Anotherանկանու՞մ եք հաճեցնել ձեզ և ձեր սիրելիներին մեկ այլ մինի-գլուխգործոցով: Ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Պիցցայի սիրահարները, անկասկած, գոհ կլինեն: Պարզ և համեղ տեսականիով մինի պիցցա.
Հեշտ պատրաստվող ուտեստ, որը կդիմի պիցցայի սիրահարներին:
Թեստի համար.
- ցորենի ալյուր - 2 բաժակ, - թթվասեր 15-20% յուղ - 1 բաժակ, - կարագ - 1 տուփ:
Լրացման համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած ապրանք.
- լոլիկ, - երշիկ, խոզապուխտ կամ ապխտած հավ, - աղած վարունգ, - շամպինիոն կամ որևէ այլ սունկ, - քերած պանիր, նույնիսկ վերամշակված պանիրը հարմար է, - մայոնեզ:
Ինչպես պատրաստել մինի պիցցա
Նախնական մաղած ալյուրը լցնել կտրող տախտակի վրա և ավելացնել կարագ ՝ կտորներով կտրված: Յուղը նախապես պետք է հանել սառնարանից ՝ այն մեղմացնելու համար: Ալյուրի և կարագի վրա ավելացնել թթվասեր և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Խմորը հունցել: Դրեք այն սառնարան 20-30 րոպե: Այս պահին կարող եք սկսել պատրաստել լցոնումը: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք կօգտագործեք ցանկացած վիճակում, կտրեք փոքր կտորների:
Խմորը հանեք սառնարանից և գլորում այն շուրջ 1 սմ հաստությամբ: Դրանից կտրեք փոքր շրջանակներ, որոնց գագաթին լցնելը լցնել բարակ շերտով, վրան ավելացնել մի փոքր մայոնեզ և քերած պանիր: Դրեք ամեն ինչ թխում թերթիկի վրա մագաղաթով և թխեք ջեռոցում մինչև քնքուշ: Խոտաբույսերով ցանել պատրաստի մինի պիցցաների վրա:
