Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր

Աշխարհահռչակ բաղադրիչների մեծ մասը ծագել է Մեքսիկայում: Տեղական խոհանոցը հիմնված է ապրանքների մեծ ընտրության վրա. Ավոկադո, ցուկկինի, եգիպտացորեն, լոբի, լոլիկ, կարտոֆիլ և քաղցր կարտոֆիլ, չիլի պղպեղ, թռչնամիս, գետնանուշ և ձկների տարբեր տեսակներ:

Chupe կամ chupi- ը ինկերի կայսրության հնդիկների ապուրն է: Հիմնական բաղադրիչներն են կաթն ու կարտոֆիլը: Ավանդաբար, օգտագործվում էր թարմ եգիպտացորեն, բայց դրա փոխարեն կարող ես փոխարինել պահածոյացվածը ՝ ստացվում է նաև համեղ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Այսօր ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել կաթնաշոռ պատրաստելու բաղադրատոմսով: Իմ սիրած տորթը: Համեղ, փխրուն ու քնքուշ տորթ: Դա անհրաժեշտ է ալյուր - 2 tbsp; կարագ - 200 գ; հատիկավոր շաքար - 1, 5 tbsp.; խմորի սոդա - 0,5 թեյի գդալ

Նուրբ, շատ փափուկ թխվածքաբլիթներ ՝ խնձորի համով: Այն մնում է փափուկ նույնիսկ հաջորդ օրը, չնայած դժվար թե այդպիսի նրբությունը գոյատևի մինչև հաջորդ օրը: Դուք չպետք է խղճաք խնձորի համար. Որքան շատ լինեն, այնքան ավելի համեղ կստացվի: Դա անհրաժեշտ է - 55 գ կարագ

Ես առաջարկում եմ զարմանալիորեն համեղ դիետիկ շոռակարկանդակների բաղադրատոմս, որը կարող եք հարել (20 րոպեի ընթացքում): Դա անհրաժեշտ է Հիմնական բաղադրիչները. - կաթնաշոռ 250 գրամ (1 տուփ); - ձու (1 հատ); - ալյուր (2 ճաշի գդալ)

Focaccia- ն իտալական տափակ հաց է, որը սովորաբար պատրաստվում է ցորենի ալյուրից: Այն կարող է լինել ուղղանկյուն կամ կլորացված: Շատ հաճախ, ֆոկացիայի խմորը փափուկ է, բայց երբեմն տորտիլան փխրուն է և բարակ: Նախքան կիզակետը վառարանում դնելը, վերևը ցանել այն կոպիտ աղով, չոր խոտաբույսերով, թակած արևով լոլիկով կամ ձիթապտղի կտորներով:

Հայտնի քաղցր երշիկի ամենահաջող բաղադրատոմսերից մեկը, որին ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաև մի փոքր ռոմ և մի բուռ թակած չիր: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ առանց այդ բաղադրիչների, այն շատ համեղ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է - 14 կտոր թխվածքաբլիթներ Lyubyatovo «Խորոված կաթ» - 100 գ կարագ - 50-60 գ շոկոլադ - 100 մլ կաթ - 100 մլ շաքար - 3 tbsp

Մենք բոլորս սիրում ենք համեղ ուտել: Սնունդը ոչ միայն պետք է համեղ լինի, այլև գեղեցիկ տեսք ունենա ափսեի մեջ: Մեր բաղադրատոմսով պատրաստված «կճեպ» մակարոնեղենը ձեզ անտարբեր չի թողնի: 6 ծառայություն կատարելու համար ձեզ հարկավոր է. - վերամշակված պանիր 180 գր - մի բաժակ անուշաբույր մածուն - մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ - թարմ կամ չորացրած սամիթ - մակարոնի «կեղեւ» 250 գ - կանաչ ոլոռ, սառեցված - 300 գ - պահածոյացված սաղմոն առանց հեղուկի - 400 գ Նախ, կրակի վրա մի

Ինչ կարող է լինել ավելի համեղ ձմռան ցրտաշունչ զբոսանքից հետո, քան մեկ բաժակ անուշաբույր տաքացնող բռունցքը կամ գինին: Այս խմիչքները բարելավում են ձեր ինքնազգացողությունը, բարձրացնում ձեր տրամադրությունը և շատ հեշտ է պատրաստել: Աղացած գինի Դա ըմպելիք է `կարմիր գինով, որպես դրա հիմնական բաղադրիչ:

Տապակած տավարի միսը անգլիական դասական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից մեկն է, որը տավարի մի մեծ կտոր է, որը երկար ժամանակ թխվել է ջեռոցում: Նույնիսկ Roast beef անունը անգլերենից թարգմանվում է որպես «տապակած տավարի»: Տապակած տավարի համար անհրաժեշտ է ճիշտ միս ընտրել:

Պատահել է, որ նա ակամայից կապվում է համարձակ երեկույթների, ծովահենների և աղմկոտ պանդոկների հետ: Բայց քչերը գիտեն, որ ռոմը կարող է լինել տարբեր, բոլորովին անսպասելի ՝ թեթև, նուրբ և թարմացնող: Ռոմը վերամշակված շաքարեղեգի արտադրանք է:

Ֆրիկասին ֆրանսիական խոհանոցի ամենավառ ներկայացուցիչներից մեկն է: Չնայած ռուսական ականջի բանաստեղծական անվանը, ուտեստը առանձնանում է իր անբարդ պատրաստմամբ: Դա հիմնականում ֆրանսիական շեշտադրմամբ շոգեխաշած է: Դասական ֆրիկասեի հիմքում ընկած են բանջարեղենն ու միսը, որը տապակած քնքշություն է բերում երկար շոգեխաշածով, հիմնականում հավի, նապաստակի կամ հորթի կողմից:

Հոդվածը պատմում է հրեական խոհանոցի ավանդական ուտեստի ՝ լցոնված ձկների (գեֆիլտե ձուկ) մասին և տալիս է այն պատրաստելու եղանակներից մեկը: Գեֆիլտե ձուկ - լցոնված ձուկ, Աշխենազի հրեաների տոնական ուտեստ: Սովորաբար այն պատրաստվում է Ռոշ Հաշանայի («Հրեական Նոր տարի»), Պասեքի և հաճախ Շաբաթ օրը (շաբաթ օրերին) և այլ տոների համար:

Lasagna- ն իտալական հայտնի ուտեստ է, որը պատրաստվում է մակարոնեղենի խմորի թերթիկներից (առկա է ցանկացած սուպերմարկետում) և ինչ-որ տեսակի միջուկ: Բոլոնեզը մսի սոուս է լոլիկով և այլ բանջարեղենով: Լազանան թխում է ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույն և մատուցվի տաք:

Պահածոյացված վարունգը ռուսական տոնի անփոխարինելի հատկանիշն է: Հին ժամանակներում վարունգը աղում էին կաղնու լոգարաններում: Այս բանջարեղենը Ռուսաստան է եկել բյուզանդացիներից: Եվ դրա անունը գալիս է հունական «ogyros» - ից, ինչը նշանակում է «անչափահաս»:

Տանը պատրաստի շերտավոր խմորից կարող եք պատրաստել համեղ և թեթև կարկանդակ: Թխելը շատ պարզ է պատրաստել, նույնիսկ սկսնակ խոհարարական մասնագետը կարող է հաղթահարել պատրաստումը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ աղվափնջիկ խմորեղեն, - 400 գ շամպինիոն, - 80 գ սոխ, - 60 գ կոշտ պանիր, - 1 ճաշի գդալ առանց հոտի բուսական կամ արեւածաղկի ձեթ, - համեմունքներ `համտեսել, - աղ `ըստ ճաշակի:

Հացամանի մեջ ապուրը ծանոթ ուտեստների յուրօրինակ կատարում է: Խանութում գնված կամ տնական հացը կարող է օգտագործվել որպես կաթսա: Ապուրներով պյուրե կարտոֆիլը նման ուտեստների մեջ առավել շահեկան է. Դրանք պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ: Հացամանի մեջ տնական ապուր մատուցելու համար կարող եք օգտագործել գնված սպիտակ հաց, թեփի բոքոն և նույնիսկ սեւ «տրամվայի» հացի կեսը:

Անսովոր աղցան, որի բաղադրիչներից մեկը ձվածեղ է: Սա սրտանց ու համեղ ուտեստ է, և նույնպես շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 1 պահածոյացված կանաչ լոբի (220 գ) - 150 գ կոշտ պանիր - 3 ձու - կանաչ սոխի մի քանի փետուր - 1 tbsp

Ձվի աղցան ԱՄՆ-ում բավականին սիրված խորտիկ է, որը պատրաստվում է խաշած հավի կամ լորի ձվերից: Ձվի աղցան մատուցել տապակած հացի կտորների, կոտրիչների կամ երկու ցորենի համբուրգերների բլիթների մեջ սենդվիչով: Դասական ձվի աղցան Բաղադրությունը:

Բնությունը մարդկանց սեղանին տալիս է շատ օգտակար և անուշաբույր խոտաբույսեր, որոնք աճում են ամենուր, ոչ միայն այգում: Ձմռանը կանաչիները կանաչի պարունակող առավել օգտակար վիտամիններով հագեցնելու համար հարկավոր է սովորել, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել և սառեցնել այն:

Միսը եզակի արտադրանք է, որը կարելի է համատեղել գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ, և, հետևաբար, դրանից կարելի է պատրաստել մեծ քանակությամբ բազմազան ուտեստներ: Այնուամենայնիվ, հատուկ համակրանքն ու սերը միշտ շոգեխաշածի և թխած մսի կողմն են:

Ինչու՞ տորթեր գնել հրուշակեղենի խանութներից, երբ դրանք կարող եք պատրաստել տանը: Տնական համեղները շատ ավելի համեղ են, քան գնվածները, և համերը կարող են փոխվել `կախված ձեր տրամադրությունից և սիրելիների նախասիրություններից: Եթե ցանկանում եք օրիգինալ բան պատրաստել, ապա օգտագործեք այս բաղադրատոմսը:

Օգտագործելով աղացած դարչին և ընկույզ ՝ դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն ավանդական Ամանորի թխվածքաբլիթներ, այլ նաև օդային կեքս: Նրանց անսովոր տեսք հաղորդելու համար հարկավոր է թխելուց առաջ յուրաքանչյուր կեքսում բանանի կտոր տեղադրել: Դա անհրաժեշտ է - 260 գ ցորենի ալյուր

Ձկներից շատ ուտեստների անհավանական համի գաղտնիքը լցնում է: Այն լրացնում է, դարձնում սնունդը ավելի բարդ, ավելի ներդաշնակ, բույրին ավելացնում է նոր երանգներ: Կարող եք լցնել ամբողջ դիակները, կամ կարող եք աղացած միսը փաթաթել ձկան ֆիլեների մեջ: Ընկույզի միջուկով թխած ձուկ Թխելուց առաջ կարող եք ոսկորները հանել ձկներից, բայց դրանք թողնելը միսը կդարձնի ավելի անուշաբույր:

Հեշտ է պատրաստվել լանչին կամ ընթրիքին ընդամենը 30 րոպեում: Այն հիանալի կերպով համատեղում է անուշաբույր յուղի մեջ տապակած սպագետտի և ծովախեցգետինները, և միայն բնական մթերքներից պատրաստված դասական սոուսը տալիս է հատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է (3 բաժնի համար) - 100 գ սպագետի

Պանրի թխվածքաբլիթները բարձր կալորիականությամբ, բայց շատ համեղ նախուտեստներ են: Խոհարարություն պատրաստելու համար դուք կարող եք օգտագործել տարբեր տեսակի պանիր `ավելացնելով այն խմորին կամ ցողելով պատրաստի արտադրանքները: Խմորեղենը մատուցվում է թեյի կամ սուրճի հետ, ինչպես նաև գինի, գարեջուր, խնձորօղի:

Կաթսաներում բանջարեղեն պատրաստելը խնայում է տանտիրուհու ժամանակը և ջանքերը, և արդյունքը կարող է շատ տպավորիչ լինել. Շատերին դուր կգան առողջ և գեղեցիկ ուտեստներ: Ո՞ր բանջարեղենը հեշտ է եփել կաթսաներում Ընտրանքների շարքը հսկայական է

Cookiesննդյան տոնի առթիվ թխվածքաբլիթներ թխելը եվրոպական վաղեմի ավանդույթ է ՝ արմատներով դեպի անցյալը: Կա մի ավանդություն մի վանականի մասին, որը պատահաբար համեմունքներ է ավելացրել խմորին, ապա դրանից տարբեր արձանիկներ է կպցրել աստվածաշնչյան թեմայի վրա, բայց այս մասին ստույգ տեղեկություններ չեն պահպանվել:

Ձմռան հապալասի պատրաստուկները պլանավորելիս մի սահմանափակվեք ավանդական ջեմով: Այս հատապտուղը կարող է օգտագործվել մուրաբա կամ կոնֆետներ, մարմելադ կամ մարշալոու պատրաստելու համար: Թթու դառը պտուղները հարմար են սոուսներ պատրաստելու համար, որոնք մատուցվում են մսի, ձկների, տապակած երշիկների հետ:

Գաղտնիք չէ, որ կաթնամթերքը պետք է գնել ծայրահեղ զգուշությամբ: Վաճառողներն այժմ փորձում են գայթակղել գնորդին գեղեցիկ անունով և ամենուր գրում են, որ արտադրանքը մշակվում է: Եվ ինչպես որոշել արտադրանքը լավն է, թե ոչ, եկեք փորձենք օգտագործել կաթնաշոռի օրինակը:

Շոկոլադի և շոկոլադների առատությունը հաճախ դաժան կատակ է խաղում սպառողի հետ: Ընտրությունը մեծ է, միայն թե գործնականում իսկական շոկոլադ չկա գեղեցիկ փաթաթվածի ետևում: Եվ այնտեղ թաքնվելը լավագույն դեպքում սոյայից պատրաստված փոխնակ ապրանք է: Նման շոկոլադից ոչ մի վնաս չի լինի, բայց նաև օգուտ չի լինի:

Խանութի դարակներում կարագի բազմազանությունը սպառողների շատ հարցեր է առաջացնում: Ինչպե՞ս գնել իսկապես բնական արտադրանք ողջամիտ գնով: Եվ պետք է հավատա՞ք այն ամենին, ինչ գրված է փաթեթի վրա: Եվ դուք պետք է սկսեք կարագ ընտրել հենց այն ընթերցմամբ, թե ինչ է գրել արտադրողը փաթեթի վրա:

Իհարկե, սնունդը վերջին բանն է, որի վրա ցանկանում եք խնայել: Բայց ռուսաստանցիների մեծամասնության համար սնունդը ընտանիքի բյուջեի ամենամեծ մասն է: Բայց շաբաթական ընտրացանկի պատշաճ պլանավորմամբ և խանութներում գնումներ կատարելով ՝ դուք կարող եք ոչ միայն լավ սնվել, այլև լավ գումար խնայել:

Ձմռան տարատեսակ նախապատրաստությունները ամբողջ ցուրտ ժամանակահատվածում կուրախացնեն ձեր ընտանիքին: Դիվերսիֆիկացրեք ձեր ձմեռային դիետան ցուկկինի խավիարով, որը կդիմի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Դա անհրաժեշտ է ցուկկինի 3 կգ

Ucուկկինի խավիարը բուսական խառնուրդ է, որը սովորաբար հավաքում են ձմռանը: Բաղադրատոմսում բանջարեղենի բաղադրությունն ու քանակը կարող է փոխվել, և դրանով համը ձեռք կբերի նոր նոտաներ: Հիմնական արտադրանքներից բացի, կարող եք ավելացնել տարբեր բանջարեղեն և մրգեր `խնձոր, խոտաբույսեր, պղպեղ, ֆլեգմ, լոլիկ և սմբուկ:

Բանջարեղենից անուշահոտ խավիարը լավ է պահվում ամբողջ ձմեռ ՝ առանց համը կորցնելու: Դդմի խավիարը կարող եք պատրաստել ըստ պարզ և ապացուցված բաղադրատոմսի: Դդմի խավիարի պատրաստման բաղադրիչները. - մոտ 5 կգ ցուկկինի (սերմերը մաքրելուց և հեռացնելուց հետո)

Ձմռանը հավաքված ցուկկինի խավիարը հարմար է և՛ որպես անկախ ուտեստ, և՛ կատարելապես լրացնում է ցանկացած բանջարեղենային բաղադրատոմս: Աշխատանքային կտորը երկար ժամանակ պահվում է և ունի հաճելի համ: Դա անհրաժեշտ է - թարմ կաղամբի բաժակներ (2-3 կգ)

Այս պարզ բաղադրատոմսը պատրաստում է համեղ դդմի խավիար: Ձմռանը ինքներդ պատրաստելով ՝ խանութում կդադարեցնեք ցուկկինի խավիար գնելը: Քանի որ պարզվում է, որ այն շատ ավելի համեղ և գոհացուցիչ է, քան խանութի դատարկը, դուք պարզապես լիզում եք ձեր մատները:

Ռիժիկները անտառային սունկ են, որոնք հասունանում են հուլիսի սկզբին: Մեծ մասամբ այս սնկերը աճում են դաշտերում և անտառային տարածություններում, որտեղ կան փշատերև ծառեր: Դա անհրաժեշտ է Ռիժիկի - 1 կիլոգրամ Մարինադ: -Ուր- 3/4 բաժակ Աղ - 1 թեյի գդալ Սխտոր - 3 մեխակ Քացախ 9% - 1/2 բաժակ Մանանեխի սերմեր - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի Հրահանգներ Քայլ 1 Սունկն ունի հստակ նարնջագույն գույն ՝ իր մեջ պարունակող բետա-կարոտինի շնորհիվ:

Ոչ բոլորը կարող են հասկանալ «դիետիկ սնունդ արձակուրդում» հասկացությունը, բայց նրանք, ովքեր ստիպված են դիետա պահպանել ցանկացած հիվանդության պատճառով կամ պարզապես նիհարել, մեծ հաճույքով կքննարկեն այս բաղադրատոմսերը: Դիետիկ սնունդ պատրաստելիս հիմնական կանոնը ապրանքների ճիշտ համադրությունն է:

Ո՞վ ասաց, որ նիհարելու համար անհրաժեշտ է հրաժարվել ախորժելի սնունդից ու հաշտվել դիետայի աննկունության ու սակավության հետ: Փորձեք ձեր կյանքի այս շրջանը վերածել հետաքրքիր գաստրոնոմիկական ճանապարհորդության: Պատրաստեք հատուկ բաղադրատոմսերով սննդարար աղցան կամ հարուստ ապուր և վայելեք համեղ դիետիկ սնունդ ՝ առանց կալորիաների մոլուցքի մտքերի:

Մրգերով, բանջարեղենով և խոտաբույսերով կոկտեյլներն իսկական առողջության ընտրություն են բոլոր նրանց համար, ովքեր մտածում են իրենց առողջության և ձևի մասին: Այս կոկտեյլները շատ հեշտ է պատրաստել ինքներդ: Թարմ մրգերի և բանջարեղենի կոկտեյլները շատ համեղ և օգտակար են:

Կեֆիրը հավատարիմ օգնական է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում: Այն նորմալացնում է մարմնի նյութափոխանակությունը: Առողջ քնի և պատշաճ սնուցման հետ միասին դուք կարող եք հիանալի մարզավիճակում լինել: Կեֆիրի դիետաները բավականին արդյունավետ են նիհարելու հարցում:

Մի սպասեք կախարդական միրգ ուտել մի քանի բուլկիից և տորթից հետո և սկսել նիհարել: Դա տեղի չի ունենում: Պետք է խելամտորեն ուտել և լինել ակտիվ մարդ: Fatարպն այրվում է `ճիշտ սնուցման հետ միասին մարզվելով: Բայց կան որոշ մթերքներ, որոնք իրականում օգնում են բարելավել նյութափոխանակությունը և մարսողությունը:

Թարմ կաղամբը բավականին պահանջկոտ է երկարաժամկետ պահպանման համար: Այնուամենայնիվ, որոշակի տեխնոլոգիայի պահպանմամբ և զգույշ մոտեցմամբ, դուք կարող եք հեշտությամբ խնայել թարմ կաղամբը մինչև հաջորդ բերքը: Հատկապես զգույշ եղեք պահեստային տարածքի ընտրության և հենց դրանց պահպանման պայմանների նկատմամբ:

Աշնանային հարուստ բերքը ուրախություն է յուրաքանչյուր ամառային բնակչի համար: Մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են վիտամինների և միկրոէլեմենտների մի ամբողջ շարք, բայց ոչ բոլորին է հաջողվում երկար ժամանակ թարմ բանջարեղեն պահել: Ձմռանը կաղամբով համեղ ապուր վայելելու հնարավորություն ունենալու համար աշնանը կաղամբը խմորելու ավանդույթ է մշակվել:

Վերջերս հյութերի փաթեթների վրա հաճախ գրվում է «հոմոգենացված» խորհրդավոր անվանումը: Միևնույն ժամանակ, որոշ մարդիկ տագնապի մեջ են ՝ համարելով այս տերմինը որպես նախազգուշացում արտադրանքի մեջ պարունակվող ԳՄՕ հավելումների մասին: Այնուամենայնիվ, ի՞նչն է կոնկրետ հոմոգենացված հյութը և ինչպե՞ս է պատրաստվում:

Բջիջներն ու հյուսվածքները թարմացնելու համար մարմինը անընդհատ դրսից պետք է հեղուկ ստանա, այդ պատճառով էլ նիհարելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես օրվա ընթացքում ճիշտ ջուր խմել: Գիտնականները վաղուց են հանգել սննդանյութերի խոնավությամբ մարմնի հագեցման իդեալական ցուցանիշներին:

Գազարը կարելի է ուտել հում, եփած կամ հյութեղ: Գազարի հյութը լավագույն ընտրությունն է, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ օգտակար նյութեր: Գազարի հյութի առավելությունները Պարունակում է համարժեք հակաօքսիդիչներ Գազարը պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք կոչվում են կարոտինոիդներ:

Համոզված չեք, թե ինչ կարող եք պատրաստել ծովատառեխով: Herովատառեխը կարող է հիանալի նախուտեստ լինել: Բացի ձկից, այն պարունակում է խնձորներ, որոնք յուրահատուկ համ ու բույր են հաղորդում այս ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է - 2 ամբողջությամբ թույլ աղած ծովատառեխ - 3 հատ սոխ - 3 միջին խնձոր - 3 tbsp

Այս աղցանը հիանալի տարբերակ է Ամանորի սեղանի համար: Այն շատ գոհացուցիչ և համեղ է, ընդ որում ՝ իր տեսքով կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ կաղամար - 1 tbsp. բրինձ - 4 բան: ձու - 1 հատ համակարգիչ: ավոկադո - 100 գ եգիպտացորեն - 1 հատ համակարգիչ:

Առողջ ապրելակերպի ողջամիտ հետապնդումը ձեզ վերադարձնում է հիմունքներ: Surprisingարմանալի չէ, որ ուռենու թեյը, որն իշխում էր մեր նախնիների սեղանների վրա չինական և հնդկական խմիչքներից շատ առաջ, այժմ այդքան մեծ ուշադրության է արժանանում: Բերքահավաքի և խմորման ավանդական մեթոդները լրացվում են ժամանակակից մեթոդներով ՝ ամբողջ քաղաքը սովորական քաղաքի բնակչի համար շատ ավելի մատչելի դարձնելով ամբողջ գործընթացը:

Մանկական սննդի ընտրությունը շատ կարևոր պահ է երեխայի զարգացման մեջ: Ի վերջո, ապագայում ոչ պատշաճ ընտրված արտադրանքը կարող է ալերգիա առաջացնել կամ խանգարել մարսողական համակարգը երեխայի մոտ: Հետեւաբար, ձեր երեխայի համար սնունդ գնելիս զգույշ եղեք:

Իտալական «Կոդ Միստրալ» ուտեստը զարմացնում է իր յուրօրինակ տեսքով: Գույների, համեմունքների և բաղադրիչների վառ համադրությունը վերածվում է իսկական խոհարարական գլուխգործոցի: Ձողաձուկը եփում են ընդամենը 30 րոպեում: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ կապար - 600 գ կոդ ֆիլե - 2 մեխակ սխտոր - 200 գ բալ լոլիկ - ձիթապտղի ձեթ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 50 մլ չոր սպիտակ գինի - հացի փշրանքներ - թարմ խոտաբույսեր - 100 գ շամպինիոն Հրահանգներ Քայլ 1 Այս ուտեստ

Ucուկկինը շատ տարածված ու էժան ապրանք է, որը մատչելի է բոլորին, հատկապես ամռանը: Այն կարող է օգտագործվել շատ պարզ նախուտեստ պատրաստելու համար, որը հիանալի համ ունի ինչպես տաք, այնպես էլ սառը, և այն պատրաստելը շատ պարզ է և շատ արագ: Դա անհրաժեշտ է -2-3 ցուկկինի -0,5 արվեստ:

Ինչ պատրաստել նախաճաշին: Այս հարցը ծագում է, եթե սովորական բուտերբրոդներն ու խառնած ձվերն արդեն ձանձրալի են դարձել: Եթե առավոտյան ազատ ժամանակ ունեք, ապա արժե ինչ-որ նոր բան պատրաստել, օրինակ ՝ Sea Shell նախուտեստ: Դա լավ կլինի նաև հյուրերի հետ հանդիպման համար:

Կակաոյի հատիկները կակաոյի փոշի և շոկոլադ արտադրելու հիմնական հումքն են, որի նուշի սերմերը աճում են աշխարհի արևադարձային շրջաններում: Մինչեւ տասնիններորդ դարը կակաոյի հատիկները հնդկացիների համար օգտագործվել են որպես փոքր փոփոխության գումար, այդ իսկ պատճառով դրանք նույնիսկ կեղծվել են:

Մինչ վերջերս համոզված էինք, որ սունկը ոչ միայն շատ համեղ արտադրանք է, այլև սպիտակուցի քանակով լիովին փոխարինում է մսին: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին բժիշկների և սննդաբանների ձայներն ավելի ու ավելի բարձր էին ՝ պնդելով, որ սունկը, ավելի շուտ, բանջարեղեն է, ուստի դրանք չեն կարող վերագրվել սպիտակուցի աղբյուրներին:

Apիրանը ծիրան է, որը չորացել է անմիջապես ծառի վրա ՝ բնական գործոնների ազդեցության տակ: Apիրանի և ծիրանի այլ չոր մրգերի հիմնական տարբերությունը քարի առկայությունն է: Apիրանը ծիրանի պտուղ է, որը չորացել է բնական ճանապարհով և այս ձևով հավաքվել է ծառից:

Blancmange- ը բնական կաթից պատրաստված համեղ աղանդեր է, որը հորինել են ֆրանսիացիները դեռ տասնվեցերորդ դարում: Բառացի թարգմանությունը ՝ «կաթնամթերքի վրա հիմնված անթափանց ժելե»: Բլանկմանժը շատ տարածված էր միջնադարում: Մասնավորապես, այն գտնվում էր Տոսկանացի Մաթիլդա պատրաստած ուտեստների ցուցակում `Գրիգոր VII- ի և Հենրի IV Հռոմի հաշտեցման համար:

Մարցիպանը կոչվում է ոչ միայն բուրավետ, քաղցր կոնֆետներ կամ գեղեցիկ ֆիգուրներ, այլև այն զանգվածը, որից պատրաստվում են: Իր հերթին, մարցիպան արտադրելու համար վերցրեք հում զանգված, որը կոչվում է նաև մարցիպան: Դրան ավելացվում են ձվի սպիտակ, լրացուցիչ շաքար կամ շաքարի փոշի, ինչպես նաև համային տեսականի և գույներ, իսկ պատրաստի արտադրանքն օգտագործվում է տարբեր աղանդեր լցնելու կամ զարդարելու համար:

Հիանալի կերակուր մանկական ընթրիքի համար: Կազմը պարունակում է անանուխ, ինչը կօգնի մի փոքր հանգստացնել հուզիչ երեխային: Խյուսի խտությունը թույլ է տալիս կերակրել նույնիսկ երեխային, որը դեռ չգիտի ծամել: Ապուր պատրաստելը հեշտ է, փոքր քանակությամբ արտադրանքներից շատ համեղ է ստացվում:

Հաճախ մայրերը տարակուսում են այն հարցի շուրջ, թե ինչ պատրաստեն իրենց երեխայի համար, երբ նա արդեն ուտում է «ընդհանուր սեղանից»: Այնուամենայնիվ, մեծահասակների ընտրացանկի բոլոր ապրանքները դեռ մատչելի չեն նախադպրոցական տարիքի երեխաների համար: Հետեւաբար, ահա պուդինգի պարզ և առողջ բաղադրատոմս:

Properիշտ սնուցման վերաբերյալ խոսակցությունները շատերին անհանգստացնում են: Անկասկած, հիանալի է առողջ ապրելակերպին ձգտելը: Բայց որտեղի՞ց սկսել, և ինչպե՞ս պատրաստել ինքներդ ձեզ ուտել անսովոր, բայց առողջ սնունդ: Սկսեք ամենապարզից ՝ ճիշտ նախաճաշից:

Adjika- ն շատերի սիրված կերակուրն է `կապված կծու բույրով և կծու համով: Պատրաստելը բավականին պարզ է, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է կարգավորել այն: Եվ սիբիրյան ադիկայի բաղադրատոմսը կօգնի զարմացնել հյուրերին ծանոթ բաղադրիչների անսովոր համադրությամբ:

Կծու բանջարեղենային պատրաստուկների երկրպագուները կգնահատեն տոմատի սոուսի մեջ փափուկ ցուկկինի «պղպեղի ցորենը»: Պահպանման համար մրգեր ՝ ցուկկինի, հարմար են միայն երիտասարդների համար, դրանք չպետք է պարունակեն սերմեր: Անհրաժեշտ է ամբողջական, առողջ, առանց կեղևի բծերի:

Լեչոն ամենահամեղ և առողջ բուլղարական պղպեղի նախուտեստներից մեկն է: Կարող է լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ շոգեխաշած և թխած մսի, քյաբաբի, տնական երշիկեղենի և երշիկի համար: Օրինակ, Հունգարիայում և Ռումինիայում լեչոն տարածվում է տապակի մեջ, լցվում ձվերով և հանվում ջերմությունից մեկ րոպեի ընթացքում:

Նիհար կարկանդակների լրացման տարբերակները կարող են տարբեր լինել `քաղցր, բուսական և նույնիսկ ձուկ: Սպիտակ կաղամբի ամենապարզ ու մատչելի լիցքը: Թարմը պատրաստվում է մի քանի րոպեում, բայց կարող եք նաև օգտագործել թթու կաղամբ, այնուամենայնիվ, շոգեխաշելը շատ ավելի երկար է տևում:

Սնկով թխումով նրբաբլիթները հիանալի վերաբերմունք են Shrovetide- ի համար: Սրտանց, օրիգինալ ու համեղ: Նման նրբաբլիթները պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ: Խմորեղենը մեկ կամ մի քանի ապրանքատեսակ է, որոնք նրբաբլիթի խմորի մաս չեն կազմում, բայց պատրաստում են դրա վրա եփման գործընթացում:

Առևտրական նրբաբլիթների բաղադրատոմսը ամենահիններից մեկն է: Հնում այն օգտագործվում էր ոչ միայն Մասլենիցայի և այլ տոների ժամանակ, այլ նաև հաճախ մատուցվում էր փարթամ վաճառական նրբաբլիթներ սովորական թեյ խմելու համար: Դրանք հատկապես լավ են թարմ մուրաբայի դեպքում:

Sorrel- ը սեղանի երկարամյա հյուրն է: Իր ցածր կալորիականությամբ և յուրահատուկ բաղադրությամբ ՝ թթու թթու թրթնջուկի տերևները լայն ժողովրդականություն են վայելել: Գարնանը, երբ մարմինը վիտամիններ է խնդրում, գործարանը հիանալի կերպով կլրացնի և դիվերսիֆիկացնում է սովորական սնունդը:

Նրանք, ովքեր առաջին անգամ են լսում «նարշարաբ» բառը, կարող են կապ ունենալ ինչ-որ էկզոտիկ և հեռավոր բանի հետ: Եվ սա նռան հատիկներից պատրաստված համեղ սոուս է: Այն կարելի է պատրաստել տանը, դրա համար անհրաժեշտ չէ հատուկ սարքավորում և հազվագյուտ ապրանքներ:

Tailարպի պոչի ճարպը լայնորեն օգտագործվում է Կենտրոնական Ասիայի և Կովկասի խոհանոցներում: Այն ոչ միայն յուրահատուկ համ է հաղորդում ուտեստներին, այլև շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Այն օգտագործվում է խոհարարության, ժողովրդական բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ:

Դիետա վարող աղջիկները հաճախ բախվում են անընդհատ սովի զգացման և համեղ բան ուտելու ցանկության հետ: Որպեսզի չհերքվեք ձեզ և միևնույն ժամանակ ավելորդ կիլոգրամներ չստանաք, չխախտեք դիետան, պետք է իմանաք թեթև և համեղ նախուտեստների մասին: Հրահանգներ Քայլ 1 Սննդաբանները կողմ են կոտորակային կերակուրներին և թեթև խորտիկներին, որոնք կարող են կենսունակություն հաղորդել, բավարարել սովի զգացողությունը:

Դպրոցականների ռացիոնալ սնուցման հարցը անհանգստացնում է ծնողներին, ովքեր հոգ են տանում իրենց երեխաների առողջության մասին: Աճող օրգանիզմն ամբողջությամբ բավարարելու համար անհրաժեշտ է ճիշտ դիետա ձեւակերպել, երեխային կերակրել միայն առողջ սնունդով:

Կալորիականության հաշվարկը ձեր սննդակարգը վերահսկելու ամենաարդյունավետ և հարմար եղանակներից մեկն է. Դուք եք որոշում, թե ինչ սնունդ և որքան ուտել: Ինչպե՞ս ճիշտ կազմել մենյու ՝ հաշվի առնելով արտադրանքի կալորիականությունը ՝ նիհարելու համար: Դա անհրաժեշտ է - ապրանքների կալորիականության պարունակության աղյուսակ

Շատ երեխաներ ուրախ են դասի հետ տնական նախաճաշեր վերցնել իրենց հետ, քանի որ դպրոցի սրճարանից սննդի որակը հաճախ ցանկալի է թողնում: Երեխայի սնունդը ոչ միայն պետք է առողջ ու համեղ լինի, այլ գեղագիտական տեսք ունենա: Նախաճաշի հիմնական նպատակն է երեխային կերակրելը և նրան բավարար ուժ տալ դպրոցում սովորելու և ֆիզիկապես ակտիվ լինելու համար:

Չնայած այն հանգամանքին, որ pollock- ը իր համով գրեթե նույնքան լավն է, որքան cod- ը, այն շատ ավելի քիչ հայտնի է, չնայած դրա պատճառով տնտեսապես ավելի մատչելի է: Ինչպես ցանկացած այլ ծովային ձուկ, այն նույնպես ցածր կալորիականությամբ սնունդ է, որը պարունակում է բարձր և հեշտությամբ մարսվող ամբողջական սպիտակուց և վիտամինների և հանքանյութերի համալիր:

Հավի ապուրը շատ հագեցնող ու համեղ ուտեստ է: Կազմը կարող եք ավելացնել ցանկացած ապրանք, որը ձեզ դուր է գալիս, բայց ապուրը պետք է հիմնված լինի սնկերի, պանրի և հավի վրա: Բաղադրությունը: Կարտոֆիլ; 45 գ կարագ; կես նեխուրի ցողուն

Նապոլեոնի տորթը շատերին հայտնի է իր նուրբ համով, օդափոխությամբ և շերտավորմամբ: Սա իսկապես դասական տնական թեյի տորթ է: Այն տնային տնտեսուհիները, ովքեր սիրում են իրենց ընտանիքը սիրաշահել համեղ խմորեղենով, իրենց զինանոցում պետք է ունենան հատուկ բաղադրատոմս:

Բանջարեղենով խառնարանները `աղացած միս ավելացնելով, ոչ միայն աներևակայելի համեղ են, այլև առողջարար: Այս ուտեստը դեռ շատ գոհացուցիչ է: Կաթսա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են ամենապարզ ապրանքները, որոնք անկասկած կգտնեք գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում:

Կաթսաներում տապակելը ռուսական ավանդական խոհանոցի բուրավետ, ձեվավոր ուտեստ է: Այս ուտեստը պատրաստելու շատ եղանակներ կան, բայց սկզբունքը նույնն է ՝ բոլոր բաղադրիչները թուլանում են կավե ամանների մեջ: Տապակած տապը արժանի ուտեստ է տոնական սեղանի համար:

Perիշտ սնունդը և ֆիզիկական վարժությունները ատելի կիլոգրամներից ազատվելու կամ ձեր մարմինը անթերի վիճակում պահելու ամենադյուրին և ամենաարդյունավետ միջոցն են: Հիմնական կերակուրներից բացի, նախուտեստները կարող են օգտագործվել առողջ դիետայի քաղցը հագեցնելու համար:

Etsակնդեղը վաղուց և ամուր մտել է ամենատարածված պարտեզի բույսերի ցուցակը, ինչպես նաև սննդակարգում: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ ոչ միայն բույսի արմատային բանջարեղենը արժեքավոր արտադրանք է, այլեւ գագաթները: Քաղցր արմատային բանջարեղենի համեմատ `բազուկի գագաթները կարծես թե շատ համեղ չեն, չնայած սննդանյութերի քանակով դրանք ոչնչով չեն զիջում, և ինչ-որ առումով նույնիսկ գերազանցում են դրանք:

Լրացուցիչ կիլոգրամներն առավել հաճախ հայտնվում են ոչ պատշաճ սնուցման արդյունքում: Սննդամթերքի ո՞ր հավաքածուն պետք է նախընտրեք ՝ անցանկալի ավելորդ քաշից ազատվելու համար: Ազատվելով ավելորդ քաշից ՝ շատ մարդիկ «նստում են» կոշտ դիետաների վրա:

Թեթև աղած ծովատառեխը նրբություն է: Մինչդեռ տանը պատրաստելը հեշտ է: Թեթև աղած ծովատառեխ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. Ringովատառեխի դիակ (գերադասելի է սառեցված, ոչ սառեցված) - 2 հատ: Waterուր - 1 լիտր Աղ - 40 գ Շաքար - 1 ճաշի գդալ Դափնու տերեւ - 1-2 հատ:

Տանը հեշտ է պատրաստել վերամշակված պանիր, և եթե եփելու ընթացքում շամպինյոն ավելացնեք, զարմանալի նրբություն կստանաք: Շամպինյոնով տնական հալված պանիր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները. Տնական կաթնաշոռ - 0,5 կգ Շամպինիոններ - 200-250 գ Հավի ձու - 2 հատ:

Թթու շամպինիոնը նրբաճաշակ է բոլոր առիթների համար: Ինչպե՞ս արագ ու համեղ պատրաստել դրանք տանը: Շամպինիոնները համարվում են ամենամաքուր սնկերը: Դրանք հեշտ է պատրաստել և չեն պահանջում մանրակրկիտ նախնական վերամշակում: Թթու շամպինիոնը ցանկացած սեղանի համար ողջունելի ուտեստ է:

«Մարմար» կաթնաշոռից պատրաստված աղանդերը կզարդարի տոնական առավել նուրբ սեղանը և հանգստյան օրերին «կաղանդացնի» ձեր ընտանիքի կյանքը: Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել, որպեսզի ուտեստը հալվի ձեր բերանում: Բաղադրությունը Կաթնաշոռի համեղ «Մարմար» պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Պելմենի, պելմենի, խմորեղենի բարձրորակ խմորն այս ուտեստները պատրաստելիս հաջողության կեսն է: Ինչպե՞ս այն դարձնել առաձգական, միատարր և լավ սոսնձված, որպեսզի եփելու ընթացքում այն չպայթի, պոկվի կամ դուրս չգա: Եփվող ջրի խմորը պելմենի, ականջներ, պելմենի, խմորեղեն, մանտի պատրաստելու լավագույն տարբերակն է:

Կաղամարի նուրբ պղպեղը իսկական նրբություն է, և թթվասերի համի հետ համատեղ, դա իսկական հրճվանք է համտեսի համար: Ինչպե՞ս եփել կաղամարը թթվասերի սոուսում, որպեսզի այն փափուկ լինի և հալվի բերանում: Դա անհրաժեշտ է Կաղամար - 3-4 սառեցված կամ թարմ սառեցված դիակ Թթվասեր -2-3 ճաշի գդալ, ավելի լավ է ճարպի պարունակությունն ընտրել 25% -ից Կարագ - 2 ճաշի գդալ Wheորենի ալյուր - 1 ճաշի գդալ Նուրբ աղ, աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի Մաղադանոս և սամիթ ՝ ըստ ճաշակի:

Մայոնեզի հիմքով աղվափնջիկ աղցանները հիանալի համով նախուտեստ են և ընթրիքի հիանալի սկիզբ: Շերտավոր ամենահամեղ աղցաններից մեկը «ariրհոսն» է: Դա անհրաժեշտ է Ուտեստներ: - քերիչ մանրացնելու համար - մի քանի փոքր տարա սննդի համար (ափսեներ, ամաններ, տապակներ) - աղցանաման կամ գունդ աղցան շերտերը շարելու համար - մեծ հարթ ուտեստ Բաղադրությունը:

Խաշած կաղամբը մի կերակրատեսակ է, որը ոչ միայն շատ համեղ է և առողջարար, այլև բավականին բյուջետային: Այն կարող է օգտագործվել ինչպես որպես կողմնակի ուտեստ, այնպես էլ որպես առանձին ուտեստ, և այն պատրաստվել է հեշտ և արագ: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ կաղամբ

Venեռոցով թխած երիտասարդ կարտոֆիլը բազմակողմանի ուտեստ է: Դրա պատրաստման համար կարող եք գտնել շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, բայց ամենապարզ և համեղներից մեկը լոլիկով և սնկով կարտոֆիլն է: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի կարտոֆիլ - 6 հատ

Խնձորի շառլոտը համեղ աղանդեր է, որը կարող եք արագ ու հեշտությամբ եփել ոչ միայն վառարանում, այլ նաև դանդաղ կաթսայում: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի ձու; - 1 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ շաքար; - 0.5 թեյի գդալ աղ; - խմորի համար թխում փոշի

Cովախեցգետնի փայտի կոտլետները իսկական գտածո են ժամանակակից տնային տնտեսուհիների համար: Սա շատ նուրբ ու համեղ ուտեստ է, որը արագ եփում է և հարմար է ինչպես առօրյա խոհանոցի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - ծովախեցգետնի ձողիկներ - 400 գ

Քաղցրավենիքի տեսականին լայնորեն ներկայացված է յուրաքանչյուր ժամանակակից խանութում: Յուրաքանչյուր ճաշակի և դրամապանակի համար կա ապրանք: Քաղցր ատամ ունեցողները շատ բան ունեն ընտրելու, բայց պետք է հիշել, որ կարող եք ընտրել ՝ կենտրոնանալով ոչ միայն ճաշակի, այլ նաև ապրանքի օգտակարության վրա:

Ամանորին հյուրերին ու հարազատներին հաճեցնելը ցանկացած տանտիրուհու երազանքն է: Եվ եթե կարելի է նախապես պատրաստել գեղեցիկ, ինքնատիպ և համեղ հյուրասիրություն, ի՞նչը կարող է ավելի հարմար լինել: Տոնածառերը կարող են ուրախացնել ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:

Սուրճը եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Յուրաքանչյուր ոք ընտրում է իրենից առավել հարմար մեկը: Երբեմն, կախված տրամադրությունից, ընկերությունից և միջավայրից, մենք ուզում ենք նոր բան փորձել: Այս բաղադրատոմսերը բոլորովին այլ են, դուք կարող եք ընտրել հենց այդ մեկը:

Փափուկ ու փափուկ «Ֆիլադելֆիա» պանիրը շատ տարբերվում է մեզնից սովոր պանիրներից շատերից: Դրա զարմանալի համը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում: Առավոտյան տարածեք այն բուտերբրոդի վրա կամ պատրաստեք ձեր հյուրերի համար գլանափաթեթներ. Ամեն դեպքում, դուք կստանաք շատ համային հաճույքներ:

Hostանկացած տանտիրուհի ցանկանում է զարմացնել իր հյուրերին նոր ու հետաքրքիր ուտեստով: Չիպսի վրա խորտիկը հեշտացնում է դա անել: Բնօրինակ տեսքն ու նուրբ համը կուրախացնեն բոլորին: Այս խորտիկի բնօրինակ տեսքը չիպսերի վրա ինքնին խոսուն է: Այնուամենայնիվ, կա այս ուտեստի ևս մեկ դրական որակ:

Ինչպես զարմացնել հյուրերին Ամանորին, յուրաքանչյուր տանտիրուհի մտածում է: Ի՞նչ աղցան դնել տոնական սեղանի վրա, որպեսզի այն լինի օրիգինալ, հետաքրքիր, համեղ և համահունչ Ամանորի թեմային: Սոճու կոների տեսքով զարդարված աղցան կուրախացնի ձեր բոլոր փոքր ու ծեր հյուրերին:

Երբեմն ուզում եք տոնական սեղանը արտասովոր կերպով զարդարել կամ ընտանեկան ընթրիք դիվերսիֆիկացնել, կամ գուցե պարզապես ցանկանում եք հաճեցնել ձեր փոքրիկին. Ամեն դեպքում, այս համեղ և գեղեցիկ սենդվիչները կուրախացնեն ձեզ և ձեր սիրելիներին: Այս գեղեցիկ սենդվիչները հեշտ է պատրաստել և լավ տեսք ունենալ ցանկացած սեղանի վրա:

Կան շատ բաղադրատոմսեր ինքնուրույն մարինացված ծովատառեխի համար: Բայց արդյունքը միշտ չէ, որ ձեզ հաճելի կլինի: Այս նուրբ կծու թթուն ձեզ անտարբեր չի թողնի: Եվ պատրաստման պարզությունը ցանկացած տնային տնտեսուհի կուրախացնի: Ոչ մի վնասակար բաղադրիչ չի օգտագործվում:

Առանց խմոր հունցելու կարկանդակ պատրաստելը հիանալի տարբերակ է արագ ամառային լանչի համար: Բացի այդ, այս սրտացավ և համեղ ուտեստը կդիմի մսի և խոտաբույսերի բոլոր սիրահարներին: Եվ պատրաստման պարզությունը հնարավորություն կտա ամբողջ ընտանիքին հնարավորինս հաճախ օգտվել դրանից:

Որքան էլ որ մենք սիրում ենք «բոլոր ներառական» նուրբ արձակուրդը, ոչինչ չի կարող գարուն-ամառ միասնությունը փոխարինել բնությամբ, կրակով և, իհարկե, խորովածով: Կան մի քանի պատվիրաններ, որոնց դիտարկմամբ դուք մեծ հաճույք կստանաք և հիանալի խորոված: Միսն ինքնուրույն լավ համ ունի:

Նրբաբլիթ կուռնիկը դասական ռուսական ուտեստ է: Դա դուր է գալիս ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Սա շատ համեղ ու սննդարար ուտեստ է, այն կարելի է մատուցել ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ սովորական ընտանեկան ընթրիքի համար: Նրբաբլիթ կուրնիկը Ռուսաստանում համարվում էր տոնական ուտեստ, այն ամեն օր չէին եփում:

Այս կրեմով Easterատկի տորթը շողոքորթ մրգերով գեղեցիկ է բարձրանում: Ստացվում է փարթամ ու համեղ: Բաղադրատոմսը հարմար է նույնիսկ այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր պատրաստվում են առաջին անգամ թխել Easterատկի տորթ: Դա անհրաժեշտ է Ալյուր - 4 բաժակ Կաթ - 2/3 բաժակ Խմորիչ - 80 գ (կենդանի) Ձու - 8 հատ:

Կասերոլները ամենաառողջ, համեղ և հագեցնող ուտեստներից են: Տարբեր բաղադրիչների համադրությունը նրանց համը հարուստ և պայծառ է դարձնում, իսկ թխելու մեթոդը նուրբ է, այն պահպանում է վիտամինները և, ավելին, վերացնում վնասակար հետևանքները, որոնք անխուսափելի են տապակելիս:

Համեղ տաք, որը կարելի է մատուցել ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ սովորական ընտանեկան ընթրիքի համար: Ձվի հետ շնիցելը հեշտ է պատրաստել, և միևնույն ժամանակ քնքուշ, հյութալի և սննդարար ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստի կամ պարզապես բանջարեղենի հետ:

Կասերոլները ոչ միայն համեղ են, այլև օգտակար: Նուրբ պատրաստման ռեժիմի շնորհիվ. Վառարանում թխելը վիտամիններն ու սննդանյութերը մնում են դրանց մեջ, իսկ տապակած յուղի բացակայությունը կերկարաձգի ձեր անոթների կյանքը: Միևնույն ժամանակ, ի տարբերություն դիետիկ ուտեստների, տապակները կարող են լինել հյութեղ և անմոռանալի համեղ:

Սա պարզ և անսովոր բաղադրատոմս է պարզ շոկոլադե տորթ պատրաստելու համար: Այն արտասովոր համեղ է և գեղեցիկ: Դա դուր կգա բոլորին, առանց բացառության: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, նույնիսկ ճաշ պատրաստելու անփորձ տղամարդը կկարողանա գոհացնել իր տիկնոջը մարտի 8-ին:

Նման ընթրիքը ձեր սեղանին կդարձնի հարմարավետություն և ջերմություն: Տանը ամեն ինչ համեղ է և պարզ, պարզ բաղադրիչներ և հեշտ պատրաստում: Երիտասարդ կարտոֆիլը, հավի սրտերը, պանիրը և թթվասերը հիանալի և համեղ համադրություն են: Ձեզ հարկավոր է

Խեցգետնի ձողիկներով ախորժելի, նուրբ և շատ «էլեգանտ» նրբաբլիթներ - սա հենց այն ուտեստն է, որը դուր կգա ձեր սիրելիներին, այն շատ հագեցնող և սննդարար է: Theաշատեսակը կարելի է պատրաստել նախաճաշին կամ ընթրիքին, մանավանդ որ շատ ժամանակ չի պահանջում:

Այս կարկանդակը առատ է և համեղ: Այն կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին, և եթե դուք չեք օգտագործում գնված կոլոլակները, այլ դրանք ինքներդ եք պատրաստում, ապա դա նաև օգտակար և անվտանգ կլինի: Եթե պատրաստի կոլոլակ ունեք, ապա այս կարկանդակի պատրաստումը ձեզանից կտեւի ոչ ավելի, քան տասնհինգ րոպե, գումարած թխելու ժամանակը:

Միսը պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Ինչ-որ մեկը սիրում է տապակած, մեկը շոգեխաշել: Բայց կան մի քանի ընդհանուր կանոններ, որոնք կօգնեն ձեզ հիանալի միս ստանալ ցանկացած բաղադրատոմսում: Այս փոքրիկ հնարքները կօգնեն ձեզ միս պատրաստելիս:

Բոլորն էլ գիտեն, որ լյարդը օգտակար է, բայց ինչպե՞ս համոզել ձեր ընտանիքին սրա մեջ: Լյարդի տորթը հիանալի տարբերակ է համեղը առողջի հետ համատեղելու համար: Դա դուր կգա նույնիսկ փոքր երեխաներին և հուսալի ամուսիններին: Լյարդի առավելությունն այն է, որ դրա միայն մեկ մասն է ի վիճակի վերականգնել ամսական նորմը շատ վիտամինների, ինչպիսիք են A, B, C, B6, B12 և այլն, ամինաթթուները, ինչպիսիք են տրիպտոֆանը, լիզինը, մեթիոնը, որոնք անհրաժեշտ է մարմնի բոլոր համակարգերի, ինչպես նաև օգտակար

Շատ քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն սիրում պաղպաղակ: Պաղպաղակի համը բոլորին ծանոթ է մանկությունից, որքան հաճելի է քեզ շոյել ամառային շոգ օրը և տանը տաք երեկոն: Այն պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ: Տնական պաղպաղակը կարելի է մատուցել որպես ինքնուրույն դեսերտ կամ դրանով պաղպաղակով խմիչքներ պատրաստել:

Բանանի կաթնաշոռի այս թեթեւ և համեղ աղանդերը տպավորիչ կլինի նույնիսկ ամենաբարդ գուրմաններին: Այն պատրաստվում է պարզապես, անգամ տղամարդիկ, ովքեր անփորձ են պատրաստման մեջ, կկարողանան գոհացնել իրենց կանանց: Կաթնաշոռի և բանանի այս հիանալի աղանդերը պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ պատրաստման մեջ մեծ տաղանդներ ունենալ, այն հեշտ է պատրաստել և շատ հաճելի է համով:

Խաչապուրին համարվում է յուրօրինակ վրացական ուտեստ: Սակայն իրենց համի և սննդային արժեքի շնորհիվ այս տորթերը հաստատվել են մեր առօրյա կյանքում: Իհարկե, ավելի լավ է դրանք պատրաստել ինքներդ, քանի որ միայն այս դեպքում կարող եք վստահ լինել կազմի անվտանգությանը:

Ձվածեղը ամենապարզ և ծանոթ ուտեստներից մեկն է: Դենվեր ձվածեղը դրա կատարելագործված տարբերակն է: Այն կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Սա համեղ և սննդարար ուտեստ է: Ձվածեղը ամենապարզ և ամենաէժան ուտեստներից մեկն է: Կաթով հարած ձուն հատկապես սիրված է մարզիկների և ակտիվ կենսակերպ ունեցող մարդկանց շրջանում:

Հավի կոտլետները իսկապես ունիվերսալ ուտեստ են և իսկական «կախարդական փայտիկ» ցանկացած տնային տնտեսուհու համար: Նախ, հավի կոտլետները չափազանց պարզ և արագ են պատրաստվում, երկրորդ ՝ դրանք կարելի է մատուցել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա, նույնիսկ աշխատանքային օրվա լանչերին և ընթրիքներին, և երրորդ ՝ հավի կոտլետների համար գրեթե ցանկացած կողմնակի ուտեստ հարմար է (հնդկացորենի շիլա, կարտոֆիլի պյուրե, մակարոնեղեն, բրինձ, ոլոռի շիլա, շոգեխաշած կաղամբ և պարզապես թարմ բանջարեղեն, խոտաբույսեր):

Պելմենիներն արժանիորեն համարվում են ռուսական խոհանոցի ամենատարածված և համեղ ուտեստներից մեկը: Պելմենի լցնելը տանտիրուհու երեւակայության իրական շրջանակ է: Պելմենիները պատրաստվում են խոզի միսից, տավարի մսից, գառան մարալից միսից, որսից, հավից և աղացած ձկներից:

Պանրի սիրահարների համար խանութների դարակներում և շուկաներում այժմ առկա է տարբեր սորտերի հսկայական ընտրություն: Բայց տանը պանիր պատրաստելը դժվար չէ: Այնքան համեղ կստացվի, որ ձեր ընտանիքը տնական պանիր համտեսելուց հետո այլևս ցանկություն չի ունենա ուտել խանութի պանիրը:

Աղյուսակը դիվերսիֆիկացնելու և ձեր ընտանիքին հաճեցնելու համար պատրաստեք խտացրած կաթնային ժելե: Անհավանական քնքուշ և համեղ, դոնդողը դեռ գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունի: Ավելին, այն պատրաստելը պարզ է, նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիները կարող են դա անել:

Brushwood- ը արեւելյան խոհանոցի ամենահամեղ ու սիրված ուտեստներից մեկն է: Խոզանակ պատրաստելու շատ եղանակներ կան, բայց ես գտնում եմ իրական թաթարական բաղադրատոմսով պատրաստված ամենահամեղ խոզանակը: Նման փխրուն և քնքուշ խոզանակը կզարդարի տոնական սեղանը և ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Թառափի ընտանիքի ձկները (թառափ, ստերլետ, բելուգա, աստղային թառափ) հատկապես գնահատվել են հին ժամանակներից: Թառափը կոչվում է արքա ձուկ իր զգալի չափի, խիտ մսի, բույրով և գերազանց համով: Բացի այդ, թառափը սպիտակուցների և վիտամինների արժեքավոր աղբյուր է:

Նոր տարվա նախօրեին տանտիրուհիները խնամքով ընտրում են տոնական սեղանի ընտրացանկը: Ես կցանկանայի զարմացնել սիրելիներին և հյուրերին անսովոր և համեղ բանով: Եթե դուք պատրաստում եք աղցան պանրով և խաղողով, անշուշտ կզարմացնեք և կուրախանաք: Պանիրով և խաղողով աղցանը պատրաստվում է արագ, գեղեցիկ և շատ ախորժելի տեսք ունի:

Հնդկացորենի շիլան մի կերակրատեսակ է, որը պատրաստվում է տասնյակ տարբերակներով ՝ կախված նախասիրություններից և համերից: Բայց կա սոճու ընկույզով և չամիչով հնդկացորենի շիլայի անսովոր, առողջ և աներևակայելի համեղ բաղադրատոմս: Նա հատկապես կուրախացնի երեխաներին և գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներին:

Հնդկացորենի շիլան ռուսական ավանդական խոհանոցի սիրված ուտեստներից մեկն է և ընտանիքի բոլոր անդամների համար առողջ նախաճաշի հիանալի տարբերակ: Հնդկացորենի շիլան կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Ես առաջարկում եմ սրտանց ու շատ համեղ տարբերակ ՝ հնդկացորենի շիլա աղացած միսով և տապակած սոխով:

Կեֆիրով շոկոլադե cupcake- ը համեղ աղանդեր է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Իշտ է, այն նաև արագորեն անհետանում է ափսեներից: Շատ քաղցր ատամների կողմից սիրված այս ուտեստը տնային տնտեսուհիների համար համընդհանուր փրկարար է: Շոկոլադե տորթը կզարդարի տոնական սեղանը և օգտակար կլինի ցանկացած թեյի երեկույթի հետ:

Խնձորով կաթնաշոռով կաթսա շատերի կողմից համեղ ու սիրված աղանդեր է, որը հեշտ ու արագ է պատրաստվում: Խնձորի փոխարեն, դուք կարող եք ավելացնել չամիչ, դեղձի պահածոներ կամ արքայախնձոր, կիտրոնի համ, նուրբ քերած գազար, դդում կաթսայի մեջ, ընդհանուր առմամբ ՝ անվերջ դաշտ տանտիրուհու երեւակայության համար:

Պաղպաղակի խանութը հատկապես կարևոր է ամռանը, և տնական պաղպաղակը միշտ էլ միշտ: Ես ուզում եմ կիսել պաղպաղակի ապացուցված բաղադրատոմսը, որն այնքան հեշտ է, որքան պատրաստել տանձը պատրաստելը: Պատրաստի ուտեստը, պարզվում է, անսովոր համեղ է, ունի բնական կազմ և հիշեցնում է այն, ինչ եղել է խորհրդային տարիներին և պատրաստվել է ԳՕՍՏ-ի համաձայն:

Սուրճի տորթն օրիգինալ համ ու հարուստ բույր ունի լուծվող սուրճի շնորհիվ, որն ավելացվում է խմորին: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ուստի այն հարմար է ինչպես սկսնակների, այնպես էլ փորձառու տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ցանկանում են փոփոխության համար նոր բան պատրաստել:

Հանգստացեք տնական կաթնաշոռով համեղ բլիթները, որոնք եփում են դանդաղ կաթսայում: Բաղադրատոմսը պարզ է, ուտեստը պատրաստվում է արագ, իսկ վերջնական արդյունքը կուրախացնի բոլորին: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռ (նախընտրելի է 9-18%) - 200-250 գ Ձու - 1 հատ:

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել խոզանակ փայտ ՝ ըստ ապացուցված բաղադրատոմսի: Պատրաստը պարզվում է անսովոր համեղ և օդային է: Դա անհրաժեշտ է Ձու - 1 հատ, Օղի - 1 tbsp. գդալը, Թթվասեր - 1 tbsp. գդալ (վերև չկա), Ալյուր, Բուսական յուղ, Շաքարի փոշի:

Մի ընկեր ինձ հետ կիսվեց այս բաղադրատոմսով: Բաղադրատոմսը զարմանալիորեն հեշտ է և էժան: Նվազագույն բաղադրիչները. Բոլոր բաղադրիչները առողջ են. Օգտակար է խորտիկի համար: Խոհարարության ժամանակը 20 րոպե է: Դա անհրաժեշտ է Հիմնական բաղադրիչները

Օգտակար Պարզապես Արագ! Համեղ! Բաղադրիչները մենք ինքներս ենք կազմում, և արդյունքը ստացվում է թեթև ֆիթնես թխվածքաբլիթ: Դա անհրաժեշտ է Հիմնական բաղադրիչները. • 2 հասած բանան (երկրորդ բանանը կարելի է փոխարինել տանձով կամ խնձորով)

Այս cookie- ն ունի մի քանի առավելություն: Նախ, այն արագ եփում է (30 րոպե): Երկրորդ, ոչ մի քիմիական նյութ, միայն բնական բաղադրիչներ: Երրորդ, այն բաղկացած է այն ապրանքներից, որոնք սովորաբար բոլորը ունենում են խոհանոցում: Վերաբերվեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Երբեմն, աշնանային ցրտին ու ձմռան ցրտին, ցանկանում եք կրկին զգալ ամռան ջերմությունն ու բույրը, թարմացնել ամառային արձակուրդների հոտի մասին ձեր հիշողությունը, մանավանդ, եթե արձակուրդն անցկացրել եք ինչ-որ տեղ Արևելքում: Այս ամենը լիովին կարելի է իրականացնել `արեւելյան քաղցրավենիքից ինչ-որ բան եփելով:

Կոճապղպեղը բազմամյա բույս է, որն աճում է արևադարձային գոտում, բայց դա վայրի չէ, այլ, ընդհակառակը, պարտեզի գործարան է, որը շատ պարզ է աճեցնելու համար: Այն հարազատ Հարավային Ասիայում է, չնայած հանդիպում է Ավստրալիայում և Արևմտյան Աֆրիկայում:

Խաշած կաթսա, որի հիմքում մակարոնեղեն է սնկով, ոչ միայն համեղ է, այլև գոհացուցիչ: Խոհարարությունը երկար չի տեւի: Համով և բաղադրությամբ այս խառնուրդը հիշեցնում է սնկով լազանան: Մակարոնեղենը փոխարինում է խմորին: Դա անհրաժեշտ է 2 ծառայության համար

Ձեռքից պատրաստված ուտեստը ուշադրություն կգրավի իր արտաքին տեսքով և նուրբ համով: Սեղանի վրա այն լավ է ընթանում տարբեր նախուտեստների հետ: Եթե պատրաստվում եք ձեզ համար հատկապես կարևոր հանդիսավոր օրվան, ցանկանում եք լավ հիշողություն թողնել ձեր արձակուրդի մասին, պատրաստել կեղևի ձյուն:

Ինչպե՞ս հաճեցնել հյուրերին արձակուրդների համար: Ինչ պատրաստել: Այս հարցերը տալիս են ամբողջ աշխարհի սիրուհիները: Եթե ցանկանում եք փայփայել ձեր սիրելիներին նոր անսովոր համով, ապա լոռամիրգով հավի կոտլետը հիանալի լուծում կլինի ձեզ համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - լոռամիրգ - պանիր - հավի համեմունքներ - լոլիկ - սոխ Հրահանգներ Քայլ 1 5 րոպե բլենդերով մանրացրեք մի բաժակ լոռամրգի:

Խոզի միսը մարդու սիրած կերակուրներից մեկն է: Կոտլետներ, շաշլիկ, բալիկ, երշիկեղեն, պելմենի, տավարի ստրոգանով և շատ ավելին կարելի է պատրաստել տանը կամ գնել խանութում: Մսի վերամշակումը դժվար չէ և շատ ժամանակ չի պահանջում: Բայց վերջերս խոզի գրիպի, սալմոնելլոզի, խոզի երիզորդի դեպքերի հաճախականությունը, դրանց վերաբերյալ փաստերն ու ասեկոսեները խոզի միսից չեն օգտվում:

Խոզը ընտանի կենդանի է, որի մսի մասին աշխարհի սննդաբանները շարունակաբար քննարկում են: Շատ սլավոնական ժողովուրդների համար խոզի միսը և ճարպը հիմնականում ընդունված ազգային կերակուր են: Մուսուլմանները կատեգորիկ արգելք են սահմանել այս մսի նկատմամբ:

Հրեական խոհանոցը հայտնի է իր բազմազանությամբ և եզակիությամբ: Այն անբաժանելի է իր ժողովրդի պատմությունից, ուստի այն օգտագործում է հիմնականում կոշերային սնունդ, որոնք թույլատրվում են կրոնական կանոններով: Այդ պատճառով կան շատ ուտեստներ, որոնք պատրաստվում են հացահատիկային մշակաբույսերից, ձկներից կամ կաթնամթերքից:

Ուկրաինական խոհանոցը հայտնի, սիրված և սիրված է ամբողջ աշխարհում: Ուկրաինական ազգային ուտեստները պատրաստվում են տարբեր երկրների ռեստորաններում: Նույնիսկ հեռավոր Ավստրալիայում կամ Աֆրիկայում ձեզ կարելի է հյուրասիրել ուկրաինական բորշչով և պելմենիով:

Նման անսովոր անունը պատկանում է պտուղին: Բուդդայի ձեռքը վերաբերում է ցիտրուսային մրգերին: Այն կոչվում է նաև կիտրոն կամ կորսիկյան կիտրոն: Հայրենիքն, իհարկե, Չինաստանն է: Այս միրգն այս անունը ստացել է այն բանի շնորհիվ, որ Բուդդայի մասին լեգենդները կապված են նրա հետ:

Մեզանից շատերը փորձում են առողջ դիետա ունենալ: Ի վերջո, բոլորը գիտեն, որ «անառողջ» սնունդը կարող է առաջացնել տարբեր հիվանդություններ ՝ բորբոքում կամ ավելորդ քաշ: Բայց կարող է զարմանալ ձեզ, որ որոշ «առողջ» սնունդ կարող է վնասակար լինել: Ահա դրանցից մի քանիսը:

Տորթ «Փառահեղ» -ը ծննդյան տորթ է: Նման աղանդերը կարելի է թխել հոբելյանի առթիվ: Երեք անգամ սննդամթերքի համամասնությունը կլինի մեծ և բարձր: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 4 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ շաքար; - 150 գ կարագ; - 3 ձու

Լյարդը վիտամինների, հանքանյութերի, ամինաթթուների, այդ թվում ՝ ֆոլաթթվի հիանալի աղբյուր է: Ֆոլաթթուն անհրաժեշտ է իմունային համակարգի և արյունաստեղծ համակարգի զարգացման համար և առանձնահատուկ նշանակություն ունի ներարգանդային համակարգի լիարժեք զարգացման համար:

Chaga կեչու սունկը բնության եզակի ստեղծագործություն է: Կեչու հյութը մասնակցում է դրա աճին, ուստի այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ օգտակար ակտիվ բաղադրիչներ և միկրոէլեմենտներ. Կալիում, ցինկ, երկաթ, պոլիսախարիդներ և այլն: Չագայից պատրաստված դեղամիջոցը կարող է օգտագործվել աղիքների, լյարդի և օգտագործվող հիվանդությունների բուժման համար:

Տապակած սամիթը ձիթապտղի յուղով և նարնջի հյութով կդառնա հետաքրքիր նախուտեստ, որը կբավարարի ձեր տոնական ընտրացանկը: Բաղադրատոմսի համար օգտագործեք բավականաչափ մեծ սամիթ լամպեր: Դա անհրաժեշտ է - 4 սոխ սամիթ; - 4 tbsp. տաք ջրի գդալներ

Սննդամթերքի վրա ծախսելը, թերեւս, ամենամեծ ծախսն է ցանկացած ընտանիքի համար: Այնուամենայնիվ, կան կերակուրներ, որոնք փորձելու համար ծախսվում է ամբողջ կարողությունը: Surpriseարմանալի չէ, որ խավիարը և սպիտակ գետնասունկը աշխարհի ամենաթանկ կերակուրների շարքում են, բայց այս ցուցակում կան սեխ, ձմերուկ և նույնիսկ պիցցա:

«Մթերք» բառն օգտագործվեց ռուսական խոսքում ավելի քան մեկ դար առաջ: Խորհրդային Միությունում գոյություն ուներ նույնիսկ մի կառույց ՝ Գլավբակալեյան, որը զբաղվում էր մթերքների վաճառքով: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն էլ հստակ գիտեն, թե որ ապրանքներն են ընդգրկված այս խմբի մեջ, և ինչու են այդ ապրանքները բաժանվում առանձին կատեգորիայի:

Առաջին անգամ ցանկացած քրիստոնյա իր մկրտության ընթացքում շփվում է սուրբ ջրի հետ: Այդ ժամանակ հավատացյալին կյանքի ընթացքում միշտ ուղեկցում է սուրբ ջուրը: Ենթադրվում է, որ այն մաքրում է հոգին և մարմինը կեղտից և մեղքից, նպաստում է հոգևոր լուսավորությանը և մարմնական բուժմանը:

Չինական կաղամբը կամ, ինչպես հաճախ են անվանում, պեկինյան կաղամբը չեզոք համ ունի և լավ համադրվում է շատ ապրանքների հետ: Սովորական սպիտակ կաղամբի համեմատ, նրա ասիական ազգականն ավելի նուրբ ու հյութալի է: Հետեւաբար, չինական կաղամբը հաճախ տարբեր աղցանների բաղադրիչներից մեկն է:

Պեկինյան կաղամբը, որը հայտնի է նաև որպես չինական կաղամբ, ունի գունատ, բաց կանաչ քնքուշ տերևներ ՝ փխրուն, լայն սպիտակ կողերով, հավաքված ձգված, երկարաձգված կաղամբի գլխում: Այս կաղամբի համը նուրբ, փափուկ և մի փոքր քաղցր է, այն զուգորդվում է մսի, թռչնամսի, բանջարեղենի հետ:

Եթե ցանկանում եք մենյու ավելացնել մի քիչ հյութեղ, վիտամիններով հարուստ սնունդ, ապա պատրաստեք պեկինյան կաղամբի աղցան: Ստորև առաջարկվող բաղադրատոմսը չի պահանջում թանկարժեք ապրանքներ գնել և հարմար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են պահքին:

Ավանդական ճաշի սեղանի ամենաառողջ ուտեստներից մեկը թարմ կաղամբով աղցանն է: Ձմռան սեզոնին ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել պեկինյան կաղամբին, քանի որ դրանում պարունակվող վիտամինները պահվում են և ոչնչացվում են բավականաչափ երկար ժամանակ: Բացի այդ, չինական կաղամբը զարմանալիորեն հաճելի ու նուրբ համ ունի:

Չինական կաղամբը մեր դարակներում հայտնվեց ոչ այնքան վաղուց, բայց մարդիկ արդեն սիրահարվել են դրան: Այս բազմազանությունն ամենաօգտակարներից է, քանի որ հարուստ է կարոտինով, C վիտամինով, ֆոլաթթվով և B խմբի վիտամիններով, լավ է մարսվում և բարելավում է աղիների աշխատանքը, ուստի այն հաջողությամբ մտել է մանկական սննդի դիետա:

Հաճախ երիտասարդ ծնողները, մտածելով ընտանիք կազմելու մասին, սկսում են անհանգստանալ միանգամից երկու երեխա դաստիարակելու հնարավոր դժվարությունների մասին: Հատկապես, եթե տարիքային տարբերությունը շատ մեծ չէ: Հրահանգներ Քայլ 1 Որպեսզի ձեր երեխան չնախանձի նորածին եղբորը կամ քրոջը, նախապես պատրաստեք նրան այս իրադարձությանը:

Հղիության ընթացքում դուք պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեք ձեր սննդակարգին: Սնուցումը պետք է հավասարակշռված լինի, ներառի բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը, քանի որ դրանից է կախված երեխայի զարգացումը: Կան շատ ապրանքներ, և մենք երբեմն չենք էլ մտածում, թե որքանով են օգտակար այս կամ դրանք:

Բրոկկոլին ամենաառողջ բանջարեղեններից մեկն է: Հիանալի է, եթե նա տեղ գտնի ձեր երեխայի ցանկում: Բայց ինչպե՞ս եք բրոկկոլին մտցնում ձեր սննդակարգ: Բրոկկոլին նշանակալի ապրանք է երեխայի սննդակարգում: Եթե ձեր երեխան արդեն վեց ամսական է, ազատ զգացեք այս առողջ բանջարեղենը մտցնելու նրա սննդակարգ, քանի որ բրոկկոլը հեշտ է մարսվում և չի առաջացնում ալերգիա:

Հղի կնոջ համար շատ կարևոր է վերահսկել իր սննդակարգը: Իշտ սնունդը ոչ միայն բարենպաստ ազդեցություն կունենա ապագա մայրի ընդհանուր վիճակի վրա, այլեւ կմատակարարի մարմնին բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են պտղի զարգացման համար:

Նորածնի պատշաճ կերակրումը մայրը, թերեւս, հիմնական խնդիրներից մեկն է: Առաջին լրացնող մթերքներից մեկը առավել հաճախ դառնում է բանջարեղենի խյուս: Այն դեպքում, երբ մայրը որոշեց ինքը կերակուր պատրաստել նորածնի համար, և չօգտագործել պատրաստի մանկական սնունդ, ապա նա անկասկած պետք է սովորի, թե ինչպես դա ճիշտ անել:

Երկար տարիներ ես չորացնում եմ հատապտուղները ձմռանը. Դրանք վիտամիններ են ամբողջ տարվա ընթացքում և խնայում են գումարները, և որ ամենակարևորն է `ի՞նչն է ավելի համեղ, քան կարկանդակը իրական հապալասով կամ թեյով ազնվամորիով, և ոչ թե խանութների քիմիական նյութերով:

Մարդիկ վաղուց էին գնահատում այս ծովային կյանքի համը: Սառեցման ժամանակակից տեխնոլոգիաների շնորհիվ այս աներևակայելի արժեքավոր և օգտակար ապրանքը կարելի է գնել և պատրաստել մեր երկրի գրեթե ցանկացած տանտիրուհի: Կաղամարով ուտեստներ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան, և դրանցից յուրաքանչյուրն արժանի է ուշադրության:

Երբևէ փորձե՞լ եք եգիպտացորենի շիլա `զուգորդված օդային նրբաբլիթների հետ: Վերաբերվեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին այս արտասովոր առավոտյան նրբությամբ, նրանք, անշուշտ, կցանկանան ավելի շատ ուտել: Դա անհրաժեշտ է 10 բաժնի համար. -1 բաժակ թխում ալյուր -1 բաժակ սպիտակ ցորենի ալյուր -1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ (փխրեցուցիչ) -1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ -1/2 թեյի գդալ աղ -1-ից 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (ըստ ցանկության) -3/4 բաժակ + 2 ճաշի գդալ մագնատ -2 թեյ

Ենթադրվում է, որ քյաբաբը բացառապես ամառային ուտեստ է, բայց շամփուրի վրա մսի սիրահարները հերքում են այս հայտարարությունը: Տաք խորովածը թեյով կամ ալկոհոլով ցրտին հիանալի սնունդ է, որը հեշտ չէ պատրաստել, բայց շատ համեղ է ուտել: Ավելին, ձմռանը խորոված պատրաստելը ունի իր նրբությունները:

Այսօր արտերկրից մատակարարվող բանջարեղենն ու մրգերը շուկայի կրպակներից աստիճանաբար փոխարինում են հայրենական ապրանքներին: Դրանք արտաքինից ավելի ներկայանալի են, բայց կենսաբանները ասում են, որ դրանք այնքան էլ անվտանգ չեն, ինչպես ասում են իրենց մատակարարները:

Developedարգացած քաղաքակիրթ երկրներում ժամանակակից մթերային խանութների կողմից առաջարկվող ապրանքները սովորաբար դասակարգվում են ոչ միայն ըստ իրենց էներգետիկ արժեքի, գնի և արտադրողի, այլ նաև ըստ դրանց ձեռք բերման եղանակի: Ի տարբերություն եվրոպական երկրների, որտեղ գնորդին տրամադրվում են այս տեսակի հստակ տեղեկություններ, Ռուսաստանում բավականին դժվար է որոշել ապրանքների էկոլոգիական մաքրությունը:

Գյուղի խոհանոցի ուտեստները վաղուց առանձնացել են իրենց պարզությամբ և սննդային արժեքով, քանի որ դրանք ենթադրվում էր հագեցնել ծանր ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվող մարդկանց: Քանի որ գյուղացիները հազվադեպ էին մեծ փողեր ունենում, ուտում էին այն մթերքները, որոնք կարելի էր ինքնուրույն աճեցնել:

Countryանկացած երկրի ցանկացած ժամանակակից զբոսաշրջիկ կունենա այսպիսի հրապուրիչ բաժին ՝ խոհանոց: Ազգային խոհարարական առանձնահատկությունների և հրճվանքների բազմազանությունը կարող է անվերջ զարմանալ: Ռուսական խոհանոցը բացառություն չէ: Հին ռուսական խոհանոցի ավանդույթները գալիս են 9-րդ դարից:

Shովախեցգետին շատ սիրված ու սիրված ծովամթերք է մեր երկրում: Նրանց միսը շատ քնքուշ, անուշաբույր և առողջարար է: Rimովախեցգետինը պարունակում է յոդ, կալցիում, կալիում, ֆտոր, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում և ճարպաթթուներ: Այս խեցգետնանուշն առավել հաճախ օգտագործվում է որպես խորտիկ:

Կցանկանայի՞ք զարմացնել ձեր ընտանիքին նոր ու համեղ ապուրով: Ապուրի համը կուրախացնի ոչ միայն ինքնատիպ բաղադրատոմսերի սիրահարներին, այլ նաև նրանց, ովքեր պարզապես սիրում են համեղ ուտեստներ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տավարի երիկամներ

Ռուսական խոհանոցը վաղուց համարվում է ամենատարբեր ու համեղներից մեկը: Նա ամբողջ աշխարհում հայտնի դարձավ իր առաջին ուտեստներով (կաղամբով ապուր, բորշչ, բոտվինիա, բազուկով ապուր և ձկան ապուր): Անհնար է պատկերացնել նաև ռուսական ազգային խոհանոցը առանց բոլոր տեսակի խմորեղենի (նրբաբլիթներ, զատկական տորթեր, կարկանդակներ, կուլեբյակ, կուռնիկ, ռուլետներ, կարկանդակներ և կարկանդակներ):

Կուհան կամ Կուչենը հին ու շատ սիրված գերմանական կարկանդակ է ՝ ռուսական տորթի նման, բայց առանց սերուցքի: Ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները անմիջապես դրվում են ջեռոցում: Այն պատրաստվում է արձակուրդների բազմազանության `ծննդյան, հարսանիքի, անվանակոչության օրվա համար:

Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր մշակույթը, ավանդույթները և, իհարկե, խոհանոցը: Շատ ուտեստներ վաղուց դարձել են միջազգային և ընդգրկված են տարբեր երկրների ավանդական ճաշացանկում: Այնուամենայնիվ, միշտ կան որոշ առանձնահատկություններ և գծեր, որոնցով դուք կարող եք ճանաչել որոշակի երկրների սնունդ:

Ռուսական խոհանոցը զարգացել է ուղղափառ դավանանքի, տարածքային բնութագրերի և արտաքին գործոնների ազդեցության տակ: Դրան շնորհիվ այսօր ռուսական խոհանոցը ամբողջ աշխարհում հայտնի է կաղամբով ապուրով, նրբաբլիթներով, կուլեբյակով և մարգագետիններով: Lաշ ռուսերենով Ռուսական խոհանոցը համարվում է բնիկ մարդկանց սեղանին բնորոշ բոլոր ուտեստների ամբողջությունը:

Շատ տնային տնտեսուհիներ սխալմամբ հավատում են, որ ռեստորանում միայն պրոֆեսիոնալ խոհարարները կարող են իսկական հյութալի նարնջեր պատրաստել: Բայց դա այնքան էլ ճիշտ չէ. Դասական տաշեղը կաշխատի տանը, կարևոր է միայն ճիշտ կատարել պատրաստման բոլոր փուլերը:

«Ալմաստի ձեռքը» երշիկեղենը, որի բաղադրատոմսը հայտնի է դարձել ոչ վաղ անցյալում, բավականին համեղ ու բուրավետ է: Նրանց ճաշակի համաձայն, դրանք ինչ-որ չափով հիշեցնում են հոթ-դոգերը, որոնք այսօր հայտնի են, միայն ավելի անվնաս են ինչպես առողջության, այնպես էլ դրամապանակի համար:

«Հոյակապ դարաշրջանը» սերիալում հեռուստադիտողին գրավում է, իհարկե, առաջին հերթին ինտրիգային սյուժեն `հիմնված իրական իրադարձությունների վրա: Սակայն այս ֆիլմը տպավորիչ է նաև իր շքեղ տարազներով, զարդերով և ինտերիերով: Դրանից բացի, «Հոյակապ դարաշրջանը» նաև այն սակավաթիվ ժամանակակից ֆիլմերից է, որը նշում է շատ էկզոտիկ և հասարակ ուտեստների անուններ:

Ucուկկինի սեզոնի ընթացքում շատ տնային տնտեսուհիներ մտածում են, թե ինչ անել ցուկկինի անհավանական քանակի հետ, որը ծնվել է մահճակալներում: Եվ ահա օգնության է գալիս ցուկկինի ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմսը: Շատերն արդեն սիրահարվել են դրան ՝ զարմանալի և փոքր-ինչ էկզոտիկ համի համար:

Ոչ բոլորը գիտեն, որ լոլիկի սոուսի մեջ պղպեղի երկրորդ անունը լեչո է: Այն սիրահարվեց շատերին և՛ որպես անկախ կերակուր, և՛ որպես հավելանյութ ՝ մսի և թռչնամսի պատրաստման ժամանակ: Ոչ բոլորը ձմռանը տոմատի սոուսով պղպեղ են քաղում ՝ վախենալով գործընթացի տևողությունից:

Ավելի քան հազար տարի մարդիկ գիտեին չիչխանի օգտակար հատկությունների մասին: Այն օգտագործվում է ինչպես բժշկության մեջ, այնպես էլ կոսմետոլոգիայում: Չիչխանի հատապտուղներն ունեն յուրահատուկ կազմ: Բայց դրանից շատ բան մաքուր տեսքով ուտել չի կարելի: Չիչխանի մրգային ըմպելիքը լավագույն տարբերակն է:

Եվրոպական որոշ երկրներում, ինչպիսիք են Գերմանիան, Բելգիան և Չեխիան, նրանք սիրում են գարեջուր խմել և ավելացնել այն տարբեր տաք ուտեստների մեջ: Գարեջրի մեջ շոգեխաշած տավարի միսը դուրս է գալիս բացարձակապես անհավանական համով և բույրով: Դա անհրաժեշտ է տավարի միս - 1,5 կգ

Հավի շաշիկը գարեջրի և կաթի բնօրինակ մարինադի տակ հաճելի կլինի նույնիսկ քմահաճ: Այս բաղադրատոմսը կարելի է անվանել ցածր բյուջե և բավականին պարզ: Եվ դրանով եփած միսը ձեզ կզարմացնի իր համով ու բույրով: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ հավ (ազդրեր), - 4 սոխ, - 100 գրամ բուսական յուղ, - 100 մլ հատապտուղ քացախ, - 250 մլ կաթ, - 500 մլ գարեջուր, - 1 tbsp

Ամառային սեզոնին Ռուսաստանի բնակիչները հակված են ամառանոցների և պարզապես դեպի բնություն: Նման իրադարձության անբաժանելի ուտեստը քյաբաբն է, որը պատրաստվում է ցանկացած տեսակի մսից: Գարեջուրն առավել հաճախ օգտագործվում է որպես մարինադ, բայց բաղադրատոմսով այն կարելի է հեշտությամբ փոխարինել այլ ապրանքների:

Երկար տագնապի արդյունքում ոչխարը ոչնչացնում է զարմանալիորեն քնքուշ: Հոտավետ սոուսը և սալորաչիրը լավ են առաջացնում մսի համը: Այս գառնուկին պետք է մատուցել մեկ բաժակ որակյալ կարմիր գինիով: Միսը կողմնակի ուտեստի կարիք չունի. Ուտեստն արդեն շատ հագեցնող է:

Գարեջրի մեջ շոգեխաշած խոզի միսը համեղ և նուրբ ուտեստ է `մուգ գարեջրի, համեմունքների և յուրօրինակ սոուսի նուրբ բույրով: Պատրաստելը շատ հեշտ է և կատարյալ ցանկացած սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի միս; - 1 բաժակ մուգ գարեջուր

Cake pops - eng. «Cake pop», բառացիորեն «տորթ փայտի վրա». Սրանք փոքրիկ տորթեր են փայտի վրա: Նման տորթի հիմքը կարող է լինել ցանկացած բան ՝ խանութի բլիթներից մինչև տնական տորթերի մնացորդներ: Դրանք եփելը շատ պարզ է, և տորթը բացվում է գեղեցիկ և օրիգինալ:

Բուտերբրոդը (անգլ. Բուտերբրոդից) սենդվիչների տեսակներից մեկն է, որի բնութագրական առանձնահատկությունն այն է, որ լցնելը գտնվում է երկու կտոր հացի (հաճախ գլանափաթեթների), ինչպես նաև դրանում լցնելու մեկ կամ մի քանի շերտերի միջև: Մենք սովոր ենք մտածել, որ բուտերբրոդը խորտիկ է, որը մատուցվում է ոգելից խմիչքներով, ինչպիսիք են գարեջուրը, օղին և այլն, կամ «արագ սնունդ» ՝ աշխատանքի կամ դասերի արանքում:

Հետաքրքիր աղանդերը միշտ ուշադրություն են գրավել: Բայց դրանց մեծ մասը փողի զգալի ներդրում է պահանջում: Չնայած կան բացառություններ … Դա անհրաժեշտ է Վաֆլի կոններ Կլոր բուտերբրոդներ Շոկոլադե քաղցրավենիք (Կորկունով, Ամուր) Չորացնելով փոքր բարակ Շոկոլադ Կրեմի համար

Նրբաբլիթները համեղ են, բայց ոչ ամենաառողջարար ուտեստը մեր մարմնի, և մասնավորապես գործչի համար: Բաղադրատոմսի կալորիականության պարունակությունը նվազեցնելու համար ես առաջարկում եմ ցորենի ալյուրի փոխարեն օգտագործել վարսակի ալյուր: Դա անհրաժեշտ է Վարսակի ալյուր 5 tbsp Ձու 1 հատ:

Դդմի պելմենիներ `լցոնված հավով և խոտաբույսերով, շոգեխաշած կծու սոուսով … Եվ ամենակարևորը` առանց գործչի վնասելու և շատ համեղ: Դա անհրաժեշտ է Դդում 300 գ Ալյուր Հավի ֆիլե 1-2 հատ: Կանաչներ 1 փունջ Աղեղ 1 հատ: Սխտոր Կրկնակի կաթսա Հրահանգներ Քայլ 1 Կրկնակի կաթսայում կամ վառարանում դդմ պատրաստեք ըստ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսի:

Սննդաբանները անընդհատ կրկնում են, որ նախաճաշը օրվա գլխավոր կերակուրն է: Այն պետք է լինի ոչ միայն գոհացուցիչ և համեղ, այլև հավասարակշռված: Ենթադրվում է, որ իդեալական նախաճաշը պետք է ներառի մոտ 50% ածխաջրեր (հիմնականում դանդաղ), 30-35% ճարպեր և մինչև 15% սպիտակուցներ:

Այն փաստը, որ որոշ մթերքներ մեծացնում են պոտենցիան և սեռական ցանկությունը, հայտնի է դեռ հին ժամանակներից: Այս մթերքները կոչվում են աֆրոդիզիակներ: Անունը գալիս է հունական սիրո աստվածուհի - Աֆրոդիտե անունից: Դա անհրաժեշտ է Միս, ձուկ, ծովամթերք, կիտրոն, նարինջ, թուզ, խուրմա, սալորաչիր:

Եվրոպայում և ԱՄՆ-ում սառեցված չորացրած ապրանքները բավականին տարածված են այսօր: Ռուսաստանում նրանք պարզապես սկսում են գրավել շուկան: Սննդաբանները և առողջ սնունդի կողմնակիցները հայտարարում են, որ այդ մթերքները ոչ միայն պահպանում են թարմ անալոգների բոլոր օգտակար նյութերը, այլև մարսվում են մարմնի կողմից նույնիսկ նախքան նրանց ստամոքսը մտնելը: