Նման կաթնաշոռով կարկանդակի հիմնական առանձնահատկությունը դրա երկար պահպանման հնարավորությունն է: Թղթի մեջ փաթաթելու դեպքում այն կարող է պահվել երկու-երեք շաբաթ: Միեւնույն ժամանակ, կարկանդակի համը միայն բարելավվում է:
Դա անհրաժեշտ է
500 գրամ ալյուր, 120 գրամ կարագ, 200 գրամ շաքար, 2 ձու, 250 գրամ կաթնաշոռ, 100 գրամ շողոքորթ մրգեր, 100 գրամ չամիչ, 2 ճաշի գդալ ռոմ կամ կոնյակ, 130 գրամ կեղևավորված ընկույզ, 10 գրամ թխում փոշու, մշկընկույզի և դարչնի դանակի ծայրին … Sprրելու համար `50 գրամ կարագ, 150 գրամ շաքարի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լրացրեք չամիչը և շողոքորթ մրգերը ռոմով և թողեք ամբողջ գիշեր:
Քայլ 2
Փափկեցրած կարագը շաքարավազով հարել: Ավելացնել ձու, կաթնաշոռ, շողոքորթ մրգեր, ընկույզ, չամիչ և լավ խառնել:
Քայլ 3
Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և ավելացնել խառնուրդին ՝ լավ խառնելով:
Քայլ 4
Աղյուսակը շաղ տալ ալյուրով և գլորել խմորի քառակուսի կամ ուղղանկյուն: Theալեք եզրերը դեպի կենտրոն:
Քայլ 5
Թխել 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ:
Քայլ 6
Հալեցնել 50 գրամ կարագը և խոզանակ տաք տորթի վրա: Վրան շաղ տալ փոշի փոշիով:
