Պաղպաղակը երեւակայության ու ուրախության անսպառ աղբյուր է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Եվ տնական ընկույզով պաղպաղակը հիանալի լրացում կլինի ձեր ժամանցի համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Կրեմ - 0,35 լ;
- հավի ձու - 3 հատ;
- հատիկավոր շաքար - 100 գրամ;
- ընկույզ - 100 գրամ;
- վանիլային շաքար - ½ թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվի դեղնուցները սպիտակուցներից առանձնացնելուց հետո հարեք: Ավելացնել 3 tbsp. լ հատիկավոր շաքարավազը և տաքացրեք ջրային բաղնիքում, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծարվի: Սառնարան դնել:
Քայլ 2
Կրեմը հարել մինչև խիտ և ավելացնել վանիլային շաքարը:
Քայլ 3
Սառեցրած դեղնուցները ավելացնել կրեմի մեջ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Ստացված զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ և տեղադրել սառցարանում 3 ժամ: Դրանից հետո հանեք և նորից խառնեք և այն կրկին դրեք սառնարանում 3 ժամ (կրկնել այս ընթացակարգը 3-4 անգամ):
Քայլ 5
Սառեցված պաղպաղակը ցանել թակած ընկույզով: Բարի ախորժակ.
