Ամանորին հյուրերին ու հարազատներին հաճեցնելը ցանկացած տանտիրուհու երազանքն է: Եվ եթե կարելի է նախապես պատրաստել գեղեցիկ, ինքնատիպ և համեղ հյուրասիրություն, ի՞նչը կարող է ավելի հարմար լինել: Տոնածառերը կարող են ուրախացնել ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դրանք կարող են լինել սեղանի զարդարանք, սենյակի դեկորի տարր և հաճելի նվեր ձեր սիրելիներին:
Այս սրամիտ փոքրիկ բեզե ծառերի միջոցով դուք առանց ջանքերի կարող եք ստեղծել Ամանորի մթնոլորտ: Բացի այդ, բեզեները կարող են պահվել մինչև երկու ամիս (չոր միջավայրում) ՝ չկորցնելով իրենց համն ու տեսքը: Այսինքն, դուք կարող եք դրանք նախապես պատրաստել ՝ 2016-ի Նոր տարուց 1-2 շաբաթ առաջ, մինչ արձակուրդային աղմուկը դեռ չի սկսվել:
Բացի այդ, տոնածառեր-բեզե պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Օգտագործված ապրանքների նվազագույն քանակը և պատրաստման արագությունը այս քաղցր զարդարանի լրացուցիչ առավելություններն են:
Բաղադրությունը:
- ձվի սպիտակուցներ - 5 հատ;
- մի պտղունց աղ կամ կիտրոնի հյութ;
- հատիկավոր շաքար - 200 գ;
- կանաչ սննդի ներկ;
- փոշի հրուշակեղեն:
Բացի այդ, տոնածառեր-բեզե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է խմորեղենի ներարկիչ կամ խմորեղենի տոպրակ կլոր փոսով կամ աստղանիշի անցքով վարդակով, ապա տոնածառները, պարզվում է, «ճյուղերով» են:
Տոնածառ-բեզե պատրաստելու եղանակ
1. coldեծել սառը սպիտակները մինչ կայուն գագաթները (որպեսզի ամանը շրջվելիս զանգվածը չթափվի), կարող եք ավելացնել աղ կամ մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ:
2. Շարունակելով ծեծել, քիչ-քիչ ավելացնել շաքարավազ: Ավելացնել կանաչ սննդի գունանյութ: Beեծեք մինչեւ հարթ:
3. Պատրաստի խառնուրդով լցրեք ներարկիչ կամ խմորեղենի տոպրակ:
4. Միացրեք ջեռոցը 120 աստիճանով:
5. Թխում թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա կամ թխում գորգով, նրբորեն քամեք տոնածառի ներքևի շերտը `գնդիկներ մինչև 3 սմ տրամագծով, ապա` միջին շերտը, մի փոքր ավելի փոքր և վերջինը `ամենափոքր գնդակները - վերին շերտը, տոնածառի պսակը:
6. theարդարել բեզե տոնածառերը խմորեղենի փոշիով և դնել ջեռոցը 120 աստիճանով մեկ ժամ 20 րոպե կամ մեկուկես ժամ:
Մատուցել պատրաստի ամանորյա զարդեր ծովատառեխի-բեզեի համար `անկախ ուտեստի, աղանդերի, սեղանի ցանկացած ուտեստի տեսքով (պարզապես դրանք մի դրեք խոնավ մակերևույթի վրա, օրինակ` աղցանի մեջ, հակառակ դեպքում բեզեն կստանա թաց):
Theարդարեք բնակարանը տոնածառերով կամ փաթեթավորեք նվեր ցելոֆանով և յուրաքանչյուր հյուրին նվիրեք այն գեղեցիկ ցանկությամբ:
