Այս ուտեստը չափավոր կծու է, շատ անուշաբույր: Dishաշատեսակը ախորժելի և գայթակղիչ է թվում միայն արտաքին տեսքով: Կծու և քաղցր պղպեղը կարտոֆիլին կավելացնի նոր նրբագեղ համ, և սոյայի սոուսի շնորհիվ ուտեստը շատ ավելի բուրավետ է դառնում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 երիտասարդ կարտոֆիլ;
- - 1 զանգի պղպեղ;
- - 1 տաք փոքրիկ պղպեղ;
- - 1 սոխ;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ սոյայի սոուս;
- - մաղադանոս, սամիթ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել կարտոֆիլը, սոխը, պղպեղը, լվանալ: Հեռացրեք սերմերը, սպիտակ միջնորմները բուլղարականից և կծու պղպեղներից: Կարտոֆիլը կտրեք շերտերով կամ շերտերով: Սոխը մանր կտրատեք կես օղակների մեջ:
Քայլ 2
Պատրաստի կարտոֆիլն ու սոխը տապակել տապակի մեջ բուսայուղի մեջ: Խոհարարության այս փուլում կերակուրին աղ մի ավելացրեք:
Քայլ 3
Կտրեք պղպեղը շերտերով, թավայի մեջ ավելացրեք թե տաք, թե քաղցր պղպեղ: Տապակելիս կարտոֆիլը շատ հաճախ խառնել, որպեսզի չայրվի:
Քայլ 4
Կարտոֆիլը տապակելու մեկնարկից 10 րոպե անց սոյայի սոուսը լցնել տապակի մեջ, աղ և հարել: Տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը փափկի: Եթե սիրում եք սոյայի սոուս, կարող եք ավելացնել ավելին:
Քայլ 5
Լվանալ սամիթը և մաղադանոսը, մանր կտրատել:
Քայլ 6
Տեղադրել կարտոֆիլը ափսեի մեջ և շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով: Serառայել որպես անկախ ուտեստ կամ ցանկացած մսի կողմնակի ճաշատեսակ:
