Համեղ հյուրասիրություն կարելի է պատրաստել տանը, և բավականին սովորական ապրանքներից: Օրինակ ՝ սրանք կոլումբիական եգիպտացորենի ալյուրով տորթեր են: Առաջարկում եմ պատրաստել դրանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 125 գ;
- - խոզի ճարպ - 125 գ;
- - շաքար - 180 գ;
- - ձու - 3 հատ;
- - եգիպտացորենի ալյուր - 250 գ;
- - ցորենի ալյուր - 250 գ;
- - բուսական յուղ - 2-3 ճաշի գդալ;
- - կաթ - 1 բաժակ;
- - վանիլին - պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ դրեք կարագ, 150 գրամ հատիկավոր շաքար և խոզի ճարպ: Այս զանգվածը դնել կրակի վրա և հալվել: Այս ընթացակարգից հետո թույլ տվեք, որ այն մի փոքր սառչի, ապա ավելացրեք մաղով անցկացրած ալյուրը և դրա մեջ 2 ձու: Խառնել խառնուրդը շատ մանրակրկիտ: Այսպիսով, դուք խմոր եք կազմել ապագա տորթերի համար: Coverածկեք այն կամ սրբիչով կամ անձեռոցիկով և թողեք սենյակում մոտ մեկ ժամ:
Քայլ 2
Theամանակն անցնելուց հետո խմորը մի փոքր հունցեք, ապա դրանից ճզմեք մի փոքրիկ կտոր, որն իր չափսերով և ձևով նման է հավի ձվի: Ավելի հարմար է դա անել ՝ ձեռքի ափերը յուղելով: Արդյունքում ստացված ձևի կենտրոնում մատով մի փոքր խազ արեք: Դրանից հետո տեղափոխեք այն յուղացված թխում թերթիկի վրա: Դա արեք ամբողջ թեստով:
Քայլ 3
Theեռոցում, 170 աստիճան ջերմաստիճանում տաքացնելուց հետո, ապագա կոլումբիական տորթերը ուղարկեք մոտ կես ժամ թխելու, դրանք պետք է ծածկված լինեն բաց ոսկեգույն կեղևով:
Քայլ 4
Մինչ բուժումը թխվում է, պատրաստեք վանիլային սոուս: Դա անելու համար կոտրեք մնացած ձուն և սպիտակուցն առանձնացրեք դեղնուցից: Երկրորդը միացրեք մնացած հատիկավոր շաքարի հետ և մանրակրկիտ հարեք: Կաթը դրեք վառարանի վրա և եռացրեք: Հենց դա պատահի, այն փոքր մասերով ավելացրեք մնացած զանգվածին: Ստացված խառնուրդը տաքացրեք ջրային բաղնիքում, մինչեւ այն սկսի խտանալ: Այնտեղ ավելացնել վանիլինը և խառնել:
Քայլ 5
Գդալով սառեցված վանիլային սոուսը գդալով սառեցրած թխած ապրանքների վրա և գդալով մատով պատրաստեք խորշի մեջ: Desiredանկության դեպքում զարդարեք չոր մրգերով: Կոլումբիական եգիպտացորենի ալյուրով տորթեր պատրաստ են:
