Երբեմն ամուր կերակուր պատրաստելու համար բավարար ժամանակ կամ ցանկություն չկա: Նման դեպքերում քյաբաբը շատ օգտակար է: Նրանք արագ են պատրաստվում, բայց պայծառ տեսք ունեն:
Դա անհրաժեշտ է
-
- երշիկ;
- պանիր;
- բիբար;
- ձիթապտուղ;
- ձիթապտուղ;
- թթու շամպինիոն;
- հավի կամ խոզի ֆիլե;
- նարնջագույն;
- շամփուրներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քյաբաբները հարմար են, քանի որ դրանք կարող եք պատրաստել սառնարանում եղած ամեն ինչից: Շամփուրի վրա սնունդ բաժանելով ՝ դուք կարող եք հաշվի առնել ձեր հյուրերի բոլոր նախասիրությունները ՝ ավելացնելով հատկապես սիրված կերակուրները կամ, ընդհակառակը, հեռացնելով այները, որոնք ձեր ճաշակին չեն համապատասխանում:
Քայլ 2
Սառը քյաբաբը կարող է շատ բազմազան լինել: Կարող եք պատրաստել առանձին մրգային քյաբաբ, բանջարեղեն, միս, ծովամթերք քյաբաբ կամ հավաքովի: Սառը քյաբաբ պատրաստելու հիմնական կանոնը սննդի վառ գույնն է:
Քայլ 3
Հավաքովի քյաբաբի համար մանր քառակուսիների մեջ կտրեք եռացրած և ապխտած երշիկը, պանիրը, բուլղարական պղպեղը, թթու վարունգը: Գնեք թթու սունկ: Փոքր, ամբողջական սունկը լավ է աշխատում: Ներդրեք բոլոր կտորները շամփուրի վրա քաոսային եղանակով ՝ փոխարինելով ձիթապտուղներով կամ ձիթապտուղներով: Առաջին և վերջին բաղադրիչը կարող է լինել բալի լոլիկը:
Քայլ 4
Գեղեցկության համար քյաբաբը կարելի է դնել նարնջի կամ կիտրոնի վրա: Լվացեք նարինջը և կտրեք այն կիսով չափ: Կեսերը շրջեք մարմնով ներքև և շամփուրները կպցրեք մաշկի մեջ: Կիտրոնի տակդիրը պատրաստվում է նույն կերպ:
Քայլ 5
Warերմ քյաբաբը կարելի է պատրաստել հավի կամ խոզի ֆիլեի կտորներից:
Կտրեք ֆիլեը փոքր կտորների մեջ: Միացրեք միսը աղով, պղպեղով և մայոնեզով: Կտրեք սոխը օղակների մեջ: Տեղադրել մսի, սոխի և պղպեղի կտորներ շամփուրի վրա: Ինչպես սառը քյաբաբի բաղադրատոմսով, կարող եք ավելացնել բալի լոլիկ, ձիթապտուղ և ձիթապտուղ: Բնօրինակ համի համար կարող եք ավելացնել արքայախնձորի պահածոյացված կտորներ: Թխել շամփուրները ջեռոցում կամ տապակի մեջ, մինչև միսը եփվի: Նարնջի վրա տաք քյաբաբ դնելը արժանի չէ, քանի որ դրանցից յուղը կարող է արտահոսել:
