Fudge- ը ծիածանաթաղանթի տեսակ է: Այս ուտեստը համարվում է անգլիական ավանդական նրբություն: Դրա պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դուք կեղծիք կարող եք պատրաստել ոչ միայն մարշալլով, այլ նաև չամիչով, շողոքորթ մրգերով, ընկույզով կամ չրերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 գ պնդուկ
- - 20 գ կարագ
- - 150 գ կաթնային շոկոլադ
- - 150 գ մուգ շոկոլադ
- - կոնյակ
- - 1/2 տուփ խտացրած կաթ
- - 100 գ մարշալլա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շոկոլադը քերիչով մանրացրեք կամ պարզապես կոտրեք փոքր կտորների: Հալեցնել աշխատանքային կտորը ջրային բաղնիքում և խառնել խտացրած կաթի հետ: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Շոկոլադե զանգվածին ավելացնել երկու ճաշի գդալ կոնյակ և կարագ: Խառնուրդը կրկին տեղադրեք ջրային բաղնիքում և սպասեք մինչև բոլոր բաղադրիչները ամբողջությամբ լուծվեն, անընդհատ խառնելով:
Քայլ 3
Շոկոլադե բլանկին ավելացնել թակած պնդուկներ և մարշալոուներ: Շոկոլադե խառնուրդը դնել կաղապարի մեջ կամ լցնել մի քանի փոքր տարաների մեջ: Կարող եք օգտագործել, օրինակ, լայն ակնոցներ կամ ակնոցներ:
Քայլ 4
Մի քանի ժամով դրեք գործը սառնարանում: Սպասեք խառնուրդը կարծրացնելուն, հանել կաղապարից և բաժանել մասերի:
Քայլ 5
Լրացուցիչ, դուք կարող եք հալված շոկոլադ լցնել կեղծիքի վրա կամ շաղ տալ փոշի շաքարով:
