Properիշտ սնուցման վերաբերյալ խոսակցությունները շատերին անհանգստացնում են: Անկասկած, հիանալի է առողջ ապրելակերպին ձգտելը: Բայց որտեղի՞ց սկսել, և ինչպե՞ս պատրաստել ինքներդ ձեզ ուտել անսովոր, բայց առողջ սնունդ: Սկսեք ամենապարզից ՝ ճիշտ նախաճաշից:
Ո՞րը պետք է լինի ճիշտ նախաճաշը, և ընդհանրապես կա՞ այդպիսի բան: Վնասակար և օգտակար ապրանքների վերաբերյալ վեճերը ոչ մի կերպ չեն հանդարտվի: Ի՞նչ պատրաստել նախաճաշին, որպեսզի այն լինի սրտանց, առողջ և ամենակարևորը ՝ համեղ:
Նախ տեսնենք, թե ինչ են խստորեն խորհուրդ տալիս սննդաբաններն ու սննդաբանները առավոտյան ուտելուց ու դատարկ ստամոքսից: Unfortunatelyավոք, շատերի համար սա սուրճ է: Լուծվող սառեցված չորացրած ըմպելիքը պարունակում է բազմաթիվ քիմիական բաղադրիչներ, իսկ բնականը խիստ նյարդայնացնում է ստամոքսի լորձաթաղանթը, ինչը հատկապես վտանգավոր է գաստրիտ ունեցող մարդկանց համար: Բայց ո՞րն է առավոտը առանց բուրավետ տաք սուրճի: Իշտ նախաճաշի համար նախ մի բաժակ ջուր խմեք (ոչ սառը), և հետո միայն վայելեք ձեր սիրած ըմպելիքը:
Շատերի համար սուրճի սիրված հավելումը քաղցր խմորեղենն է: Հարմար, հագեցնող, համեղ ու առողջ թվացող: Ընդհանրապես. Խմորիչ պարունակող թխումը պարտադիր է աղիքներում խմորում և գազի ձևավորում: Դատարկ ստամոքսի վրա սպառված շաքարավազը հրահրում է ենթաստամոքսային գեղձի ուժեղացված աշխատանքը: Նա ստիպված է ազատել մեծ քանակությամբ ինսուլին, որն իր հերթին առաջացնում է արյան գլյուկոզի կտրուկ անկում: Արդյունքում, մեկ ժամից դուք կստանաք ծուլություն և քնկոտություն, իսկ մի քանի ժամ անց սովի զգացողությունն ավելի շատ, քան ունեցել եք առավոտյան:
Ոչ մի դեպքում մի հրաժարվեք ձեր առավոտյան ճաշից: Բոլոր բժիշկները միաբերան ասում են, որ նախաճաշը պարտադիր է: Բայց ճիշտ նախաճաշի համար ընտրեք սնունդ, որը հարուստ է սպիտակուցներով, դանդաղ մարսվող ածխաջրերով և առողջ ճարպերով: Սպիտակուցը մեր բջիջների հիմնական բաղադրիչն է, իսկ ածխաջրերը մարմնին ապահովում են իրեն անհրաժեշտ էներգիայի ամբողջ օրվա ընթացքում:
Breakfastիշտ նախաճաշի իդեալական տարբերակը շիլան է: Noարմանալի չէ, նույնիսկ մանկապարտեզում այս ուտեստը պարտադիր է առավոտյան: Հիանալի է վարսակի ալյուրը կամ հացահատիկային խառնուրդները, որոնք եփում են կաթի կամ ջրի մեջ, առանց շաքարի ավելացման: Եթե ձեզ բացարձակապես դուր չի գալիս առավոտյան քաղցր շիլա ուտելու հեռանկարը, ուտեստին ավելացրեք մի քիչ չիր կամ թարմ մրգեր: Որպես փորձ փորձեք այսօր տարածված վարսակի ալյուրը ՝ տարբեր հավելումներով: Դուք կզարմանաք, բայց դա իսկապես համեղ է:
Առավոտյան նույնպես կարող եք ուտել խաշած ձու կամ ձվածեղ, որը լրացվում է հավի կամ հնդկահավի մսով: Այս ապրանքները արագ և հեշտությամբ կլանվում են, երկար ժամանակ մարմնին տալիս են էներգիայի «սնուցում» և չեն վնասում առողջությանը: Մի արհամարհեք կաթնամթերքը: Կաթնաշոռ, պանիր տորթեր, կաթնաշոռ և մածունի սուֆլե, տարբեր կաթսաներ ՝ օրվա լավ սկիզբ: Համեղ և պատշաճ նախաճաշի համար նրանց ավելացնել ընկույզ կամ հատիկաընդեղեն:
Breakfastիշտ նախաճաշ պատրաստելիս երբեմն հանգստացեք: Սուրճ խմեք, համեղ քաղցր բլիթ ուտեք: Դա չի վնասի ձեր կազմվածքին կամ առողջությանը: Բայց միայն այն դեպքում, եթե դա անում ես միայն երբեմն:
