Նախաճաշի հանրաճանաչ տարբերակներից մեկը լուծվող շիլան է: Թվում է, որ փաթեթի պարունակությունը թույլ է տալիս մի քանի վայրկյանում ձեռք բերել համեղ և վիտամիններով հարուստ սնունդ `պարզապես ապրանքը տաք ջրով նոսրացնելով: Այնուամենայնիվ, այդպիսի «ակնթարթային» շիլան իսկապե՞ս օգտակար է:
Լուծվող հացահատիկների լայն տեսականի `մրգերով, հատապտուղների հավելանյութերով, ընկույզներով և խոտաբույսերով, թույլ է տալիս բավարարել ցանկացած սպառողի ցանկությունները: Դարակաշարերում դուք կարող եք տեսնել աղի և քաղցր ընտրանքներ, այդպիսի հացահատիկները, կարծես, օպտիմալ նախաճաշ են ժամանակի քրոնիկ սղության պայմաններում: Վառ տուփի կամ պայուսակի պարունակությունը վայելելու համար պարզապես եռացրած ջուր լցնել խառնուրդի վրա և թողնել, որ մի քանի րոպե թրմվի:
Շիլայի ակնթարթային արտադրություն
Ակնթարթային շիլաները պատրաստվում են արտածման տեխնոլոգիայի միջոցով, որն օգտագործվում է նաև փխրուն հացը չորացնելու համար: Մշակումը ենթադրում է բարձր ջերմաստիճանի և ճնշման օգտագործում: Այս մեթոդը թույլ է տալիս նվազեցնել հումքի խոնավության քանակը, ուստի շիլան կարելի է երկար պահել:
Առողջության համար ամենաապահովը լուծվող հացահատիկային մշակաբույսերն են, որոնց փաթեթավորումը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը կարող է օգտագործվել մանկական սննդի համար:
Heերմային բուժումը, չնայած այն տևում է նվազագույն ժամանակ, ոչնչացնում է լուծույթների լուծույթների մեծ մասի մեջ պարունակվող բաղադրիչներում պարունակվող վիտամինները: Հետեւաբար, ապրանքը կբերի նվազագույն, եթե այդպիսիք կան, օգուտ:
Հացահատիկային մշակաբույսերի արհեստական հարստացումը վիտամիններով հնարավորություն է տալիս մասնակիորեն փոխհատուցել մարդու առողջությանը օգտակար նյութերի կորուստը: Նման հացահատիկների առավելությունը ջերմային մշակման ընթացքում մի շարք հետքի տարրերի պահպանումն է `ցինկ, ֆոսֆոր, մագնեզիում: Սա չի նշանակում, որ բանջարեղենի և մրգերի չոր կտորները, որոնք հացահատիկային մշակաբույսեր են կազմում, վնասակար են: Դրանք արտադրվում են սուբլիմացիայի տեխնոլոգիայի միջոցով, այսինքն ՝ հեղուկի գոլորշիացման հետ սառեցում:
«Արագ» հացահատիկների պատրաստման համար օգտագործվում է ոչ թե հնդկացորենի, կորեկի կամ բրնձի ամբողջական հատիկը, այլ փաթիլներ: Այսինքն ՝ մանրացված և հղկված հացահատիկ: Հացահատիկի արժեքավոր նյութերը պարունակվում են հենց դրա կեղևի մեջ, որը հանվում է փաթիլների պատրաստման ընթացքում:
Անմիջական շիլայի վնասը և օգուտները
Ապրանքը ախորժելի և համեղ դարձնելու համար արտադրողները առատաձեռնորեն լրացնում են «արագ» հացահատիկային բույրերը համային հավելումների, համը բարձրացնող նյութերի, շաքարի և այլ բաղադրիչների հետ, որոնք ազդում են արտադրանքի որակի վրա: Բացի այդ, հացահատիկային մշակաբույսերը, որոնք պետք է լցնել միայն եռացող ջրով, պարունակում են շատ օսլա: Այն արագորեն ներծծվում է մարմնի կողմից և վերածվում շաքարի, որը հղի է ավելորդ քաշի և շաքարախտի առաջացմամբ: Հետեւաբար, ակնթարթային շիլան հնարավոր չէ հաճախ ուտել: Եվ, առավել եւս, փոխարինեք դրանք լիարժեք կերակուրով:
Ակնթարթային շիլան խորհուրդ չի տրվում մարսողական համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց, շաքարախտով հիվանդներին և դիետա պահողներին:
Եվ, այնուամենայնիվ, մարմնին շատ ավելի մեծ օգուտ կբերեք ՝ սովորական վարսակի ալյուրի կամ հնդկացորենի շիլան կաթով կամ ջրի մեջ եռացնելով: Ուտեստը արժեքավոր նյութերով հարստացնելու համար մատուցմանը ավելացրեք սեզոնային մրգեր, բանջարեղեն կամ մեղր, հատապտուղներ: Եթե չկան, դրանք կարող եք փոխարինել սառեցված ազնվամորիով, հաղարջով և բնության այլ նվերներով:
