, այն բուժվում էր միջնադարյան Եվրոպայում գտնվող հիվանդների համար:

Աղցանն ունի սննդային հատկություններ ՝ օսլայած քաղցր կարտոֆիլի և կանաչ լոբու շնորհիվ, որոնք իրենց հերթին պարունակում են բուսական սպիտակուց: Քաղցր կարտոֆիլի բացակայության դեպքում աղցան պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել սովորական կարտոֆիլ: Կարեւոր է ճիշտ պատրաստել բաղադրիչները:

Որոշ թերապևտիկ և ցածր կալորիականությամբ դիետաները հիմնված են ածխաջրածին սնունդն ամբողջությամբ վերացնելու կամ դրանց սպառումը նվազեցնելու սկզբունքի վրա: Փաստն այն է, որ ածխաջրերը, հատկապես պարզները, հաճախ նստում են ենթամաշկային ճարպի մեջ և նպաստում են ավելորդ կիլոգրամների տեսքին:

Պահքի ընթացքում կարիք չկա հրաժարվել ձեր սիրած կերակուրներից: Չեբուրեկները կարելի է պատրաստել նաև պահքի մեջ, պարզապես անհրաժեշտ է մսի միջուկը փոխարինել մեկ այլով, օրինակ `կաղամբով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 700-800 գ

Ռայսը իրենց առողջությամբ և երկարակեցությամբ հայտնի ազգերի սիրված կերակուրն է: Բրինձը այսօր աշխարհում ամենատարածված հացահատիկային մշակաբույսերից մեկն է: Այս մշակույթի շատ բազմազան տեսակներ կան ՝ տարբեր հատկություններով: Սկսնակների համար հեշտ չէ պարզել, թե ինչ տեսակի բրինձ է անհրաժեշտ որոշակի ուտեստի համար, բայց եթե հետևում եք պարզ կանոններին, ապա դա բավականին ուժի սահմաններում է:

Ռայսը արեւելյան խոհանոցի իսկական գանձ է: Այն արդեն ավելի շատ ավանդույթ է, քան պարզապես արտադրանք, այն հիմք է ստեղծում շատ համեղ, աղանդեր և դիետիկ, ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ: Բրնձի օգուտները Բրինձը ստամոքսում պաշտպանիչ թաղանթ ստեղծելու եզակի հատկություն ունի, որը պաշտպանում է լորձաթաղանթը թունավոր նյութերից, չեզոքացնում է ավելցուկային թթուն և նպաստում պատշաճ մարսմանը:

«Mon Cher» անունով շոկոլադե-նարնջագույն տորթը զարմանալիորեն քնքուշ և խելահեղ համեղ նրբություն է: Ավազի հիմքը, շոկոլադե կրեմը և նարնջի երանգը այս նրբագեղությունը դարձնում են խոհարարական գլուխգործոց: Դա անհրաժեշտ է - փխրուն թխվածքաբլիթներ - 100 գ

Մի երեխա, լսելով կոլոբոկի մասին հեքիաթի պատմությունը, շատ դեպքերում խնդրում է իր մորը և տատիկին նույնը թխել: Հեքիաթում, իհարկե, մանրամասն բաղադրատոմս է տրված: Բայց գործնականում հնարավոր չէ օգտագործել: Այս գործի համար կա համեղ կոլոբոկի պարզ բաղադրատոմս:

Լոռամրգի յուրահատուկ համադրությունը մեղրի հետ կօգնի հաղթահարել ոչ միայն «սեզոնային» մրսածությունը, այլ նաև որոշ այլ հիվանդություններ ՝ լյարդի խնդիրներից մինչև միզապարկի բորբոքում: Որպեսզի այս ըմպելիքն օգտակար լինի, այն պետք է պատշաճ կերպով պատրաստվի և կիրառվի:

Ձեր ընտանիքին համեղ և էժան կերակրելու ունակությունը աերոբատիկա է: Փորձառու տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ ամենից սրտացավ և բյուջետային սնունդը ստանում են հացահատիկային և մակարոնեղենից, ինչպես նաև հավից և բանջարեղենից: Հնդկացորենի սրտանց ուտեստ Ամենաէժան ուտեստներից մեկը Վիտեբսկի հնդկացորենի շիլան է:

Սննդի արդյունաբերության զարգացումը մի ժամանակ հնարավորություն տվեց բարձրացնել փչացող արտադրանքի (երշիկեղեն, հյութեր, յոգուրտներ և այլն) պիտանելիության ժամկետը ՝ դրանց հատուկ սննդային հավելումներ ավելացնելով: Արտադրողները պնդում են, որ հավելանյութերի առողջության համար ռիսկերը նվազագույն են:

Պատշաճ սնուցման անցնելու համար գլխավորն այն է, որ դիտվի աստիճանականությունը: «Երկուշաբթի օրվանից» դիետա անելու ցանկացած փորձ ձախողվում է միայն այն պատճառով, որ դրանք չափազանց արմատական են: Փորձեք աստիճանաբար բանակցել ձեր մարմնի հետ, և պատշաճ սնուցման անցումը ձեզ համար այդքան անհավանական խնդիր չի թվում:

Պահքի ընթացքում շատերը փնտրում են սպիտակուցներով հարուստ նիհար ուտեստների բաղադրատոմսեր: Պետք չէ հեռու գնալ - սիսեռի շիլայի օգուտները պարզապես հսկայական են: Այս ուտեստը օգնում է նիհարել, բավարարում է մարդու մարմնի կարիքը բազմաթիվ հետքի տարրերի և վիտամինների համար:

Իսկական լագման կարելի է ձեռք բերել միայն տնական արիշտա օգտագործելով: Լապշա խմորը քաշելը աշխատատար գործընթաց է, բայց այն բույրը և համը, որը տալիս է ուտեստին, արժե ջանք թափել: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ ցորենի ալյուր; աղ; սոդա

Ամանորի արձակուրդը հիանալի ժամանակ է: Կարող եք այցելել, հեռուստացույց դիտել և պատրաստել բոլոր տեսակի բարիքները սիրելիների համար: Unfortunatelyավոք, արձակուրդները նույնպես տհաճ հետեւանքներ ունեն: Լավ սնվող ու նստակյաց օրերը հանգեցնում են քաշի անխուսափելի ավելացման:

Մեղրի պաստիլները հանգստացնում են կոկորդի ցավը, համեղ են և առողջարար: Սովորական կոնֆետների նման, որոնք պատրաստվում են շաքարից, մեղրով կոնֆետները պատրաստվում են եփած օշարակից: Այն ամրանում է սառչելիս ՝ պահպանելով այն ձևը, որը ստացել է հեղուկ վիճակում:

Դուք գիտեք, որ հեշտությամբ և արդյունավետորեն նիհարելու գաղտնիքը հայտնաբերվել է: Եվ դա թանկ դեղերի օգտագործման մեջ չէ: Կա մի հիանալի միջոց, որը կօգնի բոլորին ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Եթե ճիշտ եք օգտագործում նիհարելու համար մանրաթելի օգտակար հատկությունները, կարող եք հեշտությամբ և ընդմիշտ նիհարել առանց խիստ դիետաների և սահմանափակումների:

Համեղ մրգային աղցանը կդիմի երեխաներին և շատ թանկ չէ: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այն ՝ մրգերի հավաքածուին ավելացնելով եգիպտացորենի փաթիլներ, աստղեր, մատանիներ, ցանկացած «նախաճաշի ձավարեղեն»: Դա անհրաժեշտ է Խնձոր - 2-3 հատ

Հիանալի ու սրտանց խորտիկ ՝ կաթնաշոռի և խոզապուխտի խխունջների տեսքով: Կարող եք ուտել տաք կամ սառը, ինչպես ցանկանում եք: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ աղվափնջիկ խմորեղեն; - 250 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ; - 50 գ թթվասեր; - 150 գ ապխտած խոզապուխտ

Բոլորն էլ մանկությունից գիտեն, որ անհրաժեշտ է նախաճաշել: Ի վերջո, վաղ սնունդը օգնում է արթնանալ, էներգիա ներդնել, սկսում է նյութափոխանակությունը և այլն: Բայց ոչ բոլոր մթերքներն են օգտակար նախաճաշին: Ի՞նչը չպետք է ուտել նախաճաշին ՝ ձեր մարմնին չվնասելու համար:

Քսուքները համեղ են, խիստ սննդարար և հիանալի ձևավորում են տորթերի, կարկանդակների, ռուլետների, խմորեղենի և այլ խոհարարական ապրանքների համար: Կաթի վրա հիմնված քսուքները նույնպես օգտակար են: Այս ապրանքը պարունակում է A և թիամին վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են տեսողության պահպանման և մարմնի կողմից շաքարի կլանման համար:

Էկզոտիկ մրգերի շարքում համարվում է առավել կալորիականությամբ բանանը, որը պարունակում է ավելի քան 100 կիլոկալորիա, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ շաքար և ածխաջրեր: Օրեկան մի քանի բանան ուտելը չի ցանկանա ցանկալի քաշի, բայց երբ կաթի կամ մեղրի հետ համադրվում է, գործիչը կարող է արագորեն կլորացնել:

Տնային աղացած կոտլետները սրտանց ու ախորժելի ուտեստ են, որոնք ձեր տղամարդը կգնահատի: Վարսակի ալյուրի ավելացման շնորհիվ կոտլետները հյութեղ են ու փափուկ: Բաղադրատոմսերի կոտլետները մատուցվում են կծու սոուսով, ինչը նրանց բարդ ու յուրօրինակ համ է հաղորդում:

Կոլոլակների նուրբ համը հարմար է որպես նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Վարսակի ալյուրի օգտակար հատկությունները ձեզ ամբողջ օրվա աշխուժացում կպարգևեն: Դա անհրաժեշտ է - մսաղաց; - թխում թերթիկ; - հավի ֆիլե 400 գ; - հավի ձու 1 հատ; - տաք ջուր 4 tbsp

Ոչ շատ առողջ, բայց շատ համեղ թևեր, ինչպես Ռոստիկսում և Մաքդոնալդսում, կարելի է եփել տանը ՝ առանց խոհարարի կոչում ունենալու: Ամենակարևորը `թարմ ապրանքներ ընտրելն ու մի քանի պարզ կանոնների պահպանումն է: Հավի թեւերի բաղադրատոմսը Առավելագույն ուշադրություն դարձրեք ապրանքների, հատկապես մսի ընտրությանը:

Գոյություն ունեն 10 կախարդական բանջարեղեն և մրգեր, որոնք մենք ուտում ենք նիհարելու համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանց հետ մարմինը ստանում է ավելի քիչ կալորիա, քան ծախսում է դրանց վերամշակման վրա: Դրանք հարուստ են վիտամիններով և օգտակար միկրոէլեմենտներով, կարող են ուտվել անսահմանափակ քանակությամբ և միևնույն ժամանակ նիհարել:

Սննդամթերքի կալորիականության աղյուսակն այսօր ամենատարածված տերմիններից մեկն է: Եվ նա ծանոթ է ոչ միայն նիհարողներին, այլեւ առողջ ապրելակերպ վարել ցանկացողներին: Այսօր ինտերնետն առաջարկում է հսկայական քանակությամբ սեղաններ և կալորիաների հաշվիչներ, ուստի ճիշտ ընտրելը խնդիր չէ:

Բոլորն էլ գիտեն մեղրի օգուտների մասին այսօր, ուստի այս ապրանքը կարելի է տեսնել այսօր յուրաքանչյուր տանը: Սովորաբար, տնային տնտեսուհիները մեղր են հավաքում `այն գնելով շուկայում կամ ծանոթ մեղվապահներից` բալոններում: Այս ապրանքի բոլոր արժեքավոր հատկությունները պահպանելու համար այն պետք է պատշաճ կերպով պահվի:

Մեղրը վիտամինների և օգտակար նյութերի իսկական պահեստ է: Այս բնական և էկոլոգիապես մաքուր այս արտադրանքի օգտակար հատկությունները հայտնի են վաղուց: Այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը ՝ օգնելով մարմնին հաղթահարել տարբեր ինֆեկցիաներ և հիվանդություններ:

Կուսկուսը ամբողջովին սխալմամբ կոչվում է հացահատիկային: Փաստորեն, այս ոսկե փոքրիկ գնդիկներն ամենամոտ են կոշտ ցորենի մակարոնեղենին: Եվ ճիշտ այնպես, ինչպես տնական մակարոնեղենը, տանը կարող եք զրոյից պատրաստել ձեր սեփական քուսկուսը: Դա անհրաժեշտ է - 1 փայտ դարչին

Կանաչ թեյը կապված է օգուտների և առողջության հետ: Բացի այդ, այն կարող է շատ լավ համտեսել: Սա այն ժողովրդականություն է հաղորդում բնակչության շրջանում: Բայց թեյը, ինչպես սննդի մեծ մասը, ունի իր թերությունները: Կանաչ թեյի դրական կողմերը Կանաչ թեյը չի բուժի հիպերտոնիան, բայց կօգնի թեթեւացնել ցավը:

Բալերինա Աննա Պավլովայի անունով այս աներեւակայելի քնքուշ ու համեղ տորթն անկասկած տպավորիչ կլինի ձեր հյուրերին: Այն կդիմի նաև նրանց, ովքեր հետեւում են գործչին, քանի որ այն բավականին թեթև աղանդեր է: Դա անհրաժեշտ է 4 սպիտակուց 250 գ շաքարավազ 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա 1 tbsp սպիտակ գինու քացախ 400 մլ ծանր հարած սերուցք 50 գ մուգ շոկոլադ հապալաս և ազնվամորի Հրահանգներ Քայլ 1 Theեռոցը տաքացրեք 100 C- ով:

Ձուն ամենահին սննդամթերքներից մեկն է, որը մարդիկ կերել են և օգտագործել ավելի քան մեկ հազարամյակ այլ ուտեստներ պատրաստելու համար: Դրանք նույնպես մեծ պահանջարկ ունեն այսօր, քանի որ պարունակում են մի շարք օգտակար նյութեր: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր թռչունների տեսակների ձվերը լավ են կլանվում մարմնի կողմից:

Creamանր կրեմը բարձր կալորիականությամբ, սննդարար, համեղ ու ծայրաստիճան վտանգավոր արտադրանք է: Հատկապես քառասունից բարձր տարիքի մարդկանց համար, ովքեր աթերոսկլերոզի զարգացման վտանգի տակ են: Կրեմը «վատ» խոլեստերին պարունակող մթերքներից մեկն է: Կրեմ և խոլեստերին Եթե ձեր խոլեստերինը բարձր է 5 միլիմոլից մեկ դեցիլիտում (առավելագույնը մեծահասակի համար), ապա պետք է մտածեք ձեր օգտագործած սննդի մասին:

Միջերկրական խոհանոցում հաճախ օգտագործվում են արևի չոր լոլիկները: Դրանք սննդին նոր համ են հաղորդում և օգնում են բազմազանություն ավելացնել բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Նրանց հետ հատկապես համեղ է մակարոնեղենը պանրով և բրոկոլիով: Դա անհրաժեշտ է - 230 գր ցանկացած մածուկ

Տոլման ադրբեջանական խոհանոցի նուրբ և համեղ ուտեստ է: Իրական տոլմա պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի ժամանակ և զգուշորեն պահպանել բաղադրատոմսը: Արդյունքն ամբողջ ընտանիքի համար սրտանց և համեմված կերակուր է: Դա անհրաժեշտ է - Գառան միս ճարպի շերտերով (1, 7 կգ)

Տյուրիան Մեծ պահքի ամենատարածված հին ուտեստն էր: Յուրաքանչյուրը կարող էր պատրաստել այս հացով ապուրը `օգտագործելով տարբեր համադրություններ` որպես բաղադրիչ: Այս բաղադրատոմսում կվասը հանդես կգա որպես ամբողջ ապուրի հեղուկ հիմք: Դա անհրաժեշտ է - 500 մլ կվաս

Տրյուֆելը համեղահամ սնկերի մի տեսակ է, որի պտուղները գտնվում են գետնի տակ: Այս սնկերը հատկապես գնահատվում են: Կիլոգրամ իրական գետնասունկի արժեքը սկսվում է 800 դոլարից, երբեմն հասնում է մի քանի հազարի: Տրյուֆելների տեսակները Գոյություն ունի տրյուֆելի հարյուրավոր տեսակներ, բայց ամենաարժեքավորը սև և սպիտակ սորտերն են:

Furովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ սրտանց ու հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը, հաստատված ավանդույթի համաձայն, ամուր արմատավորված է տոնական Ամանորի սեղանի ճաշացանկում: Այս ուտեստի անվան պատմությունը սկսվում է 1918 թվականից: Մուշտակի տակ ծովատառեխը հորինել է խոհարար Արիստարխ Պրոկոպցևը, ով աշխատել է վաճառական Անաստաս Բոգոմիլովի մոտ իր պանդոկում 1918 թվականի դեկտեմբերին:

Կարմիր հաղարջը բավականին տարածված է Ռուսաստանում: Այն ունի մի շարք բուժիչ հատկություններ, որոնք իմանալով, որ կարմիր հաղարջ ուտելուց ստացված հաճելի համային սենսացիաները կարող եք համատեղել ամբողջ մարմնի առողջացման հետ: Կարմիր հաղարջը ունի մի շարք սննդային և բուժիչ հատկություններ:

Հաղարջը չափազանց հարուստ է ասկորբինաթթվով, ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն ներառել դիետայի մեջ մրսածության ժամանակ: Բացի այդ, այս հատապտուղը ցածր կալորիականությամբ է, ուստի բացարձակապես կարիք չկա անհանգստանալու ձեր կազմվածքի համար այն ուտելիս:

Որո՞նք են կարմիր բանջարեղենի և մրգերի օգուտները. Երբևէ ինքներդ ձեզ նման հարց տվե՞լ եք: Բայց ենթադրվում է, որ դրանք հատկապես օգտակար են կարմիր բանջարեղենն ու մրգերը: Փաստն այն է, որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, հետքի տարրեր և հակաօքսիդիչներ:

Երեխաների սննդային ալերգիան ընդհանուր խնդիր է: Որոշ երեխաներ ալերգիա ունեն մսի նկատմամբ, որի դեպքում հարց է առաջանում աճող մարմնին այլ աղբյուրներից բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ և ամինաթթուներ տրամադրելու մասին: Սոյան և ձուն սպիտակուցի աղբյուր են Միսը կարող է փոխարինվել բավականին մեծ թվով տարբեր ապրանքատեսակներով:

Հում ձուկ ուտելը կարող է լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել: Փաստն այն է, որ այս ապրանքը կարող է լինել շատ վարակների և մակաբույծների կրող: Հում ձուկը պետք է խնամքով եփել: Այս դեպքում հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել մաքրման գործընթացին և մորթման կարգին:

Մեղրը մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար կենսական նշանակություն ունեցող շատ նյութերի բնական աղբյուր է: Բայց պետք է հաշվի առնել, որ դրանում կենսաբանորեն ակտիվ բաղադրիչների պարունակությունն այնքան մեծ է, որ չափազանց մեծ օգտագործման դեպքում դրանք կարող են վնաս պատճառել, օրինակ ՝ ալերգիա առաջացնել:

Հում ձու ուտելը այսօր վիճահարույց է: Չնայած որոշ մարզիկներ կամ երգիչներ գաղափար չունեն, թե ինչպես անել առանց այս ապրանքի, շատ բժիշկներ նախազգուշացնում են չբուժված ձվերի հավանական վտանգների մասին: Ամեն դեպքում, այստեղ մանրակրկիտ հիգիենան անփոխարինելի է:

Ինչո՞ւ են շատերն այդքան սիրում ավոկադո: Նուրբ յուղալի պալպի համար `հարուստ առողջ ճարպերով: Այն փաստի համար, որ ավոկադոն կարելի է ուտել նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին, կողմնակի ճաշատեսակների, աղցանների, սփրեդների, խմիչքների և նույնիսկ աղանդերի մեջ:

Ավոկադոն համանուն ծառի պտուղներն են և կերել են դեռ հնագույն ացտեկների ժամանակներից: Հնդկացիները պնդում էին, որ այն ունի հատուկ հատկություններ և հիանալի է սննդի համար: Այնուամենայնիվ, ավոկադո ուտելը դժվար թե հենց այնպես ստացվի: Այս հատապտուղի մաքուր համը հատկապես հաճելի չէ:

Gluten- ը բարդ հացահատիկային պրոցեսների մեջ պարունակվող սպիտակուց է: Օրինակ ՝ ցորենի մեջ դրա պարունակությունը կազմում է հացահատիկի քաշի ավելի քան 80% -ը: Ուրիշ էլ ի՞նչ կարևոր տեղեկություններ արժե ունենալ այս սպիտակուցի վերաբերյալ: Հրահանգներ Քայլ 1 Իհարկե, կարևոր է իմանալ, թե որ սնունդն է պարունակում այն:

Իշտ սնունդը մի տեսակ դիետա է, բայց պարտադիր չէ, որ ուղղված է նիհարելուն: Սա կյանքի ձև է, ճիշտ ուտելու սովորություններ և ծեսեր: Իշտ սնունդը կանխում է բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացումը, բարելավում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է հասնել ցանկալի քաշի, ինչպես նաև երկարացնում է երիտասարդությունը:

Նավակներ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել նույնիսկ հարթ կարտոֆիլ, ցանկալի է ընտրել օվալաձեւ կարտոֆիլ: Բեկոնով և պանիրով կարտոֆիլի նավակները կարելի է մատուցել որպես հիմնական ուտեստ կամ տաք խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 5 կարտոֆիլ

Խուրմայի թուլացնող հատկությունը մի շարք հարցեր է առաջացնում ժամանակակից հասարակության մեջ: Դա պայմանավորված է մարդու աղեստամոքսային տրակտի վրա դրա բազմաբնույթ ազդեցությամբ. Ոմանց համար դա իսկապես առաջացնում է աթոռներ, իսկ ոմանց համար ՝ փորկապություն:

Թխվածքաբլիթով կարկանդակը թռչնամիսով և սնկով պանրի ընդերքի տակ համեղ տնական ուտեստ է, որը կդիմի ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի: Այն պատրաստման հատուկ ծախսեր չի պահանջում, և արդյունքն, անշուշտ, հաճելի կլինի հիանալի համով և հիանալի բույրով: Բաղադրությունը:

Նրբաբլիթների նուրբ համը մեզ ծանոթ էր մանկուց: Նման ուտեստը, որը պատրաստված է դդումից ՝ խնձորի հավելումով, պարզվում է, որ համեղ է և ցածր կալորիականությամբ: Նրբաբլիթները կարելի է մատուցել ցանկացած սոուսով, ջեմով կամ թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու:

Լոքո միսը առանձնանում է փոքր ոսկորների բացակայությամբ, ինչպես նաև վիտամինների և միկրոէլեմենտների պարունակությամբ բարձր սննդային արժեքով: Հետեւաբար, նման քաղցրահամ ձուկ ուտելը ոչ միայն հաճելի է, այլև առողջարար: Սովորաբար այն թխում կամ տապակում է, բայց լոքոից կարող եք պատրաստել նաև համեղ և շատ հարուստ ձկան ապուր:

Համեղ և բնական լյարդի երշիկը հիանալի լրացում կդառնա նախաճաշի բուտերբրոդներին: Այս երշիկը, պարզվում է, բավականին խիտ է և լավ կտրված: Դա անհրաժեշտ է • 400 գ հավի լյարդ; • 100 գ հավի ֆիլե (կրծքամիս); • 6 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր

Լյարդը մարդու մարմնի ամենամեծ գեղձն է, որը մաքրում է արյունը տոքսիններից, առաջացնում մաղձ, որն անհրաժեշտ է սննդի մարսողության համար: Բացի այդ, լյարդում նստվում են վիտամիններ, երկաթ, գլիկոգեն: Որպեսզի այս կենսական օրգանն աշխատի առանց ընդհատումների, անհրաժեշտ է սննդակարգ ներառել դրա համար օգտակար սնունդ:

Մարդիկ երկար ժամանակ սկսեցին օգտագործել տարեկանի ալյուր տարբեր խմորեղեն պատրաստելու համար: Դրանից ոչ միայն հաց էին պատրաստում, այլ նաև տափակ տորթեր: Դրանք են, որ ես առաջարկում եմ ձեզ թխել: Դա անհրաժեշտ է - տարեկանի ալյուր - 450 գ

Այդ նույն պանիր տորթերը, որոնք մեզանից շատերը հաճույքով ուտում էին մանկապարտեզում: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ կաթնաշոռ; - 200 գ գազար; - 15 գ կարագ; - 20 գ ջուր; - 15 գ semolina; - 1 ձու; - 75 գ շաքար; - 125 գ ալյուր

Կան մի քանի սնունդ, որոնք բնական ախորժակը զսպող են: Դրանք ձեզ կուշտ են զգում, ինչը, իր հերթին, օգնում է կանխարգելել շատակերությունը և խուսափում է օրվա ընթացքում հաճախակի խորտիկներից: Բացի այդ, այս մթերքները բարելավում են մարսողությունը և նյութափոխանակությունը:

Դրախտի խնձորներ, երիտասարդացնող և նաև ՝ տարաձայնությունների խնձոր և արգելված պտուղ: Այս պտուղը հաճախ հեքիաթների, առասպելների և էպոսների հերոսներից էր: Ավելին, ինչպես լավի կողմից, այնպես էլ հակառակորդ ուժերի շարքերում: Եվ այնուամենայնիվ, սա ամենասիրված մրգերից մեկն է, գուցե մասամբ պայմանավորված է դրա տարածվածությամբ և մատչելիությամբ:

Գրեթե բոլոր սննդաբանները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել սնունդից քնելուց 3-4 ժամ առաջ: Եվ դա բնական է, քանի որ երեկոյան սննդի պակասը նպաստում է նիհարելուն: Ի՞նչ անել նրանց համար, ովքեր չեն կարող դատարկ ստամոքսի վրա քնել, իսկ գիշերը սառնարան գնում են հերթական խորտիկի համար:

Իտալացիները հատուկ, ակնածանքով են վերաբերվում ձիթենու ծառին: Սա իրենց ժողովրդի ավանդույթների մի մասն է: Փաստորեն, յուրաքանչյուր մարդ իր տեղում ունի ձիթապտղի ծառ, իսկ քաղաքի բնակիչները դրանք տնկում են ամանների մեջ և տեղադրում տեռասներում և պատշգամբներում:

Ամբողջ կյանքս խիստ դիետայի վրա նստելը և մարզվելուց անընդհատ ուժասպառ լինելը կարծես նախադասություն լինի: Բայց, բարեբախտաբար, դա անհրաժեշտ չէ: Լավ ֆիզիկական ձևը պահպանելու համար բավական է փոխել ձեր ապրելակերպը, իհարկե, բավականին հարմարավետ, բայց մի փոքր ավելի ճիշտ:

Okroshka- ն շատ սիրված է, դրա համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Այս սառը ուտեստը, կախված բաղադրիչների ընտրությունից, կարող է լինել թեթև և թարմացնող, կամ բավականին հագեցնող և բարձր կալորիականությամբ: Մատուցման սննդային արժեքը կախված է օկրոշկա բաղադրատոմսից:

Միսը բավականին տարածված ապրանք է, որը սպառում է սովորական մարդը: Իհարկե, ապացուցված է ոչ միայն օգուտները, այլև մշտական օգտագործմամբ մսի վնասը: Հինավուրց ժամանակներից միսը եղել է սննդի հիմնական աղբյուրը, որը հարստացնում է մարմինը տարբեր սննդանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մարդու բնականոն գործունեության համար:

Փոշի կաթը սովորական պաստերիզացված կաթի համեմատաբար հաջող փոխարինող է, որը բավականին շուտ փչանում և թթվում է: Փոշի կաթը հարմար է խոհարարական նպատակներով: Բացի այդ, այն կարող է պահվել շատ ավելի երկար: Միակ հարցն այն է, թե որքանով է օգտակար այդպիսի ապրանքը:

Մանանեխը աներևակայելի սիրված մթերք է, որն օգտագործվում է որպես համեմունք և լայն ուտեստների մեջ: Մանանեխն անկասկած առողջ է: Այնուամենայնիվ, կան նաև դրա օգտագործման հակացուցումները: Մանանեխի առավելությունները Մանանեխը ամենամյա անուշաբույր խոտ է, որն ունի հակաբորբոքային, հակաօքսիդիչ և մեղմ թուլացնող ազդեցություն:

Սոճու ընկույզները հարուստ են վիտամիններով, բազումհագեցած ճարպաթթուներով, ամինաթթուներով, հանքանյութերով և հետքի տարրերով: Դրանք առանձնանում են նաև սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի որակական կազմով: Սոճու ընկույզ ուտելը լավ է բոլոր տարիքի մարդկանց համար:

Ավելորդ քաշի խնդիրը արդիական է տարբեր երկրների շատ մարդկանց համար: Գոյություն ունեն ավելորդ կիլոգրամներով զբաղվելու և բարակ կազմվածք կազմելու բազմաթիվ մեթոդներ: Այնուամենայնիվ, չափազանց քիչ ուշադրություն է դարձվում, թե ինչն է առաջացրել խնդիրը:

Եթե շատ ժամանակ չունեք ձեր սեփական ճաշը պատրաստելու համար, կարող եք արագ խորտիկ վերցնել: Դրա համար կան մի քանի պարզ ուտեստներ, որոնք շատ արագ են եփվում: Դա անհրաժեշտ է Ձվածեղի համար. - սոխ; - լոլիկ, 2 հատ; - 4 ձու; - մի բաժակ կաթ

Ձեր ընտանիքին անսովոր կերպով համեղ ու համեղ նախաճաշով զարմացնելու համար դուք կարող եք թխել ձու բեկոնով և պանիրով հացով զամբյուղների մեջ: Այս գեղեցիկ ու օրիգինալ ուտեստը կդիմի ընտանիքի բոլոր անդամներին: Դա անհրաժեշտ է - 2-3 ճաշի գդալ կարագ

Սովորաբար նրբաբլիթները մատուցվում են որպես առանձին ուտեստներ, այնուամենայնիվ, բարակ և քնքուշ նրբաբլիթները կարող են դառնալ տարբեր աղցանների բաղադրիչներ ՝ դրանք դարձնելով օրիգինալ և անսովոր: Նրբաբլիթով աղցանները կզարդարեն սեղանը տոնական օրերին, ինչպես նաև կուրախացնեն ձեզ սովորական ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ:

Ամառային սեզոնին ՝ հատապտուղների բերքահավաքի ընթացքում, բալով պելմենիները սիրված են քաղցրավենիք սիրողների շրջանում: Փափուկ և հյութալի, կեռասի սոուսով ցրված, դրանք շատ արագ ուտում են: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 4 բաժակ ալյուր:

Կաթնաշոռով կաթսա շատ նուրբ, համեղ և թեթև է: Ընկույզը կաթսաներն ավելի համեղ և համով է դարձնում, իսկ մեղրը ՝ ավելի քաղցր և հարուստ: Կաթնաշոռով կաթսա պատրաստելը բավական պարզ և արագ է: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ կաթնաշոռ - 3 ձու - 100 գ ալյուր - 1 tbsp

Թարմացած արթնանալու, ամբողջ օրվա ընթացքում եռանդուն ու եռանդուն լինելու համար անհրաժեշտ է բավականաչափ քնել: Քնի որակը ուղղակիորեն կախված է այն ժամանակից, որը մարդն անցկացնում է Մորֆեուսի գրկում: Անքնությունը ստոր բան է, և թվում է, որ ժամանակն այլևս մանկական չէ, և ցանկալի երազը դեռ չի գալիս:

Epեֆիրը սիրում են շատ մեծահասակներ և երեխաներ: Այնուամենայնիվ, եթե ձեզ չի գոհացնում խանութի մարշալլոյի համը, այն հեշտությամբ կարող եք ինքներդ պատրաստել: Նման նրբությունը, պարզվում է, ոչ միայն աներեւակայելի համեղ է, այլ ամեն ինչից բացի, այն չունի վնասակար քիմիական հավելումներ ու կոնսերվանտներ:

Մշտական սթրեսը, ավելորդ ծանրաբեռնվածությունը, ավելորդ կոֆեինը հաճախ անքնության պատճառ են հանդիսանում: Բժշկական վիճակագրության համաձայն, հինգ մարդուց երեքը առնվազն շաբաթը մեկ տառապում են անքնությունից: Փաստորեն, անքուն գիշերներից ավելի սպառիչ բան չկա:

Հյութեղ և անուշաբույր տանձը հայտնի է հին ժամանակներից իբրև հիանալի միջոց սովի և ծարավի հագեցման համար: Այս պտուղը Ռուսաստան եկավ Բյուզանդիայից, և այն մեզ մոտ լավ արմատավորվեց հարավային և միջին գոտում: Այդ հեռավոր ժամանակներում հայտնի էին տանձի չորս հիմնական տեսակները, այսօր դրանց թիվը հազարից ավելին է:

Նրանք, ովքեր սիրում են առատ սնունդ, որը հեշտ է պատրաստել, կսիրեն համեղ պանրի ապուրը: Պատրաստման համար օգտագործվում են տարբեր տեսակի պանիրներ, իսկ հավելանյութերը `բանջարեղենի, ծովամթերքի կամ մսային համեղ տեսակների տեսքով, ուտեստը էլ ավելի հետաքրքիր են դարձնում:

Ucուկկինը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, բայց այն գրեթե չունի կալորիաներ: Այս ապրանքը հաճախ օգտագործվում է ճարպակալումը կանխելու համար: Այնուամենայնիվ, տապակելիս նման բանջարեղենը կորցնում է գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները: Հետեւաբար, ավելի լավ է ձեր սեփական հյութում եփել, շոգեխաշել ու եփել ցուկկինի:

Դժվար է պատկերացնել, բայց մի քանի հարյուր տարի առաջ տանձը կերել են միայն ջերմային բուժումից հետո: Ենթադրվում էր, որ ծառից պոկված հում պտուղը պարզապես անուտելի է: Այսօր մարդկությունը ոչ միայն հաճույքով ուտում է թարմ մրգեր, այլև վստահ ասում է

Լավ հասած տանձը սովորաբար փափուկ է և քաղցր համով: Դրանք պարունակում են համարժեք քանակությամբ դիետիկ մանրաթել և այլ օգտակար նյութեր, որոնք ներառում են. Որո՞նք են մեկ տանձի օգտակար հատկությունները: Անձեռնմխելիություն Տանձը հարուստ է վիտամին C- ով և հակաօքսիդիչներով, ինչը նշանակում է, որ դրանք շատ օգտակար են մեր իմունային համակարգի համար:

Տանձը հայտնի է իր համով: Արժե իմանալ այս մրգի բոլոր օգտակար հատկությունների մասին: Տանձը թույլատրվում է և նույնիսկ խորհուրդ է տրվում սպառել հիվանդությունների լայն տեսականիով: Տանձը օգնում է ուժեղացնել ընդհանուր մարմինը: Այն պարունակում է շատ եթերայուղեր և կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր:

Շատ վաղուց `16-րդ դարում, աշխարհում ուտելի տանձ չկար: Տանձի ծառեր կային, պտուղ էին տալիս, բայց համարվում էին վայրի և սննդի համար ոչ պիտանի, թեկուզ առանց ջերմային բուժման: Տանձի օգուտները Հայտնի է, որ ջերմային բուժումը ոչնչացնում է վիտամինները:

Բանանները չափազանց առողջ սնունդ են: Դա բազմակողմանի մրգեր է, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, ներառյալ A, B, C և E վիտամիններ և այնպիսի հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, ցինկը, երկաթը և մանգանը: Ապահովում է էներգիայի ակնթարթային պոռթկում Բանանն ապահովում է էներգիայի ակնթարթային խթանում `բնական շաքարերը էներգիայի վերածելով, այդ իսկ պատճառով շատ մարզիկներ դրանք սպառում են ընդմիջումների ժամանակ:

Wheորենի թեփը լավ մաքրում է աղիները ՝ նրանից հեռացնելով քայքայված արտադրանքները, տոքսիններն ու տոքսինները: Wheորենի թեփը իջեցնում է արյան գլյուկոզի մակարդակը, նորմալացնում մարսողական և սրտանոթային համակարգերը և այլն: Հրահանգներ Քայլ 1 Wheորենի թեփ - հացահատիկի կճեպներ, որոնք մանրաթելերի, A, E վիտամինների, B խմբի, ինչպես նաև էական միկրո և մակրոէլեմենտների հիանալի աղբյուր են:

Հավի ուտեստները պատրաստում են արագ և հեշտ: Արագ ընթրիքի համար պատրաստեք համեղ և քնքուշ հավի կրծքամիս նրբաբլիթներ: Այս ուտեստի գաղտնիքն այն է, որ այն աղացած մսի փոխարեն օգտագործում է նուրբ թակած միս: Իսկ բաղադրատոմսին ավելացված ցուկկինը նրբաբլիթները կդարձնի հյութեղ ու փափուկ:

Japaneseապոնական խոհանոցում կան շատ ռուլետի բաղադրատոմսեր `տարբեր լցոնումներով: Դրանց մեծ մասը ձուկ է պարունակում, բայց կան գլանափաթեթների այլ տեսակներ, որոնք ի հայտ են եկել ճապոնական խոհանոցը այլ մշակույթներին հարմարվելու արդյունքում: Այս տեսակներից մեկը հավի գլանափաթեթներն են, որոնք գործնականում չեն պարունակում ճապոնական դասական բաղադրիչներ, բացառությամբ նորիի ջրիմուռների և սուշիի սոուսի:

Հավի ուտեստների սիրահարները թռչնամիս պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր են անվանում ՝ տապակած, շոգեխաշած, թխած, նարինջով, հացաթխման մեջ և այլն: Հավի ֆիլեի նրբաբլիթները շատ տարածված չեն, բայց առաջին պատրաստումից հետո դրանք հաճախ դառնում են սիրված բաղադրատոմսերից մեկը:

Համով հավի նրբաբլիթները թե սննդարար նախաճաշ են, թե լիարժեք լանչի նախուտեստ և թեթև ընթրիք: Եվ շատ արագ, և շատ համեղ ՝ հիանալի բաղադրատոմս ամեն օրվա համար: Հավի նրբաբլիթներն ավելի համեղ են պանրով և խոտաբույսերով: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Հավի նրբաբլիթները մեծ քանակությամբ սպիտակուց պարունակող ուտեստ են, ուստի համարվում է ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար: Հավի նրբաբլիթները կարելի է մատուցել որպես նախուտեստ կամ զուգորդվել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Նման ուտեստը հեշտ է պատրաստել, որը նույնիսկ խոհարարական բիզնեսում սկսնակը կարող է հեշտությամբ կարգավորել:

Հավի նրբաբլիթները շատ համեղ մսային ուտեստի տարբերակ են, որոնց պատրաստումը կտեւի 10-15 րոպե: Մինչդեռ, երբ նրբաբլիթները եփում են, կարող եք պատրաստել թթվասերի կատարյալ սոուս: Դա անհրաժեշտ է Հավի ֆիլե - 2 հատ Հավի ձու - 1 հատ Կաթ - 40 մլ Սոխ - 1/2 հատ Սեմին - 2 ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ Աղ, պղպեղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի Սոուսի համար

Չինացի խոհարարները արտադրանքին ցանկացած ձև, կառուցվածք և կայունություն հաղորդելու հիանալի վարպետներ են: Թերեւս միայն ֆրանսիացիները կարող են մրցել նրանց հետ: Հենց նրանք են հորինել, որ մսից պատրաստեն թեթև օդային զանգված `սուֆլե: Դա անհրաժեշտ է Հորթի սուֆլեի համար

Երբեմն պարզապես ժամանակ չկա ուտելիք պատրաստելու համար, բայց անհրաժեշտ է կերակրել տնային տնտեսությանը, այս գործառույթը դեռ չեղյալ չի հայտարարվել: Կամ հանկարծ հյուրերը գալիս են, և հարկավոր է շատ արագ ինչ-որ բան դնել սեղանի վրա: Նման դեպքերի համար ես միշտ պահում եմ սառնարանում մի քանի տուփ խեցգետնի ձողիկներ:

Մարինացված մեղրով սունկը ոչ միայն գերազանց համ ունի, այլև համեմատաբար փոքր չափսի, ինչը, իր հերթին, հնարավորություն է տալիս օգտագործել այս ապրանքը որպես տարբեր աղցաններ պատրաստելու հիմնական բաղադրիչ: Թթու մեղրով սունկը լավ համադրվում է թարմ և խաշած բանջարեղենի, մսամթերքի, ձվի և պանիրների հետ:

Երիտասարդ կաղամբը լավ համակցված է խոտաբույսերի, թարմ բանջարեղենի և պահածոների հետ: Dishաշատեսակը կատարյալ է միս կամ ձուկ մատուցելու համար: Դա անհրաժեշտ է - երիտասարդ կաղամբ 0.5 գլուխ կաղամբ; - հազարի տերևներ `0, 5 փունջ; - սպանախ 0,5 փունջ

Խորհրդային խոհարարության մեջ կաթի և ձվի օշարակի վրա հիմնված շքեղ կարագի կրեմը կրում էր Charlotte կրեմի հնչեղ անունը: Նրա հետ է, ըստ ԳՕՍՏ-ի, որ պատրաստվում են շատ տորթերի համար, ինչպիսիք են «Նվեր», շոկոլադե-թխվածքաբլիթ «Տրյուֆլը» և շատ ուրիշներ:

Համեղ և սննդարար աղացած կոտլետները `պյուրե լոբու հավելումով, ընտանիքի հետ սրտանց ընթրիքի ապահով տարբերակ են: Աղացած միսը կարելի է պատրաստել ցանկացած ձկից, բայց սովորաբար ՝ կոդ, բազե կամ պոլոկ: Բաղադրությունը: 0,5 կգ աղացած ձուկ

Ձկան տորթերը պատրաստվում են մի շարք ձկներից, բայց լավագույնն է լոքո լիճը, կարկանդակը կամ ձողաձուկը: Կոտլետները փափուկ, հյութեղ և շատ համեղ են, իսկ հացաթխումը դրանք փխրուն և ոսկեգույն է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կոդ - 2 tbsp

Կանաչ համեմունքները ոչ միայն գրավում են իրենց յուրահատուկ բույրով, այլև մարմնին տալիս են նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողության գործընթացի վրա և ամրացնում են իմունային համակարգը: Հրահանգներ Քայլ 1 Մաղադանոսը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար հետքի տարրեր (կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր):

Irga- ն առավել օգտակար, բայց քիչ հայտնի հատապտուղներից է հատապտուղների լայն տեսականիում: Մուգ կապույտ գույնի բուժիչ բուժումը կօգնի ազատվել մի շարք հիվանդություններից, ամրապնդել իմունային համակարգը: Իրգան արագ աճող թուփ է, որի թփերը կարող են հասնել 3-4 մետր երկարության:

Խնձորը մրգերի առավել մատչելի ու համեղ տեսակներից մեկն է: Բացի գերազանց համից, դրանք ունեն յուրահատուկ օգտակար հատկությունների բազմություն: Ձեր սննդակարգում խնձոր ներառելը խորհուրդ են տալիս ոչ միայն սննդաբանները, այլ նաև շատ այլ բժշկական մասնագետներ:

Սննդամթերքի գույներն այսօր բավականին տարածված են: Իսկ E102 ներկը կամ տարտրազինը քիմիական հատկություններ ունի, որոնք վնասակար են մարդու մարմնի համար, ուստի այն ներառված է պոտենցիալ վտանգավոր և թունավոր նյութերի ցուցակում: Ինչու է տարտրազինն այդքան վնասակար և ինչն է դա:

Տոքսինները շատ վնասակար են մարմնի համար: Նրանք պետք է ցուցադրվեն: Ահա մի քանի կոկտեյլ ՝ տոքսինները հեռացնելու համար: 1. Առողջական կոկտեյլ Վերցրեք 1 նարինջ, կիտրոն և գազար: Մենք ամեն ինչ անցնում ենք հյութեղացուցիչի միջոցով: Այս թարմ հյութին մենք ավելացնում ենք 100 մլ հանքային ջուր, բայց ոչ գազավորված:

Դդմի տեսակ ցուկկինին Եվրոպա էր բերվել XVI դարի սկզբին: Երկար ժամանակ այն օգտագործվել է որպես դեկորատիվ բույս, բայց հետագայում այն սկսել է օգտագործվել սննդի համար: Հենց այդ ժամանակ նկատվեցին դրա օգտակար հատկությունները: Ucուկկինի օգուտները Zուկկինի ուտեստների համար կան շատ բաղադրատոմսեր:

Ucուկկինը բանջարեղենային մշակաբույս է, որը հայտնվել է Ամերիկայում և Մեքսիկայում մեր դարաշրջանից շատ առաջ: Մինչդեռ Եվրոպան այս էկզոտիկ բույսին ծանոթացավ միայն 16-րդ դարում, բայց միանգամից չընդունեց այն որպես սննդամթերք: Երկար ժամանակ դդմիկը տնկվում էր բացառապես որպես դեկորատիվ բույսեր այգիներում:

Տանը թարմ սոճու ընկույզներից կենդանի և սննդարար կաթ պատրաստելը բավականին պարզ է: Հիմնական բանը համամասնություններն իմանալն ու ճիշտ գործիքներ ունենալն է: Դա անհրաժեշտ է - սոճու ընկույզ; - խառնիչ / հավանգ խառնուրդով; - խմելու ջուր:

Բանջարեղենը շատ օգտակար նյութերի արժեքավոր աղբյուր է: Դրանք հարուստ են մանրաթելերով, պարունակում են մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր: Ոչ բոլոր բանջարեղենները կարող են սպառվել հում վիճակում, այնպես որ դրանք եփում են ՝ խաշած, տապակած, շոգեխաշած, թխած:

Վերջերս շատերն իրենց սննդակարգում ներառել են կոճապղպեղը ՝ չկասկածելով, թե ինչ օգտակար հատկություններ ունի այն: «Կոճապղպեղ» ասելով ՝ մենք այս բառով պետք է նկատի ունենանք բույսի արմատը, որը խտացրած ցողուն է ՝ բաց կամ մուգ գույնի մատների նման գործընթացներով:

Հնդկացորենի մեղրը մեղրի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Այս մեղվաբուծական արտադրանքը հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով և հավասարակշռված կազմով: Հուլիս-օգոստոս ամիսներին մեղուները հնդկացորենի դաշտերից նեկտար են հավաքում, մեղրը նման հումքից խորհուրդ է տրվում սակավարյունության, սակավարյունության և այլ հիվանդությունների համար:

Մարդու մարմնում երկաթը անհապաղ անհրաժեշտ է հաջող արյունաստեղծման համար `լինելով կարևոր ֆերմենտների մի մաս, որոնք ապահովում են բջջային շնչառություն և մարմնի պաշտպանություն ազատ ռադիկալներից: Դրա պակասը կարող է հանգեցնել սակավարյունության կամ սակավարյունության ՝ դեպքերի 80% -ում հանդիսանալով այդ հիվանդությունների պատճառը:

Շաբաթը մեկ անգամ ցանկալի է մաքրել մարմինը, դա հեշտությամբ կարելի է անել մեկօրյա ծոմապահության օրվա օգնությամբ: Ես ձեզ առաջարկում եմ օրինակ ընտրացանկ նման օրվա համար: Առավոտ Քնից անմիջապես հետո խմեք մի բաժակ սառը եռացրած ջուր ՝ 1 ճաշի գդալ նարնջի կամ կիտրոնի թարմ քամած հյութի հավելումով:

Որոշ մթերքներ ոչ միայն զարմանալիորեն առողջարար են, այլ նաև օգնում են հաղթահարել վատ տրամադրությունն ու սթրեսը: Ի՞նչ պետք է ուտեք, եթե ընկճված եք: Հրահանգներ Քայլ 1 Ծնեբեկ Asնեբեկը համեղ է, առողջարար, զարմանալիորեն հեշտ է պատրաստել (պարզապես եփել այն աղած ջրի մեջ և մատուցել այն քո նախընտրած ուտեստի հետ միասին), և այն նաև պարունակում է նյութեր, որոնք նպաստում են էնդորֆինի արտադրությանը:

Մի աշխարհում, որտեղ հիվանդություն բուժելը սովորաբար հաբեր է ընդունում, մի քանի տարվա բժշկական վերապատրաստումից հետո պրակտիկայից հրաժարվելը նորարարական բան է: Հազարամյակներ պատմությունը գիտեր, որ առողջ և բազմազան դիետան ՝ ամբողջական հացահատիկային, բանջարեղեն, մրգեր, ընկույզ և սերմեր ուտելը, կյանքի էներգետիկ հիմքն է:

Հնդկացորենի շիլան անկասկած առողջ կերակուր է, բայց դրա մաքուր տեսքով օգտագործումը արագ ձանձրալի է դառնում: Հացահատիկային մշակաբույսերի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել արագ նիհար ընթրիք: Այս ուտեստի գեղեցկությունն այն է, որ դրա օգտագործման համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ և սպասք:

Կիտրոնի ջուրը աներեւակայելի առողջարար է: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր: Այս ըմպելիքը մեծացնում է նյութափոխանակությունը, վերացնում տոքսինները, երիտասարդացնում մաշկը և կանխում բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացումը:

Նապոլեոնի տորթը հրուշակեղենի ամենաբարձր կալորիականությամբ արտադրանքներից մեկն է: Շերտավոր խմորն ու նուրբ կրեմը ուտեստը դարձնում են անմոռանալի և հալվում ձեր բերանում: Այնուամենայնիվ, նրանցից շատերը, ովքեր փորձում են պահպանել կազմվածքը, խուսափում են «Նապոլեոնից», քանի որ գիտեն, թե որքան կալորիա է պարունակում:

Երկար ժամանակ ոչ ոք չի կասկածում վարսակի ալյուրի օգուտների վրա: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են տպավորված դրա արտաքին տեսքից և հետևողականությունից: Շիլան, անշուշտ, ավելի գրավիչ կդառնա, եթե պատրաստի ուտեստը զարդարեք նարնջի շերտերով, ամբողջական հատապտուղներով և ընկույզներով:

Ձկն իրավամբ իր արժանի տեղն է գրավում ճիշտ դիետայի և առհասարակ առողջ սննդի սննդի ցուցակում: Շատ դիետաներ նախատեսում են ձկների ուտեստների օգտագործումը նույնքան պակաս սննդարար, որքան մսին այլընտրանք: Եթե ձգտում եք ձեր քաշը նորմալ պահել, ունենալ մարմնի բոլոր համակարգերի լավ ցուցանիշներ, նախապատվությունը տվեք ցածր կալորիականությամբ ձկների սորտերին:

Ինչպե՞ս են կապված քնի քրոնիկական պակասությունն ու ավելորդ կիլոգրամների ավելցուկը: Թվում է, թե ոչ մի հարաբերություն չկա, բայց գիտնականների երկար տարիների ուսումնասիրությունները ապացուցել են բացարձակապես հակառակ արդյունքի: Մարդիկ, ովքեր սիստեմատիկորեն քուն են ունենում օրական երկու ժամ, ավելի հակված են գիրության, քան նրանք, ովքեր ութ ժամ քնում են:

Գիտնականները երբեք չեն դադարում զարմացնել իրենց հայտնագործություններով: Վերջերս նրանց ուսումնասիրություններից մեկը ցույց տվեց, որ որոշ մթերքներ կարող են ծայրաստիճան բացասական ազդեցություն ունենալ տղամարդու մարմնի վրա: Ինչի՞ մասին է խոսքը, և կոնկրետ ի՞նչ խորհուրդ չի տրվում տղամարդկանց ուտել:

Սնուցումը կարևոր դեր է խաղում մարդու կյանքում: Սխալ դիետան կարող է շատ վնասակար լինել մեր առողջության համար: Obարպակալում, վիտամինի պակասություն, օստեոպորոզ - այս ամենը թերսնուցման հետևանքներն են: Այդ պատճառով շատ մարդիկ տարբեր հիվանդություններից խուսափելու համար հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին:

Իշտ սնունդը տալիս է թեթևության, ուժի և ուժի զգացում: Այն նաև անկասկած օգուտներ է բերում մարմնին: Բայց ինչպե՞ս կարող է մարդը, ով սովոր է ճարպոտ, տապակած, ածխաջրերով հարուստ սննդամթերք ուտել, սովորել նոր սննդակարգին: Ահա որոշ խորհուրդների ցուցակ

Ռուսաստանում հնդկացորենը վաղուց համարվում է ավանդաբար ռուսական հացահատիկային մշակաբույս: Իրականում դա հնդկական արմատներ ունի: Այնուամենայնիվ, ոչ մի ռուս մարդ չի կարող պատկերացնել, թե ինչպես կարելի է ապրել առանց հնդկացորենի: Եվ արդարացիորեն այդպես է:

Նրանք շատ վաղուց սկսեցին սերմեր ծիլացնել իրենց հետագա օգտագործման համար սննդով: Նրանց կերել են լուրջ հիվանդություններից ազատվելու համար, նավաստիները նրանց հետ տարել են ցրտահարությունից խուսափելու արշավներ, այն երկրներում, որտեղ հաճախ սով էր գալիս, բողբոջած սերմերը փրկեցին հազարավոր կյանքեր:

Բուդդիստները ասում են, որ ժամանակին Երկիր իջած աստվածները միայն բրինձ են ուտում: Հենց նրանք սկսեցին մեղք գործել ՝ ենթարկվելով տեղի բնակիչների ազդեցությանը, բրինձը անհետացավ, և աստվածները վերածվեցին հասարակ մարդկանց ՝ մեծ դժվարությամբ ստիպված ստանալով իրենց սիրած կերակուրը:

Հնդկացորենի դիետան դարձել է ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու ամենատարածված ուղիներից մեկը, քանի որ այն չի պահանջում բազմազան համեղ ճաշացանկ, կալորիաների հաշվարկ, ինչպես նաև թույլ է տալիս շաբաթական կորցնել մինչև յոթ կիլոգրամ: Դիետայի էությունը Modernամանակակից աշխարհում, որում բժշկությունը շատ առաջ է գնացել, կան գովազդվող բազմաթիվ եղանակներ, որոնք թույլ են տալիս կորցնել ավելորդ կիլոգրամներ ՝ առանց հատուկ ջանքեր գործադրելու

Functionalապոնացիներն առաջին անգամ ֆունկցիոնալ սնուցման մասին սկսեցին խոսել անցյալ դարի 80-ականներին: Այս տեսության իմաստը համընկնում է այն փաստի հետ, որ բոլոր սննդամթերքները ոչ միայն ֆիզիոլոգիապես անհրաժեշտ են, այլև կարող են հստակ դեղաբանական ազդեցություն ունենալ մարդու մարմնի վրա:

Եղերդակը անխնա բազմամյա բույս է, որը աճում է անտառների եզրերին և մարգագետիններում, անապատային վայրերում, ճանապարհների և խրամատների երկայնքով: Chամանակն է, որ ցիկորը ծաղկի ՝ ամառ: Այս պահին դրա վրա հոյակապ կապույտ, կապույտ և գունատ վարդագույն ծաղիկներ են հայտնվում:

Սպիտակուցները և ածխաջրերը մարդու մարմնի գործունեության բաղկացուցիչ մասն են: Հետեւաբար, շատ կարևոր է ուտել այնպիսի սննդամթերքներ, որոնք ունեն այս սննդանյութերի առավելագույն պարունակությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Սպիտակուցը կամ սպիտակուցը սննդի մի մասն է, որը ոչնչով չի կարող փոխարինվել:

Բոլորի համար գլխավոր տոնը շուտով գալիս է ՝ Նոր տարին: Այս տոնակատարության խորհրդանիշներից մեկն այն մրգերն են, ինչպիսիք են մանդարինները: Նրանք միշտ պետք է ներկա լինեն տոնական սեղանին: Որո՞նք են մանդարինի օգուտները, և ի՞նչ վնաս կարող են հասցնել մարդու առողջությանը:

Աշխարհում միլիոնավոր մարդիկ բոլոր առաջին դասընթացներից նախընտրում են բորշը ՝ ուկրաինական խոհանոցի ավանդական ուտեստը: Այն սիրված է իր անգերազանցելի համով և գրավիչ արտաքինով: Հաճելի է այն ուտելը: Բացի այդ, բորշի նույնիսկ փոքր մասն ի վիճակի է մարմնին ապահովել կյանքի համար անհրաժեշտ նյութերով:

Մեզանից շատերն օրական շատ քաղցրավենիք են ուտում ՝ առանց մտածելու, թե ինչ վնաս են հասցնում մեր առողջությանը: Ես առաջարկում եմ պարզել, թե ինչն է վնասում շաքարավազին, որքանով այն կարող է օրական ուտել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու: Հասկանալու համար, թե շաքարավազն ինչ վնաս է հասցնում մեր մարմնին, նախ պետք է հասկանալ, թե ինչ է շաքարը:

Manty- ն լայնորեն հայտնի և համեղ ուտեստ է շատ երկրներում, որը տարիներ առաջ եկել է մեզ ասիական խոհանոցից և արագորեն գրավել է շատ ժամանակակից տնային տնտեսուհիների սրտերն ու սերը: Խմորիչ խմոր պատրաստելը Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել խմոր մանթի համար, օգտագործեք առավել ապացուցված, արագ և հեշտ տարբերակներից մեկը:

Դժվար է պատկերացնել նորմալ մարդու դիետա ՝ առանց շաքարի և աղի. Այս երկու նյութերը սննդի համն ավելի արտահայտիչ և պայծառ են դարձնում: Այնուամենայնիվ, սննդաբանները չեն հոգնում շաքարի և աղի վտանգների մասին խոսելուց `դրանք անվանելով« սպիտակ թույն », ինչը բացասաբար է անդրադառնում մարմնի վրա:

Ձեզ համար դժվար է պատկերացնել ձեր օրը առանց շոկոլադե սալիկի կամ կոնֆետի քնելուց առաջ: Բարի գալուստ քաղցր ատամների հասարակություն: Ամանորի երկար արձակուրդների նախօրեին շաքարի խնդիրները շատ արդիական են: Շաքարն ինքնին վնասակար չէ, չնայած բարձր գլիկեմիկ ինդեքսին:

Համեղ և սննդարար թխվածքաբլիթներ ՝ տորթեր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ ապրելակերպ վարել, բայց չեն ցանկանում իրենց հերքել փոքրիկ հաճույքները: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp. թույլ աղած cashews; - 1,5 բաժակ առանց խուրմայի արմավ - 1 tbsp

Օ Oh, այս երեխաները փոքրիկ գուրմաններ են: Հնարավո՞ր է մերժել երեխային քաղցրավենիք, երբ նա աղաչող աչքերով է նայում, ինչպես «Շրեկ» մուլտֆիլմի կատուն: Այնուամենայնիվ, խանութում գնված ոչ բոլոր քաղցրավենիքներն են համապատասխանում որակի պահանջներին:

Լյարդի կաթսա անարժանորեն մոռացված ուտեստ է, որը կարող է ներառվել «հակաճգնաժամային» ընտրացանկում: Այն կարող է հեշտությամբ փոխարինել լյարդի կոճապղպեղին կամ ավանդական յուղի կնիքներին: Դա անհրաժեշտ է - Հավի լյարդ - 0,5 կգ - սոխ - 2 հատ:

Օգտագործելով պանիր, հավի լյարդ և մակարոնեղեն ՝ կարող եք պատրաստել աներևակայելի համեղ ուտեստ ՝ կաթսա: Դա անհրաժեշտ է - 1/2 կգ ցանկացած մակարոնեղեն; - 300-400 գ հավի լյարդ; - 1 հատ համակարգիչ: սոխ; - 1 tbsp. մի գդալ ալյուր

Timbale- ը տորթերի ֆրանսիական հիմք է (ջրամբար), որի բաղադրատոմսը փոխառված է իտալացիներից: Ամեն տեսակ միջուկով ուտեստը միանգամից գրավեց համեղ ու անսովոր ուտեստների շատ սիրահարների սրտերը: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի լյարդ - 3 ձու - 2 ձվի դեղնուց - 350 գ սերուցք - թարմ հազարի տերևներ - 2 tbsp

Լյարդը շատ արժեքավոր ենթամթերք է: Այն հարուստ է վիտամիններով, ինչպես նաև ամբողջական սպիտակուցներով և շատ օգտակար միկրոէլեմենտներով ՝ ֆոսֆոր, երկաթ, կալցիում, պղինձ: Լյարդի սննդակարգում ընդգրկումը նվազեցնում է արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի մակարդակը, բարելավում է նյարդային և սրտանոթային համակարգերի աշխատանքը, օգնում է աթերոսկլերոզի, շաքարախտի և սակավարյունության դեմ պայքարին:

Ով դժվարանում է դիետա պահել և պահպանել հատուկ դիետա, նա քաղցր ատամն է: Այնուամենայնիվ, փոխզիջումային լուծում միշտ կարելի է գտնել: Տոֆին, ի տարբերություն շոկոլադե կոնֆետի, երկար ժամանակ չի հալվում ձեր բերանում, մինչդեռ այն պարունակում է ընդամենը 25 կկալ, գլխավորն այն է, որ օրական սահմանափակվեք մեկ բանով:

Հավի ընտրությունն ու գնումը, դրա հետագա պահպանումը տանը հեշտ գործ չէ: Dishesաշատեսակների համը կախված կլինի բազմաթիվ գործոններից. Մսի թարմություն, պատշաճ արյունահոսություն, աշխատանքի և տան պահպանման պայմաններ: Կախված տանտիրուհու մտադրություններից ՝ հավը կարելի է պահել սառնարանում կամ սառեցնել:

Լրատվամիջոցներում պարբերաբար ավելի ու ավելի շատ դիետաներ են հայտնվում, որոնցից յուրաքանչյուրը մեզ հույս է տալիս հասնել իդեալական ձևերի: Նրանց մեծամասնության մեջ կանոններից մեկն ասում է. Ոչ մի քաղցր և օսլա պարունակող սնունդ: Բայց խանութների դարակների բազմաթիվ նրբությունների շարքում, անշուշտ, կգտնվի մի բան, որ կարող են թույլ տալ նույնիսկ 90-60-90 ամենախանդավառ երկրպագուները:

Ամռանը շատ քիչ բան է մնացել: Լողափեր, բաց լողազգեստներ, կարճ կիսաշրջազգեստներ … Գեղեցիկ սեռը շտապ նետում է ձմռանը կուտակված մի քանի լրացուցիչ ֆունտ: Ինչ-որ մեկը չպետք է շատ դժվարություններ ունենա `իրար հավաքվելու համար. Առանց աչքը ծեծելու, մերժիր մի կտոր տորթ գործընկերոջ ծննդյան օրը:

Թեյ խմելը քաշի կորստի նոր միտումներից մեկն է: Չնայած գաղափարը իրականում նոր չէ. Մոլորակի վրա թեյի հիմնական սպառող չինացիներն ու ճապոնացիները բարակ են, առողջ և երկարակեցությունը: Աշխարհում հայտնի են թեյի հարյուրավոր տեսակներ, որոնց ճնշող մեծամասնությունն օժտված է բոլորովին այլ բնույթի բուժիչ հատկություններով:

Թեյը որպես ըմպելիք գովազդի կարիք չունի, դրա դիրքերը դարեր շարունակ անսասան են եղել: Այնուամենայնիվ, թերեւս ոչ բոլորը գիտեն սպիտակ թեյի նման հատուկ ձևի մասին: Դա միանգամայն սովորական չի թվում, բայց միևնույն ժամանակ, նրա երկրպագուները վաղուց արդեն լիովին գնահատել են նրա նուրբ բույրն ու անզուգական համը:

Մեծ պահքի ընթացքում շատ ուղղափառ հավատացյալներ ձեռնպահ են մնում կենդանական ծագման սննդից, ինչը նրանց օգնում է ոչ միայն մաքրել և կարգի բերել ամբողջ մարմինը, բարելավել իրենց բարեկեցությունը, այլև ազատվել անմաքուր մտքերից: 2016-ի ամենասուր ծոմի տևողությունը 48 օր է (մարտի 14-ից ապրիլի 30-ը), և այս յոթ շաբաթվա ընթացքում հավատացյալները պետք է պահպանեն դիետիկ հատուկ մենյու, պահպանեն ռեժիմ, որի բոլոր նրբությունները բոլորը պետք է սովորեն մինչև առաջիկա ժամանակահատվածը:

Մարդկային ուղեղը պատշաճ սնուցման կարիք ունի ՝ լավ գործելու համար: Մաքուր օդից բացի օգտակար է դրական վերաբերմունքը, և ցուցադրվում է սննդի մեջ վիտամինների և միկրոէլեմենտների օգտագործումը: Հետևյալ մթերքները կարող են օգնել բարելավել հիշողությունը և ուղեղի աշխատանքը:

Fastոմ պահելը միտքն ու մարմինը մաքրելու ժամանակն է: Fastոմ պահելը ներառում է կենդանական ծագման արտադրանքներից խուսափել: Հոգևոր համակենտրոնացումը համարվում է ավելի կարևոր, քան կաթն ու միսը ուտելուց պաշտոնապես հրաժարվելը, միևնույն ժամանակ, նույնիսկ նիհար սնունդը կարող է լինել սննդարար և հավասարակշռված:

Խմորի մեջ ամբողջական հացահատիկի ալյուր ավելացնելը նրբաբլիթներին տալիս է ավելի հարուստ համ և առողջ ազդեցություն: Դա անհրաժեշտ է - 1 լիտր կեֆիր; - 2 թեյի գդալ սոդա; - 320 գ ամբողջական հացահատիկի ալյուր; - 360 գ ցորենի ալյուր

Կտավատի ալյուրը վիտամինների և օգտակար միկրոէլեմենտների իսկական պահեստ է: Այն հարուստ է մանրաթելերով, բուսական սպիտակուցներով, Օմեգա -3 և Օմեգա -6 պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներով: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս կտավատի կերակուրները ներառել ձեր սննդակարգում ՝ ձեր քաշը ստուգելու համար:

Թթվասեր նրբաբլիթները ռուսական սեղանի ավանդական ուտեստ են, որն ունի հնագույն ծագում և շատ տարածված է ժամանակակից ժամանակներում: Թթվասերի նրբաբլիթ պատրաստելը կարագի խմորի պարզ տապակումն է կարագի մեջ, սակայն այս ուտեստը ունի իր նախապատրաստական գաղտնիքները, որոնք ստեղծել են նախնիները:

Մարդկանց համար, ովքեր անցել են բուսական դիետա, շատ կարևոր է բաղադրատոմսեր մշակել և փոխել դրանք, որպեսզի խուսափեն բուսակերների կողմից չուտվող սնունդ օգտագործելուց: Այս չամիչով նրբաբլիթները հարմար են բուսակերների համար, քանի որ դրանք ձու չեն պարունակում:

Ձուն սպիտակուցի և մարմնի համար արժեքավոր սննդանյութերի բնական աղբյուր է: Այս ապրանքը ցածր կալորիականությամբ է, և լեցիտինի և խոլինի պարունակության շնորհիվ այն նպաստում է ճարպերի և խոլեստերինի վերացմանը: Շատ կարևոր է թարմ ձու ուտելը, այնպես որ դուք պետք է կարողանաք դրանք ճիշտ ընտրել:

Գարնանը մեր մարմինը վիտամինների կարիք ունի: Գրեյպֆրուտը վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է: Այն հատկապես հարուստ է C, B1, B2, PP վիտամիններով, ինչպես նաև կալցիումով, ֆոսֆորով և երկաթով: Բայց մեծ գրեյպֆրուտը մեծ քանակությամբ վտանգավոր է գաստրիտով և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար:

Երեխաների ծննդյան օրը միշտ զվարճալի է, ծիծաղ, մրցույթներ: Տոնական սեղանը պարտադիր պետք է ունենա համեղ մանկական ուտեստներ ՝ մրգային աղցաններ և աղանդեր: Աղցանը պետք է ոչ միայն կտրտած լինի, այլեւ զարդարված լինի: Հետո այն կուտվի մինչև վերջին գդալը:

Ներկայումս անարժան մոռացության են մատնվել այնպիսի առողջարար ապրանքներ, ինչպիսիք են ցորենը, գարին, մարգարիտ գարին և այլ հացահատիկային մշակաբույսեր: Բայց հենց դրանց վրա հիմնված ուտեստներն են կազմում ռուսական նախնական խոհարարական ավանդույթը: Բացի այն, որ ցանկացած ձավարեղեն աներեւակայելիորեն առողջ է մարմնի համար, դրանք շատ համեղ են:

Ռուսների սննդակարգում առաջին տեղը երկար տարիներ զբաղեցնում է կարտոֆիլը: Բայց պատվավոր երկրորդ տեղը կարելի է անվստահորեն շնորհել հնդկացորենին, որն ունի շատ պատրաստման տարբերակներ: Մատչելիության և պատրաստման հեշտությամբ ոչնչով չի զիջում կարտոֆիլին ՝ հնդկացորենը շատ առումներով գերազանցում է իրեն ՝ օգտակար սննդային հատկությունների տեսանկյունից:

Ulաղկակաղամբով կաթսա առողջ ու համեղ ուտեստ է: Տապակը կարող է լինել առանձին նախաճաշ կամ կողմնակի ճաշ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ ծաղկակաղամբ, 2 լիտր ջուր, 250 միլիլիտր լոլիկի խյուս, 100 գրամ կարագ, 130 գրամ պինդ պանիր, 1 թեյի գդալ աղ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Բազմազան ձուլարաններ սիրում են շատ մեծահասակներ և երեխաներ: Եվ բոլորը այն պատճառով, որ դրանք եփում են վառարանում, ինչը պահպանում է արտադրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները: Ձուլարանների պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում, և դրանց համը զարմանալի է:

Ulաղկակաղամբը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Դանդաղ կաթսայում եփած կաղամբը, պարզվում է, շատ համեղ ու անուշաբույր է: Սրտաբուծական կաթսա կատարյալը ընտանեկան ընթրիքի, ինչպես նաև հանդիսավոր տոնի համար է: Դա անհրաժեշտ է - ծաղկակաղամբ 600 գ

Այս համեղ ու առողջ ուտեստի գաղտնիքը սոուսի մեջ է: Հավի և բրոկկոլի կաթսա հիանալի է տնային հարմարավետ ընթրիքի և տոնական սեղանի համար: Պարզվում է ՝ գեղեցիկ է, վերևից լցվել է պանրի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - 750 գ պատրաստի հավ

Արտաքին գեղեցկությունն ուղղակիորեն կախված է մարմնի ներքին աշխատանքից: Որպեսզի նյութափոխանակության գործընթացները ճիշտ տեղի ունենան մարմնում, հարկավոր է ճիշտ սնվել: Նորմալ մարսման համար ուտեք օրական 5-6 անգամ, յուրաքանչյուր 2-3 ժամը:

Հավի ֆիլեը ոչ միայն առողջարար է, այլեւ համեղ: Այն կարելի է եփել, շոգեխաշել, թխել, տապակել, օգտագործել որպես կաթսաների և կարկանդակների միջուկ: Որ բաղադրատոմսն էլ ընտրեք, վստահ եղեք, որ հավը արագ եփում է, ինչը նշանակում է, որ ձեր ընթրիքը ժամանակին կլինի սեղանի վրա:

Հավի և սնկով դասական ժուլիենը դժվար չէ պատրաստել: Բուրավետ համեղ ուտեստ ստանալու համար բավական է պատշաճ կերպով կտրել և պատրաստել բոլոր բաղադրիչները ՝ ավելացնելով դրանք դասական սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 150 գ; - սոխ - 2 մեծ գլուխ

Շատերը մտածում են պատշաճ սնուցման մասին ՝ ցանկանալով գտնել թեթևություն, կարգի բերել իրենց և նիհարել: Այսպիսով, ի՞նչ է իրականում ճիշտ սնունդը: Perիշտ սնունդը կարելի է անվանել առողջ ապրելակերպ, որի շնորհիվ մարդը կարգի է բերում իրեն և իր մարմինը, բարձրացնում անձեռնմխելիությունը և օգնում ամրապնդել մարմինը:

Ուխան ավանդական ռուսական ուտեստ է, որը պարզվում է, որ իր բնույթով հատկապես համեղ է հենց նոր որսված որսից: Ի թիվս այլ ձկների, պերճը հարմար է ձկան ապուր պատրաստելու համար. Քաղցրահամ փոքր ձուկ նուրբ մսով, որից ստացվում է հարուստ և ամենակարևորը թափանցիկ արգանակ:

Հավի միսը համարվում է դիետիկ արտադրանք, այն մարդու մարմնի համար ամինաթթուների և սպիտակուցների հիանալի աղբյուր է: Միևնույն ժամանակ, հավի միջոցով կարելի է պատրաստել ամենօրյա և տոնական կերակուրների համար ուտեստների հսկայական բազմազանություն. Նախուտեստներ, աղցաններ, գարեջուր, առաջին և երկրորդ ուտեստներ:

Շատ համեղ ու թեթև ապուր, որը յուղ չի օգտագործում: Կարտոֆիլի պյուրեով ապուրը կդիմի ինչպես գուրմաններին, այնպես էլ նրանց, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին ՝ պատրաստելու համար ընտրելով բացառիկ առողջ արտադրանք: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4-6 անձի համար

Թե ինչպիսին կլինի մեր օրը, ուղղակիորեն կախված է նախաճաշից: Ի վերջո, դա էներգիայի պաշար է տալիս: Հետեւաբար, շատ կարևոր է, որ այն ոչ միայն համեղ և թեթև լինի, այլև առողջարար: Ես առաջարկում եմ նախաճաշին փորձել թխել բանանը կաթնաշոռով: Այս ուտեստը համեղ է և օգտակար:

Ստացվում է, որ ամենատարածված բանաններից կարող եք պատրաստել շատ յուրօրինակ աղանդերներ: Այս պտուղները աներևակայելի համեղ են ոչ միայն թարմ, այլև հաջողությամբ տապակվում են թավայի մեջ և թխվում ջեռոցում: Փորձեք և սովորական բանանից պատրաստեք մի հետաքրքիր բան:

Տապակածը հեշտությամբ պատրաստվող ուտեստ է, և կախված բաղադրիչներից ՝ ուտեստը կարող է լինել կամ աղի, լիարժեք կերակուրի համար հարմար, կամ քաղցր, իդեալական նախաճաշ կամ աղանդեր: Եթե ցանկանում եք հաճելի ձեր սիրելիներին պատրաստել համեղ տնական տորթեր, համոզվեք, որ պատրաստեք բանանի կաթսա:

Կարիբյան կղզիներում կանաչ բանանի ուտեստները նույնքան տարածված են, որքան կարտոֆիլի կամ ցուկկինիի ուտեստները: Իշտ է, նրանք եփում են հիմնականում փոքր-ինչ տարբերվող մեծ բանաններ `վատ կլպող կեղևով: Մեծ կանաչ բանանը սուպերմարկետներում հեշտ չէ գտնել, ուստի սովորական կանաչ բանանը կարելի է օգտագործել, չնայած համը մի փոքր այլ կլինի:

Կալորիականությունը էներգիայի միավոր է, որն ազատվում է սնունդը քայքայվելուն պես: Կալորիաների քանակը որոշվում է սննդային արժեքով և արտադրանքի քիմիական բաղադրությամբ: Մեր կողմից սպառված սպիտակուցները, ճարպերը և ածխաջրերը արտահայտվում են կալորիաներով:

Թարմ ելակները `կրեմի և կաթնաշոռի պանրի հետ համատեղ, հնարավորություն են տալիս վայելել օդային նրբության նուրբ համը: Այս հատապտուղով աղանդերը կդիմի բացարձակապես բոլոր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գր ելակ; - 2 ճաշի գդալ շաքար

Եթե դուք հոգնել եք սովորական տեսքով ելակ ուտելուց, ապա դրանցից պատրաստեք համեղ ուտեստ, օրինակ ՝ «Վարդագույն մոլորակ» կոչվող աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - ելակ - 200 գ; - կաթնաշոռ - 150 գ; - շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ; - վանիլային շաքար - 1 պարկ

Ելակի կրեմը նարնջի լիկյորով աներևակայելի համեղ աղանդեր է: Այս աղանդերը կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 5 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - թարմ ելակ - 500 գ; - նարնջի լիկյոր - 20 մլ; - շաքարավազ - 1 tbsp

Ելակի աղանդերը սիրված են շատ քաղցր ատամների համար, հատկապես, եթե դրանք ունեն նուրբ և օդային հյուսվածք: Ելակի կրեմը կաթնաշոռով պանիրով կուրախացնի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 անձի համար

Ամբողջ աշխարհում բրինձը ամենատարածված ձավարեղեններից մեկն է: Շատ տնային տնտեսուհիների սովորական սպիտակ բրնձից բացի, այժմ հաճախ կարելի է գտնել շագանակագույն կամ շագանակագույն, որը սպիտակուցից տարբերվում է համով, արտաքին և այլ հատկություններով:

Ուղղափառ ծոմ պահելու ժամանակ պետք է պահպանել հատուկ դիետա. Հրաժարվել կենդանական ծագման սննդից, երբեմն նույնիսկ բուսական յուղից: Բայց նույնիսկ այս դեպքում ծոմ պահողի ընտրացանկը կարող է բազմազանվել, քանի որ դրա համար կան հիանալի բաղադրատոմսեր:

Հյութեղ փխրուն սթեյքը հիանալի և սննդարար ընթրիք է, որը նույնիսկ ամենաանճարակ խոհարարը կարող է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Եվ որպեսզի այս ուտեստը չվնասի ձեր առողջությանը, հարկավոր է տապակել այն ՝ առանց յուղ ավելացնելու: Դա անհրաժեշտ է - խոզի սթեյք

Տապակած կարտոֆիլը առավել մատչելի և սիրված շատ ուտեստներից է, որոնք ունեն հաճելի համ և մեծ էներգետիկ արժեք: Բուսական յուղով շատ կարտոֆիլ տապակելն այս ուտեստը գրեթե 2 անգամ ավելի սննդարար է դարձնում: Դուք կարող եք նվազեցնել էներգիայի արժեքը ՝ տապակելով կարտոֆիլը խոզի ճարպի, ձկան յուղի կամ հասարակ ջրի մեջ:

Smoothie- ն խիտ ըմպելիք է, որը պատրաստվում է հատապտուղներից կամ մրգերից, որոնք խառնվում են բլենդերի մեջ, հաճախ կաթի ավելացումով: Անցյալ դարի 70-ականներին այն հորինելուց հետո այն գրավել է սննդաբանների սրտերը: Notարմանալի չէ, քանի որ smoothie- ում պահպանվում են բոլոր բաղադրիչները և բաղադրիչները կազմող վիտամինները: