Սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Կյանքի ընթացքում ավելի ու ավելի շատ անսովոր ուտեստների սիրահարներ են հայտնվում արտադրանքներից, որոնք առաջին հայացքից չեն համընկնում համի հետ: Ձմերուկի և լոլիկի ապուրի համային համադրություններն արդեն ձեռք են բերել ժողովրդականություն: Դա անհրաժեշտ է 300 գ ձմերուկի խառնուրդ

Խմորի մեջ տապակած կալամարի օղակները համարվում են տղամարդկանց գարեջրի սիրված նախուտեստներից մեկը: Միայն եթե որոշեք գարեջրի երեկույթ կազմակերպել, պատրաստվեք այն փաստին, որ բոլոր դեպքերում, ամեն դեպքում, կաղամարը չի լինի բավարար: Դրանք այնքան համեղ են, որ սեղանից դուրս են գալիս նույնիսկ գարեջրի վերջնամասից առաջ:

Խոշոր սուպերմարկետներում վաճառքում կարելի է գտնել այնպիսի ապրանքներ, որոնք չի կարելի ծանոթ անվանել: Բայց դուք դեռ ուզում եք փորձել դրանք, քանի որ ցանկանում եք նոր արկածներ, պայծառ իրադարձություններ և նոր համեր: Եվ ահա հարցերը սողոսկում են. Ինչպե՞ս պատրաստել:

Թերեւս ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչ է ֆոնդը: Այս ուտեստի հայրենիքը, որը պատրաստում է ամբողջ ընկերությունը, այսպես կոչված, ֆոնդյու ուտեստում, Շվեյցարիան է: Յուրաքանչյուր կանտոն ունի իր յուրօրինակ բաղադրատոմսը: Եվրոպայում նրանք սիրում են ֆոնդե պատրաստել տնային երեկույթներին, մանկական երեկույթներին:

Գարնան վերջում `ամռան սկզբին, ժամանակն է եփել ճաշատեսակները եղինջից` մարմնի համար օգտակար բույս: Եղինջն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, հեռացնում տոքսինները և բարելավում մաշկի վիճակը: Ավելին, մայիսյան եղինջը շատ ավելի օգտակար է, քան ամառային եղինջը, այնպես որ, ապահովեք այրվող նրբություն և ընտրեք ձեր ճաշակի բաղադրատոմսը:

Seaովային բրնձից պատրաստված ինֆուզիոն առողջ է և սննդարար: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն բրոնխային ասթմայի, ռևմատոիդ արթրիտի և շատ այլ հիվանդությունների դեպքում, ներառյալ քաղցկեղի կանխարգելման համար: Բացի այդ, ծովային բրնձից պատրաստված ինֆուզիոն հիանալի կերպով թարմացնում է մաշկը և օգնում նիհարել:

Տապակած ֆիլեը շատ տարածված է ոչ միայն տնային տնտեսուհիների շրջանում, ովքեր հաճախ են պատրաստում, այլ նաև այն համեղ ուտեստների, ովքեր երբեմն սիրում են զարմացնել ուրիշներին համեղ բանով: Այս ուտեստը զարմանալիորեն քնքուշ դարձնելու համար ահա մի քանի խորհուրդ:

Նախուտեստի անսովոր բաղադրատոմս բնօրինակ դիզայնով `պայուսակներ: Նման նախուտեստը կդառնա ցանկացած տոնակատարության իսկական զարդարանք և երկար ժամանակ չի մնա սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է • մի փոքր աղած ձուկ (սաղմոն կամ իշխան) - 150 գ • սամիթ • կաթնաշոռ (ճարպային) կամ փափուկ պանիր 300 գ • պինդ պանիր • 2 tbsp

Օգտագործելով խմորի փոքր կտորներ, կամ օգտագործելով փակ կարկանդակի հյուսելը, ոլորելու և վերածելու տեխնիկան ՝ ցանկացած խմորեղեն կարող է վերածվել արվեստի իսկական գործի: Փակ կարկանդակներ պատրաստելիս խմորի ավելցուկը կամ դրվագը կարելի է զարդեր պատրաստել

Բանջարեղենն ու ծովախեցգետինները ստեղծում են համային տեսականի զարմանալի տեսականի: Պտտեք բանջարեղենը և ծովախեցգետնի գլանափաթեթները և ձեր ընտանիքին անսովոր կերակուր պատրաստեք: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ խաշած և մաքրած վագրի ծովախեցգետիններ - 6 երիտասարդ սոխ, բարակ կտրտած - 4 tbsp

Վարդագույն սաղմոնը շատ համեղ ձուկ է: Երբեմն տապակելիս պարզվում է, որ այն չոր է: Եթե փայլաթիթեղի մեջ վարդագույն սաղմոն եք պատրաստում, կարող եք վայելել համեղ, հյութալի ձուկ: Նրբաթիթեղի մեջ թխած վարդագույն սաղմոնի ֆիլեի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է վարդագույն սաղմոնի ֆիլե

Տաք սենդվիչները անփոխարինելի ուղեկից են զբաղված մեծահասակների համար և սիրված հյուրասիրություն ակտիվ և շարժուն երեխաների համար: Ի վերջո, հենց նրանք են հեշտ պատրաստվում և արագ օգտագործվում: Նրանք հեշտությամբ ենթարկվում են բաղադրատոմսի փոփոխության և բաղադրիչների փոփոխության:

Տանը «Սիրտ» պիցցա պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակոծելը, և որ ամենակարևորն է `արագ: Դա անելու համար անհրաժեշտ չէ ունենալ որևէ մասնագիտական հմտություն: Պիցցան հյութեղ և զարմանալիորեն համեղ դարձնելու համար հարկավոր է հետևել պարզ բաղադրատոմսով:

Սմբուկն անկասկած շատ առողջ և սննդարար արտադրանք է, բայց միշտ չէ, որ այն կարող է համեղ պատրաստվել: Սմբուկով նախուտեստը բավականին արագ և հեշտ է պատրաստել: Երբ ժամանակը սպառվում է, կամ երկար ժամանակ պատրաստելու տրամադրություն չունեք, կարող եք պատրաստել սմբուկով գլանափաթեթներ:

Մատլոտը մի կերակրատեսակ է, որը պատրաստվում է սպիտակ ձկների մի քանի տեսակների: Խոհարարության հատուկ տեխնիկայի շնորհիվ դրանում պահպանվում են բոլոր վիտամինները: Իսկ բաղադրատոմսում օգտագործվող ճարպի նվազագույն քանակը ուտեստը դարձնում է թեթև և դիետիկ:

Եթե պլանավորում եք նորաձեւ երեկույթ կամ անհրաժեշտ է ալկոհոլային խմիչքների ընտրացանկին բազմազանություն ավելացնել, պատրաստեք կոկտեյլ, քանի որ նրանցից յուրաքանչյուրն ինքնատիպ և համեղ խմիչք է: Եվ եթե ցանկանում եք զարմացնել և տպավորել ձեր հյուրերին, ապա ինքներդ կարող եք կոկտեյլներ պատրաստել:

Կաղամարով աղցաններ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Այս բերանը ջրող ուտեստը կարող է տեղ հպարտանալ ձեր տոնական սեղանին: Պատրաստեք սնկով և կաղամարով համեղ և յուրօրինակ աղցան, որը հաճելի կլինի բոլոր հյուրերին տոնական ընթրիքին: Այն ունի հիանալի համ, ներկայանալի տեսք և բարձր սննդային արժեք:

Ձկան նախուտեստներն ու ուտեստները ռուսական խոհանոցի բնորոշ առանձնահատկությունն են, որն ունի շատ յուրօրինակ բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Փորձեք դրանցից մեկը ՝ մարինացված ձուկ: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ ծովային ձուկ

Ռուլետները կամ մակի սուշին ճապոնական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներից են: Ռուլետների համար կա հսկայական շարք ընտրանքներ, և ցանկության դեպքում նրանցից յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստվել տանը: Որոշ ժամանակ կպահանջվի, բացի այդ, ռուլետներ և սուշի պատրաստելիս պետք է ճշգրիտ լինել բրնձի պատրաստման ժամանակ և կոկիկ լինել բաղադրիչներով, այնուամենայնիվ, արդյունքն արժե բոլոր ջանքերը:

Թխած ծնեբեկի ուտեստը լոլիկով և բեկոնով պանիր-մայոնեզի սոուսով կարող է հավակնել հանդիսանալ տոնական սեղանի հիմնական ուտեստը: Ավանդական ուտեստի մեջ չոր ծնեբեկ օգտագործելը կերակրատեսակին կդարձնի բարդություն և յուրահատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է 150 գ չոր ծնեբեկ 150 գ բեկոն 50 գր կարագ 50 գր կրեմ 4 լոլիկ 3 ձու 1 սոխ 200 գր պանիր 50% յուղ 4 ճաշի գդալ մայոնեզ աղ աղացած սեւ պղպեղ կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Asն

Խորոված խնձորը հիանալի թեթև աղանդեր է, որն ամոթ չէ ծառայել ամենախստապահանջ գուրմանին: Եվ եթե չիր ու մեղր ավելացնեք որպես միջուկ, դրանք նույնպես օգտակար ապրանք կլինեն: Թխելու համար շատ կարեւոր է ընտրել նույն չափի խնձորներ, որպեսզի եփելու արդյունքում չստանաք թխած կամ թխած մրգեր:

Ամենատարածված աղանդերը մրգային ուտեստներն են: Արևելյան երկրների բնակիչները, մրգերի առատության պատճառով, պատրաստում են պատրաստելիս նուրբ և անուշաբույր ծիրան օգտագործել: Ահա բազմաթիվ բաղադրատոմսերից մեկը: Դա անհրաժեշտ է - ծիրան - 0,5 կիլոգրամ

Տնական շվեդական խոհանոցը շատ տարածված է տարբեր ազգային բաղադրատոմսերի շարքում: Այն առանձնանում է իր պարզությամբ և լավ որակով, համեղ սրտով սնունդով `նվազագույն համեմունքներով և համեմունքներով: Օրինակ ՝ շվեդական նրբաբլիթները կարող են հիանալի նախաճաշ լինել ՝ դրանք օդային ձվածեղ են հիշեցնում:

Այս հիանալի ուտեստը կատարյալ է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Քաղցր ատամ ունեցողների համար ավելացրեք ավելի շատ շաքար, այնուհետև խնձորը շատ համեղ կլինի: Դա անհրաժեշտ է Միջին քաղցր ու թթու խնձոր - 3 հատ Անսպառ չամիչ - 50 գ Dիրանի չիր - 50 գ Կլպած ընկույզ - 50 գ Շաքար - 1 tbsp

Այս թեթև և նուրբ աղանդերը դուր կգա բոլոր նրանց, ովքեր քաղցր ատամ ունեն: Աղանդեր «Ձյունանուշը» հալվում է ձեր բերանում, այն կդառնա արժանի վերաբերմունք ցանկացած մանկական երեկույթին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ; - 100 գ սպիտակ շոկոլադ

Սոլյանկան ռուսական խոհանոցի ուտեստ է, որը տաք համեմունքներով և խոտաբույսերով ապուր է: Դրա հիմքն ունի աղի-թթու-կծու համ: Ռուսական խոհանոցում կա նույն անունով մեկ այլ ուտեստ. Այն պատրաստվում է շոգեխաշած կաղամբից, միսից, սնկից կամ ձկից: Կիտրոններով և ապխտած միսերով հոդփոդ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Առանց հացի անհնար է պատկերացնել ռուսական սեղանը: Այսօր խանութներն առաջարկում են հացի և հացաբուլկեղենի տարբեր տեսակների մեծ տեսականի: Բայց այսօր վերակենդանանում է նաև ձեր սեփական տնական հաց թխելու ավանդույթը: Դա շատ հետաքրքիր է, տնտեսական է և որքան համեղ:

Բանջարեղենով կանաչ ոսպը դասական ֆրանսիական կողմնակի ուտեստ է, որը լավ համակցված է ձկների և մսի հետ: Բանջարեղենի բաղադրությունը կարող է տարբեր լինել, օրինակ `լավ է այս կողմնակի ճաշատեսակին ավելացնել վառ բանջարեղեն, որը կարելի է ուտել հում վիճակում (բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, ցուկկինի):

Համեղ տնական պելմենիներ պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել ոչ միայն համեղ միջուկ, այլև լավ խմոր: Ի վերջո, նրանից շատ բան է կախված: Այն պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Դա անհրաժեշտ է Պարզ խմոր: ալյուր 500 գ; ձու 2 հատ

Լազանան իտալական խոհանոցի ամենատարածված ուտեստներից մեկն է, որը գնահատում են ոչ միայն այս երկրի բնակիչները, այլև օտարերկրյա զբոսաշրջիկները: Այն բաղկացած է խմորի մի քանի շերտերից, պատված լցոնով, որոնք թափվում են սոուսով և թխում ջեռոցում: Լցոնման ամենատարածված տեսակն է աղացած միսը նուրբ թակած լոլիկով:

Շատ տնային տնտեսուհիների համար Mimosa աղցանը ավանդական ուտեստ է տոնական սեղանի վրա: Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել այս թեփոտ խորտիկը, ապա ստորև նշված բաղադրատոմսերը կարդալուց հետո կարող եք կերակրատեսակը վերարտադրել ձեր իսկ խոհանոցում: Ներկայումս Mimosa աղցանը պատրաստվում է ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի:

Ձեր ընտանիքի հետ դիտո՞ւմ եք լավ ֆիլմ: Հիացեք ձեր տնային տնտեսությանը ավանդական «կինոնկարների կողմնակի ուտեստով» ՝ ադիբուդի միջոցով: Սննդառության տեսանկյունից տանը ադիբուդի պատրաստումն ավելի առողջարար է: Հատկապես, եթե օգտագործում եք եգիպտացորենի իրական միջուկներ:

Կարտոֆիլը համեղ ու հագեցնող արմատային բանջարեղեն է, որից ուտեստները բավականին բազմազան են: Խորոված կարտոֆիլը օգտակար է ձեր առողջության համար, և եթե դրանք լցնում եք ծովախեցգետիններով, կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին հետաքրքիր ուտեստով: Դա անհրաժեշտ է կարտոֆիլ 8-10 հատ

Շատերի համար ապխտած սնունդը սիրված նախուտեստ է: Նրանք ունեն նուրբ համ, յուրահատուկ բույր և շատ գրավիչ տեսք, որը կարող է բացել նույնիսկ լավ կերակրվող մարդու ախորժակը: Դուք միս ու ձուկ կարող եք ծխել նույնիսկ տանը: Դա անհրաժեշտ է միս

Խմորիչ խմորը կարելի է պատրաստել սպունգի և ոչ գոլորշու եղանակով: Բեզոպարնի մեթոդը պահանջում է ավելի քիչ ժամանակ և ջանք, այն հիանալի է աղի խմորեղեն և տապակած կարկանդակներ պատրաստելու համար: Իսկ սպունգի մեթոդը խորհուրդ է տրվում օգտագործել, եթե խմորի մեջ կարագ է պետք:

Դանդելիոնը համարվում է բուժիչ բույս, որն օգնում է հեպատիտով, խոլեցիստիտով, ասթմայով և այլ հիվանդություններով: Այս ծաղիկից ջեմ պատրաստելը հեշտ է: Հիմնական բանը `հումքը հավաքել էկոլոգիապես մաքուր վայրում` քաղաքներից և մայրուղիներից հեռու: Դանդելիոնի գլուխները պոկում են մայիսյան արևոտ օրերին, երբ ծաղիկները լիովին բաց են:

Այս բաղադրատոմսի կարևորությունն այն է, որ խոզի միսը շոգեխաշած է կոլայով: Տաք մսի և սառը կաղամբի խառնուրդի յուրօրինակ համադրությունը այս սենդվիչները պարզապես եզակի է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է Սոխ - 1 հատ; խոզի ուս - 1 հատ

Tenderեռոցում փափուկ իշխանի պատրաստման հիմնական գաղտնիքը խստորեն սահմանված ժամկետում պատշաճ ջերմային բուժումն է: Համեմունքներն ու այլ բաղադրիչները միայն կավելացնեն այս ձկների համեղ համը: Դա անհրաժեշտ է 2 իշխան, յուրաքանչյուրը 400-500 գ

Հորթի լյարդը արևով չորացրած լոլիկով և սալորաչիրով կարող է ծառայել որպես սուս կամ խորտիկ: Theաշատեսակը զուգորդվում է կողմնակի ուտեստների լայն տեսականիով և կարող է դառնալ տոնական սեղանի զարդարանք, եթե լյարդը դնեք հազարի տերևների վրա: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հորթի լյարդ - 3 մեխակ սխտոր - խնկունի - 50 մլ կոնյակ - 300 գ հազարի տերևներ - սոխ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - չիլի - ձիթապտղի ձեթ - 50 գ չորացրած լոլիկ - 1 գ կոճապղպեղի արմատ - 70 գ սալորա

Թխած շոկոլադե մուսը սամիթով շաքարի օշարակում կատարյալ հյուրասիրություն է ձեր հյուրերի համար: Այս նրբագեղությունը կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի փոքր ժամանակ և համբերություն: Շոկոլադե մուս պատրաստելը 300 գրամ շոկոլադ `60% կակաոյի նվազագույն պարունակությամբ, պետք է հալեցնել գոլորշու բաղնիքում:

Քաղցր ծաղկեփնջերը կարող են օգտագործվել որպես cupcakes և տորթերի զարդարանք, որպես թեյի կամ սուրճի անկախ ուտեստ: Դրանք կարող են ներկայացվել որպես նվեր: Այս ուտեստի համն ու տեսքը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է 4 ձու

Այսօր խանութների ցուցափեղկերը լի են ամենատարբեր տեսակի նրբաճաշակներով: Տորթերի մեծ տեսականի կա. Շատ քաղցր ատամներ սիրում են թթվասերը: Հատկապես լավ է պանչոյի տորթը: Այն տանը պատրաստելը շատ հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Այս նախուտեստը հիմնված է ապխտած ձկան, խաշած ծովախեցգետնի և թարմ խոտաբույսերի համադրության վրա, որոնք համեմված են կիտրոնի հյութով և ջինով: Բաղադրությունը: Սառեցված ծովախեցգետին - 400 գ; Ապխտած ծովատառեխ կամ սկումբրիա - 6 հատ

Կիտրոնով հորթի կոլոլակները նուրբ, թեթև, համեղ ուտեստ է: Քանի որ այն ցածր կալորիաներով է, այն կատարյալ է նրանց համար, ովքեր քաշ են փնտրում: Cute կոլոլակները, անկասկած, կդիմեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին, ովքեր գնահատում են դիետիկ, առողջ սնունդը:

Հաճախ կյանքում լինում են պահեր, երբ դուք իսկապես ցանկանում եք փայփայել ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ խմորեղենով, բայց խմորի հետ նվագելու ժամանակը բավարար չէ: Այս դեպքում դուք կարող եք ձեռք բերել պատրաստի մեկը կամ դրա ակնթարթային պատրաստման համար օգտագործել բաղադրատոմս:

Փորձառու տանտիրուհին, իհարկե, գիտի թափանցիկ, անուշաբույր, համեղ ու հարուստ մսային արգանակ պատրաստելու գաղտնիքները: Խոհարարության մեջ դրա կարևորությունը դժվար է գերագնահատել. Այն առաջին ճաշատեսակների հիմքն է, լրացնում է սոուսները, բարելավում երկրորդ ճաշատեսակների և կողմնակի ուտեստների համը:

«Մրջյուններ» նախուտեստը հիանալի ուտեստ է, որը կարելի է դնել ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի վրա: Այս ուտեստը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ վերամշակված պանիր շերտ; - 4 կտոր բեկոն; - 3 չոր ծիրան

Նռան հյութից պատրաստված սոուսը ոչ միայն զարդարում է սնունդը իր հարուստ բորդոյի գույնով, այլ նաև բարդություն է հաղորդում մսի և ձկան ուտեստներին: Ադրբեջանցիները հաճախ սիրում են իրենց ազգային խոհանոցում օգտագործել նռան սոուս: Դա անհրաժեշտ է նռան հատիկներ - 2,5 կգ

Caաղկակաղամբն ունի գերազանց համ, բուժիչ և սննդային հատկություններ: Այն հարուստ է ճարպերով և ածխաջրերով, օրգանական և չհագեցած ճարպաթթուներով, օսլայով, շաքարով; մակրոէլեմենտներ - կալիում, կալցիում, քլոր, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ծծումբ, նատրիում; հետքի տարրեր ՝ պղինձ, երկաթ, մանգան, ցինկ, կոբալտ:

Ածուխի վրա միս խորովելն իր բնույթով համարյա անբաժանելի պիկնիկի ծես է: Եթե հոգնել եք մարինադի ավանդական բաղադրատոմսերից, իմացեք, թե ինչպես մարինացնել քյաբաբներն առանց քացախի: Երբ փորձում եք ծանոթ կերակուր պատրաստել, այլ եղանակով եփել, դուք կբացահայտեք բոլորովին նոր համեմունքներ և հաճելիորեն զարմացրեք սեղանի շուրջ բոլորին:

Միսը կարևոր տեղ է զբաղեցնում մարդու սննդակարգում: Ամբողջական սպիտակուցների հետ միասին այն պարունակում է նաև արդյունահանող նյութեր, որոնք նպաստում են սննդի ավելի լավ կլանմանը: Բացի այդ, միսը հարուստ է երկաթով, բազմաթիվ հետքի տարրերով և B խմբի վիտամինների մի ամբողջ համալիրով:

Թուրքիան հավի միսից հարուստ և հարուստ համ ունի: Այն կարելի է թխել, շոգեխաշել և տապակել: Հատկապես համեղ հնդկահավի միսը ձեռք է բերվում բանջարեղենի գլխարկի տակ, որը պահպանում է նրա հյութեղությունն ու քնքշությունը: Դա անհրաժեշտ է Հնդկահավի համար

Սաղմոնի խավիարը զարդարելու հանրաճանաչ եղանակներից մեկը այն կարտոֆիլով և թթվասերով մատուցելն է: Դա կարող է լինել ինչպես թխած կարտոֆիլ, այնպես էլ կարտոֆիլի նրբաբլիթ կամ կարտոֆիլի նրբաբլիթ քերած հում պալարներից: Դա անհրաժեշտ է Տարբերակ 1 1 կգ կարտոֆիլ 1 միջին սոխ աղ բուսական յուղ թթվասեր սաղմոնի խավիար մաղադանոս զարդարման համար 2-րդ տարբերակ 1 կգ կարտոֆիլ 1 մեծ ձու 1/4 բաժակ կաթ 1 փունջ կանաչ սոխ թթվասեր սաղմոնի խավիար աղ

Իշխանի և սպանախով լցված գեղեցիկ զամբյուղները կդառնան սեղանի պայծառ զարդարանք, և բացարձակապես բոլոր հյուրերը կուրախանան իրենց նուրբ համով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 100 գր կարագ; - 200 գր ալյուր; - մի պտղունց աղ; - 5 ճաշի գդալ սառույցի ջուր:

Կարամելացված դդմի տարտետները շատ թեթև և համեղ դեսերտ են: Դա կգնահատեն նույնիսկ նրանք, ովքեր իսկապես չեն սիրում դդում: Պարզվում է, որ օշարակը այնքան բուրավետ է, որ շատ մարդիկ չեն ճանաչում դդմի համը: Դա անհրաժեշտ է - թակած դդում - 250 գրամ

Մելնիկի աղցան հրաշալի հյուրասիրություն է տոնական սեղանի համար, իսկ Ամանորի նախօրեին `ավանդական Օլիվիեի յուրօրինակ այլընտրանք: Այս գեղեցիկ թեփոտ խորտիկն առանձնանում է բանջարեղենի, մսի, պանրի, ձվի, սնկերի, մայոնեզի շերտերի աղիության և քնքշության համերի ներդաշնակ համադրությամբ:

Ulաղկակաղամբը պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր, մի շարք վիտամիններ և օգտակար նյութեր: Այս բանջարեղենի մեջ պարունակվող շատ թթուներ կանխում են ճարպի կուտակումները, ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ունենա մի քանի բաղադրատոմս այս դիետիկ արտադրանքը պատրաստելու համար:

Կարտոֆիլի պյուրեից և պանիրից պատրաստված փխրուն ընդերքում ձկան ֆիլեը շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է: Ավելի լավ է օգտագործել ծովային ձկների ֆիլե, քանի որ այն ավելի արագ է եփում: Pollock, hake, pollock, blue whiting, սաղմոնները լավ են համապատասխանում:

Cupcake, սա այն խմորեղենն է, որը դուր կգա բոլորին: Այս աղանդերը պատրաստելը շատ հեշտ է և ձեզանից մի փոքր ժամանակ կխլի: Եվ դա հաճելի ավարտ կլինի համեղ ճաշի կամ ընթրիքի համար: 1 tbsp. ալյուր, 3/4 Արվեստ. Սահարա, 150-175 գր. կարագ, 3-4 ձու, 1-2 tbsp

Հավի կրծքի միսը պարունակում է նվազագույն խոլեստերին: Այն հարուստ է մարմնի համար անհրաժեշտ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներով, հանքանյութերով և վիտամիններով: Այս հատկությունների շնորհիվ հավի կրծքամիսը հաճախ օգտագործվում է թեթև և դիետիկ կերակուրներում, ինչպիսիք են աղցանները:

Բնօրինակ և համեղ թարմ կաղամբի աղցան, որն օգնում է պահպանել բարակ կազմվածքը: Dishաշատեսակը հագեցման երկարատև զգացողություն է հաղորդում, ուստի այն կարելի է մատուցել ոչ միայն որպես մսամթերքի կողմնակի ճաշատեսակ, այլև որպես ինքնուրույն խորտիկ:

Լարդը եփում են, տապակում, թխում և հում սպառում: Կախված օգտագործվող բաղադրիչներից ՝ խոզի ճարպը առավելագույնս բացահայտում է իր համը, ուստի դրանից հեշտ է պատրաստել բավականին յուրօրինակ խորտիկ: Lard roll Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 1 կիլոգրամ թարմ խոզի ճարպ մաշկով (ոչ կրծքամիս), 4-5 մեխակ սխտոր, կարիմի սերմերի համեմունք, դափնու տերևներ, համեմ, մաղադանոս, կարմիր և սեւ պղպեղ, ինչպես նաև համտեսել աղ:

Գետի նստվածքը փոքր է, փշոտ և դժվար է կտրել: Շատ հաճախ այն օգտագործվում է ձկան ապուր պատրաստելու կամ ապխտած լինելու համար: Այնուամենայնիվ, ամենալավն այն է, որ այս ձուկը չորանա: Սա կդարձնի այն առավել համեղ: Գետի թառը պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է մաքրել և աղիք տալ:

Ekmek- ը համեղ թուրքական հաց է, որը թխում են հսկայական ջեռոցներում և փողոցներում վաճառվում որպես արագ սնունդ: Այն կարող եք պատրաստել սովորական խոհանոցում ամենապարզ բաղադրիչներից: Փորձեք նաև եթլի էկմեկ, բարակ փխրեցուցիչներ `անուշաբույր մսի միջուկով:

Կարմիր խավիարով երեք բուտերբրոդներ բավարարում են յոդի մարմնի ամենօրյա պահանջը, իսկ սպիտակուցների և ֆոսֆորի հիսուն տոկոսը: Սաղմոնի խավիարը աջակցում է կենսունակությանը, բարձրացնում հեմոգլոբինը, չեզոքացնում է խոլեստերինը և նորմալացնում արյան ճնշումը:

Դիվերսիֆիկացրեք ձեր ընտանեկան ցանկը ծովատառեխի ձկան բորշչով: Այս համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել նաև պահքի ընթացքում, քանի որ ծովատառեխի բորշը եփում են սնկով կամ ձկան արգանակով: Դա անհրաժեշտ է 125 գ ցանկացած ձուկ; 100 գ թարմ կամ 25 գ չոր սունկ

Ձվածեղը ձվով ուտեստի հատուկ տեսակ է: Որոշ ձվածեղ ունեն միջուկ, որը կարող է լինել մսամթերք կամ բանջարեղեն, ինչպիսիք են վարունգը: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսը. ձու - 6 հատ; բանկա կանաչ ոլոռ; վարունգ - 3 հատ; կաթ - 120 մլ

Դուք երեկոյան հյուրեր եք հրավիրել և այժմ ձեզ տանջում է այն հարցը, թե ինչ խոհարարական գլուխգործոցներով զարմացնել նրանց: Ի վերջո, ես ուզում եմ համեղ ու անսովոր բան պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ մատչելի էժան ապրանքներից: Պատրաստել հավի և սալորի աղցան:

Վիրակապման միջոցներ - աղցանների սոուսներ, որոնք կարող են օգտագործվել խաշած ձկան կամ մսի հետ միասին: Դրանք հեղուկ են ՝ պատրաստված բուսական յուղի, չոր գինու կամ քացախի հիման վրա և խիտ, ինչպես հայտնի մայոնեզի սոուսը: Առաջինը հիմնականում օգտագործվում է բանջարեղենային աղցանների մեջ, երկրորդը ՝ ձկով կամ մսով աղցաններում:

Flatbreads- ը սեղանին մատուցվում է ինչպես որպես ինքնուրույն խորտիկ, այնպես էլ որպես տարբեր ուտեստների հավելում: Դրանք կարելի է պատրաստել ցորենից, վարսակի ալյուրից, տարեկանից, եգիպտացորենի ալյուրից: Եվ նաև մրգերի, բանջարեղենի, պանրի, կաթնաշոռի, մեղրի հավելումով:

Բրոկկոլի փրփրիչները ոչ միայն կուրախացնեն ձեզ իրենց գեղեցիկ ու պայծառ գույնով, այլեւ կլրացնեն մարմնի վիտամինների ու միկրոէլեմենտների պաշարները: Դիետիկ սնունդ, որը կատարյալ է նախաճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է - 200 գր բրոկկոլի; - ձու

Մսամթերքի խայտաբղետի հարուստ համն ու բույրը տպավորիչ չեն թողնի ձեր սիրելիներին և ընկերներին: Հատկապես լավ է այն եփել Ամանորի արձակուրդներին և ձմռանը: Tryեռոցում փորձեք պատրաստել սրտանց և համեղ համեղ հոդեր: Դուք կզարմանաք, որ hodgepodge- ը կստացվի շատ անգամ ավելի համեղ և բուրավետ, քան եթե այն եփեք վառարանի վրա:

Փլավի բաղադրատոմսերը շատ են: Կա ամենօրյա փլավ, և կա տոնական, որի պատրաստումը շատ ավելի շատ ժամանակ է պահանջում: Այս ուտեստը շատ համեղ է և անուշաբույր ՝ համեմունքների շնորհիվ: Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե: Ձեզ հարկավոր է ՝ 1 կգ միս (տավար կամ գառ, կարող եք խառնել 0,5 տավարի և 0,5 խոզի միս):

Ավելի քան երեք տարի առաջ մենք Kyrրղըզստանից եկանք Կալինինգրադի մարզ: Տանը lagman, tk պատրաստման հետ կապված խնդիրներ չկային: ցանկացած ապրանք կարելի է գնել ցանկացած շուկայում, մասնավորապես `jusai, կանաչ բողկ: Կալինինգրադում գրեթե անհնար է գտնել jusai, իսկ կանաչ բողկը շատ հազվադեպ է հանդիպում:

Շիշ քյաբաբը սիրված ուտեստ է. Այն պատրաստվում է տոնական սեղանի, ինչպես նաև բացօթյա խնջույքների և բուֆետների համար: Պատրաստման միայն մեկ եղանակ կա. Մսի, ձկան, թռչնամսի, ենթամթերքի կտորները տապակվում են բաց կրակի վրա, գաղտնիքը մսի ճիշտ ընտրության և դրա պատրաստման մեջ է:

Խնձորը շատ արժեքավոր սննդամթերք է: Խնձորն սպառում են տարբեր ձևերով. Հում, դրանցից կոմպոտներ են եփում, դրանք ավելացվում են թխած ապրանքների, տարբեր աղցանների մեջ: Բայց խնձորի ապուրներն այնքան էլ սիրված չեն, ինչը ցավալի է. Խնձորը պատրաստելու է շատ սննդարար թեթև ապուր, որը կարող է նույնիսկ մատուցվել երեխային:

Հավով կարելի է կերակրատեսակների անհավանական բազմազանություն պատրաստել: Դուք կարող եք տապակել հարյուրավոր ձևերով ՝ սխտորով, թթվասերով, տոմատի սոուսով, սնկով, ընկույզով գինու մեջ: Եվ նույնիսկ եթե տանը ոչինչ չկա ՝ միայն հավ. Դուք կարող եք հավ պատրաստել համեղ և առանց ամեն ինչի:

Դուք կարող եք շատ բան եփել մուլտիխոհարարի մեջ, ներառյալ ապուրները: Հավ կստացվի բուրավետ, կաղամբով ապուր ՝ հարուստ: Խոհանոցի այս տեխնիկան ի վիճակի է խարչո եռացնել, առաջին դասընթացը ՝ գառան ավելացումով: Հրահանգներ Քայլ 1 Մուլտիխոհարարի մեծ առավելությունն այն է, որ ապուրը դրա մեջ ավելի արագ կպատրաստվի, քան վառարանի վրա:

Իհարկե, փլավը, որը մենք պատրաստում ենք տանը, տարբերվում է նրանից, որը եփում են բաց կրակի վրա, կաթսայում և միայն ոչխարի մսից: Բայց քաղաքային եռուզեռի կոշտ ջունգլիներում, ցավոք, մենք պետք է բավարարվենք մեր ունեցածով: Չնայած դրան, գերազանց ոսկեգույն գույնով տնական փլավը շատ համեղ է ստացվում:

Նարնջագույն կարկանդակը կատարյալ է ձեր առավոտյան սուրճի կամ թեյի հետ: Այն անսովոր քաղցր է և նրբորեն քանդվում է բերանում: Այն կարելի է պատրաստել ընդամենը 1 ժամում: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար ՝ 6 մանր ձու, 280 գրամ շաքար, 225 գրամ սոխ, վանիլ, 230 գրամ ալյուր խառնած խմորիչով, 160 գրամ աղացած նուշ:

Բոլորն այնքան շատ են սիրում ձմերուկը: Դուք միշտ ցանկանում եք, որ այս պտուղը սեղանի վրա լինի ամբողջ տարվա ընթացքում: Ձմռանը ձմերուկի համեղ ժելե կարող եք պատրաստել նույնիսկ ձմռանը: Dishաշատեսակը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:

Այս տորթը սև հաղարջի հիանալի համի և բույրերի սիրահարների համար է: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև հարուստ է վիտամին C- ով: Այն պարունակում է առատաձեռն ամռան ողջ հմայքը: Տորթը տոնական սեղանի պայծառ զարդարանք է: Այն համատեղում է սպիտակ ձյան և հասած սեւ հատապտուղների հակապատկեր գույները:

Հատապտուղների չորացումը ձմռան համար ձեր նախընտրած պտուղները պահպանելու հիանալի միջոց է և սառեցման կամ պահածոյացման արժանի այլընտրանք: Չորացրած հատապտուղները չունեն ոչ մի քիմիական կոնսերվանտ, ինչը նրանց երկար ամիսներ առողջ, համեղ և բնական է պահում:

Մասուրի պտուղները պարունակում են վիտամինների և սննդանյութերի լայն տեսականի, ուստի դրա ժողովրդականությունն ամեն օր աճում է: Դուք կարող եք վարդի ազդր պատրաստել ոչ միայն թերմոսի մեջ, բայց այս մեթոդը ամենահարմարն ու ամենաարագն է: Իր պտուղներում վարդի ազդրերը առաջին տեղն ունեն C վիտամինի պարունակության մեջ, ինչը դրանում գերազանցում է նարինջներին և կիտրոններին, մանդարիններին և խնձորներին:

Բաղադրությունը սագը կտրելու, աղացած միս պատրաստելու համար լցոնման, շոգեխաշելու, պատրաստի ուտեստը մատուցելու համար: Դա անհրաժեշտ է Սագ Աղացած միսի համար. 300-400 գ հնդկացորեն 2 ձու 1 սպիտակուց 30 գ չոր սունկ բուլյոն giblets Սոխ գազար Մաղադանոս և սամիթ Հրահանգներ Քայլ 1 Մանրակրկիտ ողողեք սագը, կտրեք պարանոցը և թևերը:

Աղացած միսով ուտեստները հանդիպում են աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցներում: Բայց սիրված շատ կոտլետներով, կոլոլակներով, կտրվածքներով, թակած շնիցելներով, քյաբաբներով, մսով գլանափաթեթներով և տուփերով միշտ չէ, որ հյութեղ և փափուկ են: Ամեն ինչ աղացած միս է, որը պետք է քնքուշ լինի `համեղ ուտեստ պատրաստելու համար:

Աշնանը բանջարեղենի սեզոն է: Բնությունը մեզ տալիս է շատ համեղ և առողջ բաներ: Ucուկկինը հիանալի ժամանակ է խոհանոցում փորձ կատարելու համար: Նրանք կարող են տապակել տարբեր եղանակներով: Նման ուտեստները, պարզվում է, ախորժելի են, համեղ և ամենակարևորը ՝ առողջարար:

Խնձորով ծովախեցգետնի աղցան պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես գնված մայոնեզը, այնպես էլ տանը եփածը: Այլ բաղադրիչները ՝ կանաչ ոլոռը, բուլղարական պղպեղը, կիտրոնի հյութը և այլն, կօգնեն բարելավել հիմնական արտադրանքի համը և այն ավելի լիարժեք բացահայտել:

Թթու վարունգը հիանալի կերպով լրացնում է ձկան և մսային ուտեստները, լավ է համակցվում աղցանների, ապուրների և սոուսների բանջարեղենի հետ: Բացի այդ, սա հիանալի նախուտեստ է ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների համար: Դա անհրաժեշտ է Երեք լիտր բանկայի համար

Լագմանը Կենտրոնական Ասիայի բնիկ ժողովուրդների ՝ ույղուրների, դունգանների և ուզբեկների հայտնի ազգային ուտեստն է: Լաղմանը միաժամանակ համարվում է ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ դասընթաց: Theաշատեսակն արեւելյան է, ինչը նշանակում է, որ առանց գառան մսի չի կարելի:

Բուրավետ գարեջրը հայտնի է դեռ միջնադարից: Համեմունքների բարձր գնի պատճառով սա մեկն էր այն միջոցներից, որը ցույց կտա, թե որքան հարուստ է ընտանիքը ՝ թույլ տալով իրեն խմել նման խմիչք ցրտաշունչ օրերին: Հետագայում շատ երկրներում գոլորշու գինին դարձավ Սուրբ Christmasննդյան անփոխարինելի ըմպելիքը:

Կաղամբով ապուրը Ռուսաստանի կենտրոնական և հյուսիսային շրջանների ամենահին ազգային կերակուրն է: Կաղամբով ապուր պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց դրանց բաղադրության մեջ հիմնական բաղադրիչը անփոփոխ կաղամբն է: Դա անհրաժեշտ է Սպիտակ կաղամբ - 1/2 գլուխ կաղամբ

Կոկոսի փաթիլներով թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել ընդամենը 30 րոպեում: Դրա համն այնքան նուրբ է, որ ափսեից կվերանա ընդամենը մի քանի րոպեում: Պարզ բաղադրատոմս և երկնային հաճույք պատրաստի աղանդերից, ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 անձի համար

Պիցցան բարակ տափակ տորթ է, որը պատրաստվում է տարբեր տեսակի խմորիչներից, խմորիչներից, աղվափնջիկներից կամ բաղարջներից, տարբեր լցոնումներով: Այս ուտեստը եկել է Իտալիայից և դարձել է ամենատարածվածներից մեկը աշխարհում: Այժմ ոչ ոք չի նշի այն ամսաթիվը, երբ պիցցան հատել է Իտալիայի սահմանները և դարձել սիրված ֆավորիտ:

Պանիրով թխվածքաբլիթները անսովոր ու էժան խորտիկ են: Այն կարող է մատուցվել նաև առավոտյան սուրճով կամ օգտագործվել պանրի ափսե զարդարելու համար: Պանիրին ավելացնել խոտաբույսեր, համեմունքներ կամ ընկույզներ: Խմորեղենը համտեսելու է ավելի հետաքրքիր, իսկ բլիթներն իրենք ավելի գեղեցիկ տեսք կունենան:

Պատրաստելով տաք ուտեստներ ՝ դուք պետք է հոգ տանեք սոուսներ ստեղծելու մասին, որոնք լրացնում և ընդգծում են դրանց համը: Կաղամբի գլանափաթեթների և ջուլիենի սոուսը էական բաղադրիչ է, որը հատկապես համեղ է դարձնում ուտեստները: Julուլիենի սոուսի բաղադրատոմսը Ulուլիենի նուրբ սոուս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Պատահում է, որ խավիարով եփած սենդվիչները կորցրել են իրենց գրավչությունը: Թարմությունը վերադարձնելու ապացուցված բաղադրատոմսերը օգնության կգան: Խավիարը թարմացնելը ամենեւին չի նշանակում փտած արտադրանքից թարմ արտադրանք պատրաստել, հետեւաբար, առավելագույնը, ինչ կարող է անել տանտիրուհին, նախկին գրավչությունն ու ախորժելի վերադարձնել մի փոքր քամոտ արտադրանքին:

Ոլոռը հին ուտեստ է, որը պատրաստվում է ոլոռից և տարբեր համեմունքներից: Հաճախ եփելիս դրան ավելացնում են տարբեր հացահատիկային մշակաբույսեր, կարտոֆիլ, կարագ և բուսական յուղեր, ինչպես նաև մի շարք ապխտած միս: Theաշատեսակը պարզվում է շատ համեղ, հագեցնող և անուշաբույր է:

Ի՞նչ կլինի, եթե ցանկանում եք համեղ, իսկապես իտալական բարակ ընդերքի պիցցա: Թվում է, թե ամեն ինչ պարզ է `պատվեր: Բայց սա իդեալական տարբերակ չէ. Միշտ չէ, որ կարող եք վստահ լինել, որ պատվիրված պիցցան համեղ կլինի, որ խմորը կլինի ճիշտ և բարակ և չի այրվի:

Cաշատեսակների հսկայական բազմազանություն կարելի է պատրաստել պորցինի սնկից, որոնք ոչ միայն բազմազանություն են հաղորդում մարդկանց ընտրացանկին, այլև մարմինը լցնում են սննդանյութերի որոշակի համամասնությամբ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու բնականոն կյանքի համար:

Եղինջի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Այն հարուստ է կարոտինով և վիտամին C- ով, ինչպես նաև տաննիներով և օրգանական թթուներով: Եղինջով կարելի է պատրաստել շատ համեղ կերակուրներ: Դա անհրաժեշտ է Եղինջի աղցանի համար

Easterատիկը ունի կարճացված բուրգի տեսք, որը խորհրդանշում է Գողգոթան, այն նաև կատարելության հետապնդման խորհրդանիշ է ՝ նմանատիպ ձևի հին շենքերի (հին եգիպտացիների բուրգեր և մայաների շենքեր) նման: Ուղղափառ կանոնների համաձայն, սա ենթադրում է Աստծո շնորհ … Դա անհրաժեշտ է 1 կգ կաթնաշոռ 9% յուղից և բարձր տնականը լավագույնն է

Կատվաձուկը պարունակում է այնպիսի մակրո և միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը, նատրիումը, կալիումը, ֆոսֆորը, քլորը, ծծումբը, երկաթը, ցինկը, յոդը, պղինձը, մանգանը, քրոմը, ֆտորը, մոլիբդենը, կոբալտը, նիկելը: Այն նաև պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպեր և սպիտակուցներ, որոնք էներգիայի աղբյուրներ են մարդու մարմնի համար:

Սմբուկի մուրաբան զարմանալի համ ունի: Դա իսկական նրբություն է, որը կարելի է մատուցել թեյ խմելու համար: Նման ջեմ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Սմբուկի անուշահոտ ջեմ Theեմ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. - շաքար - 2,4 կգ

Իտալական պիցցան շատ համեղ նրբություն է, որը կարող է կարգավորել ցանկացած տնային տնտեսուհի: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի սառնարանում պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքներ կամ մատչելի է ցանկացած խանութում: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ տաք եռացրած ջուր - 1/2 թեյի գդալ չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ հատիկավոր շաքար - 1 թեյի գդալ աղ - 2 բաժակ մաղով անցկացրած պրեմիում ալյուր - 1 հավի ձու - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ Լրացնելու համար

Չնայած այն հանգամանքին, որ որսալը շատ ավելի դժվար է, քան խանութում գնել արդեն մաքրած ու փորոտված թռչուն, այն պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Բայց ըստ ճաշակի, դա մեծապես կգերազանցի ցանկացած խանութի հավին: Բադ բալով Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է

Բադի ձագերը օվալաձև կերակրատեսակներ են ՝ կափարիչով և հաստ պատերով, պատրաստված ջերմակայուն նյութերից (կերամիկա, չուգուն): Սա թույլ է տալիս երկար ժամանակ եփել կերակուրը ջեռոցում, և ամուր կափարիչի շնորհիվ խոնավությունը լավ է պահպանվում տապակի մեջ, և սպասքը հյութալի է:

Տնական շոգեխաշածը եզակի ապրանք է, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի մսից և ավելացնել կոտլետներին, տապակներին, ապուրներին և այլն: Շոգեխաշած միսը պատրաստի արտադրանք է, ուստի այն վերջում ավելացվում է տարբեր ուտեստների: Շոգեխաշածը կարող է պահվել տարիներ շարունակ, մինչդեռ դրա սննդային արժեքը չի նվազում:

Առանց գինու ոչ մի գարեջրի բաղադրատոմս ամբողջական չէ: Որքան բարձր է գինու համամասնությունը, այնքան հարուստ կլինի գարեջուրը: Այս կարևոր բաղադրիչը ձեռք է բերվում ածիկի վերամշակման վրա հիմնված հատուկ տեխնոլոգիայի միջոցով: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ ածիկ

Ucուկկինը հայտնի է որպես վարունգի և դդմի ամենամոտ ազգական: Այսօր այն չափազանց տարածված է իր գերազանց համով և արժեքավոր դիետիկ հատկություններով: Ucուկկինի ուտեստները օգտակար են դիետիկ սնուցման համար, ինչպես նաև ընդհանուր առողջության բարելավման միջոց:

Օդափոխիչը իդեալական խոհանոցային սարք է աղացած գինի պատրաստելու համար: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ դրանում հնարավոր է մշտական ջերմաստիճան պահպանել, և գինին անընդհատ խառնվում է, ըմպելիքը հիանալի է դառնում: Դա անհրաժեշտ է - 1 շիշ չոր կարմիր գինի

Հատուկ առիթների համար տաք ուտեստները պատրաստվում են ոչ միայն համեղ, այլև սեղանի վրա տպավորիչ տեսք ունենալու համար: Դա կարող է լինել ամբողջ թխած բադը ՝ խնձորով կամ սագով: Նման տաք կերակուրը հատուկ նշանակություն կտա տոնական սեղանին: Հիանալի է տոնակատարության և սնկով և սալորաչիրով թխած հավի ֆիլեի համար:

Rabագարի միսը ունի նուրբ կառուցվածք և մեղմ համ: Եվ ամենակարևորը, դա չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ և ընդունելի է դիետիկ և մանկական սննդի մեջ: Թարմ, որակյալ միսը ունի բաց կամ փոքր-ինչ մուգ վարդագույն երանգ: Մսի կայունությունը դիպչում է փափուկ:

Կոկտեյլով աղցան մատուցելը տոնական ուտեստ է: Պարզվում է, որ այս աղցանը հյութեղ է և անուշաբույր: Խոզապուխտի և կաղամարի համադրությունը ինքնին զվարճալի է, բայց կարող եք ավելացնել ոսպ, իսկ աղցանն ավելի լավ համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - խոզապուխտ - 200 գրամ

Գյուղերի և բնակավայրերի բնակիչների համար ավանդական կարտոֆիլով կարկանդակը կարող է մի փոքր բազմազանվել `լցոնման մեջ հավի միս ավելացնելով: Փորձեք պատրաստել շերտավոր խմորով և թարմ հավով: Դա անհրաժեշտ է 500-600 գ աղվափնջիկ խմորեղեն

Փլավը արեւելյան խոհանոցի ուտեստ է, բավականին սիրված ու սիրված ոչ միայն իր պատմական հայրենիքում: Այս սրտանց ուտեստի պատրաստումն ունի իր սեփական գաղտնիքները, որոնց շնորհիվ պարզվում է, որ նույնիսկ ավելի համեղ է: Դա ինքներդ կտեսնեք, եթե ձեր տնային տնտեսությանը սխտորով անուշաբույր փլավ հյուրասիրեք:

Խաշած խոզի միսը հիանալի ուտեստ է ամանորյա սեղանի համար: Դրա բարակ կտրտած կտորները կդառնան սեղանի զարդարանք և հիանալի հավելում պանրի և երշիկի կտորների համար: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ խոզի փափկամիս, 1 գազար, 2 մեխակ սխտոր, աղ, աղացած պղպեղ, բուսական յուղ:

Թխվածքաբլիթները ՝ պարմեզանով, իտալական անուշաբույր կոշտ պանիրով, գերազանց գինու նախուտեստ է: Նման թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի, արդյունքում ստացվում են ինչպես փխրուն խմորեղեն, այնպես էլ բարակ փխրուն թխվածքաբլիթներ:

Իտալիա Տաք օր, պայծառ արև, աղմկոտ փողոցներ, հանգիստ նրբանցքներ, իտալական շքեղ սրճարաններ և ռեստորաններ, որոնք լցված են կծու համեմունքների խելահեղ խառնուրդով: Ես կցանկանայի մի պահ սուզվել այս ջերմության մեջ և մի պահ սառել դրա մեջ, որպեսզի շրջապատող աշխարհը կանգ առնի և ժամանակ ունենաք լիովին վայելելու անսանձ կրքի, խենթ սիրո և ահավոր համեղ խոհանոցի ատոմոսֆերան:

Գրեթե յուրաքանչյուր մայր կանգնած է երեխայի ախորժակի բացակայության խնդրի հետ: Երեխաները հաճույքով վայելում են քաղցրավենիքները, բայց առողջ սնունդը հաճախ նրանց մոտ հետաքրքրություն չի առաջացնում: Մի շտապեք նախատել ձեր երեխային և ստիպել ուտել ապուրներ, բանջարեղեն և այլ սննդամթերքներ, որոնք յուրաքանչյուր մարմնի կարիքն ունեն:

Brushwood- ը ռուսական խոհանոցի դասական է, բոլորը հիշում են այս նրբությունը, բացառությամբ ժամանակակից երեխաների: Ի վերջո, հիմա խանութներում աղանդերների այնպիսի բազմազանություն կա, որ բոլորը մոռացել են տնական խոզանակի մասին, չնայած սա համեղ դեսերտ է, էժան գնով:

Կլոր խմորը ՝ տափակ հացը, շատ ազգային խոհանոցների ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Այն կարող է դառնալ ոչ միայն թեյի համար համեղ և համեղ խմորեղեն, այլև ընտանեկան կերակուրների հացը լիովին փոխարինող: Տարբեր անուշաբույր համեմունքների օգնությամբ սնունդը կարելի է համեմել:

Etակնդեղի և նարնջի կարպաչոն թեթև, թարմացնող նախուտեստ է ՝ հարուստ վիտամիններով և կարոտինով: Փորձելով անսովոր կերպով համատեղել ծանոթ բանջարեղենն ու մրգերը ՝ դուք անտարբեր չեք մնա: Դա անհրաժեշտ է ճակնդեղ - 3 հատ; նարինջ - 2 հատ

Աբխազական կծու ածիքային համեմունքը կարող է բաղկացած լինել միայն համեմունքներից, կարմիր պղպեղից, ընկույզից և աղից: Բայց այս սոուսի շատ տատանումներ կան: Օրինակ ՝ լոլիկի, ծովաբողկի և սխտորի հավելումով: Դա անհրաժեշտ է 1 լիտրի համար

Սալորի սեզոնում համոզվեք, որ այս մրգերով փորձեք կարկանդակի նոր բաղադրատոմս: Ամենահետաքրքիր տարբերակներից մեկը մատով կարկանդակն է: Այն արագ թխում է և լավ համ ունի: Բացի այդ, նույնիսկ երիտասարդ տանտիրուհին կարող է կարգավորել նման աղանդերի պատրաստումը:

Աղցան պատրաստելու համար ճակնդեղը եփում են, թխում կամ օգտագործում են հում: Սոխը լավագույնս ընդունվում է խոշոր և քաղցր սորտերի մեջ: Փորձեք տարբեր սոուսներով: Պատրաստել դրանք յուղով և քացախով և համեմել աղով և պղպեղով: Օգտագործեք թթվասեր և մայոնեզ:

Վրացական խոհանոցը շատ բազմազան է և ինքնատիպ: Կովկասյան լեռնաշխարհը հայտնի է իր հյուրընկալությամբ, առատ սնունդով և բոլոր տեսակի համեմունքների հանդեպ սիրով: Նրանց ազգային ուտեստների մեծ մասը կծու են և շատ գոհացուցիչ: Թռչնամսի, գառան ու տավարի մսով ուտեստները շատ տարածված են:

Caաղկակաղամբ պատրաստելու հազարավոր եղանակներ կան: Ես առաջարկում եմ երկու ամենապարզ բաղադրատոմսեր, որոնք նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է հեշտությամբ կարգավորել: Դա անհրաժեշտ է - ծաղկակաղամբ - աղ - ջուր - կիտրոն - պանիր - կարագ - կաթ Հրահանգներ Քայլ 1 Caաղկակաղամբի գլուխը ողողեք սառը ջրով, հանեք կանաչ տերևները և ապամոնտաժեք ծաղկաբույլերի մեջ:

Անոթը հորինած շեֆ-խոհարարի անունն անհայտ է: Ըստ ամենայնի, նա շատ տնտեսական մարդ էր ՝ հարուստ երեւակայությամբ: Չցանկանալով դեն նետել ճաշից մնացած սնունդը, նա լցրեց դրանք կաթի և ձվի խառնուրդով, ապա թխեց ջեռոցում: Պարզվեց ՝ դա նոր անսովոր ուտեստ է:

Սոլյանկան հարուստ համով ապուր է, որը բաղկացած է վարունգի թթուով և վիրակապով զտված ուժեղ արգանակից: Դա կարող է լինել միս, ձուկ, սունկ: Բաղադրությունը փոխելով `կարող եք հարմարեցնել ուտեստի հաստությունն ու համը: Հրահանգներ Քայլ 1 Սոլյանկան տարբեր ապուրներից տարբերվում է շատ հարուստ համով և պակաս հեղուկով:

Tofu- ն լոբու կաթնաշոռ է: Tofu- ի առանձնահատկությունն այն է, որ լինելով բացարձակ նուրբ, այն հեշտությամբ կլանում է այլ ապրանքների համն ու բույրը: Թոֆու ուտեստը կծու, քաղցր կամ կծու կախված է խոհարարական հրճվանքներից և այն պատրաստողի երեւակայությունից:

Խաչապուրին վրացական ալյուրի արտադրանք է `աղացած թթու պանրի բարձր պարունակությամբ: Արտաքին տեսքից խաչապուրին հիշեցնում է շոռակարկանդակ, միայն մեծ և պատրաստվում է ինչպես փակ, այնպես էլ կիսաբաց: Խաչապուրիի դասական բաղադրատոմսը ներառում է յոգուրտի հիման վրա խմոր պատրաստել:

Նուշով գազարով տորթը պատրաստվում է մեկուկես ժամվա ընթացքում: Ստացվում է սրտանց և առողջ խմորեղեն: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - նուշ - 300 գ; - երկու գազար; - շաքար - 200 գ; - ցորենի ալյուր - 50 գ; - չորս ձու

Երբ ցանկանում եք փայփայել ձեր ընտանիքը կամ հյուրերին զարմացնել համեղ ու անսովոր ուտեստով, կարող եք տավարի մսով պատրաստել գարեջրի սոուսով: Թեթև ալկոհոլային ըմպելիքի շնորհիվ միսը կստացվի հատկապես քնքուշ, շատ համեղ և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է - 300 մլ տավարի արգանակ

Խրթխրթան հավը միշտ համեղ ուտեստ է, որը կարող է օգտագործվել որպես խորտիկ: Լավագույնն այն է, որ օգտագործեք թմբուկներ, որոնք ներսից շատ հյութեղ են, իսկ դրսից ՝ աներևակայելի փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - 5 հավի թմբուկ; - 75 գր հացի փշրանքներ

Այս խորտիկը պատրաստելու համար դուք կարող եք վերցնել ոչ միայն կոդ լյարդ, այլ նաև ցանկացած պահածոյացված ձուկ: Դա անհրաժեշտ է - 1 պահածոյացված կոդ լյարդ - 4 ձու - 50 գ կոշտ պանիր - կիտրոնի հյութ - 100 գ ընկույզ - 1 սոխ - 2 լոլիկ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Ընկույզը տապակել առանց յուղի, մինչեւ բույրը հայտնվի:

Կաղամբը հաճախ օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես տաք կամ սառը խորտիկների բաղադրիչ: Որոշ ազգային խոհանոցներ նախընտրում են կծու ուտեստները, որտեղ կաղամբը գլխավոր դեր է խաղում: Կաղամբով լցոնված թթու բուլղարական պղպեղը հիանալի խորտիկ է ցանկացած կերակուրի համար:

Հինավուրց ժամանակներից արեւածաղիկը պաշտում էին ՝ ասոցացնելով այն արևի հետ: Այս ծաղիկը խորհրդանշում է պտղաբերությունը, հարստությունը և առողջությունը: 18-րդ դարում նրանք սովորեցին ձեթ ստանալ արեւածաղիկից, որը հայտնի դարձավ գրեթե ամբողջ աշխարհում:

Կաղամարը մատչելի է և հեշտ է պատրաստել ծովամթերք: Նրանք լավ համադրվում են սննդի լայն տեսականիով ՝ բրինձով, բանջարեղենով, արիշտայով, և հարմար են ինչպես արձակուրդի, այնպես էլ սովորական ամենօրյա ճաշի համար: Պաելլա Իսպանական այս ավանդական ուտեստը պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում, բայց արդյունքը ձեզ հաճելի կլինի:

Տապակած կամ խաշած տաք կարտոֆիլն այնքան ինքնաբավ է, որ համարյա ոչինչ չի պահանջում: Դա կաթիլ յուղ է, խոտաբույսերի ճյուղ և մի քիչ աղ: Ավելին, կարտոֆիլը պետք է աղ դնել ոչ միայն կախված արմատային մշակաբույսերի բազմազանությունից, ուտեստի տեսակից, այլև սեզոնից:

Royal cheesecake- ը կաթնաշոռի համեղ դեսերտ է: Այն պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Շատ դժվար է ասել, թե որն է ճիշտ: Փորձեք շոռակարկանդակ պատրաստելու համար ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերը: Թող ձեզ համար ճիշտ լինի մեկը, որը կդարձնի ամենահամեղ նրբությունը:

Skochniks- ը բաղկացած է փափուկ թեփի խմորեղենից և կաթնաշոռի նուրբ միջուկից: Իհարկե, դրանք կարող եք գնել խանութում, բայց ձերը կպատրաստվի սիրով: Թարմ, թարմ պատրաստված տնական թխված ապրանքներն անհամեմատելի են առեւտրային գործընկերների հետ: Հետաքրքիր է, որ այս ապրանքները չեն կոչվում «սերուցքայիններ» `իրենց նուրբ հյուսվածքի պատճառով:

Թարմ բանջարեղենով և համեմունքներով պատրաստված տնական ադջիկան կդառնա ձեր ընտանիքի սիրած համեմունքը: Նրա բաղադրության մեջ ներառված ծովաբողկ և սխտորը կաջակցեն ձեր իմունային համակարգին, և դրա սուր համը ծանոթ ուտեստները կդարձնի ավելի անուշաբույր և համեղ:

Նրբաբլիթները համարվում են ռուսական խոհանոցի ամենահին ուտեստներից մեկը: Ավանդաբար, դրանք պատրաստվում էին խմորիչ խմորից `օգտագործելով ցորեն, հնդկացորեն, վարսակի ալյուր, կորեկ և նույնիսկ ոլոռի ալյուր: Նման նրբաբլիթների պատրաստման գործընթացը բավականին երկար է, ուստի այսօր շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են թխել խմորիչից կամ բաղարջ նրբաբլիթներ ՝ պարզ և արագ:

Մակարոնեղենը իտալական խոհանոցի ստորագրային ուտեստներից մեկն է: Այն պատրաստվում է սնկով, բանջարեղենով, մսով, հավով: Վենետիկյան մակարոնեղենի նման տարբերակը ներառում է մակարոնեղենի սոուսին սագի լյարդ ավելացնելը: Դա անհրաժեշտ է 500 գ մակարոնեղեն

Թունա աղցանը թեթև, բայց բավարարիչ խորտիկ է: Աղցան պատրաստելը բավականին արագ է, և համը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է Թունա պահածոյացված պահածո (կարելի է փոխարինել սարդինով կամ սկումբրիայով), 4 ձու, 4 փոքր կարտոֆիլ, 150 գրամ հոլանդական պանիր, մայոնեզ, կանաչ սոխ, սամիթ, աղ:

Լեչոն հունգարական ուտեստ է, որը բավականին հայտնի է դարձել եվրոպական երկրներում: Նա չունի ճշգրիտ բաղադրատոմս, քանի որ յուրաքանչյուր նահանգում տնային տնտեսուհիները այն պատրաստում են յուրովի: Լեչոյի ամենակարևոր և առավել հաճախ անփոփոխ բաղադրիչներն են լոլիկը (կամ տոմատի մածուկը) և բուլղարական պղպեղը:

Mostրիմ այցելած մարդկանց մեծ մասը փորձել է տաք յուղով տապակած այս տափակ կարկանդակները, որոնց համը չէր կարող զարմանալ: Միանգամայն հնարավոր է տանը պատրաստել այդպիսի համեղ վերաբերմունք, մանավանդ որ խմորեղենի բաղադրատոմսը ոչ ավելի բարդ է, քան կարկանդակների համար:

Թիթեռի տորթը թեթեւ, բուրավետ և աներևակայելի օդային մրգային աղանդեր է: Պատրաստման պարզության շնորհիվ այն կարող է ծառայել ոչ միայն որպես տոնական սեղանի զարդարանք, այլ նաև լինել ամենօրյա նրբություն: Դա անհրաժեշտ է Խմորը պատրաստելու համար

Խոզի միս ամենահաջող լրացումներից են սունկը և կարտոֆիլը: Այս կերակուրները մի շարք սոուսների, համեմունքների և այլ հավելումների հետ համատեղելով ՝ կարող եք փոխել ձեր ուտեստի համը: Խոզի միսը հնարավոր է նախապես եփել և տաքացնել նախքան մատուցելը, դա չի ազդի համի վրա:

Մառանում կաղամբը շատ լավ չի պահվում, ուստի շատ տնային տնտեսուհիներ դրանից տարբեր բացեր են ստեղծում: Ներառյալ `աղած` տարբեր համեմունքների, համեմունքների և այլ բանջարեղենի ավելացումով: Մենք առաջարկում ենք դիտել 3 բաղադրատոմս, թե ինչպես կարող եք արագ դա անել:

Հնդկացորենը առողջ սննդարար արտադրանք է: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մարմնի բոլոր համակարգերի վրա և բարելավում է նրա օրգանների աշխատանքը: Փորձեք պատրաստել հնդկացորենի շիլա կաթսայում ՝ օգտագործելով հին ռուսական բաղադրատոմսը: Այն կարելի է ուտել որպես անկախ ուտեստ և կողմնակի ուտեստ:

Տիրամիսուն իտալական խոհանոցի ամենատարածված աղանդերներից մեկն է: Դրա անունը բառացիորեն թարգմանվում է որպես քաշիր (տիրա) ինձ (մի) վերև (սու) կամ բարձրացրու ինձ: Այս բազմաշերտ ուտեստը պատրաստվում է մասկարպոնե պանիրից, սավոյարդի թխվածքաբլիթներից, էսպերեսո սուրճից և Amaretto լիկյորից:

Մասլենիցային հաջորդում է Մեծ պահքը ՝ տարվա ամենաերկար և խստագույն ուղղափառ պահքը: Նիհար մենյու կազմելիս խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ ոչ միայն սրտանց, այլ նաև բազմազան և առողջ ուտեստներին, որոնք մարմնին ապահովում են բոլոր անհրաժեշտ նյութերով:

Գազարը սննդանյութերի պահեստ է: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր և եթերայուղեր: Գազարը հարուստ է կարոտինով, որը մարդու մարմնում վերածվում է վիտամին A- ի, քանի որ վիտամին A- ն նպաստում է աճին, գազարը հատկապես օգտակար է երեխաների համար:

Նոր թխած կարկանդակների հոտը միշտ ստեղծում է հարմարավետության և տոնակատարության մթնոլորտ: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին ՝ կանաչ սոխով և ձվով կարկանդակներ թխելով, որոնց համը ծանոթ է մանկությունից: Դա անհրաժեշտ է Կաթ - 300 մլ Շաքար - 5 ճաշի գդալ Ձու - 7 հատ:

Շատ մեծահասակներ և երեխաներ սիրում են չիպսեր, բայց դրանց պարունակած սննդային հավելումները այս ապրանքը շատ վնասակար են դարձնում մարմնի համար: Բայց մի վշտացեք, քանի որ տանը կարելի է պատրաստել համեղ ու բնական չիպսեր: Խանութում գնված չիպսերն առաջարկվում են տարբեր համային տեսականիով, և բոլորը այն պատճառով, որ դրանք արտադրության մեջ օգտագործում են ներկանյութեր, համեմունքներ և այլ վնասակար հավելումներ:

Թթու պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս կա: Ինչ-որ մեկը այն պատրաստում է խոզի միսով, մեկը `հավի մսով, բայց իրական համը կարող եք զգալ միայն երիկամներով և տավարի մսով դասական թթու վարունգ փորձելով: Թթու բաղադրատոմսը ներառում է մի քանի փուլ:

Բազմազան խաղն ավանդաբար համարվում է տոնական սեղանի հատկանիշ: Բայց նույնիսկ դրա վրա այն հաճախ չի հայտնվում. Այդպիսի միսը ավելի թանկ է, քան սովորական տավարի կամ խոզի միսը: Որքան հաճելիորեն հյուրերը կզարմանան, երբ ձեր սեղանի վրա տեսնեն նապաստակի նուրբ կոլոլակներ:

Բնական քացախը ունի մեղմ համ և պահպանում է բնօրինակ արտադրանքի բոլոր սննդանյութերը և վիտամինները: Քացախի հումքը կարող է լինել հատապտուղները, մրգերը, գինին, բրինձը: Այս քացախը բարելավում է աղցանների, վինեգրետների, սոուսների համը: Ավելին, այն օգտագործվում է բուժական նպատակներով:

Rimովախեցգետինն օգտագործվում է աշխարհի շատ երկրների ուտեստների մեջ: Rimովախեցգետնի միսը ցածր կալորիականությամբ, շատ սպիտակուցներով և կալցիումով: Shովախեցգետնով պատրաստված ուտեստները համարվում են համեղ սնունդ: Եփած կամ տապակած ծովախեցգետիններն ինքնուրույն համեղ են, բայց սոուսները նրանց տալիս են էլ ավելի յուրահատուկ համ:

Ֆորշմակը համարվում է արևելյան պրուսական խոհանոցից պատրաստված ուտեստ, որը տաք նախուտեստ էր տապակած ծովատառեխից: Բայց ֆորշմակը փոխառվեց հրեական խոհանոցում, որտեղ այն վերափոխվեց և դարձավ աղացած ձկների սառը նախուտեստ: Մեր օրերում ֆորշմակը պատրաստվում է տարբեր ձևերով, բայց արդյունքը միշտ համեղ է:

Կուբայական դասական մոխիտո կոկտեյլը տարածված է ոչ միայն Ազատության կղզում, այլ ամբողջ աշխարհում: Թարմացնող և նուրբ համը, թերևս, ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում: Բացի այդ, կան շատ ավանդական կոկտեյլների բաղադրատոմսի տատանումներ: Դա անհրաժեշտ է Դասական կուբայական մոխիտո:

Սնկով համեմունքների, քացախի կամ կիտրոնաթթվի, շաքարի և աղի օգտագործման եղանակը կոչվում է թթու: Ձեր սեղանին դրված համեղ թթու սունկը ձեզ կուրախացնի իրենց նուրբ բույրով և զարմանալի համով: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ սունկ; 1/2 բաժակ ջուր 1/3 բաժակ սեղանի քացախ 1 tbsp աղ

Խանութում տոնի համար հարկավոր չէ տորթ գնել, փորձեք պատրաստել այն ինքներդ: Միայն առաջին հայացքից թվում է, որ դա շատ դժվար է, բայց եթե դուք պատրաստելու պատրաստման նախնական հմտություններ ունեք, ապա նույնիսկ աներևակայելի համեղ Drunk Cherry տորթը կկարողանա դա անել:

Կոտլետը աշխարհահռչակ ուտեստ է: Համեղ, սրտանց ու առողջարար: Տավարի կամ հորթի կոտլետների առավել նուրբ կոտլետները դուր կգան յուրաքանչյուրին: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ միս (pulp) - ½ հատ ձու - 30 գ սոխ - 20 գ տապակած յուղ - 150 գ կարտոֆիլ - 30 գ միրգ - 35 գ կարագ կամ 75 գ սոուս - աղ, պղպեղ, թարմ խոտաբույսեր Հրահանգներ Քայլ 1 Կոտլետը աշխարհահռչակ ուտեստ է:

Japaneseապոնական խոհանոցի հիմքը բրինձն է, ծովամթերքները, ջրիմուռները: Այս ապրանքներից պատրաստված ուտեստները պարզ, համեղ և առողջարար են: Ռուսաստանում այսօր շատ հայտնի են տարբեր սուշիները: Եվ դրանց շատ տեսակներ կան: Maki սուշին (կամ նորիմակի կամ ռուլետ) հավանաբար ամենահայտնին է ոչ միայն մեր երկրում, այլ ամբողջ աշխարհում:

Թեդդի արջը առաջին անգամ հայտնվեց 80-ականների վերջին ՝ նկարիչ Մայք Փեյնի շնորհիվ: Funnyվարճալի արջուկը, որի թաթերը կարկատել էին, ի սկզբանե դարչնագույն էր: Teddy- ին վերափոխելու գաղափարը եկել է Սթիվ Հայնսին: Այսօր բարեկամության և սիրո գորշ մարմնացումը արտացոլվում է ոչ միայն փափուկ խաղալիքների արդյունաբերության մեջ, այլև խոհարարություն:

Հյութը բոլոր անհրաժեշտ վիտամինների և հանքանյութերի համեղ և առողջ համադրություն է, պայմանով, որ այն պատրաստվում է տանը: Այսօր դժվար թե որևէ մեկին զարմացնեք թարմ քամած հյութերի բանալար պատրաստմամբ, բոլորը վաղուց սովոր են պատրաստել տարբեր մրգերի, հատապտուղների և նույնիսկ բանջարեղենի խառնուրդներ:

Խրթխրթան սունկը յուրօրինակ ուտեստ է, որը կարելի է սեղանին դնել որպես խորտիկ կամ վերածվել թեթեւ ընթրիքի: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ ալյուր - 2 ձու - աղ - բուսական յուղ - կանաչիներ - սխտոր - մայոնեզ - թարմ սունկ Հրահանգներ Քայլ 1 Մեկ տարայի մեջ խառնել 150 գ ջուր, 2 դեղնուց, աղ, ալյուր և մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ:

Վաֆլի բաղադրատոմսերի շատ մեծ տեսակներ կան: Նրանք տարբերվում են տեսքով, համով և պատրաստման եղանակներով: Դրանք սիրված նրբություն են երեխաների և մեծահասակների համար: Յուրաքանչյուր ազգ ունի վաֆլի պատրաստելու իր գաղտնիքները: Այս ապրանքները կարող են օգտագործվել տորթեր, խմորեղեն և վաֆլի գլանափաթեթներ պատրաստելու համար:

Թեթև և ցածր յուղայնությամբ ապուրը կարող է անփոխարինելի լինել ամռանը, հատկապես շոգ եղանակին, երբ դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում ճարպոտ և բարձր կալորիականությամբ մի բան ուտել: Նման ապուրների համար շատ շատ բաղադրատոմսեր կան, և նրանցից յուրաքանչյուրը բարդ է և պարզ, պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում:

Եթե ներգրավված եք ուժային սպորտում, ապա ձեզ հարկավոր է մկանների զանգված կառուցել: Սպիտակուցը (սպիտակուցները) անհրաժեշտ են լավ աճի համար: Այն կարող է սպառվել ամենօրյա սնունդով, բայց հետո ստիպված եք ուտել շատ մեծ քանակությամբ սնունդ, ինչը սխալ է, և, առհասարակ, անիմաստ է ձեր մարմնին այդպես ստիպել:

Մի քանի տարի առաջ մենք բալի յուրօրինակ բերք ունեինք: Գնալու տեղ չկար: Աշխարհի բաց տարածքներում ես գտա նույնքան յուրօրինակ բաղադրատոմս մեծահասակների համար: Դա անհրաժեշտ է Բալ - 3 լիտր բանկա: Լրիվ Օղի - 2 շիշ յուրաքանչյուրը 0,5 լ շաքար `1 կգ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք կեռասը լվանում ենք, դնում երեք լիտր բանկայի մեջ:

Լավ փրփուր ստանալու համար հարկավոր է ընտրել կաթ `3,2% յուղայնությամբ: Fatարպի ցածր պարունակությամբ կաթը շատ դժվար կդարձնի փրփուրի ցանկալի հետեւողականության հասնելը: Փրփուրը ստացվում է շատ արագ պտտվող շարժումներով կաթը հարածելու միջոցով: Կաթնային փրփուրը առաջանում է օդը կաթում սպիտակուցների և ճարպերի հետ համատեղելով:

Կաղամարով և գազարով աղցան պատրաստվում է բավականին պարզ, գլխավորն այն չէ, որ չափազանցեն այն մայոնեզով: Դուք կարող եք տեղադրել բավարար քանակությամբ համեմունքներ, քանի որ ծովամթերքները սիրում են համեմունքներ: Այս ուտեստը բավականին բարձր կալորիականությամբ է ՝ մայոնեզի առկայության պատճառով, բայց այնուամենայնիվ առողջ է, քանի որ այն ներառում է գազար, կանաչ ոլոռ և հազարի տերևներ:

Կաթնաշոռով կաթն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Այդ պատճառով նրանք սիրում են նրան: Կարող եք յոգուրտ խմել, կամ կարող եք օգտագործել այն որպես բաղադրիչ շատ, հաճախ անսպասելի ուտեստների համար: Դրանցից մեկը բանջարեղենի խառնուրդն է թթու կաթնային սոուսով:

Տարբեր սոուսներ, որոնք օգտագործվում են խմորը յուղելու համար, նախքան միջուկը դնելը, հատուկ համ են տալիս պիցցային: Ավանդական պիցցան տոմատի սոուս է ՝ համեմունքներով: Այս հանրաճանաչ ուտեստի համը թարմացնելու համար կարող եք օգտագործել ավելի ստեղծագործ պիցցա սոուսներ:

Տավարի միսը սնկով և քնջութի սերմերով չինական ուտեստ է: Կծու մարինադով ներծծված բարակ տապակած մսի կտորները, զուգորդված սնկով, քնջութի սերմերով, խաշած բրնձով և տաք կարմիր պղպեղով, ձեզ անտարբեր չեն թողնի: Դա անհրաժեշտ է տավարի ֆիլե - 500 գ

Մեր հայրենիքի անթափանց ծովախեցգետինները միշտ էլ համարվել են նրբագեղություն, և նույնիսկ հիմա դրանք անընդհատ պահանջարկ ունեն: Դրանցից պատրաստվում են աղցաններ, ժուլիեններ, դրանք ավելացնում են ապուրներին և խորովում: Ինչպե՞ս կարող եք բացատրել ծովախեցգետնի ուտեստների նման կայուն ժողովրդականությունը:

Տավարի միսը համարվում է մսի շատ արժեքավոր տեսակ ՝ բազմաթիվ հանքանյութերի, հատկապես ցինկի մեծ պարունակությամբ: Այն ամբողջ աշխարհում ամենատարածված մսի բաղադրիչներից մեկն է: Տավարի միսը կարելի է եփել տարբեր ձևերով ՝ եփել, շոգեխաշել, տապակել: Ուտեստները դրանից շատ բազմազան են և արժանիորեն սիրված:

Սնկով տապակած կարտոֆիլը նիհար ուտեստ է, որը կարող է ծառայել որպես ամբողջական ընթրիք կամ կողմնակի ուտեստ: Սա պարզ ու համեղ ուտեստ է, որը սիրում են ոչ միայն մեծահասակները, այլև երեխաները: Պատրաստեք բաղադրիչները և կարդացեք բաղադրատոմսը ՝ ձեր ընտանիքին համեղ և հագեցնող ընթրիքով խնամելու համար:

Ապակե արիշտայից ուտեստները պատրաստվում են ոչ միայն Արևելքում, և դա հեշտ է բացատրել, քանի որ դրանց մեջ հագեցածությունն ու հարուստ համը հիանալի կերպով զուգորդվում են օգուտների և ցածր կալորիականությամբ պարունակության հետ: Wantանկանու՞մ եք ինքներդ տեսնել:

Երբեմն ձեր սիրելիները իսկապես լազանյա են ուզում, բայց դուք շատ ծույլ եք խանութ գնալ խանութների բացակայության պատճառով: Դուք կարող եք պատրաստել լազանյա այն ամենով, ինչ ձեռքին է: Հիմնական բանը `չվախենալ փորձարկելուց: Սիրելիները հաստատ կգնահատեն ձեր ստեղծագործությունը:

Ucուկկինը բավականին բազմակողմանի բանջարեղեն է: Այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել, թխել: Zուկկինի պալպից դուք կարող եք եփել անուշաբույր պյուրեով ապուրներ, պատրաստել համեղ նրբաբլիթներ կամ կաթսաներ: Բայց այս հասարակ բանջարեղենը նույնպես հարմար է տոնական սեղանի համար ավելի էկզոտիկ ուտեստ պատրաստելու համար `արեւելյան ցուկկինի:

Բրենդային տատի գյուղական նրբաբլիթներ: Տատը դրանք միշտ պատրաստում է մեզ համար, երբ գալիս ենք գյուղ: Ստացվում են շատ համեղ, նուրբ և տապակած: Տատիկը կիսվեց բաղադրատոմսով ինձ հետ, և ես այն կիսում եմ ընթերցողների հետ: Այսպիսով, եկեք սկսենք պատրաստել

Այս ուտեստը կարող եք անվանել «խեցգետնի կոլոլակ»: Սառը, այս ուտեստը բավականին համեղ է և չի կորցնի իր համը, չնայած այն բանին, որ այս ուտեստը պատկանում է տաք նախուտեստներին: Պատրաստման համար օգտագործվում է բաղադրիչների հետաքրքիր համադրություն, որի շնորհիվ ուտեստը ունի պատշաճ համ, որը երաշխավորված է դուր գալ ծովամթերք ունեցող ուտեստների սիրահարներին:

Բազմաթիվ աշխատող կանայք բախվեցին շաբաթվա ընթրիք պատրաստելու մարտահրավերի հետ: Ի վերջո, նրա համար ուտեստները ոչ միայն պետք է գոհացնեն և համեղ լինեն, այլև քիչ ժամանակ պետք է ծախսվի դրանց պատրաստման վրա: Ինչ պատրաստել ճաշի համար: Ազու շոգեխաշածից Հիմունքները պատրաստելու համար կեղևազերծեք և մանր կտրեք 1 սոխ:

Բնօրինակ ու համեղ շանհայական աղցանը կարող է դառնալ տոնական սեղանի արքան: Այս ուտեստի շատ տատանումներ կան ՝ տարբեր բաղադրիչների համադրությամբ: Այնուամենայնիվ, հավը և արքայախնձորը սովորաբար օգտագործվում են որպես շանհայական աղցանի հիմնական բաղադրիչներ:

Փափուկ Դիժոնի մանանեխը հիանալի լրացում է մսամթերքով, ձկներով և բանջարեղենով սենդվիչներին: Այն լավ համադրվում է ցանկացած տեսակի հացի հետ և կարող է հաջողությամբ փոխարինվել կարագով, մայոնեզով և այլ ճարպային սուսներով: Բացի այդ, մանանեխը խթանում է ախորժակը, այնպես որ դրա հետ սենդվիչները նույնիսկ ավելի համեղ կթվան:

Կարտոֆիլով կարկանդակի բաղադրատոմսերը աշխարհի շատ ազգերի խոհարարական գրքերում են: Դրանք տապակվում և թխվում են տարբեր լցոնումներով `և՛ քաղցր, և՛ ավելի ամուր ՝ ձուկ, բանջարեղեն, միս: Նման կարկանդակների տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ կարտոֆիլի օսլայի շնորհիվ նրանք երկար ժամանակ չեն հնանում:

Միս լազանան դասական իտալական ուտեստ է, որը համատեղում է ինչպես կողմնակի ուտեստը, այնպես էլ միսը: Laիշտ լազանայի գաղտնիքը հյութեղ բզեմելի կաթնային սոուսն ու թակած տավարն են: Մնացած բոլոր լցոնումները տարբերվում են ՝ նայելով տանտիրուհու ճաշակին:

Կաթսայի ապուրը աներևակայելի համեղ և սննդարար ուտեստ է: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսը մտել է շատ տնային տնտեսուհիների «զինանոց»: Իսկապես, ձմռան ցուրտ երեկոներին անոթների անուշաբույր և տաք ապուրը կուրախացնի ընտանիքի բոլոր անդամներին: Իսկ արձակուրդներին այն կդառնա սեղանի անփոխարինելի ուտեստ:

Gazpacho- ն սառը ապուր է, որը պատկանում է իտալական խոհանոցին: Այն սովորաբար պատրաստվում է քերած բանջարեղենից, բայց մենք պատրաստելու ենք անսովոր գազպաչո ՝ ելակից: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - ելակ - 1, 2 կգ; - ազնվամորի - 250 գ

Մեդալիոնները մսի կոտլետներ են ՝ շրջանաձև, ազատված երակներից և ճարպերից: Նախնական մարինացված միսը տապակվում է տապակի մեջ: Աղցանի համար պահանջվում է միայն թարմ բանջարեղեն և խոտաբույսեր, և սոուսը կերակուրն ամբողջական է դարձնում: Սա համեղ ուտեստ է, որը կարող է ծառայել որպես ցանկացած ընթրիքի հիմք:

Սկումբրիան թառի կարգի ձուկ է, որն արագորեն ներծծվում է մարմնի կողմից և համարվում է սպիտակուցի լավ աղբյուր: Այս ծովամթերքը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր ՝ նատրիում, կալցիում, ֆոսֆոր, ցինկ, մագնեզիում, D խմբի վիտամիններ և այլն: Ի միջի այլոց, սկումբրիան շատ համեղ է, դրանից կարելի է շատ զարմանալիորեն համեղ ուտեստներ պատրաստել:

«Դիետա» և «դեսերտ» բառերը կարծես անհամատեղելի են: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է փնտրեք ճիշտ մոտեցում ամեն ինչի նկատմամբ և ցույց տաք ձեր երեւակայությունը: Եթե փորձեք, նույնիսկ շոկոլադե տորթը կարող է լինել հիանալի ուտեստ, գործնականում անվտանգ ձեր կազմվածքի համար:

Հույներն իրենց աղցանը հունական չեն անվանում, նրանք անվանում են Choriatiki: Դրա մեջ բանջարեղենի հավաքածուն կարող է փոքր-ինչ տարբեր լինել, բայց ֆետան համարվում է հունական աղցանի անփոփոխ բաղադրիչ. Փափուկ պանիր, որը փոքր-ինչ հիշեցնում է ոչխարի կաթից պատրաստված ֆետա պանիր:

Ձուկը աներևակայելի համեղ, նուրբ և սննդարար կերակուր է `հիանալի դիետիկ հատկություններով: Այն հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից, բացի այդ, դրանից կարելի է հսկայական քանակությամբ ուտեստներ պատրաստել: Դրանցից մեկը մանանեխով շոգեխաշած ձուկ է: Դա անհրաժեշտ է 800 գ ձուկ

Սպունգ տորթը ազնվամորու օշարակով կատարյալ է աղանդերի համար և կզարդարի ցանկացած սեղան: Պատրաստելը հեշտ է, ուստի նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է գլուխ հանել պատրաստելուց: Դա անհրաժեշտ է ձու 4 հատ; ալյուր 4 tbsp