Ձվի նրբաբլիթներով աղցան պատրաստելը տարրական է: Պարզվում է ՝ շատ համեղ է, և եթե այն դեռ գեղեցիկ զարդարված է, ապա աղցանը կարող է դառնալ տոնական սեղանի հիմնական զարդը:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզապուխտ - 400 գրամ;
- - կաթ - 80 միլիլիտր;
- - հինգ ձու;
- - եգիպտացորենի պահածո;
- - մեկ քաղցր պղպեղ;
- - վարունգ;
- - պղպեղ, աղ մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ձվերը հարել կաթով, աղով և պղպեղով: Լցնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ, բուսական յուղով յուղացված, տապակել: Դրանից հետո շրջեք նրբաբլիթը, տապակեք այն մյուս կողմում: Այսպիսով, ստացված բոլոր խմորից պատրաստեք նրբաբլիթներ:
Քայլ 2
Սառը պատրաստի նրբաբլիթներ, գլորում են խողովակի մեջ, կտրում են բարակ շերտերը:
Քայլ 3
Կտրեք խոզապուխտը խորանարդի մեջ, եգիպտացորեն և նրբաբլիթ ավելացնել: Կտրեք բուլղարական պղպեղը խորանարդի մեջ, ավելացրեք աղցանին:
Քայլ 4
Աղը աղով լցնել ձվաբլիթներով, համեմել մի փոքր մայոնեզով: Arnարդարել թարմ վարունգի կտորներով: Բարի ախորժակ!
