Afովամթերքը շատ տարածված է, ուստի նրանք ավելի ու ավելի շատ սկսեցին պատրաստել ծովախեցգետնի մակարոնեղեն, որը դարձել է մակարոնեղենի շատ սիրահարների սիրված նրբությունը: Կծու և նուրբ համը ուտեստը դարձնում է համեղ և ախորժելի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ սպագետի
- - 250 գ ծովախեցգետին
- - 0,5 բանկա կանաչ ոլոռ
- - 50 գ պարմեզան պանիր
- - մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- - 1 tbsp. լ կիտրոնի հյութ
- - 1 tbsp. լ բուսական յուղ
- - 2 մեխակ սխտոր
- - 1 պտղունց մշկընկույզ
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, եռացրեք և աղացրեք այն ժամանակ, երբ ջուրը եռում է, մեջը թաթախեք սպագետտի, ապա մի փոքր թուլացրեք կրակը: Պատրաստեք մակարոնեղեն այնքան ժամանակ, որքան նշված է փաթեթում:
Քայլ 2
Կլպել և լվանալ ծովախեցգետինները: Տապակի մեջ լցնել բուսական յուղ, լավ տաքացնել, ավելացնել թակած սխտոր, ապա ծովախեցգետին: Տապակել ծովախեցգետին մոտ 3 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Դրանից հետո թավայի մեջ ավելացնել կանաչ ոլոռ, համեմունքներ, աղ և պղպեղ: Տապակել ամեն ինչ միասին ևս 2-3 րոպե:
Քայլ 3
Սպագետին նետեք քամոցով, մի փոքր լվացեք ջրով, որպեսզի դրանք միմյանց չկպչեն: Մակարոնեղենը դնել ուտեստի վրա, համեմել ձիթապտղի յուղով, խառնել: Տեղադրել ծովախեցգետին, լցնել ծովամթերքը տապակելուց ստացված սոուսի վրա:
Քայլ 4
Քերել պանիրը, ցանել պատրաստի մակարոնեղենը, մատուցել: Theաշատեսակը կարելի է զարդարել թարմ խոտաբույսերով:
