Հիացրեք ձեր սիրելիներին անսովոր ու չափազանց համեղ ուտեստով: Դա անպայման հաճելի կլինի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:
Նրբաբլիթի բաղադրիչները.
- Օսլա - 200 գ;
- 2 ձու;
- Կաթ - 2 tbsp;
- 2 tbsp. արեւածաղկի ձեթ և հատիկավոր շաքար;
- 1/2 թեյի գդալ աղ
Բաղադրությունը կաթսայի համար.
- Յուղ - 50 գ;
- Կաթնաշոռ - 300 գ;
- Բարձր յուղայնությամբ քսուք - 140 գ;
- 2 ձու;
- 2 tbsp արեւածաղկի ձեթ;
- 3 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար;
- Վանիլ
Նախապատրաստում:
- Նրբաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքները պետք է նախապես հանել սառնարանից `դրանք տաքացնելու համար: Դրանից հետո դրանք պետք է ծալել բլենդերի մեջ և խառնել: Կարող եք նաև օգտագործել հարել:
- Նրբաբլիթները պետք է թխել պատրաստի խմորից:
- Դրանից հետո դուք պետք է պատրաստեք լցոնումը: Դա անելու համար կաթնաշոռին ավելացրեք մի քանի խոշոր ճաշի գդալ շաքարավազ և ամեն ինչ լավ խառնեք:
- Դրանից հետո յուրաքանչյուր նրբաբլիթ պետք է զգուշորեն տարածվի մի կողմի վրա `արդյունքում լցոնով և գլորվի խողովակների մեջ, մինչև ծայրերը պետք է կտրվեն` կտրելով ավելորդությունը սուր դանակով (մի շպրտեք նախշերը):
- Տապակած տապը յուղով յուղեք, իսկ ներքևը ծածկեք նրբաբլիթների մնացորդներով:
- Յուրաքանչյուր ստացված գլան պետք է բաժանվի երեք մոտավորապես հավասար մասերի: Դրանք պետք է տեղադրվեն ձևի մեջ կանգնած վիճակում ՝ միաժամանակ համոզվելով, որ նրանց միջև բացեր չկան:
- Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք լրացնելը: Նախ անհրաժեշտ է առանձնացնել դեղնուցները և խառնել դրանք մի գդալ հատիկավոր շաքարով և սերուցքով, ավելացնել վանիլին: Նորից լավ խառնեք ամեն ինչ և լցրեք թխում ամանի մեջ:
- Տեղադրեք ամանը տաքացրած ջեռոցում (180 աստիճան): Տապակը եփում են մոտ մեկ երրորդ ժամվա ընթացքում: Երբ տեսնում եք, որ ոսկեգույն շագանակագույն ընդերք է հայտնվել, այդ ժամանակ ուտեստը կարելի է հանել:
Այս տապակը աներևակայելի համեղ և քնքուշ է և շատ սննդարար: Դուք կարող եք զարդարել այն թարմ հատապտուղներով կամ ձեր նախընտրած մրգի կտորներով:
