Ավանդական մանտին շատ յուրօրինակ տեսք ունի, և դա դուր է գալիս բոլորին: Արագ մանթի պատրաստելը շատ ավելի քիչ ժամանակ կխլի: Մանտին կազմող բաղադրիչները մատչելի են բոլորին, այնպես որ հեշտությամբ կարող եք դրանք հաճախ եփել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ պատրաստի աղացած միս;
- - 400 գ խմոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստում ենք պելմենի կամ խմոր առանց ձվի: Կաթսայի մեջ լցնել ալյուրը, ավելացնել մի պտղունց աղ, մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ և ավելացնել եռացրած ջուր, անմիջապես ամեն ինչ պետք է խառնվի մինչև հարթ: Հունցել առաձգական խմոր: Ալյուրը լցնել սեղանի վրա, մի փոքր կտոր բարակ գլորել (շատ կարևոր է, որ խմորը չկոտրվի), կտրել շերտերով: Կարող եք վերցնել ցանկացած աղացած միս ՝ միս, ձուկ, բանջարեղեն: Տեղադրել աղացած միսը շերտի կենտրոնում հետքի տեսքով:
Քայլ 2
Theալեք շերտը կիսով չափ և ոլորեք ՝ ծաղիկ պատրաստելու համար: Սա է բոլոր մանտին պատրաստելու ճանապարհը:
Քայլ 3
Պատրաստված մանտին կարելի է անմիջապես եփել, կամ կարող եք այն դնել սառնարան: Եթե ցանկանում եք մանտին եփել շոգեխաշիչի ռեժիմով մուլտիխոհարարի մեջ, պատրաստման ժամանակը 20-25 րոպե է: Եվ դուք պետք է պատրաստեք ճնշման կաթսայում 45 րոպե:
