Բոլորն էլ, անկասկած, սիրում են պիցցա: Մինի պիցցան ավելի վատ չէ, այն նաև շատ համեղ և անուշաբույր է, միայն այն պատրաստվում է նույնիսկ ավելի հեշտ և արագ:
Բաղադրությունը:
- մոտ 350 գ պատրաստի խմոր (ավելի լավ է վերցնել աղվափնջիկ խմորիչներից ազատ)
- սերմերով ձիթապտղի բանկա
- 200 գրամ բալ լոլիկ
- 200 գրամ հոլանդական պանիր
- սխտոր `ըստ ճաշակի
- 50 մլ մայոնեզ
- 30 մլ կետչուպ
- մի քանի մանանեխ
- մի գդալ կիտրոնի հյութ
- չոր պրովանսական խոտաբույսեր
- մի գդալ ձիթապտղի յուղ
1. Խմորը գլորում ենք բարակ շերտով և կտրում հավասար քառակուսի կամ ուղղանկյուն մասերի:
2. Տեղադրել խմորի հիմքերը յուղացված թխում թերթիկի վրա:
3. Խառնել մանանեխը, ketchup- ը, կիտրոնի հյութն ու մայոնեզը: Ավելացնել չոր խոտաբույսեր:
4. Խոզանակեք բոլոր մինի-պիցցայի հիմքերը ստացված սոուսով:
5. Յուրաքանչյուր կտոր խմորի վրա շրջանաձեւ դրեք թակած ձիթապտուղ և բալի լոլիկ:
6. Պիցցայի վրա ցանել կիտրոնի հյութ և ավելացնել համտեսած թակած սխտոր:
7. Յուրաքանչյուր մինի-պիցցայի վրա շաղ տալ մանր քերած պանիր:
8. Անհրաժեշտ է մինի պիցցաներ պատրաստել ջեռոցում 170-190 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ կես ժամ:
Անուշաբույր և բերանի խոռոչ մինի պիցցան հարմար է ձեզ հետ վերցնել `խորտիկ պատրաստելու համար: Դրանք նույնպես հիանալի են խոշոր ընկերության բուժման համար:
