Սիսեռը, որը շատ երեխաների կողմից չի սիրում, հեշտությամբ կարող է վերածվել զարմանալի համեղ հյուրասիրության: Որոշ ժամանակ տրամադրեք և պատրաստեք ժելեով սմբուկով կոլոլակներ: Դուք կզարմանաք, քանի որ նման ուտեստը հետ չի թողնում ոչ մի փշրանք:
Դա անհրաժեշտ է
- -500 մլ կաթ կամ ջուր,
- -4 ճաշի գդալ շաքար (կարող եք ավելին ունենալ),
- -1 միջին ձու,
- -1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
- -6 արվեստ: գդալ սեմին,
- - մի պտղունց աղ,
- -50 գրամ կարագ,
- -3 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ
- -3 tbsp. ճաշի գդալ հացի փշրանքներ կամ ալյուր:
- Հատապտուղ ժելեի համար.
- -250 գրամ ցանկացած սառեցված հատապտուղ,
- -0,5 լիտր ջուր (հնարավոր է ավելին),
- - շաքար ՝ համտեսելու համար,
- -3-4 ճաշի գդալ օսլա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսա կամ ջուր լցնել (ըստ ցանկության) մի կաթսա, վառել կրակի մեջ:
Քայլ 2
Մի ամանի մեջ լցնել հացահատիկը և շաքարը, խառնել:
Քայլ 3
Կաթը եռացնելուն պես, կաթնաշոռը լցնել տապակի մեջ և լավ խառնել, ավելացնել մի պտղունց աղ: Նվազեցրեք կրակը ցածր մակարդակի վրա և եփեք semolina- ն անընդհատ խառնելով մոտ յոթ րոպե: Մենք կստանանք շատ խիտ շիլա, որը հանում ենք կրակից և տասը րոպե թողնում ենք կափարիչի տակ, որպեսզի այտուցվի:
10-15 րոպե անց պատրաստի շիլան տեղափոխեք բաժակի մեջ և սառը:
Քայլ 4
Ձուն կոտրեք բաժակի մեջ, ավելացրեք վանիլային շաքար (կարող եք սովորական շաքար օգտագործել) և մի փոքր հարել: Ձուն խառնել եգիպտացորենով մինչև հարթ:
Քայլ 5
Սեմինայի շիլան 10 րոպեից չի սառչի, ուստի մենք ժամանակ չենք վատնում և պատրաստում ենք ժելե: Լրացրեք հատապտուղները ջրով (անհրաժեշտ չէ հալեցնել) և կրակի վրա դնել: Եռալուց հետո հատապտուղները եփել 15 րոպե: Մենք արդյունքում ստացված կոմպոտը թողնում ենք 10 րոպե, այնուհետև զտում ենք, հատապտուղները կարող են դեն նետվել: Լարված կոմպոտը լցնել կաթսայի մեջ, համտեսել շաքարավազը և տաքացնել:
Քայլ 6
Լցնել օսլա և մի ճաշի գդալ շաքարավազ մի բաժակի մեջ, լցնել մի քիչ ջուր և լավ խառնել: Լցնել օսլայի խառնուրդը կոմպոտի մեջ, խառնել: Թողնել եփել, մինչ խտանա փոքր կրակի վրա:
Քայլ 7
Սիսեռը սառեցվել է, մենք թաց ձեռքերով կոլոլակ ենք ձեւավորում: Յուրաքանչյուր կտոր հաց գլորում ենք փշրանքների մեջ:
Քայլ 8
Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, 3 րոպե տապակել կոլոլակները երկու կողմերից: Մենք շատ զգույշ շրջում ենք այն:
Berառայել պատրաստի փխրուն կոլոլակ հատապտուղ ժելեով:
