Այս բաղադրատոմսում քնքուշ խմորը լավ համադրվում է խավարծիլի և նուշի հետ: Կարկանդակը պատրաստելիս շատ պարզ է, նույնիսկ խոհարարական բիզնեսում սկսնակը կարող է կարգավորել այն: Այս տորթը հիանալի է պաղպաղակի գդալով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 100 գ ալյուր, շաքար;
- - 60 գ թակած նուշ;
- - 50 գ կարագ;
- - 3 ձու;
- - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- - մի փոքր թխում փոշի:
- Լրացնելու համար.
- - 500 գ խավարծիլի ցողուն;
- - 100 գ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք խավարծիլը, կեղևը, կտրեք շերտերով, որոնք հավասար են ձեր ձևի երկարությանը: Տեղադրեք խավարծիլի շերտերը տապակի մեջ, շաղ տալ 50 գ շաքարով, եփ գալ ցածր ջերմության վրա 5 րոպե, երբեմն շրջվելով:
Քայլ 2
Տապակի մեջ 50 գ շաքարավազ ավելացրեք խավարծանի և շոգեխաշելու ընթացքում առաջացած հյութի վրա, եփեք 2 րոպե թույլ կրակի վրա: Դրանից հետո խավարծիլը նախապես դրեք թխում թղթի վրա ծածկված կաղապարի մեջ: Վրան շաքարի օշարակ լցնել:
Քայլ 3
Ձվերը հարեք սովորական շաքարով և վանիլային շաքարով, զանգվածը պետք է ավելանա ծավալով: Ավելացնել փափկեցրած կարագ: Ավելացրեք աղացած նուշը ՝ չդադարեցնելով մրմռոցը: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը:
Քայլ 4
Ստացված խմորը կաղապարի մեջ լցրեք խավարծանի մեջ: Տեղադրել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխել խավարծիլով և նուշով կարկանդակը 25-30 րոպե: Համոզվեք, որ տորթը պատրաստվել է ինքնուրույն, քանի որ պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել `վառարանի և տապակի չափի պատճառով:
Քայլ 5
Պատրաստի կարկանդակը վերածեք ուտեստի վրա, հանեք թխելու թուղթը: Մատուցել տաք թեյի հետ սերուցքային կամ վանիլային պաղպաղակի գդալով:
