Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր

Acai հատապտուղները հավերժական երիտասարդության աղբյուր են, արտադրանք, որը պատկանում է գերսննդամթերքների կատեգորիային: Բնության այս բուժիչ նվերները տալիս են առողջություն և երկարակեցություն: Դրանք կարող եք ուտել ոչ միայն մաքուր վիճակում, այլ նաև բազմատեսակ ուտեստներ ստեղծելիս:

Թխած հավի ֆիլեը առողջ և քնքուշ ուտեստ է, որն ունի շատ տատանումներ և լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Նման ֆիլեի համար կարող եք գալ «մորթյա վերարկու» ՝ հիմնվելով ձեռքի տակ եղած ապրանքների վրա: Mushեռոցում թխած հավի ֆիլեը սնկով տաք կերակուրի լավ ընտրություն է տոնական սեղանի համար, քանի որ այն գեղեցիկ է թվում, այն հեշտ է պատրաստել և ուտել մեծ հաճույքով:

Եթե երբևէ փորձել եք իսկական օսական կարկանդակ ՝ ոսկե դարչնագույն ընդերքով, նուրբ և հյութալի միջուկով և անզուգական բույրով, չեք մոռանա դրա համը: Սա իսկական արեւելյան նրբություն է: Բայց օսական մսով կարկանդակ պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ: Հիմնական բանը `որակյալ արտադրանք օգտագործելն է:

Berryորենի հատապտուղները շատ երկրներում խոհարարները օգտագործում են որպես համեմունք: Անհնար է ուզբեկական փլավ պատկերացնել առանց այս թուփի պտուղների. Դրանք դնում են թեյի, ժելեի, կոմպոտի մեջ, ավելացնում ճարպային միս, խորոված, ժելե, մարմելադ և այլ ուտեստներ:

Մելիսան խոհարարության մեջ հանրաճանաչություն է ձեռք բերել շնորհիվ կիտրոնի թարմացման բույրի և լայնորեն օգտագործվում է եվրոպական և արաբական երկրների խոհարարների կողմից: Այս գործարանի տերևները հիանալի կերպով լրացնում են մսային ուտեստներն ու հացաբուլկեղենը, դրանք օգտագործվում են պահածոյացման և թթու վարունգի համար:

Caraway- ը երկամյա բույս է, որի հայրենիքը Եգիպտոսն ու Միջերկրական ծովի երկրներն են: Արևելքում չամանը ամենահարգված համեմունքն է, որը գնահատվել է երկար դարեր: Համեմունքն ունի կծու համ, երբեմն կծու և մի փոքր դառը, մինչդեռ այն լայնորեն օգտագործվում է ինչպես խոհարարության, այնպես էլ կոսմետոլոգիայի մեջ:

Չամանի սերմերը, որոնք հայտնի են նաև որպես չաման, ավանդական արևելյան համեմունք են: Այն շատ արագ ձեռք բերեց ժողովրդականություն շատ ռուս խոհարարների շրջանում `իր բնութագրական ընկույզային բույրով և յուրօրինակ, մի փոքր դառը համով: Սովորաբար, չամանը օգտագործվում է մսամթերքի, ինչպես նաև համընդհանուր մարինադների բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսերում:

Որոշ մարդիկ արդեն սովոր են սուրճի փոխարեն առավոտյան եղերդակ խմել, բայց քչերը գիտեն դրա օգտակար հատկությունների, ինչպես նաև այս գործարանի բացասական հատկությունների մասին: Եղերգի օգուտները Chicory- ն ուրախանում է, ուժ է տալիս և էներգիա է հաղորդում B6, C, E վիտամինների, ինչպես նաև տաննիների, պեկտինի և ինուլինի պարունակության շնորհիվ:

Եղերգը բազմամյա բուժիչ բույս է, որը հեշտությամբ ճանաչելի է կարճ զամբյուղներում գտնվող յասամանագույն-կապույտ փոքրիկ ծաղիկներով: Այն երկար ժամանակ օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ ՝ բազմազան հիվանդությունների բուժման համար: Այսօր դրա արմատն օգտագործվում է նաև որպես գերազանց տոնիկ, և նաև փոխարինում է սուրճին, քանի որ եղերգը տոնիկ ազդեցություն ունի մարմնի վրա:

Խտացրած կաթը անհավանական սիրված և պահանջված ապրանք է ժամանակակից մարդկանց շրջանում, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Խտացրած կաթը կարող է օգտագործվել որպես անկախ նրբություն կամ սուրճի և թեյի հավելում, և կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի հրուշակեղենի և բարիքների արտադրության մեջ:

Հագիսը շոտլանդական անսովոր նրբագեղություն է, որն ավանդաբար պատրաստվում է ամեն տարվա հունվարի 25-ին ՝ բանաստեղծ Ռոբերտ Բըրնսի հիշատակի օրը: Այս ուտեստը սովորաբար մատուցվում է պյուրե կարտոֆիլի և ռուտաբագայի զուգերգով, այնուհետև լցվում է շատ վիսկիով:

Տորթերի և աղանդերի համար դժվար չէ կարագի նուրբ կրեմ պատրաստել: Պատրաստման գործընթացում սննդամթերքի ներկ ավելացնելը թույլ է տալիս ստեղծագործ դառնալ `զարդարելով ձեր աղանդերը: Կաթնաշոռի դասական բաղադրատոմսը, կարագից բացի, ներառում է ձու և կաթ: Դա անհրաժեշտ է 200 գր կարագ 4 tbsp

Դափնու տերևները լայնորեն օգտագործվում են մսամթերքի, ձկների և բանջարեղենի տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակ: Պատրաստելուց բացի, դափնու տերևը լայնորեն օգտագործվում է նաև բժշկության մեջ ՝ տարբեր հիվանդություններ բուժելու համար: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը ունի նաև մի շարք հակացուցումներ, քանի որ այն կարող է վնասել մարդու առողջությանը:

Դափնու տերեւը համարվում է աշխարհում ամենատարածված համեմունքներից մեկը: Հնագույն ժամանակներից մարդիկ աճեցնում են մշտադալար մերձարևադարձային թուփի այս տերևը: Այն ընդգրկվել է խոհարարական բաղադրատոմսերի մեջ մեր թվարկության 1-ին դարից: Դափնու տերևները ունեն դառը համ և թույլ բույր:

Նախաճաշին վարսակի ալյուրը իդեալական է համարվում: Այն սննդարար է, առողջարար և համեղ: Բայց ամեն օր նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտելը արժանի չէ: Որոշ չափով դա կարող է վնասել առողջությանը: Վարսակի ալյուրի օգուտներն ու վնասները Ինչի համար է օգտակար վարսակի ալյուրը:

Վարսակի ալյուրը համարվում է առողջ նախաճաշի ուտեստ և շատ հեշտ է պատրաստել: Շոտլանդիայում շիլան գրեթե երկրի հիմնական կերակուրն է: Ռուսաստանում վարսակի ալյուրից պատրաստում էին համեղ և սննդարար կերակուր, այն խառնելով կարագի կամ մեղրի հետ, վարսակի ալյուրից թխում էին կարկանդակներ և նրբաբլիթներ և եփում դոնդող:

Այս բանջարեղենի վրա հիմնված թեթև դիետան թույլ է տալիս նիհարել առանց սովածության: Բրոկկոլին կաղամբի տեսակ է, որը պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի յուրահատուկ համալիր: 10 օրվա ընթացքում հավատարիմ մնալով բրոկկոլի սննդակարգին ՝ կարող եք ոչ միայն ազատվել 5 կգ ավելորդ քաշից, այլ նաև ամրապնդել ձեր սեփական անձեռնմխելիությունը:

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս բրոկկոլին `որպես քաշի կորստի առավել օգտակար և արդյունավետ միջոցներից մեկը: Այն պարբերաբար խմելը կօգնի բարելավել նյութափոխանակությունը, նրբորեն մաքրել մարմինը և կօգնի այրել շատ ավելորդ կալորիաներ: Եվ դա անում է շատ հետաքրքիր կերպով:

Բրոկկոլին ծաղկակաղամբի տեսակ է: Սա շրջապատում ամենաառողջ բանջարեղեններից մեկն է: Դրա սննդային արժեքը շատ բարձր է, և բուժիչ հատկություններն ամենաարդյունավետներից են: Բրոկկոլիի օգուտները Բրոկկոլի կաղամբի օգտակար և բուժիչ հատկությունները պայմանավորված են նրա հարուստ հանքային և վիտամինային բաղադրությամբ:

Իհարկե, քսուքները կարող են օգնել ձեր մաշկին ավելի թարմ տեսք ունենալ, բայց ներսից դրսից փայլելու լավագույն միջոցը ճիշտ սնվելն է: Հրահանգներ Քայլ 1 Հակաօքսիդիչներ Դրանք պաշտպանում են ձեր մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների վնասակար ազդեցությունից և կանխում մաշկի քաղցկեղը:

Womanանկացած կին ցանկանում է, որ իր մաշկը շքեղ, փափուկ ու պինդ տեսք ունենա: Դա անելու համար հարկավոր է հոգ տանել ձեր մաշկի մասին: Այս հայեցակարգը ներառում է ոչ միայն մաքրում բոլոր տեսակի սկրաբերով, այլև որոշ չափով ավելին: Հիմնական գործոնը պատշաճ սնուցումն է, որը հարստացնում է մաշկը բոլոր հանքանյութերով և վիտամիններով:

Որքա niceն հաճելի է թթու ճռռացնել: Միևնույն ժամանակ, նման սիրված ուտեստը պատրաստվում է շատ պարզ և բավականաչափ արագ: Պատրաստ վարունգը սիրված է ցանկացած սեղանի վրա, դրանք սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները, դրանք կարող են ձեզ հետ տանել խնջույքի ՝ որպես թեթեւ խորտիկ:

Fish Tails խորտիկն ընդհանրապես բաղկացած չէ ձկան պոչերից, բայց դրա մեջ կա ձկան բաղադրիչ: Սարդինայի համադրությունը բրնձի և վաֆլի կոնների և այլ բաղադրիչների հետ այս ուտեստին հիանալի համ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է - 11 վաֆլի կոն

Նուշը հաճախ անվանում են ընկույզ, չնայած ավելի ճիշտ, դրանք քարե մրգեր են: Դրա ձևն ու չափը դեղձի փոս են հիշեցնում: Տեսակների ներսում այն քաղցր է և դառը: Այն ուտում են տարբեր ձևերով ՝ ներառյալ աղած, տապակած և թարմ: Նուշը հայտնի է դարձել նաև որպես համեմունք տարբեր ուտեստների և խմիչքների համար, քանի որ դրանք ի վիճակի են ուտեստին տալ ավելի բարդ համ և բույր:

Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհար մարմին ունենալ կամ նիհարել, պետք է սննդակարգ ավելացնեն սննդամթերք, որոնք կօգնեն ճարպերն այրել: Կան բազմաթիվ առողջ և համեղ կերակուրներ, որոնք օգնում են արագացնել նյութափոխանակությունը, կոտրել ճարպերը և այդպիսով նպաստել քաշի կորստին:

Կաթիլը ֆրեզերային արդյունաբերության թափոնային արտադրանք է: Դրանք բաղկացած են հացահատիկի կեղևներից և չսորտավորված ալյուրից, որոնք պարունակում են մինչև 90% կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր: Bran- ը եզակի դիետիկ արտադրանք է: Թեփը պարունակում է մանրաթել, դրա պարունակությունը կարող է լինել մինչև 80%:

Գառան քյաբաբը հյութեղ, փափուկ և անուշաբույր դարձնելու համար միսը պետք է պատշաճ կերպով մարինացվի: Մսի համար մարինադներ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրն իր տեսակով լավն է: Մարինադի բաղադրատոմսեր Պարզ գառան մարինադ 1 կգ մսի համար ձեզ հարկավոր է

Սովորաբար քյաբաբները մարինացվում են տասներկուսից մինչև քսանչորս ժամ: Բայց դուք չեք ցանկանում հրաժարվել ձեր սիրած ուտեստից, մանավանդ եթե պլանավորում եք խնջույք կատարել, պարզապես այն պատճառով, որ միսը պատրաստելու համար բավարար ժամանակ չկա: Ավելին, կա ելք

Ասում են, որ հին ժամանակներում որոշ ձիավորներ շրջում էին դեպի արևմուտք Միջին Ասիայի դաշտերից: Երբ գիշերը ընկավ, նրանք իջան իրենց ձիերից, կրակ վառեցին, մսի կտորներ լարեցին թուրների վրա և խորովեցին դրանք կրակի վրայով: Այսպես առաջացավ քյաբաբը: Եթե դրսում թակած ու տապակած գառան միտքը ձեզ չի թքեցնում, ապա դուք պարզապես չեք համտեսել այն:

Bloodածր արյան ճնշումը թուլություն, գլխացավ և վատառողջության անընդհատ զգացում է առաջացնում: Ձեր վիճակը նորմալացնելու համար դուք կարող եք ոչ միայն դեղեր ընդունել, այլ նաև ուտել որոշակի սնունդ: Հիպոթոնից կարող եք ազատվել ժողովրդական միջոցների և որոշ սննդամթերքների օգնությամբ:

Toxicամանակակից թունավոր աշխարհում մարմինը ամեն օր կլանում է քիմիական նյութերը և ծանր մետաղները: Ինչպե՞ս ազատվել տոքսիններից: Բավական է ձեր սննդակարգում ներառել որոշակի սնունդ, որոնք օգնում են մաքրել մարմինը: Weրիմուռներ Chlorella- ն և Spirulina- ն երկու զարմանահրաշ սնունդ են, որոնք քաղցրահամ ջրիմուռներ են:

Տնական մարմելադը կարող է հիանալի այլընտրանք լինել ռետինե գույնի արջերին, որոնք երեխաները սիրում են ծամել: Ամենայն հավանականությամբ, պարզվում է, որ նման մարմելադը ոչ այնքան նման է խանութին, բայց դուք կարող եք այն եփել այնքան, որքան ցանկանում եք, և դրանում վնասակար հավելումներ չեն լինի:

Geելատինը կենդանական ծագման սպիտակուցային նյութ է. Այն արտադրվում է ոսկորներից, կապաններից, մաշկից, անասունների ջլերից ՝ պարունակող սպիտակուց ՝ կոլագեն: Geելատինը վաճառվում է փոշու տեսքով, առանց հոտի, անգույն, անճաշակ: Այն օգտագործվում է ժելե մսի, երկրորդ ճաշատեսակների, կրեմի, ժելեի և հրուշակեղենի զարդարանքների պատրաստման ժամանակ:

Geելատինը կենդանիների ոսկորներից, աճառներից և ջիլերից ստացված նյութ է: Բառն ինքնին գալիս է լատիներեն «gelatus» - ից, ինչը նշանակում է «սառեցված, սառեցված»: Ամենից հաճախ ժելատինն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այն ավելացվում է մարմելադով, ժելեով, մարշալովով, մաստիկով, ժելեներով, մսի և ձկան պահածոներով և այլ ուտեստներով:

Շատ բան է ասվել և գրվել շաքարի վտանգների մասին: Նրանց համար, ովքեր որոշում են նվազագույնի հասցնել իրենց սննդակարգում քաղցրավենիքի քանակը կամ նույնիսկ ընդհանրապես առանց դրա, կան մի շարք առաջարկություններ և օգտակար խորհուրդներ: Շաքարից հրաժարվելու որոշում կայացնելով ՝ պետք է իմաստուն կերպով մոտենալ այդ հարցին, հակառակ դեպքում կարող եք հասնել բոլորովին հակառակ արդյունքի:

Personամանակակից մարդու համար ձվերը կարեւոր տեղ են զբաղեցնում նրա սննդակարգում: Մենք ուտում ենք հավի, լորի, սագի և բադի ձվեր: Մանրացված ձվերը արագ ու հեշտ են եփվում: Բայց կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնցում անհրաժեշտ է առանձին ավելացնել սպիտակուցներ կամ դեղնուցներ:

Modernամանակակից մարդկության մեծ մասը պատրաստ է ընդունել, որ իրենց սնունդը հեռու է իդեալական և ճիշտ լինելուց: Չնայած այս անկեղծ խոստովանությանը, նախուտեստները ճանապարհորդելիս, լիարժեք ճաշի և կարկանդակների հետ երեկոյան թեյի բացակայությունը շարունակում են մնալ առօրյա կյանքի մի մասը:

Ախորժակի կորուստը լուրջ խնդիր է, որը կարող է հյուծում առաջացնել: Եթե մարմինը չի ստանում անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութեր, վիտամիններ և հանքանյութեր, դա կարող է հանգեցնել լուրջ հետևանքների: Կարող եք վերականգնել ախորժակը որոշ բուժիչ դեղաբույսերի օգնությամբ:

Հինավուրց ժամանակներից Չինաստանը գիտեր եզակի ըմպելիք, որը բուժում է հիվանդությունները և երկարացնում կյանքը: Չինական կայսրերը խմեցին այն: Դարերի ընթացքում այն չի կորցրել իր բուժիչ ուժն ու զարմանալի հատկությունները: Ինչն է եզակիությունը Սպիտակ թեյը աճեցվում է հատուկ տեսակի թեյի թփերի վրա, որոնք աճում են միայն Չինաստանի մեկ նահանգում ՝ լեռներում:

Հյութալի, քաղցր և անուշաբույր ձմերուկը հայտնի է ոչ միայն իր համեղ համով. Պարբերաբար ներառելով այն սննդակարգում, դուք վիտամինային աջակցություն եք տրամադրում ձեր մարմնին և ուժեղացնում ձեր առողջությունը: Ձմերուկում պարունակվող օգտակար նյութեր

Ձմերուկը ամենաանսովոր հատապտուղներից մեկն է: Եվ տպավորիչ չափը բավականին համամասնական է պալպի և ընդերքի մեջ պարունակվող օգտակար նյութերին: Հասունանալով օգոստոսի կեսերին, ձմերուկը մի քանի շաբաթ դառնում է ցանկացած օրգանիզմի հիանալի օգնական: Ինչպե՞ս ընտրել և ինչ անել:

Քաղցրահամ սննդի ավելցուկը կարող է առաջացնել գիրություն, նյութափոխանակության խանգարումներ և շաքարախտ: Դուք կարող եք պայքարել ձեր քաղցր ատամի դեմ ՝ հետևելով մի քանի պարզ կանոնների: Հրահանգներ Քայլ 1 Ուսումնասիրեք ձեր օգտագործած մթերքների բաղադրությունը:

Բանանները հատապտուղների ամենահամեղ և առողջ տեսակներից մեկն են: Բայց կարո՞ղ են դրանք օգտագործվել նորածիններին կերակրելիս: Բանանները հայտնի են իրենց բաղադրության մեջ պարունակվող հսկայական քանակությամբ նյութերով: Դրանք պարունակում են հետևյալ վիտամիններն ու հանքանյութերը

Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները կամ հողային տանձը հարուստ են սպիտակուցներով, հանքային աղերով և հետքի տարրերով: Դրանք հատկապես օգտակար են շաքարային դիաբետով հիվանդների համար, քանի որ դրանք պարունակում են ինուլին, որը կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը:

Երուսաղեմի արտիճուկը կամ հողե տանձը, ինչպես մենք ենք անվանում, Եվրոպա են եկել Հյուսիսային Ամերիկայից: Իսկ արեւածաղկի այս ամենամոտ ազգականը Ռուսաստան է հասել միայն 18-րդ դարում: Այդ ժամանակվանից ի վեր, Երուսաղեմի արտիճուկի սիրահարները վայելում էին նրա արտիճուկի համը:

Onceամանակին «Երուսաղեմի արտիճուկը» Չիլիում բնակվող հնդկական ցեղի անունն էր: Հավանաբար, նրա և Երուսաղեմի արտիճակի միջեւ որոշակի կապ կա: Այնուամենայնիվ, դարերի ընթացքում այս պտուղը ունեցել է բազմաթիվ անվանումներ ՝ «հողային տանձ», «արևի արմատ» և այլն:

Խնձորն աշխարհում ամենատարածված պտուղն է: Իսկ բրիտանացիները նույնիսկ մի ասացվածք ունեն. «Օրական մեկ խնձոր - և քեզ բժիշկ պետք չէ»: Խնձորը պարունակում է C, P և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր ՝ մագնեզիում, նատրիում, յոդ, երկաթ և այլն:

Ֆրանսիական «Գրատին» (գրատին) խոհարարական ուտեստը ախորժելի ընդերքը սովորաբար ցանում են պանրով և քրուտոններով, իսկ որոշ դեպքերում լցնում կաթնային սոուսով «Բեչամել»: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լիտր կաթ; - 90 գ ալյուր; - աղ; - 150 գ գրուեր պանիր

Խնձոր և հնդկացորեն ուտելը օգնում է նիհարել: Այս սննդի ներառումը հիմնական սննդակարգում և դիետիկ որոշակի սահմանափակումների պահպանումը կօգնեն ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Խնձորի և հնդկացորենի օգտակար հատկությունները Խնձորն ու հնդկացորենը չափազանց առողջ արտադրանք են:

Հատուկ ուտեստի մեջ կալորիաներ հաշվելը հավերժական խնդիր է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Իհարկե, ուտեստ պատրաստելիս առաջին բանը, որ պետք է հաշվի առնել, սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունն է: Բայց շատերը դեռ շարունակում են հաշվել կալորիաները, քանի որ դրանք կազմում են արտադրանքի էներգետիկ արժեքը:

Լոբազգիները շատ սննդարար են և հարուստ են սննդարար նյութերով: Կանաչ ոլոռը, ոլոռը և լոբազգիների այլ տեսակները մշակվում էին դեռ հնուց: Մշակույթի յուրաքանչյուր տեսակ օգտակար է իր տեսակով: Ենթադրվում է, որ ամենաբարձր որակի լոբազգիները աճեցվում են ԱՄՆ-ում, նույն կարծիքը վերաբերում է լնդի և ոլոռին:

Տնային պայմաններում պատրաստված կաթնաշաքարը լավ է որպես անկախ բուժում: Այն կարող է օգտագործվել նաև կեքս և տորթեր զարդարելու համար: Նման փայլը ավելի պլաստիկ է, քան սովորական շաքարի փայլը: Դա անհրաժեշտ է - 30 գ կարագ; - 200 մլ կաթ

Հյութը ճիշտ քամելու ունակությունը կօգնի ձեզ միշտ համեղ ըմպելիք ունենալ ձեր սննդակարգում ՝ վիտամինների իրական պահեստ: Եթե ձեր գյուղական տանը աճեցնում եք պտուղներ և հատապտուղներ, ապա սա նաև բերքը պահպանելու միջոց է: Դա անհրաժեշտ է Հյութի հումք Հյութեղացուցիչ Հյութի կաթսա Հյութի մամլիչ Շղարշ Wringer- ը փաթաթելու համար Pestle (գլանափաթեթ) գդալը Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել հյութի հումք:

Ստացվում է, որ միանգամայն հնարավոր է ուտել ու ավելորդ քաշ չստանալ: Այս ամենը կախված է մարդու մարմնի որոշակի հատկություններից, և դրանք համեմատելով սննդի նշանների հետ ՝ դուք հնարավորություն եք ունենում ուտել ցանկացած բան, բայց չաղանալ: Հրահանգներ Քայլ 1 Արքայախնձորի, կանաչ թեյի և գրեյպֆրուտի հատկությունները հայտնի են շատերին

Յուրաքանչյուր ոք ցանկանում է նիհարել, պահպանել հաստատուն քաշը, միաժամանակ համեղ ուտել ՝ առանց բացասաբար անդրադառնալու ամբողջ մարմնի վրա: Դրան կարելի է հասնել հավասարակշռված դիետայի շնորհիվ. Սննդի ընդունմանը և լիարժեք հավասարակշռված դիետային հավատարիմ մնալը:

Աշխատանքի կամ ուսման զբաղված ռիթմը հաճախ սննդի համար ժամանակ չի թողնում: Բնականաբար, օրվա վերջում դուք սկսում եք ուժեղ սով զգալ: Աստիճանաբար երեկոյան զարգանում է համեղ ինչ-որ բանով սիրաշահելու սովորությունը: Ի՞նչ անել այն դեպքում, երբ ձեր ոտքերը ձեզ տեղափոխում են սառնարան, իսկ ձեռքերը հասնում են տորթի ափսեի:

Երբ ուզում եք խորտիկ ուտել հիմնական կերակուրների արանքում, հարց է առաջանում. Ի՞նչ ընտրել ՝ չպատճառելով կազմվածքը: Ֆիթնես բարերը կդառնան անփոխարինելի օգնականներ դիետա կամ առողջ դիետա պահող մարդկանց համար: Եվ այս առողջարար նրբագեղությունը ինքներդ կարող եք պատրաստել տանը:

Շատ բան հայտնի է սոխի օգտակարության մասին: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆիտոնցիդներ ՝ կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք ոչնչացնում են հիվանդություն առաջացնող վիրուսներն ու մանրեները: Բացի այդ, այն պարունակում է շատ օգտակար հանածոներ, վիտամիններ և այլ արժեքավոր նյութեր:

Արտաքնապես ձուկով և կոտրիչներով աղցան կարող է աննկատելի թվալ, բայց եթե այն գեղեցիկ զարդարված է, ապա այն ունակ է զարդարել նույնիսկ տոնական սեղանը: Պատրաստվում է պահածոյացված ձկով աղցան. Հարմար են նաև շրթունքները, թանձրուկը և թյունոսը: Ավելի լավ է Croutons պատրաստել ինքներդ սպիտակ հացից:

Ամռանը ցանկանում եք առողջ և թեթև ընթրիք: Լոբի աղցանը միաժամանակ առատ է և թեթև: Հարմար է նաև տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - պահածոյացված կարմիր լոբի 1 բանկա; - պահածոյացված սպիտակ լոբի 1 բանկա; - թթվասեր 5 ճաշի գդալ

Հավի կրծքամիս մանր կտրտած կոտլետները կարելի է եփել շատ արագ, բառացիորեն 10-15 րոպեի ընթացքում: Պարզվում է, որ դրանք շատ հյութեղ ու նուրբ են: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի կրծքի ֆիլե - սոխ - 1 tbsp. մայոնեզ - 1 tbsp. օսլա - 1-2 ձու - նավթն աճում է:

Նուրբ թափանցիկ ժելեը զովացնում է իր զովությունը և ցանկություն առաջացնում գդալ վերցնել: Այն կարող է լինել բազմաշերտ և բազմերանգ, մրգային և կաթնային: Խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել տարբեր դիետաների ժամանակ: Բայց ո՞րն է դրա հիմնական օգուտը:

Հայտնի «Կեսար» աղցանն իր անունը պարտական չէ Հուլիոս Կեսարին: Այն հորինել է 1924 թվականին մեքսիկացի ռեստորանատոր Կեսար Կարդինին: Այդ ժամանակից ի վեր այս թեթեւ և համեղ աղցանը վայելում է հսկայական ժողովրդականություն ամբողջ աշխարհում: Այսպիսով, ինչպես եք պատրաստում դասական աղցան:

Գարունը հաճելի է ջերմությամբ, պայծառ արևով և նոր կանաչ սաղարթներով: Եվ եթե դուք պատրաստում եք նաև գարնանային աղցաններ թարմ խոտաբույսերով, ապա տարվա այս հիանալի ժամանակի տպավորություններն ավելի սուր կլինեն: Եթե բողկ եք սիրում, նրանց հետ պատրաստեք գարնանային աղցան, ձու և սամիթ:

Համոզված չեք, թե ինչպես զարմացնել ձեր հյուրերին կամ բազմազանեցնել ձեր սովորական ընտանեկան ընթրիքը: Պատրաստել աղցան լոբիով և քրուտոններով: Սննդամթերքը հիանալի կերպով հագեցնելու է ընտանիքի բոլոր անդամներին, շահելու է համով և բույրով սրտերը: Դա անհրաժեշտ է - 1 բանկա կարմիր պահածոյացված լոբի

Նրանք ասում են, որ ֆրանսիացի կանայք ավելի լավ չեն դառնում … Այս կարծրատիպը երկար ժամանակ հետապնդում էր ինձ: Հետեւաբար, Ֆրանսիայում ես հետաքրքրությամբ դիտում էի, թե ինչպես և ինչ են ուտում ֆրանսիացիները և ինչպես են նրանք միաժամանակ նայում: «Ուտել և չբարելավվելը» երազում է շատ կանանց ամբողջ աշխարհում:

Հյուսիսային Ամերիկայի արևելքը և Հարավային Ամերիկան համարվում են Մոնարդայի ծննդավայրը: Ներկայումս մշակվում է 4 տեսակի բույս ՝ հիբրիդ, կրկնակի, բռունցք, կիտրոն: Monarda- ն առավել հաճախ օգտագործվում է որպես համեմունք, բայց այն ունի նաև բուժիչ հատկություններ:

Առօրյա կյանքը հագեցած է տարբեր իրավիճակներով և խնդիրներով, որոնք պետք է լուծվեն: Հաճախ բարդ խնդիրների լուծումների որոնումը հանգեցնում է սթրեսի, ինչը բացասաբար է անդրադառնում մարմնի ընդհանուր վիճակի վրա: .Իշտ ընտրված սնունդը, որը բարձրացնում է մարմնի որոշակի հետքի տարրերի և հորմոնների մակարդակը, կօգնի հաղթահարել այս վիճակը:

Քաղցր կարտոֆիլը (լատ. Ipomoea batatas) պատկանում է Ipomoea սեռին ՝ Bindweed ընտանիքին: Մինչ այժմ, այս եզակի արեւադարձային օտարերկրացու հայրենիքի վերաբերյալ համաձայնություն չկա: Մեքսիկա, Բրազիլիա, Պերու կամ Կոլումբիա - այլևս այդքան էլ կարևոր չէ իմանալ քաղցր կարտոֆիլի «տոհմը»:

Երբեւէ փորձե՞լ եք նապաստակի միս: Ոչ Բայց ապարդյուն: Այս միսը շատ համեղ է և հեշտ է եփել: Այն պարունակում է կարգի պակաս ճարպ և խոլեստերին, քան խոզի միսը, տավարի միսը և նույնիսկ հավը: Եվրոպական հանրաճանաչ ռեստորաններում ընտրացանկում միշտ կգտնեք նապաստակի միս:

Եթե հոգնել եք սովորական բորշից, փորձեք լոբով պատրաստել բորշ: Դուք չեք զղջա: Դա անհրաժեշտ է 300 գ պահածոյացված կարմիր լոբի; 500 գ բազուկ; 2 լիտր բուսական արգանակ; 400 գ կարտոֆիլ; 2 սոխ; 1 գազար; 3 մեխակ սխտոր; 2 tbsp

Մենք բոլորս սիրում ենք արձակուրդներ և միջոցառումներ ՝ զվարճանալու, հանգստանալու և համեղ կերակուր ունենալու հնարավորության համար: Շատերն արձակուրդային լանչերը կամ ընթրիքները վերցնում են որպես իրենց համար հանգստություն: Մի մոռացեք, որ չափազանց շատ ուտելը բացասաբար է ազդում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի վրա:

Ամանորի արձակուրդը միշտ ուղեկցվում է զվարճանքով և մարմնի համար ծանր տևողությամբ խնջույքով: Որպես կանոն, նման հավաքույթները հանգեցնում են ավելորդ կիլոգրամների հավաքածուի և մարմնի անսարքությունների: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է պաշտպանվել շատակերությունից, պարզապես անհրաժեշտ է պահպանել պարզ կանոններ:

«Հեքիաթը» զարմանալի համով աղցան է: Այն բաղկացած է շատ «ծանր» բաղադրիչներից, բայց իրականում, պարզվում է, թեթև է: Եթե, իհարկե, հաշվի առնեք բոլոր մանրուքները, որոնք այս աղցանի զարմանալի թեթեւության գաղտնիքն են: Բաղադրությունը: Հավի ֆիլե - 300 գ Շամպինիոններ - 200 գ Գազար - 1 հատ:

Անմիջապես պետք է նշել, որ աղցանն ավելի լավ է համապատասխանում տոնական սեղանին, քանի որ այն պատրաստելու համար օգտագործվող բաղադրիչները էժան չեն: Բայց, եթե կա հնարավորություն և ցանկություն, ինչու չհաճեցնել ձեր ամենասիրվածներին այս ուտեստով սովորական օրը:

«Օլիվիե» դասական աղցանը շատերը ճանաչում, համտեսում և սիրում են: Այնուամենայնիվ, դա համարվում է մի փոքր ձանձրալի, ձանձրալի, քանի որ փառատոնի շատ հյուրեր նայում են փորձել նոր և ինքնատիպ ինչ-որ բան: Եթե նույնիսկ Ամանորին չեք ցանկանում հրաժարվել ձեր սիրած ուտեստից, ապա այն կարող եք պարզապես վերափոխել:

Բնական մանդարինի տեսքով բնօրինակ և համեղ տոնական նախուտեստը, անկասկած, կզարդարի ձեր ամանորյա սեղանը: - 5-6 վերամշակված պանիր կաթնաշոռ; - 20 մլ մայոնեզ; - սխտոր; - ձիթապտղի կամ ձիթապտուղ լրացնելու համար (առանց խոռոչի); - 20 գրամ աղացած պապրիկա

Առողջ սնունդը բոլոր սպորտային հաղթանակների կարևոր բաղադրիչն է: Heavyանր բեռների ներքո մարզիկները հատուկ ուշադրություն են դարձնում սննդին և ճիշտ են անում: Մարզիկների սնունդը հիմնված է առողջ սննդակարգի պարզ կանոնների վրա: Ամենակարևորն այն է, որ սնունդը պետք է լրացնի ծախսված էներգիան:

Առողջ սնունդը ցանկացած մարդու, ոչ միայն մարզիկի, առողջության և գեղեցկության հիմքն է: Դիետան նորմալացնելը, ուտելուց վատ սովորությունները թողնելը - սա, հավանաբար, առողջության և ներդաշնակության ամենակարճ ճանապարհն է: Dietիշտ դիետային պահելը այնքան էլ դժվար չէ, ինչպես կարող է թվալ առաջին հայացքից:

Բոլորը երբեմն պատահում են, որ չափազանց շատ են անցնում և առավոտյան, մեղմ ասած, զգում են, թե չէ վիճակից: Բարեբախտաբար, կան մի քանի հնարքներ, որոնք կարող եք օգտագործել ձեր առավոտը լավը դարձնելու համար: Հրահանգներ Քայլ 1 Մեծ քանակությամբ հեղուկ խմելը մարմնում թունավոր արտադրանքի կոնցենտրացիան նվազեցնելու լավագույն միջոցն է:

Գաղտնիք չէ, որ մեր համաքաղաքացիների մեծ մասը օրն սկսում է մի բաժակ սուրճով, փոխարինելով նախաճաշը, իսկ երբեմն նաև լանչով: Որոշ մարդիկ խմում են սեւ, աղացած կամ լուծվող, մյուսները նախընտրում են կաթը ավելացնել բաժակին: Բացի մեզ համար սովորական ըմպելիքից, որում յուրաքանչյուրն իր համար ընտրում է շաքարի, սուրճի և կաթի հարաբերակցությունը, կա կաթով սուրճի երեք հիմնական տեսակ

Սուրճը մարդկանց մեծամասնության համար անփոխարինելի խմիչք է: Սուրճի սիրահարները խմում են այն ամբողջ օրվա ընթացքում ՝ աշխուժացնելու և վերալիցքավորելու համար: Բայց այնպես է պատահում, որ բաժակ խմելուց հետո զվարթության փոխարեն քնկոտություն է հայտնվում … Մարդիկ, ովքեր սուրճից հետո նման ազդեցություն են ունենում, զարմանում են, թե ինչու՞ են ուզում քնել կոֆեին պարունակող ըմպելիքից հետո:

Վիտամինները առողջ մարդու սննդակարգի հիմնական բաղադրիչն են: Դրանց պակասությունը կարող է բավականին տհաճ հետևանքներ ունենալ, օրինակ ՝ վիտամին P- ի պակասը կարող է հանգեցնել շրջանառու համակարգի վիճակի վատթարացման: Հետեւաբար, արժե ուտել վիտամիններով հարուստ սնունդ:

Popcorn- ը կամ ադիբուդը ԱՄՆ-ում ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Այնտեղից ադիբուդը «տեղափոխվեց» շատ այլ երկրներ, այդ թվում ՝ Ռուսաստան: Ադիբուդի պատրաստումը հնարավոր է տանը: Այս հյուրասիրության վաճառքի ավտոմատ մեքենաները գտնվում են կինոթատրոնների նախասրահներում և սուպերմարկետներում:

Վերջերս այսպես կոչված ակնթարթային սննդամթերքը կամ PBP- ն ավելի ու ավելի հայտնի դարձան: Դրան նպաստում է կյանքի ժամանակակից տեմպի արագացումը, երբ մարդիկ իրենց ժամանակի մեծ մասն անցկացնում են աշխատանքի վրա ՝ այդպիսով հետին պլան տեղափոխելով սովորական տնական նախաճաշերի, լանչերի և ընթրիքների նախկինում գոյություն ունեցող կարծրատիպերը:

Լեղապարկը, ինչպես ցանկացած այլ օրգան, պահանջում է խնամք, ուշադրություն և հարգանք: Որպեսզի այս օրգանը ճիշտ աշխատի, որպեսզի լուրջ հիվանդություններ չառաջանա, անհրաժեշտ է ձեր ամենօրյա սննդակարգին ավելացնել մի շարք ապրանքներ, որոնք կաջակցեն լեղապարկին և կարող են մեղմացնել վիճակը արդեն գոյություն ունեցող պաթոլոգիայով:

Այս կարկանդակի յուղալի, անուշաբույր, անսովոր համը իսկական հայտնագործություն կլինի ձեզ համար: Բադի միսը, սերուցքը, կոնյակի մեջ կեռասը և մի փոքր պիստակը, կծու խոտաբույսերը, կմիավորվեն ճաշակի իսկական սիմֆոնիայի մեջ, և դուք կլինեք կոմպոզիտոր և դիրիժոր, ովքեր կստանան խանդավառ ծափահարություններ ցանկացած, ամենաբարդ հանդիսատեսի կողմից:

Fatարպը պարզապես ամենուր է: Այն կարող է ավանդադրվել ցանկացած վայրում, ոչ միայն ազդրերին կամ գոտկատեղին: Անոթները նույնպես վտանգված են: Անոթների մեջ խոլեստերինը դուրս մղելով, արյունը աղտոտվում է: Անոթները ճարպից խտանում են և դառնում հաստ:

Համեղ ու ինքնուրույն աճեցված բանջարեղենը միշտ էլ գնահատվել է առողջ սննդի սիրահարների կողմից: Եվ այսօր, երբ շուկայում այդքան շատ ԳՄՕ արտադրանք կա, դրանք պարզապես հանում են: Հավաքելով բանջարեղենի մեծ բերք ՝ դուք կարող եք ոչ միայն կերակրել ձեր ընտանիքին էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքով, այլեւ վաճառել այն շահութաբեր:

Մեղրի գինը կախված է մի քանի գործոններից: Դրանց թվում `ապրանքի տեսակը, դրա օգտակար հատկությունները, իրացման շրջանը և նույնիսկ« տարիքը »: Մեղրի գնի վրա ազդում են նաև եղանակային պայմանները, որոնք որոշում են, թե որքան հաջող է անցել որոշակի սեզոնը մեղվաբույծների համար:

Բացի ֆիզիկական վարժություններից, սնուցումը կարևոր է նաև սթրեսը և նյարդային լարվածությունը թեթեւացնելու համար: Ի վերջո, դա մեծ դեր է խաղում այն բանում, թե ինչպես է մեր մարմինը արձագանքում սթրեսին: Ահա մի քանի սնունդ, որոնք կօգնեն պայքարել սթրեսի դեմ:

Առանց թխելու հատապտուղ տորթն ունի նուրբ համ, ցածր կալորիականությամբ պարունակություն և պատրաստման հեշտություն: Նման տորթը հատվածում շատ գեղեցիկ ու օրիգինալ է թվում, և այդ պատճառով այն կարող է դառնալ տոնական սեղանի արժանի զարդարանք: Հատապտուղով տորթ պատրաստելը չի պահանջում խոհարարական բարդ հմտություններ, չի պահանջում խմոր հունցել և տորթեր թխել, իսկ պատրաստի արտադրանքի կալորիականությունը կարող է ճշգրտվել ՝ բաղադրիչները փոխարինելով յուղի ցածր տոկոս պարունակող ապրանքներո

Այս պարզ, բայց համեղ սուրճի տորթը պատրաստվում է ամենատարածված ապրանքներից ընդամենը կես ժամվա ընթացքում: Ձեզ հարկավոր չէ թխել, պարզապես պետք է այն սառեցնել սառնարանում: Տորթի հետեւողականությունը հիշեցնում է «կարտոֆիլի» տորթ, բայց միևնույն ժամանակ այն լրացվում է սուրճի հիանալի բույրով և նուրբ կրեմով:

Ես կցանկանայի սիրել ընտանիքս քաղցրավենիքով, բայց ժամանակ չկա խմորով նվագել, կանգնել վառարանի կողքին: Այս խնդիրը կարող է լուծվել, կան տորթերի բաղադրատոմսեր առանց թխելու: Նման տորթ կարող է պատրաստվել նույնիսկ հայրիկի ու երեխաների կողմից: Ոչ մի թխած մարշալով տորթ Արագորեն պատրաստվում է աղանդեր, որը հիմնված է մարշալլոյի (1 կգ) «Veterok» վրա:

Քայլ 1 Բլենդերի մեջ մանրացված թխվածքաբլիթները խառնել հալված կարագի հետ: Ձևը ծածկել թղթի վրա: Դրեք շատ թխվածքաբլիթներ դրա մեջ: մակարդակը, դրոշմել և 15 րոպե դնել սառնարան: Քայլ 2 Առաջին կրեմ պատրաստելը. 15 գրամ ժելատինը թրջեք 4 ճաշի գդալ ջրի մեջ, նախընտրելի է սենյակային ջերմաստիճանում:

Կարող եք շատ արագ պատրաստել համեղ և առողջ նախաճաշ: Կան հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն առավոտյան հաճեցնել ընտանիքին: Սրտանց, ճիշտ նախաճաշը ոչ միայն էներգիա կթողնի ձեր ընտանիքին ամբողջ օրվա ընթացքում, այլև կուրախացնի ձեզ:

Համեղ և շատ առողջ վարսակի ալյուրի նախաճաշ: Երեկոյան պատրաստելը տեւում է առավելագույնը 5 րոպե, իսկ առավոտյան մենք պատրաստի նախաճաշը հանում ենք սառնարանից: Հարմար է այն տանել ձեզ հետ աշխատելու կամ երկար զբոսանքների համար: Կառուցվածքը Վարսակի ալյուրի այս անսովոր նախաճաշի հիմքը, իհարկե, վարսակի ալյուրն է:

Տաք, սննդարար նախաճաշը ձեր օրը սկսելու լավագույն միջոցն է: Սննդաբանները ասում են, որ լիարժեք նախաճաշերն են, որոնք մարմնին թույլ են տալիս ամբողջ օրվա ընթացքում վերալիցքավորել ճիշտ քանակությամբ էներգիա և օգնել խուսափել չափից շատ ուտելուց և վնասակար նախուտեստներից, որոնք բացասաբար են ազդում կազմվածքի վրա:

Գիտնականները վաղուց գտել են, որ նախաճաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է, և այն չպետք է բաց թողնել: Իշտ նախաճաշը ոչ միայն պետք է լինի համեղ, այլև առողջարար: 1. Վարսակի ալյուր խնձորի կտորներով: Inրի մեջ եփած շիլան ավելի օգտակար կլինի: Փոխեք կարագը 1 թեյի գդալ:

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները նվաճում են պատրաստման իրենց պարզությամբ: Նման խմորեղենը հաջողությամբ համատեղում է կաթնաշոռի համը և կիտրոնի համը: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 100 գ; - հատիկավոր շաքար - 50 գ; - ձու - 1 հատ; - կարագ - 50 գ

Թարմացնող կիտրոնի նրբերանգով այս թխվածքաբլիթները, որոնք ինչ-որ չափով հիշեցնում են պանրի տորթեր, օգտակար կլինեն երեկոյան ամառային թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է Տեղեկանիշներ - 250 գ պրեմիում ալյուր; - 50 գ կարագ; - 150 գ շաքար

Կաթնաշոռից ստացվում են գերազանց թխած ապրանքներ `փափուկ, քաղցր, օդային: Պատրաստեք կաթնաշոռով վարդաձև թխվածքաբլիթներ: Այն աներևակայելի համեղ է, փափուկ, փխրուն ընդերքով և նուրբ հարած սպիտակուցներով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կաթնաշոռ

Կաթնաշոռային քսուքները համեղ են և սննդարար: Դրանք հիանալի զարդարանք են տորթերի և խմորեղենի համար: Բայց դրանք կարող են մատուցվել որպես առանձին ուտեստ: Առաջին հերթին դա վերաբերում է այսպես կոչված աղանդերային քսուքներին: Սովորաբար դրանք պատրաստվում են կաթնաշոռից `տարբեր բաղադրիչների` մրգերի, ընկույզների, շոկոլադի ավելացումով:

Կաթնաշոռային թխվածքաբլիթները ամենօրյա օրվա համար պարզ ու համեղ տնական թխվածքներ են: Նման թխվածքաբլիթները պատրաստվում են բավականին արագ և առկա բաղադրիչներից, ուստի շատ տնային տնտեսուհիներ պարբերաբար օգտագործում են այս բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ թարմ կաթնաշոռ

Տիեզերագնացները երկար ժամանակ գտնվում էին իսկապես ծայրահեղ պայմաններում: Եվ սա ամենաուժեղ սթրեսն է ամբողջ օրգանիզմի համար, ուստի նրանք շատ խիստ են վերաբերվում այս մասնագիտության մարդկանց սննդին: Տիեզերագնացների համար սնունդը վերամշակվում է վնասակար նյութերը և մանրէները հեռացնելու համար, այն առողջ է, հարուստ է հետքի տարրերով և վիտամիններով:

Մաստակն այս օրերին շատ տարածված է: Գովազդատուները պարծենում են այս ապրանքի սպիտակեցման էֆեկտով, բայց իրականում ի՞նչ ազդեցություն է այն ունենում մեր մարմնի վրա: Շատ բացասական: Մաստակը երկար ժամանակ մտել է մեր օգտագործման մեջ, բայց այն ծամելը շատ վնասակար է:

Սովորական տորթերից բացի կարող եք թխել նաեւ Easterատկի ծաղկեպսակ: Տարբերվում է նուրբ համով և նաև զատկական սեղանի էլեգանտ զարդարանք է: Դա անհրաժեշտ է - 500-700 գ ալյուր (կախված բազմազանությունից); - 250 մլ կաթ; - 7 գ չոր խմորիչ (կամ 30 գ հում)

Easterատիկին մնացել է երկու շաբաթ, և հարկավոր է նախապես մտածել տոնական սեղանի ընտրացանկի մասին: Պատրաստեք խմորիչ պսակ - այս խմորեղենները զարդարում են ձեր սեղանը .ատկի տոնին: Պսակը ինքնին կարելի է զարդարել շաքարի օշարակով և պայծառ հրուշակեղենով սեղանի շուրջ տոնական տրամադրություն ստեղծելու համար:

Բուսակերները, ծոմ պահող մարդիկ, դիետաները և պարզապես բանջարեղենային ուտեստների սիրահարները պետք է պարբերաբար պատրաստեն ոլոռի պյուրե: Սննդային արժեքի և սպիտակուցի պարունակության առումով այն մոտ է մսին, բայց այն ավելի քիչ կալորիաներ ունի և, ավելին, հարուստ է մանրաթելով և վիտամիններով:

Սննդամթերքի ժամանակակից փաթեթավորումը, առաջին հերթին, պետք է գեղագիտական տեսք ունենա և լինի բազմաֆունկցիոնալ: Սակայն, ի լրումն, դա պահանջում է հարմարավետություն ապրանքներ տեղափոխելիս և պահպանման ժամկետի բարձրացում. Սրանք այն հատկություններն են, որոնք վակուումային փաթեթավորումը ունի, ինչը թույլ է տալիս մեծ քանակությամբ փչացող ապրանքներ թարմ պահել:

Կեֆիրով եփած հավը լավ համադրվում է ցանկացած կողմնակի ուտեստի, թարմ բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ: Այս ուտեստը եփելը ձեր էներգիայի մեծ մասը չի խլի, և արդյունքը տպավորիչ կլինի: Կեֆիրը կպահպանի և ընդգծի մսի համը `այն լրացնելով հատուկ բույրերով և հյութեղությամբ:

Հավի միսը մեր երկրում ամենատարածված, սիրված ու մատչելի ապրանքներից մեկն է: Այս ժողովրդականության շնորհիվ հավի մսի շուրջ շատ խոսակցություններ կան: Այս հոդվածում մենք կփորձենք ամեն ինչ օբյեկտիվորեն հասկանալ: Դիետիկ այս միսը պարունակում է միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են ֆոսֆորը, մագնեզիումը, կալիումը և A և E

Ի տարբերություն բարձր ջերմաստիճաններում զարգացող հիվանդություն առաջացնող բակտերիաների, փտող բակտերիաները կարող են հայտնվել ցածր ջերմաստիճանում, օրինակ ՝ սառնարանում: Բակտերիաները առաջացնում են տհաճ հոտ, գունաթափում և բորբոս: Հավի արգանակը խոհանոցում շատ օգտագործումներ ունի:

Հավի միսը առողջ սնունդ է ՝ սպիտակուցների, հանքանյութերի և վիտամինների մեծ պարունակությամբ: Հավը հայտնի է իր համով և դրանից հսկայական քանակությամբ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու ունակությամբ: Հավի մսով պատրաստված խոհարարական գլուխգործոցի համը վայելելու համար հարկավոր է ճիշտ ընտրել հավը:

Այսպիսով, դդումով կորեկով շիլան, որը երեխաների կողմից չի սիրում, կարելի է անսովոր համեղ պատրաստել ՝ օգտագործելով մուլտիխոհարար: Դա անհրաժեշտ է Կորեկ - 1/2 բաժակ, կաթ - 2 բաժակ, կարագ - 20 գրամ, շաքար - 1 ճաշի գդալ, առանց չամիչի - երկու թեյի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Ընտրեք և լվացեք հասած քաղցր դդում:

Սիսեռի խյուսը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանածոներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Սիսեռի խյուսը կարող է լինել անկախ հիմնական կերակուր պահքի օրերին կամ համեղ և առողջ կողմնակի ուտեստ մսի համար: Այն լավ համադրվում է հավի, խոզի, տավարի և նապաստակի հետ:

Միսով սիսեռի շիլան շատ հագեցնող և սննդարար ուտեստ է: Դա լավ է ինչպես ինքնին, այնպես էլ որպես կողմնակի ուտեստ ձկների կամ մսային ուտեստների համար: Սովորաբար, սիսեռի շիլան պատրաստվում է բավականին երկար ժամանակ, բայց մուլտիխոհարարի շնորհիվ ամբողջ գործընթացը շատ պարզեցված և արագացված է:

Կանաչ ոլոռը հաճախ հիմնական բաղադրիչն է շատ տոնական աղցանների մեջ: Այս ապրանքի աղցանի այս տարբերակը կարելի է պատրաստել ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոներին: Արդյունքը միշտ կլինի նույնը. Կերակուրը շատ հաջող կլինի: Եվ սիսեռին արժե ավելացնել վարունգ և ձու

Սուրճի որակը կախված է բազմաթիվ գործոններից, առաջին հերթին կախված է արտադրողից: Բայց եթե սուրճը սխալ եք պահում, ապա կարող եք հիասթափվել ամենաբարձր որակի ըմպելիքից: Դա անհրաժեշտ է Վակուումային փաթեթավորում, փականներով բազմաշերտ պայուսակներ, ամուր խուփով բանկա:

Գինին Ֆրանսիայի ամենահայտնի գլուխգործոցներից մեկն է ՝ Լուվրի, Էյֆելյան աշտարակի և Կոկո Շանելի հետ միասին: Ֆրանսիացիները հպարտանում են իրենց գինու արտադրությամբ, գնահատում և պաշտում են այն և, իհարկե, գիտեն, թե ինչպես ընտրել ֆրանսիական չոր գինի, որպեսզի չսխալվեն:

Քիշը ֆրանսիական ազգային ուտեստ է: Փափուկ խմորի նուրբ համադրությունը պանրի բարձի տակ բանջարեղենի տարբեր լցոնումներով տպավորիչ կլինի նույնիսկ ամենաառանձնացված գուրմանին: Այս տորթն ունի մեղմ համ և հաճելի բույր: Պատրաստ եղեք, որ հյուրերը ավելին խնդրեն:

Կաթնաշոռից և թխվածքաբլիթներից պատրաստված համեղ տորթը հատապտուղի, մրգի, սերուցքի կամ հյութի ժելեի հավելումով կոչվում է շոռակարկանդակ: Պարզվում է, որ այս նրբագեղությունը անուշաբույր և համեղ է և լավ համադրվում է մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ: Եկեք պատրաստենք չխմող շոռակարկանդակ ՝ մասկարպոնայով և բալով:

Աղանդերը համեղ քաղցր ուտեստ է, որը սովորաբար մատուցվում է հիմնական կերակուրի վերջում: Բառը փոխառվել է ֆրանսերենից ՝ «desservir», բառացիորեն դա նշանակում է սեղան մաքրել: Աղանդերը ներառում է կարկանդակներ, տորթեր, պաղպաղակ, թխվածքաբլիթներ, խմորեղեն, շոկոլադ, մրգեր, կոնֆետ և այլն:

Ես ուզում եմ մի քաղցր բան, բայց ժամանակ չունի բարդ բաղադրատոմսեր, որոնք տևում են մի քանի ժամ, ապա պետք է հաշվի առնել համեղ շոկոլադե աղանդերը միկրոալիքային վառարանից կամ առանց թխելու: Դրանք կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ հյուրերը շեմին են:

Սիսեռով ապուրը շատ սննդարար ուտեստ է, որը հարուստ է սպիտակուցներով: Դրա հատուկ համը նման չէ ցանկացած այլ ուտեստի: Տարբեր երկրներում երկար տարիներ պատրաստել են ոլոռի հավելումով ապուր: Մոնղոլիայում լոլիկը ավելացնում են սիսեռով ապուրը, Իտալիայում ՝ պանիրը:

Մեծահասակների և երեխաների ամենասիրելի կողմնակի ուտեստը կարտոֆիլի պյուրեն է: Դրա համն ու բույրը բոլորին ծանոթ են մանկությունից: Որքան հաճելի է ուտել օդային և փափուկ պյուրե կարտոֆիլ ձկով, միսով, սնկով կամ հավով: Մնում է միայն պարզել, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել համեղ կարտոֆիլի պյուրե:

Պատահում է, որ սովորական, ծանոթ ուտեստները ձանձրանում են, և դուք ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը: Հենց այդպիսի պահերին է, որ կաղամարները շատ պատեհ առիթ են ունենում մտքի մեջ: Նրանք, ովքեր երբեք չեն պատրաստել կաղամարի ուտեստներ և չգիտեն, թե որ կողմից պետք է մոտենալ դրանց, կարող են հանգստացնել

Պյուրե կարտոֆիլն արդեն դասական է, բայց երբեմն ուզում եք դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը և պատրաստել անսովոր կողմնակի ուտեստ: Սիսեռով և սամիթով սիսեռի խյուսը այն է, ինչը կարող է դիվերսիֆիկացնել ձեր սեղանը, համոզվեք, որ փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ ամբողջ ոլոռ

Հանգստացեք երեխաներին նոր ճաշակով ծանոթ ուտեստով: Եթե ձեր երեխան հրաժարվում է կաթնաշոռով կաթսա ուտելուց, նրան կարող է դուր գալ այս տարբերակը: Ձվի փոխարեն, կաթսայի մեջ բանան ավելացրեք. Նոր ուտեստը պատրաստ է: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 500 գ

Ոլոռի բուժիչ հատկությունները պայմանավորված են բուսական սպիտակուցի, հանքային աղերի, մանրաթելի, ամինաթթուների և հակաօքսիդիչների մեծ պարունակությամբ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են ցանկացած տարիքի մարդու համար: Ռուսաստանում ոլոռից պատրաստում էին ժելե, շիլա, ապուրներ և կարկանդակների միջուկներ:

Սիսեռով ապուրը ռուսական ազգային ուտեստ է, առանց որի իսկական տանտիրուհու մենյուն անփոխարինելի է: Սիսեռով ապուրի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և գրեթե բոլորը կարող են տանը արագ պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ունենալ ճիշտ բաղադրիչներ և ազատ ժամանակ:

Փորձեք իտալացիների սիրած ուտեստներից մեկը ՝ սնկով ռիզոտո: Եթե սիրով և ջանասիրությամբ եք մոտենում ճաշ պատրաստելուն, ապա այս ուտեստը կդառնա ձեր ընտանիքի սիրվածը նույնպես: Այն ունի միայն մեկ թերություն. Անհնար է ռիզոտոն սնկով թողնել ավելի ուշ կամ մի քիչ ուտել:

Կրծքամիս - մսի մի տեսակ դիակի կրծքի հատվածից ՝ խոզի միսի ամենաարժեքավոր մասերից մեկը: Կրծքամիսը պատրաստվում է տարբեր եղանակներով ՝ թխած, տապակած, խաշած: Աղի կրծքամիսը պատրաստվում է համեմունքներով, մաշկի հետ միասին, դա գերազանց խորտիկ է ոգիների համար:

Սիսեռով ապուրը միշտ համարվել է առողջ և սննդարար ուտեստ: Նա յուրահատուկ համ ունի: Եվ ամենակարևորը, բաղադրիչները մատչելի են: Ապուրը կարող եք եփել մսով, շոգեխաշածով կամ ապխտած խոզի կողիկներով հավելումով: Միշտ համեղ ու ախորժելի: Դա անհրաժեշտ է ոլոռ

Spaghetti Bolognese- ը իտալական ուտեստ է `գեղեցիկ անունով: Գործնականում պարզվեց, որ նման ռեստորանային ուտեստը տանը պատրաստելը դժվար չէ, մանավանդ որ ամբողջ պատրաստման գործընթացը ձեզ 40 րոպեից ավել չի տևի: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կոշտ ցորենի սպագետի

Ձկան կաթը պատկանում է ենթամթերքներին, դրանք կարող են օգտագործվել աղացած ձկների, տարբեր տաբատների, ֆորշմաքսի պատրաստման ժամանակ, ինչպես նաև ձկների կաթսաներում: Հատկապես համեղ է կարմիր ձկների կաթը: Կաթը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, այնպես որ դրանք մի շպրտեք ձկները աղտոտելիս, այլ պատրաստեք համեղ բան:

Բլիթներ պատրաստելու տարբեր մեթոդների հսկայական շարքում չպետք է անտեսել կեֆիր օգտագործող բաղադրատոմսերը: Ի վերջո, այս եղանակով պատրաստված նրբաբլիթները, պարզվում է, նուրբ, կոպիտ ու շատ համեղ են: Բաղադրությունը: - 200 մլ կեֆիր / խմորած թխած կաթ / բնական խմելու մածուն

Կինոան ամերիկյան բրնձի նման է, որը կարող է փոխհատուցել սննդի մեջ մսի պակասը, քանի որ քվինոան հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով: Դա նաև սպիտակուցների կատարյալ հավասարակշռություն է: Veggie Warw Quinoa աղցանը կարելի է մատուցել որպես առանձին ճաշ:

Կարմիր բրնձի և քվինոայի խառնուրդից պատրաստված օրիգինալ աղցանի բաղադրատոմսը ՝ մինի կաղամարի հավելումով: Բացի այդ, բաղադրատոմսը պարունակում է պնդուկ, իսկ աղցանը համեմված է անանուխի սոուսով, ինչը այն շատ անուշաբույր է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է - 5 մինի կաղամար

Դժվար է գտնել համընդհանուր պատասխան այն հարցին, թե որ հացահատիկն է առավել օգտակար, քանի որ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ վիտամիններն ու հանքանյութերը: Բայց որպեսզի ձեր սնունդը ճիշտ կազմակերպեն, ավելորդ չի լինի պարզել, թե որոնք են հատուկ հացահատիկային հատկությունները:

Ասիական պելմենին կամ մանտին ամենատարածված ուտեստն են Արևելյան և Ասիայի երկրներում: Բաղադրատոմսը բերվել է այս հողեր Չինաստանից - ույղուրները առաջինն են պատրաստել մանթի, որոնք մինչ օրս համարվում են լավագույն խոհարարները ասիական պելմենիի հետ կապված:

Ամանորի արձակուրդներն ավարտվեցին, ժամանակն է կարգը դնել ձեր սննդակարգին: Եկեք միասին պատրաստենք դդումով համեղ ու առողջ մանթի: Նիհար ընդերքը և փափուկ հյութալի միջուկը: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: Ալյուր -2 բաժակ Կաթ - 0,5 - 1 բաժակ Աղ 0

Manty- ն ոչ միայն շատ համեղ է, այլև լավ կերակրատեսակ: Շոգեխաշած և սոուսով կամ թթվասերով համեմված ՝ դրանք ոչ միայն առողջարար են, այլ նաև հյութալի: Գոնե մեկ անգամ մանթի փորձելով ՝ հաստատ կցանկանաք կրկին պատրաստել դրանք: Դա անհրաժեշտ է ոչխարի միս

Սավոյի կաղամբը, սպիտակ կաղամբի համեմատ, ավելի համեղ ու առողջ է: Բայց դա նաև ունի որոշակի թերություններ. Այն ենթակա չէ երկարատև պահեստավորման և ամբողջովին պիտանի չէ թթու վարելու և պահածոյացնելու համար: Բայց իր նուրբ ծալքավոր տերևներից դուք կարող եք պատրաստել կաղամբով լցոնված հրաշալի ռուլետներ:

Դժվար է պատկերացնել ամենօրյա դիետա առանց կարտոֆիլի: Այս բանջարեղենը ավելացվում է ապուրների, աղցանների, կաթսաների և թխած ապրանքների մեջ, և դրանից պատրաստվում են տարբեր կողմնակի ուտեստներ մսով և ձկան ուտեստներով: Երիտասարդ կարտոֆիլն ունի առավել հաճելի համ

Կարտոֆիլից կարելի է պատրաստել համեղ ուտեստների լայն տեսականի: Այնպես է պատահում, որ հարկավոր է նախօրոք պատրաստել դատարկ տեղեր: Բայց երբ կարտոֆիլը մաքրվում է կեղևից, կտրում և թողնում, նրանք սկսում են մթնել: Ինչ է սա նշանակում? Ինչպե՞ս կարելի է դանդաղեցնել այս գործընթացը:

Գարին հացահատիկային է, որը պատրաստվում է հղկված գարու հատիկներից: Այն իդեալական է դիետիկ կերակուրների համար, ավելացվում է ապուրներին, ինչպես նաև ծառայում է կողմնակի ուտեստներ և անկախ ուտեստներ, ինչպիսիք են փլավը: Հացահատիկները փափուկ դարձնելու համար, պահպանելով իրենց առաձգականությունը, հացահատիկները եփում են երկար ժամանակ `մինչև 1, 5 ժամ նախնական ներծծմամբ:

Գարին ոչ այլ ինչ է, քան գարու ամբողջական հատիկներ: Բնական հացահատիկներից պատրաստված շատ հացահատիկների նման, մարգարիտ գարին շատ հարուստ է տարբեր սննդանյութերով և վիտամինների մի ամբողջ շարքով: Չգիտես ինչու, այս շիլայի իրական սիրահարները շատ քիչ են մնացել:

Մարգարիտ գարիով թթու վարունգը ռուսական ավանդական տաք ապուր է: Պատրաստեք այն ձեր սրտով ՝ տավարի արգանակում կամ սնկով արգանակում: Առաջինը արագ կջերմացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին ցրտին, իսկ երկրորդը կդառնա սննդարար առաջին կերակուր ծոմ պահելու ընթացքում:

Pike perch- ը դիետիկ ձուկ է: Նրա սպիտակ, փափուկ միսը չեզոք համ ունի և կատարյալ է նիհար ուտեստներ պատրաստելու համար: Եվ օգտագործելով բոլոր տեսակի համեմունքներ և սոուսներ, կարկանդակի համը կարելի է ավելի խրթխրթան դարձնել և մատուցել արդեն տոնական սեղանին:

Տնային տնտեսուհիները, որոնց ընտանիքներում ընտանիքից ինչ-որ մեկը նշում է Մեծ պահքը, կարևոր է, որ կարողանան համեղ և բազմազան ուտեստներ պատրաստել: Նիհար սնունդը պետք է հագեցնի մարմինը օգտակար միկրոէլեմենտներով, հագեցնի քաղցը: Unfortunatelyավոք, ոչ բոլորը կարող են օրվա ընտրացանկ գտնել արտադրանքի նվազագույն քանակից հենց չղջիկից:

Սիսեռով ապուրներն առանձնանում են իրենց հարուստ և հաճելի համով: Fromամանակ առ ժամանակ պետք է եփել սիսեռով ապուր, քանի որ ոլոռը շատ սննդարար է. Դրանք պարունակում են շատ ածխաջրեր և սպիտակուցներ: Այն նաև պարունակում է օգտակար հանածոներ: Սխտորի յուղով ապուրը կստացվի էլ ավելի բուրավետ, բայց եկեք շատ չշեղվենք այս ապուրի ավանդական բաղադրատոմսից

Այս ապուրը շատ սրտանց ու խիտ է, չնայած նիհար: Պարզվում է, որ բույրը բավականին ախորժելի է ՝ սամիթ-սիսեռ, պղպեղ նոտայով: Արգանակից բանջարեղենով սիսեռով ապուր կարելի է պատրաստել, բայց նիհար տարբերակը չափազանց լավն է: Դա անհրաժեշտ է - քրքում - 0,5 թեյի գդալ

Դիետոլոգների համար լավ են աշխատում առանց մսի ապուրները: Շատերը կարծում են, որ ապուրի հիմքը պարտադիր մսի արգանակն է: Իսկ բուսական ապուրները, բանջարեղենային ապուրներն այնքան էլ համեղ ու սննդարար չեն: Սա ճիշտ չէ. Առանց մսի, դուք կարող եք պատրաստել սնկով ապուր, կաթ, լոբիով, մակարոնեղենով կամ հացահատիկային մշակաբույսերով:

Funchoza- ն արիշտաի հայտնի տեսակ է, որը կոչվում է «ապակի» ՝ կիսաթափանցիկ գույնի պատճառով: Funchoza- ն բազմակողմանի ապրանք է, որը կարող է օգտագործվել որպես հիմք առաջին, երկրորդ և նախուտեստի ուտեստների համար: Ինչ է funchose- ը Funchoza- ն ապրանք է, որը մեզ է եկել ասիական խոհանոցից:

Ֆունչոզան, սպունգի նման, աղցանի մեջ ներծծում է դրան հարակից ապրանքների համերն ու բույրերը: Միևնույն ժամանակ, այն հագեցածություն է հաղորդում ուտեստին և ներմուծում է արևելյան համ, հատկապես համակցված պիրկ հագնվելու հետ: Փորձեք պատրաստել ֆունչոզա բանջարեղենով կամ նուրբ ծովախեցգետնով:

Ֆունչոզան ամենատարածված ասիական ուտեստներից մեկն է: Այս ապրանքը օգտագործող շատ բաղադրատոմսեր կան: Դրանցից մեկը կորեական ֆունչոզե աղցան է: Այս ուտեստը կլինի ինչպես հրաշալի արձակուրդային տոն, այնպես էլ գերազանց ամենօրյա խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - funchose վերմիշել (100 գ)

Funchoza - թափանցիկ բարակ արիշտա, պատրաստված բրնձից կամ ալյուրի այլ տեսակներից: Այս ապրանքը համարվում է օպտիմալ կողմնակի ճաշատեսակ ՝ ֆունչոզայի հատկության շնորհիվ ՝ արագորեն կլանելու ուտեստների բոլոր համերն ու բույրերը: Ֆունչոզայի կալորիականությունը Funchoza- ն համարվում է պարզապես նվիրատվություն այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Funchoza- ն բրնձի ալյուրի բարակ, կիսաթափանցիկ արիշտա է: Այն օգտագործվում է արեւելյան շատ ավանդական ուտեստներ պատրաստելու համար: Դասական թաիլանդական խոհանոցում ծովախեցգետիններով ֆունչոզե ուտեստը շատ տարածված է: Դա անհրաժեշտ է 80 գ չոր բրնձի արիշտա 200 գ մաքրած ծովախեցգետին մանր սոխ 100 գ թարմ սոյայի ծիլեր 20 գ գետնանուշ 2 tbsp բուսական յուղ սխտոր 1 թեյի գդալ Սահարա 1 tbsp ձկան սոուս 1 tbsp կիտրոնի հյութ տաք կարմիր պղպեղ

Funchoza- ն ասիական ուտեստ է, որը կատարյալ է համեմունքների, բանջարեղենի, մսի և ծովամթերքի հետ: Աղցաններն ու սառը ուտեստները պատրաստվում են ֆունչոզայով: Դա անհրաժեշտ է - Հավի կրծքամիս - Բիբար - լոլիկ - Teriyaki սոուս - Հավի համեմունք - աղացած պղպեղ - Ֆունչոզա Հրահանգներ Քայլ 1 Այժմ կարանտինում գտնվող շատ կանանց հիմնական նպատակը ավելորդ քաշ չստանալն ու իրենց վիճակում պահելն է:

Եվ երիտասարդ մայրերը, և շատ երեխաներ ունեցող փորձառու մատրոններն ունեն նորածինների առողջ կերակուրների իրենց սեփական բաղադրատոմսերը: Միսը անհրաժեշտ է աճող մարմնի համար. Փոքր երեխաները այն կարող են ձեռք բերել խյուսի և քնքուշ կոլոլակների տեսքով:

Dor կապույտ պանիրը իսկական նրբություն է: Դրա անունն ինքնին խոսում է և թարգմանվում է որպես «կապույտ ոսկի»: Դա կիսամյակային պանրի տեսակ է `ընդգծված համով և բույրով: Dor կապույտը հիանալի խորտիկ է և հաճախ մատուցվում է պանրի ափսեի մեջ, բայց այն կարող է նաև լինել տարբեր ուտեստների բաղկացուցիչ մաս

Կաթի, դրա օգուտների և վնասների մասին առասպելներն այնքան շատ են, որ այն միանգամայն անհասկանալի է. Դուք կարող եք այն ուտել կամ դեռ չարժե այն: Թերեւս դա իսկապես կողմնակի հատկություններ ունի: Բայց արդյո՞ք դրանք համեմատելի են այն օգուտների հետ, որոնք կաթը բերում է մարդու մարմնին:

Չնայած բուսակերության ոլորտում երկար տարիների ուսումնասիրություններին, նման սննդակարգը դեռ շատերի համար սխալ է թվում և նույնիսկ վնասակար: Հիմա ժամանակն է կոտրել ժողովրդական սխալ պատկերացումները բուսակերության վտանգների մասին և ցրել նրանց կասկածները, ովքեր պարզապես որոշել են դառնալ վեգան կամ բուսակեր:

Սա ձողաձկան համեղ բաղադրատոմս է, որը բերվել է Բևեռային Մոնչեգորսկ քաղաքից: Խոհարարության ընթացքում նույնիսկ չոր ձուկը դառնում է փափուկ և հյութալի, և սուսն ուտում են առանց հետքի: Ի դեպ, ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն ձողաձուկ, այլ նաև սպիտակ ֆիլեով ցանկացած այլ ձուկ ՝ պոլոկ, բազե, կարկանդակ:

Cucumaria (aka ծով վարունգ, aka ծով վարունգ) ծովամթերք է, որը լավ հայտնի է Հեռավոր Արևելքի բնակիչներին: Այն ունի յուրահատուկ համ և առողջարար հատկություններ և, իհարկե, արժանի է ձեր ուշադրությանը: Հատկապես այս անբարդ ներկայացման մեջ … Դա անհրաժեշտ է 400 գ արդեն խաշած սառեցված վարունգ

Ռումպ սթեյքը անգլիական ուտեստ է: Ռուսաստանում այն սկզբում կոչվում էր ավելի մոտ անգլերեն «romstek» բառին: Դասական բաղադրատոմսի համաձայն, այն պատրաստվում է տավարի մսից, բայց խոզի միսից, հավից և ձկից ստացվող սթեյքերը պակաս համեղ չեն: Բանջարեղենը և խորոված սոխը համեմունք են ավելացնում ուտեստին:

Կանաչ ոլոռը պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր, որոնք բարելավում են ամբողջ մարսողական համակարգի աշխատանքը: Ձմռանը սիսեռ հավաքելու երկու եղանակ կա `չորացնելով և պահպանելով: Առաջին դեպքում վիտամինների մեծ մասը կորչում է վերամշակման ընթացքում, ուստի պահպանումը դրա պատրաստման լավագույն միջոցն է:

Կաթսայի մեջ ցանկացած ուտեստ միշտ դուրս է գալիս համեղ, հյութալի և անուշաբույր: Բայց եթե հիմնական բաղադրիչը ձուկն է, ապա այս ուտեստը նույնպես շատ օգտակար կդառնա: Բաղադրատոմսի լրացուցիչ բաղադրիչները կլինեն կարտոֆիլը, սոխը և գազարը: Կաթսայի մեջ ձուկը պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, և արդյունքը համեղ և առողջ ընթրիք է:

Պելմենի քանդակելու համար օգտագործվում է կտրուկ բաղարջ խմոր: Դրա բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և ներառում է ընդամենը երեք բաղադրիչ. Ալյուր, ջուր և ձու: Այս պարզ համադրությունը թույլ է տալիս խմոր պատրաստել պելմենի համար, որը բարակ փաթաթվում է, չի կոտրվում, չի ճաքում սառեցված վիճակում և կատարելապես պահում է մսի միջուկը:

Խյուսով սիսեռով ապուրը հիանալի և առողջ կերակուր է ճաշի կամ ընթրիքի համար պատրաստելու համար: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, անհրաժեշտ նյութերն ու համբերությունն ապահովելն է: Պատրաստի ոլոռի խյուսով ապուրը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին իր թեթևությամբ, գերազանց համով և բույրով:

Marshmallow- ը օդային մարշալլո է, որով կարելի է մաստիկ պատրաստել: Դա մեծապես պարզեցնում է խոհարարական գլուխգործոցների պատրաստման գործընթացը. Այժմ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է ինքնուրույն տալ տորթին տոնական տեսք ՝ առանց մեծ փորձ ունենալու:

Իտալական լեզվից «minestrone» - ը թարգմանվում է որպես «մեծ ապուր, ապուր»: Դա հասկանալի է, քանի որ իրական մինեսթրոնը պետք է պարունակի առնվազն 10 տեսակի բանջարեղեն: Մինեստրոն պատրաստելու շատ տարբերակներ կան. Իտալացիները այս ապուրը պատրաստելիս չեն պահպանում խիստ կանոնները, այլ պարզապես օգտագործում են ցանկացած սեզոնային բանջարեղեն մոտակա շուկայից:

Հավի մինեստրոնի բաղադրատոմսը հորինել են Իտալիայում, բայց այն նաև հիանալի է մեր անձի համար: Այս ուտեստի բոլոր բաղադրիչները շատ մատչելի են: Դուք կարող եք եփել միսով կամ առանց դրա: Հավի մինեստրոնը հատկապես տարածված է ամռանը և աշնանը, երբ թարմ բանջարեղենը մեծ քանակությամբ մատչելի է:

Իսպանացիները կանաչ ոլոռից ապուր են պատրաստում ամբողջ տարվա ընթացքում, ամռանը թարմ ոլոռից և ցուրտ եղանակին սառեցվածից: Այժմ, ամռան սկզբին, երբ հոգին ինչ-որ պայծառ բան է խնդրում, ձեզ հարկավոր է «իսպանական կանաչ ոլոռով ապուր»: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կանաչ ոլոռ

Ապուրներն անհրաժեշտ են նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին: Հատկապես օգտակար են ձկան ապուրները: Նման ապուրներ պատրաստելու մեծ թվով բաղադրատոմսեր կան: Հազվագյուտներից է կանաչ ոլոռով ձկան ապուրը: Այն հեշտ է պատրաստել և ունի նուրբ համ:

Հինգշաբթի օրերին տապակած կամ խաշած ձկան բույրը ծանոթ է ԽՍՀՄ ժամանակներից: Ձկների համեղ ու ախորժակը ոչ ոքի անտարբեր չթողեց: Առանձնահատուկ նախապատվություն տրվեց ծովային ձկների բազմազանությանը, որոնք քիչ սերմ ունեին: Փորձեք ինքներդ պատրաստել պարզ և դիետիկ թթուներ Սևծովյան ձիու սկումբրիայից:

Լոբիով ապուրն առանձնանում է իր անսովոր համով և հիանալի բույրով, ինչը դժվար թե որևէ մեկին անտարբեր թողնի: Նման ապուր պատրաստելը շատ պարզ է, և այստեղ հատուկ հմտություններ չեն պահանջվում: Բաղադրությունը: 2 պահածոյացված լոբի (իրենց սեփական հյութի մեջ)

Ulաղկակաղամբը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր և վիտամիններ: Այն կլանում է մարդու մարմինը ավելի լավ, քան կաղամբի մյուս տեսակները, ուստի այն հաճախ ընդգրկվում է տարբեր սննդակարգերի մեջ: Icաղկակաղամբը, որը եփում է բազմաբնույթ կաթսայում, պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները, քանի որ այս սարքում պատրաստման գործընթացը տեղի է ունենում ճնշման տակ ՝ առանց թթվածնի հասանելիության:

Այս ապուրը բավականաչափ համեղ է և բավարարիչ: Մի մոռացեք, որ դրա մեջ ներառված բաղադրիչների շնորհիվ այն նաև օգտակար է: Ապխտած մսի և ոլոռի հիանալի համադրությունը այս ապուրին տալիս է համեղ հոտ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ կրծքամիս (կարող է օգտագործվել բեկոն)

Թխած խոզի միսը, տավարի կամ գառան կողերը շատ համեղ ուտեստ են: Դրանք պատրաստվում են տարբեր ձևերով. Դրանք նախապես եփում են համեմունքներով հագեցած արգանակի մեջ, տապակած կամ թխած հում: Մենք, հավանաբար, կօգտագործենք երկրորդ մեթոդը ՝ տապակել և միայն այնուհետեւ թխել խոզի կողերը վառարանում:

Սոխով, կարտոֆիլով և համեմունքներով թխած գառան հյութալի կողիկներ. Սա ֆրանսիական խոհանոցի հիանալի ուտեստ է, որը մեզ է հասել Բուրգունդիայից: Պատրաստելը դժվար է և ժամանակատար, բայց վերջնական արդյունքն արժե այն: Բաղադրությունը: 0,8 կգ գառան կողիկներ

Սնկով և գինով խոզի կողիկներ սրտանց և համեղ ճաշ է, որը տղամարդիկ կգնահատեն: Խոզի կողերը ինքնին սննդարար ու ճարպոտ են, ուստի սունկը որպես թեթեւ կողմնակի ուտեստ բավական կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ խոզի կողիկներ; - 0.5 բաժակ կարմիր գինի

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք պատրաստում խոզի կողիկներ, միեւնույն է, դրանք հյութեղ ու համեղ կլինեն: Եվ եթե ճիշտ սոուս եք ընտրում, ուտեստը կարող է դառնալ եզակի: Խոզի կողիկներ խնձորով մեղրի մեջ Խոզի կողիկներ պատրաստելու այս տատանումները միաժամանակ շատ պարզ են և համեմված:

Կոլոլակներով ձկան ապուրը ոչ միայն առողջարար է, այլև համեղ: Դա կատարյալ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին: Դա անհրաժեշտ է - ձկան արգանակ - 1 լ; - կարագ - 2 ճաշի գդալ; - ձու - 1 հատ; - գազար - 1 հատ; - սոխ - 2 հատ

Կոլոլակներով ապուրը հավանաբար ծանոթ է բոլորին մանկուց: Որպես կանոն, խոզի միսը օգտագործվում է կոլոլակ պատրաստելու համար: Բայց ապուրը կարող է նոր համ ստանալ, եթե պատրաստվի ձկան արգանակով և ձկան ֆիլեով կոլոլակներով: Առաջին ուտեստի պարզ բաղադրատոմսը շատ ժամանակ չի պահանջում ախորժելի ընթրիք պատրաստելու համար:

Շատերը անընդհատ շտապում են և հաճախ շտապում են ինչ-որ բան պատրաստում, ուստի մարգարիտ գարու ուտեստները կորցրել են իրենց ժողովրդականությունը բնակչության շրջանում: Ի վերջո, գարու պատրաստումը ժամանակ ու համբերություն է պահանջում: Բայց եթե այս ապրանքը ճիշտ եք մոտենում, կարող եք շատ համեղ, սննդարար և առողջ ուտեստ ստանալ:

Կոլոլակով ապուրը ձեր սիրելիներին համեղ և անուշաբույր լանչ կերակրելու հեշտ և արագ միջոց է: Այն պատրաստում են տարբեր ձևերով, բայց հենց բրնձով է ստացվում, որ այն սրտանց ու առողջ է: Meatանկացած միս կարող է օգտագործվել որպես աղացած միս: Բաղադրությունը:

Սոլյանկան համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել բավականին արագ, եթե օգտագործեք այս պարզ բաղադրատոմսը: Խիտ անուշաբույր hodgepodge- ը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են տաք ուտեստներ `հիմնվելով հարուստ մսի արգանակի վրա: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս - մոտ 350 գ

Յուրաքանչյուրի նախընտրած թթու վարունգը կարելի է արդիականացնել ՝ ավելացնելով ձեր համին պոլլոկ կամ ցանկացած այլ ձուկ: Ռայսը, բանջարեղենը և ձուկը կդարձնեն ապուրը առատ, հարուստ և անուշաբույր: Եթե ցանկանում եք, որ ապուրը տանը շատ համեղ դառնա, ապա եռացնելուց հետո այն կարելի է լցնել կաթսաների մեջ և ուղարկել ջեռոցում եփ գալու համար:

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել սիսեռի ավանդական ապուրը `ավելացնելով ապխտած կողիկներ, ինչը կերակրատեսակին կտա յուրահատուկ համ և յուրահատուկ բույր: Նման ապուր պատրաստելը բազմաբնույթ կաթսայում բավականին պարզ է, և պատրաստման գործընթացն ինքնին շատ ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի, քան այն սովորական վառարանի վրա պատրաստելը:

Modernամանակակից խոհանոցային տեխնիկան կարող է անել ամեն ինչ, նույնիսկ պատրաստել առաջին դասընթացները գործնականում ՝ առանց ձեր միջամտության: Մենք խոսում ենք դանդաղ կաթսայի մասին, որի մեջ կարելի է նույնիսկ այնպիսի ուտեստ պատրաստել, ինչպիսին է սիսեռ ապուրը ապխտած մսով:

Հացը վերջերս դարձել է վիճահարույց ապրանքներից մեկը, որի շուրջ հակասությունները շարունակվում են: Առողջ ապրելակերպի շատ կողմնակիցներ այն լիովին բացառել են սննդակարգից: Գիտնականները խորհուրդ են տալիս չշտապել նման որոշման կայացմանը: 1

Wheatորենի շիլայի օգուտները պայմանավորված են բնական մանրաթելի, օգտակար հետքի տարրերի և վիտամինների բարձր պարունակությամբ: Բուսական սպիտակուցի բարձր պարունակության շնորհիվ այն էներգիայի հիանալի աղբյուր է: Եթե պարբերաբար ցորենի շիլա եք ուտում, կարող եք բարելավել մարսողությունը, բարելավել ճարպի նյութափոխանակությունը:

Օդային, անկշիռ, փափուկ և փխրուն ՝ այսպես են պատրաստում նրբաբլիթները թթվասերով: Նրբաբլիթները ճռճռում են միայն տաք վիճակում, ուստի ընդունված է դրանք ուտել շոգին: Սառեցված նրբաբլիթները կորցնում են իրենց փխրունությունը, բայց պահպանում են իրենց գերազանց համը:

Այս բաղադրատոմսը մեկ անգամ եւս ապացուցում է, որ համեղ քաղցրավենիքները կարող են առողջ լինել: Այս տորթը հարմար է նույնիսկ բուսակերների և նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին և պատշաճ սնունդը: Դա անհրաժեշտ է հնդկացորենի ալյուր - 50 գրամ

Ամռանն ու աշնանը շատերը գնում են սնկերի: Այնուամենայնիվ, սունկ հավաքելը պետք է ծայրահեղ զգուշությամբ մոտենալ, քանի որ սունկը բավականին վտանգավոր արտադրանք է: Որպես կանոն, սկսնակ սունկ հավաքողները միշտ չէ, որ կարող են պարզել, թե որ ջահերն են աճում անտառում:

Անտառ մտնելիս շատ հեշտ է հանդիպել կեղծ բոլետուսի ՝ սնկերի, որոնք արտաքին տեսքով նման են, որոնցից մի քանիսը թունավոր են: Ինչպե՞ս տարբերել օգտակար սունկը վնասակարից ՝ առանց ճակատագրական սխալ թույլ տալու: Նավթ հավաքելու առանձնահատկությունները Առաջին հերթին հարկավոր է որոշել սնկերի անտառ մեկնելու ժամանակահատվածի մասին:

Դուք կարող եք ghee գնել խանութում և դրանով պատրաստել կարկանդակներ, թխվածքաբլիթներ և տապակած տապակներ: Բայց տնական թխած խոզի ճարպը չի կարող համեմատվել խանութի ճարպի հետ. Այն ձյան սպիտակ է, մեղմ հարուստ համով: Տնական խոզի ճարպը կարող եք ավելացնել նաև շաքարավազի, որը նախատեսում եք օգտագործել խմորեղենի համար:

Գայլերը համարվում են ամենատարածված սնկերից մեկը: Նրանք աճում են կեչու և խառը անտառներում, հիմնականում Կենտրոնական Ռուսաստանում և հյուսիսում: Եթե համեմված սունկ հավաքողները կարող են հեշտությամբ տարբերակել սնկից և զաֆրանի կաթնաշոռներից և չուտվող սնկից, ապա սիրողականները կարող են որոշակի դժվարություններ ունենալ: