Նախաճաշը կարող է նույնիսկ ավելի համեղ լինել, եթե սուրճի համար պատրաստեք անուշահոտ պանիր տորթ ՝ խաչապուրի: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն բաղադրիչները խառնել և տորթը տապակել տապակի մեջ: Համեղ ու շատ արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գրամ ցորենի ալյուր,
- - 200 մլ կաթ,
- - 1 ձու,
- - 0.5 թեյի գդալ աղ,
- - 100 գրամ կաթնաշոռ,
- - 150 գրամ պինդ պանիր,
- - 20 գրամ կարագ,
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա,
- - 0,5 թեյի գդալ սննդի քացախ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձուն հարել հարել կամ պատառաքաղով: 200 մլ (1 բաժակ) տաք կաթ լցնել հարած ձվի մեջ: Խառնուրդին քիչ-քիչ ալյուր ավելացրեք, լավ խառնեք, որպեսզի ոչ մի կտոր չլինի: Հացահատիկի սոդան քացախով մարել և ավելացնել խմորին, խառնել:
Քայլ 2
100 գրամ կաթնաշոռ (ճարպի ցանկացած պարունակություն) տրորել աղով (0,5 թեյի գդալ): 150 գրամ ցանկացած պանիր կոպիտ քերել:
Քայլ 3
Խմորի մեջ ամանի մեջ քերած կաթնաշոռ և քերած պանիր ավելացնել, լավ հարել: Ստացված խմորը հետեւողականությամբ պետք է նման լինի խիտ թթվասերի:
Քայլ 4
Կարագը հալեցնել տապակի մեջ (նախընտրելի է չուգուն կամ հաստ հատակով): Թողնել մի փոքր յուղ ՝ պատրաստի տորթը յուղելու համար:
Քայլ 5
Խմորը լցնել հալված կարագի վրա: Ilածկեք տապակը կափարիչով և տապակել տապակած կրակի վրա տասը րոպե, այնուհետև նրբորեն շրջել տորտիլան և տապակել մինչև քնքուշ:
Քայլ 6
Պատրաստի տորթը տեղափոխեք ափսեի մեջ, խոզանակեք յուղով և զարդարեք թարմ խոտաբույսերով: Կարող եք մատուցել տորթ ապուրով, առավոտյան սուրճով, այն տանել ճանապարհին կամ դպրոց արագ խորտիկի համար:
