Այս աղցանը հիանալի տարբերակ է Ամանորի սեղանի համար: Այն շատ գոհացուցիչ և համեղ է, ընդ որում ՝ իր տեսքով կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ կաղամար
- - 1 tbsp. բրինձ
- - 4 բան: ձու
- - 1 հատ համակարգիչ: ավոկադո
- - 100 գ եգիպտացորեն
- - 1 հատ համակարգիչ: երկար պտղաբեր վարունգ
- - կես սոխ
- - կիտրոնի հյութ
- - մայոնեզ
- - աղ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել ձվերը և կաղամարի միսը: Հիշեք, որ կաղամարը եփում է 4-5 րոպե, եթե դրանք չափազանց մեծ քանակությամբ բացահայտեք, դրանք կոշտ կլինեն (եթե կաղամարը մաքրված չէ, անպայման լվացեք և կլպեք դրանք շատ մանրակրկիտ):
Քայլ 2
Ողողել բրինձը և եփել աղած ջրի մեջ: Կլպեք ավոկադոն և կտրեք փոքր խորանարդի: Կաթել կիտրոնի հյութով: Կլպած սոխը մանր կտրատել: Միավորել կերակուրները աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 3
Եգիպտացորեն ավելացնել բաղադրիչներին (մի մասը խնայել զարդարի համար): Թակած ձվերը լցնել աղցանի ամանի մեջ: Կաղամարը կտրեք շերտերով, խառնեք ձուն, ավոկադոն, սոխը և բրինձը:
Քայլ 4
Կտրեք վարունգի մաշկը և ձևավորեք տոնածառերի: Մնացած պալպն ավելացնել աղցանին: Սեզոն մայոնեզով: Տեղադրել աղցանը սկուտեղի վրա և զարդարել եգիպտացորենով և վարունգով: Աղցան 30-40 րոպե ուղարկեք սառնարան: Աղցան պատրաստ է մատուցվել Ամանորի սեղանին:
