Անհավատալիորեն համեղ նուրբ տորթեր կոկոսի բույրով և ծիրանի ակնարկով ՝ հիանալի գաղափար մանկական երեկույթի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 175 գ կարագ;
- - 200 գ շաքար;
- - 3 մեծ ձու;
- - 2-3 ճաշի գդալ կաթ;
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 75 գ վարսակի ալյուր;
- - 75 գ կոկոսի փաթիլներ;
- - 200 գ ցորենի ալյուր;
- - 0.5 թեյի գդալ աղ;
- - 200 գ ծիրան;
- - 2 թեյի գդալ արեւածաղկի ձեթ
- Փշրանքների համար.
- -75 գ կարագ;
- - 75 գ ցորենի ալյուր;
- - 4 ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ;
- - 3 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր;
- - 50 գ շագանակագույն շաքար;
- - 1 թեյի գդալ դարչին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Չոր տաք տապակի մեջ, չոր, երբեմն ակտիվանալով, կոկոսի փաթիլները 1-2 րոպե:
Քայլ 2
Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 170 ° C: Պատրաստեք 18 * 32 սմ չափսի թխում ամանեղեն մագաղաթյա թղթի վրա և քսեք արեւածաղկի յուղով:
Քայլ 3
Պատրաստել խմոր: Փափկեցրած կարագը շաքարով տրորեք մինչև փխրուն: Շարունակելով ծեծել, միանգամից ավելացնել ձու:
Քայլ 4
Դրանից հետո ավելացրեք կաթ և վանիլի քաղվածք: Կաթն ու ձվի զանգվածը միացրեք կոկոսի և վարսակի ալյուրի, աղի հետ: Խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 5
Պատրաստի խմորը դնել կաղապարի մեջ և հարթեցնել: Կտրեք ծիրանները կիսով չափ, հանեք սերմերը:
Քայլ 6
Պատրաստի պտուղները տարածեք խմորի վրա, կտրեք: Թարմ ծիրանի փոխարեն կարող են օգտագործվել պահածոյացված ծիրան կամ դեղձ:
Քայլ 7
Պատրաստել փխրունություն: Սառեցրած կարագը մանր կտրատեք խորանարդի մեջ և մանրացրեք ալյուրով և շաքարով մինչև փշրվի:
Քայլ 8
Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, ապա վարսակի ալյուր, դարչին և մանրակրկիտ խառնել: Տորթի ամբողջ մակերեսին հավասարաչափ ցանել փշրանքները:
Քայլ 9
Թխել ջեռոցում 30-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հեռացրեք թխած ապրանքները և սառը, առանց ձուլելուց հանեք:
Քայլ 10
Մատուցելուց առաջ կտորներով բաժանել տորթերը:
