Citիտրուսային բույրով շոկոլադե նրբագեղ աղանդեր ձեզ կուրախացնի ձմռան ցուրտ օրերին: Սովորական տորթի հիանալի այլընտրանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ ալյուր;
- - 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
- - 350 գ շաքար;
- - 450 գ կարագ;
- - մի պտղունց աղ;
- - 7 ձու;
- - 200 մլ սերուցք;
- - 250 գ շոկոլադ;
- - 1 նարնջի համ.
- - 20 մլ նարնջի լիկյոր;
- - 100 գ ալյուր;
- - 200 գ նարնջի ջեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը հունցել: Մեկ ձուն տրորել շաքարով, ավելացնել 200 գ կարագ և մի պտղունց աղ: Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել: Դրանից հետո ավելացնել կակաոն և մաղած ալյուրը: Խմորը դրեք սառնարանում 1, 5 - 2 ժամ:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Յուղել հատուկ տտիպ ուտեստ: Խմորը բարակ շերտով տարածել կաղապարի վրա: Կպչեք պատառաքաղով: Տեղադրել ջեռոցում, որպեսզի թխվի 5 րոպե:
Քայլ 3
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում 250 գ կարագի հետ միասին: 6 ձու տրորեք մնացած շաքարով: Կրեմը տաքացրեք և բարակ հոսքով լցրեք շաքարավազի և ձվի խառնուրդի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով: Թափահարել մինչեւ յուղալի:
Քայլ 4
Կրեմին հարել հալված շոկոլադ և նարնջի լիկյոր: Կտրեք համը մեկ նարինջից և ավելացրեք կրեմի կեսը: Լցնել 100 գ ալյուր և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 5
Պատրաստի խմորի հիմքը տարածեք նարնջի ջեմով: Տարածեք շոկոլադե զանգվածը և ամեն ինչ թխեք 25 րոպե: Պատրաստի տտիպը ցանել մնացած համով, շաքարի սառույցով և կակաոյի փոշով:
